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关于咸鱼干的百科

咸鱼干怎么去掉咸味
  • 咸鱼干怎么去掉咸味

  • 咸鱼干是将新鲜的鱼用盐进行腌渍,风干后制成的鱼干。从古代起人们就开始以这种方式腌制咸鱼干,以便于保存的时间更长久。那么咸鱼干怎么去掉咸味呢?1、白酒去咸法:把咸鱼洗净后,放入白酒中浸泡2-3小时,就可去掉鱼的多余盐分,经这样处理的鱼烹制后清香纯正。2、醋去咸味法:把咸鱼...
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鱼太咸怎么办
  • 鱼太咸怎么办

  • 烧鱼大家都喜欢吃,如果是在饭馆,大厨的技术让人信服,没有问题;但是自己烧的话,做不好就会浪费材料,还影响心情,比如鱼咸了。那么鱼太咸怎么办呢?1、鱼做咸了可以加入一点水、豆腐或者是胡萝卜,然后再炖一会,这样盐分就会被其它的食物所吸收。2、如果鱼是煎的,可以加入少量糖水并煎干...
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咸鱼被禁言怎样解除
  • 咸鱼被禁言怎样解除

  • 1、可以百度搜索淘宝云客服联系他,询问他您的闲鱼被禁言的原因,您可以要求他帮忙解除闲鱼被禁言的问题。2、找客服没有办法解决闲鱼禁言问题的话,可以采取闲鱼申诉的手段去申诉。3、如若申诉的方法都没有办法解决禁言问题,那就静待闲鱼被禁言的惩罚时间过去的,一般时间为一个...
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咸鱼茄子煲怎么做
  • 咸鱼茄子煲怎么做

  • 咸鱼茄子煲是广东一道有名的菜式,口味咸鲜,外层酥爽,里层滑软,适合中老年人食用,下面一起来看看咸鱼茄子煲怎么做?1、准备好食材。2、咸鱼干用温水浸软切半,蒜切碎,姜切丝,葱切小段,辣椒切小段,茄子切条块,瘦肉切丝。3、把切好的茄子入油锅稍炸软后捞出。4、热油锅,把咸鱼煎一下然后加...
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咸鱼怎么做
  • 咸鱼怎么做

  • 1、咸鱼切小块在清水中浸泡3小时,去除多余的盐分,完全沥干水分约2小时。2、平底锅倒油,放入咸鱼块,油温升高后,双面来回翻面慢煎,直至双面金黄,喜欢其他口味的可以加点孜然粉、辣椒面装盘即可。...
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晒干的鱿鱼干吃法
  • 晒干的鱿鱼干吃法

  • 可以烤着吃,先把鱿鱼干洗干净,然后烤起来吃,烤好后记得用手撕着吃。烤出来的味道特别的香,越嚼越有劲。晒干的鱿鱼干怎么吃1、先把鱿鱼干洗干净,然后烤起来吃。烤好后记得用手撕着吃。烤出来的味道特别的香,越嚼越有劲。2、干鱿鱼可以跟猪肉炒着吃,把干鱿鱼泡发后切成条状,然后把...
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咸肉蒸毛豆豆腐干怎么做好吃
  • 咸肉蒸毛豆豆腐干怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:小葱1根、姜1块、鸡精1茶匙、咸肉100克、毛豆粒100克、豆腐干50克。步骤2咸肉洗净切片。步骤3豆腐干切条。步骤4小葱切葱花。步骤5姜切末。步骤6然后将毛豆倒入盘内铺平,放入豆腐干,摆上咸肉,接着撒上鸡精、姜末,放入蒸锅,上汽蒸15分钟。步骤7最后撒上葱花即可。...
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咸鱼蒸五花肉怎么做好吃,
  • 咸鱼蒸五花肉怎么做好吃,

  • 步骤1准备食材:咸鱼50克、五花肉200克、油适量、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、小米椒5克、生抽1茶匙、生粉1茶匙、小葱1根。步骤2五花肉洗净切片。步骤3咸鱼洗净切条。步骤4姜切丝。步骤5蒜切片。步骤6小米椒切圈。步骤7小葱切葱花。步骤8首先碗中倒入五花肉,咸鱼、姜、蒜、生抽...
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咸鱼违规一般冻结多久呢
  • 咸鱼违规一般冻结多久呢

