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关于面团保鲜的百科

面团放冰箱5天可以吃吗
  • 面团放冰箱5天可以吃吗

  • 在我国,南方吃米,北方吃面,很多北方地区的人都会自己动手制作面食,例如馒头、包子、面条之类的,而这个时候就需要进行和面揉制面团的工作了。那么面团放冰箱5天可以吃吗?1、可以。2、要是将面团放到冰箱里面的话,只有没有发生霉变,那么在一周之内都是可以吃的,不过将面团放置冷藏...
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香蕉可以放冰箱保鲜里面吗
  • 香蕉可以放冰箱保鲜里面吗

  • 香蕉是一种很典型的生长热带环境中的热带水果,而热带水果最显著的一个特征就是怕冷害,如果环境温度过低,不仅会不利于其生长,而且还会让其加速老化,反而很容易就坏掉。因此,香蕉是不能放到冰箱里储存的。如果将其放入冰箱,不仅不会像我们想的那样让它不容易变坏,反倒是很可能就会...
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如何让鲜花保鲜
  • 如何让鲜花保鲜

  • 花朵从枝条上面剪下来之后,如果想要让它们保持更强的观赏期,那你就是要将它浸泡在清水中,或者是放在冰库里面。接下来,小编就为大家介绍下如何让鲜花保鲜。1、选购注意。如果你在花店买花,那一定不能买,已经完全开放的花朵,最好是买含苞待放的,当然你也要检查一下花苞是否还结实,...
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保鲜膜能加热吗
  • 保鲜膜能加热吗

  • 保鲜膜加热食物应选耐热性较高的保鲜膜。PE和PVDC这两种材料的保鲜膜对人体是安全的,但是如果使用PVC保鲜膜,最好不要直接用于包装肉食、熟食以及含油脂的食品,也不宜直接用微波炉加热。保鲜膜是一种塑料包装制品,通常以乙烯为母料通过聚合反应制成,保鲜膜可分为三大类:第一种...
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醒面用保鲜膜需要洞吗
  • 醒面用保鲜膜需要洞吗

  • 包子和馒头一直都是北方人的主食,在北方很多小吃店都有销售,不过有的人为了确保制作的卫生状况,就会自己购买面粉来进行制作,这样还可以让花样变的更多,从而来提高大家的食欲。那么醒面用保鲜膜需要洞吗?1、不需要。2、将整个面团包在保鲜膜里面,放在一边静静的等面粉充分的吸收...
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发酵好的面团怎么保存
  • 发酵好的面团怎么保存

  • 发酵好的面团是需要保存的,特别是在一些天气比较炎热的状态下,如果发酵好的面团不注意及时的保存,面团就会变坏,那么发酵好的面团怎么保存呢?请看下文介绍。1、把发酵好的面团装入保鲜袋,挤压出袋中的空气后扎紧袋口,放入冰箱保鲜层,温度调至0-3度,可保鲜3天左右。2、如想保鲜较长...
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发好的面团怎么保存
  • 发好的面团怎么保存

  • 大家都知道的一件事,便是我们在制做面点的情况下,常常要发醇一些面糊,有时候我们就很可能会发酵出来许多的面糊,一时之间并且用不上那么多,那发好的面团怎么保存?1、发好的面团在常温下难以保存,只能保存一天。2、可以把发酵好的面团装入保鲜袋,挤压出袋中的空气后扎紧袋口,放入冰...
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新鲜面条如何保存
  • 新鲜面条如何保存

  • 1、使用冷冻法来保存新鲜面条。把新鲜面条放入密封的食品级塑料袋中,每一袋装一次食用的量。这里要注意,用冷冻法来保存面条一定要做好密封工作,不然冷冻时间久了容易断掉。2、使用晒干法来保存新鲜面条。使用这种方法来保存面条,一定要确保面条晒干,然后再放入密封塑料袋中,放...
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面包能不能放冰箱
  • 面包能不能放冰箱