  • 一般是限制168个小时,可以申诉。咸鱼发布商品出现提示违规记录的时候,需要登录淘宝电脑版来处理违规记录,不按时处理有可能会被淘宝处罚。具体方法如下:1、打开淘宝页面,登录自己的账号。2、选择卖家中心,找到左侧“客户服务”违规记录。3、在右侧出现的体验中心界面如下图的违...
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咸鱼可以退货吗
  • 咸鱼可以退货吗

  • 现在有很多朋友想要在闲鱼平台上捡漏,也就是花更少的价格买到自己想要的产品,但是收到货之后可能会遇到一些问题,所以想要提前确认一个问题,就是咸鱼可以退货吗?1、闲鱼上买的东西可以退货。2、因为闲鱼上绝大部分都是属于二手商品,原则上如果商家不同意是无法退款的。但是只要...
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咸肉笋干猪蹄煲的做法
  • 咸肉笋干猪蹄煲的做法

  • 步骤1准备食材:咸肉100克、笋干50克、猪蹄200克、姜1块、白酒1茶匙、小葱1根、料酒1茶匙、八角1茶匙、桂皮1茶匙、盐1茶匙、小米辣10克。步骤2咸肉洗净切片。步骤3笋干用温水浸泡30分钟切段。步骤4猪蹄洗净。步骤5姜切片。步骤6小米辣切圈步骤7小葱切葱花,小葱打结。步骤8...
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咸鱼太咸如何变淡
  • 咸鱼太咸如何变淡

  • 在生活中很多人都是喜欢吃鱼干的吧,吃起来的味道是非常好的,可以很好的促进身体健康,但是吃鱼干是比较咸的了,那么咸鱼太咸如何变淡呢?请看下文介绍。1、将清理好的咸鱼放到水里泡上一段时间,一般可以把握在半小时左右;浸泡过的咸鱼,味道基本上就淡下来了,然后可以取出炸一下,做出...
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清蒸马鲛咸鱼怎么做
  • 清蒸马鲛咸鱼怎么做

  • 步骤1食材:鲅鱼1条,大葱1段,生姜1块。调料:豉油1汤匙,料酒1汤匙。步骤2鲅鱼加入清水浸泡6个小时。步骤3葱、姜切细丝。步骤4鱼身对半切开。步骤5倒入料酒腌制20分钟。步骤6加入一半姜丝、葱丝,放入蒸锅大火蒸20分钟。步骤7蒸熟后取出,放入剩下的葱姜丝,淋上豉油。步骤8锅中热油,淋...
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咸鱼茄子煲怎么做
  • 咸鱼茄子煲怎么做

  • 1、咸鱼提前用清水浸泡6小时去除多余盐分,浸泡好的咸鱼,鱼身切小条,加入料酒拌匀腌制20分钟;2、茄子洗净去蒂后切长条,大葱切片、姜切片,大蒜对半切开,小葱切长段;3、平底锅油温6成热,将茄子表面均匀拍上薄薄干粉,放入锅中微炸后捞出备用;4、炒锅油温6成热,爆香葱、姜、蒜、倒入咸...
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萝卜干咸菜怎样做
  • 萝卜干咸菜怎样做

  • 萝卜干咸菜是用萝卜制作的一道家常菜,具有鲜、香、甜等独特风味。萝卜干咸菜制作一般是在冬至前后进行,那么,萝卜干咸菜怎样做呢?下面一起来看看吧!1、绿萝卜切片。2、切片。3、切条。4、用盐拌匀。5、用盐拌匀,沙出水份。6、通风处晾晒24小时,不要晾太干。7、晒到变枯萎程度就...
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腌的鱼太咸如何退盐
  • 腌的鱼太咸如何退盐

  • 用淡盐水浸泡即可退盐,操作步骤如下:1、准备一个可以放得下鱼的容器,往里面倒入适量的冷水,这里的水要能够淹没腌鱼;2、往水中放入少量的盐,不知道放多少量可以用手来估计,把盐倒在手心,差不多2cm高的一小堆即可;3、盐倒入水中,把冷水和盐搅均匀,然后再把鱼放进去浸泡半小时左右即可...
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咸鱼翻身什么意思
  • 咸鱼翻身什么意思

  • 网络时代的发展,带来的不仅是方便的生活,同时也衍生了一些新兴事物。例如,网络词汇、网红、直播带货、网红孵化公司等。其中,“网络词汇”影响特别大,不经意间就会吐出一个网络词汇来,那咸鱼翻身什么意思?1、“咸鱼翻身”,指处于困境中的人或经济状态不好的人,一下子出现转机或好...
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咸鱼怎么腌制
  • 咸鱼怎么腌制

  • 很多家庭都会腌制腊鱼腊肉,咸鱼腌制之后保存的时间更长,吃起来味道咸香,很多人可能只是吃过咸鱼,但是并不清楚咸鱼具体要怎么腌制,那么咸鱼怎么腌制呢?1、准备好食盐和鱼,先处理鱼,去掉鱼头,刮去鱼鳞,用刀从鱼肚处划开,除去内脏,用水反复的清洗干净,注意别切到手。2、洗净后沥干水分,用...
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海鱼干太咸怎么去除
  • 海鱼干太咸怎么去除

  • 很多人对于海鱼干的第一印象,就是太咸了。因为海鱼干是用新鲜的海鱼再加上盐腌制然后晾晒干的,这样直接吃的话,那么肯定就会特别咸,感觉难以入口了。那么海鱼干太咸怎么去除呢?1、如果海鱼干太咸的话,可以将它放在淡盐水里面浸泡,让二者之间发生反应,这样淡盐水就会和中和海鱼干...
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蒸咸鱼干要蒸多长时间
  • 蒸咸鱼干要蒸多长时间

  • 咸鱼干的口味也很特别,有些人不喜欢这个味道,但是有些人就喜欢吃,这个还是根据个人的口味,很多人会喜欢蒸咸鱼干吃,那么蒸咸鱼干要蒸多长时间呢?1、因为咸鱼干本来就是腌制品,自带盐味的,所以在制作过程中不需要添加其他的调味料,用点生抽和姜丝去腥提味即可。2、蒸咸鱼的时间一般...
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梅干菜肉饼蒸咸蛋怎么做
  • 梅干菜肉饼蒸咸蛋怎么做

  • 步骤1食材:梅干菜30克、猪肉末200g、小葱2根、咸蛋1个、姜2克。调味料:淀粉4克、生抽2克、糖2克、蚝油1克、老抽1克、料酒3克。步骤2梅干菜反复用清水洗净,洗去多余的盐分,挤干水分,切碎。步骤3咸蛋蛋白切碎,蛋黄压碎。步骤4小葱切葱花。步骤5姜切末。步骤6猪肉末加入料酒、淀...
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如何去除咸鱼的腥味
  • 如何去除咸鱼的腥味

  • 咸鱼是以盐腌渍后,晒干的鱼。咸鱼本身带有腥味,所以在做菜前如果不去除腥味,鱼腥味就会影响我们的食欲。那么如何去除咸鱼的腥味呢?1、盐醋水清洗:把咸鱼泡在盐醋水里半小时左右,然后捞起来,泡在清水里半小时,去腥效果就很好了。2、焯水:煮一锅开水,然后把咸鱼倒进去焯5分钟左右,捞...
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咸蛋干贝葫子汤的做法
  • 咸蛋干贝葫子汤的做法

  • 步骤1食材:葫子300克、生咸蛋2个、干贝5克、姜1克。调味料食用油7克、鸡精2克、白胡椒粉2克。步骤2葫子去皮,切条。步骤3咸蛋打散。步骤4干贝温水泡发。步骤5热锅倒油,油温7成热时,倒入蛋液,炒散,盛出备用。步骤6锅中留底油,下姜,炒香,加入葫子条,炒至变软,加入500毫升清水、干贝,大...
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咸鱼能不能退货吗
  • 咸鱼能不能退货吗

  • 咸鱼上是可以退货的,但是要和卖家协商,对方同意了才行。如果对方不同意,那么你可以申请淘宝客服介入,前提是货物有问题。闲鱼上退货无非两种情况。买卖双方协商好,退款退货或只退款不退货,那么退货的运费一般由退货的买家支付。买卖双方协商不果,买家发起退款申请,要求客服介入。...
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咸鱼怎么去咸味
  • 咸鱼怎么去咸味

  • 都知道想要食用风干的咸鱼是需要提前很久就进行腌制的,可能在进行晾晒时咸鱼的咸味都非常入味了就导致了咸鱼比较咸的问题。那么咸鱼怎么去咸味呢?1、可以用约2%的淡盐水浸泡咸鱼,将咸鱼浸泡约2-3小时之后再取出用清水洗净,这样即可将咸鱼味去除。2、可以先将咸鱼用清水冲洗...
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