  • 面包不能放在冰箱里保存,面包在烘烤过程中,面粉中的淀粉直链部分已经老化,在低温时老化较快,面包放冰箱中,变硬的程度更快。面包为什么不能放在冰箱里我们在准备烤面包的材料的时候,淀粉吸水膨胀;我们在烤面包时淀粉会糊化,淀粉直链部分已经老化,结构发生了变化,所以面包松松软软,...
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芋圆面团不成团怎么解决
  • 芋圆面团不成团怎么解决

  • 芋圆面团不成团可以添加一些面粉或者淀粉,水分过多的话是不易成团,木薯粉番薯团揉均匀,先取一半搓成长条,散一点干粉,把有些粘在一起的搓开,这样子揉出来的芋圆绝对不会散。做芋圆方法1、番薯放蒸锅里蒸熟,乘热的时候加木薯粉,戴纱手套外面套一次性手套,热的时候容易揉成团,但是会...
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鲜面条怎么保存
  • 鲜面条怎么保存

  • 日常生活中很多人都喜欢吃面条,尤其是自己手工做的面条。味道非常的不错,但是也遇到一个问题,就是鲜面条怎么保存呢?1、保鲜柜:可以把新鲜的面条放入保鲜柜中存放,能够存放一周左右不变质,但是最好尽快吃完。2、涂抹淀粉:如果是冷冻的面条的话,则应该先涂抹一些淀粉,然后再密封存放...
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鲜花如何保鲜
  • 鲜花如何保鲜

  • 鲜花它已经成为现在人送礼物一种方式,大家都知道这种花好看,但是这种花它的存活时间都没有几天,时间一长就会失去它的美丽,那么鲜花如何保鲜呢?1、把花放在一个大的干净的容器里。首先要使用干净的容器来把鲜花放好。这样做的目的就是可以减少细菌和其他微生物繁殖对花带来一...
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菠萝如何保鲜
  • 菠萝如何保鲜

  • 去皮菠萝保鲜的办法:1、把菠萝用保鲜膜包好放进冰箱,不过时间不宜超过2天,吃的时候要用盐水泡一下,不仅能减少对口腔粘膜的刺激,还能起到杀菌作用。2、把菠萝放在一个较大的器皿当中,在水中加两勺盐,器皿中的水要没过菠萝,这样既可以阻挡菠萝与空气的接触,又提升了菠萝的口感。未...
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蒸面包没有保鲜膜怎么办
  • 蒸面包没有保鲜膜怎么办

  • 蒸面包的时候需要盖保鲜膜,因为避免模具里面滴入水导致积水,影响面包的制作和口感。那蒸面包没有保鲜膜怎么办?1、盖锅盖:蒸面包用保鲜膜主要是为了保暖,这样就可以让面团发酵的时间加快,因此其实不用保鲜膜也是可以的。如果想要加快发酵,也可以把面团放入碗里之后,再在碗上盖一...
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鲜花怎么保鲜
  • 鲜花怎么保鲜

  • 首先需要将鲜花花枝底部斜45度角修剪一下,并且还需要将底部叶片剪掉;准备一个大小适宜的花瓶,将花瓶清洗干净,在里面加入三分之一的水,将修剪后的鲜花放在花瓶中,然后将其养护在阴凉、通风的环境中即可,注意鲜花不能被阳光直射,否则会加快鲜花的凋谢。鲜花的养护鲜花插在花瓶中后...
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鲜花如何保鲜
  • 鲜花如何保鲜

  • 鲜花可以通过折枝法、切口面扩大法保鲜。折枝法:对于一些枝梗脆性的花木,选定了用来插瓶的花枝,要用手把它折断。这样花梗没有受到压力,导管保持正常,容易吸收水分。切口面扩大法:将花枝基部斜切或剖成二至四份,嵌入小石子撑开裂口,以扩大吸水面。鲜花可以用以下方法保鲜:1、鲜花...
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湿面条放冰箱可以保鲜几天
  • 湿面条放冰箱可以保鲜几天

  • 面条就是采用一些面粉经过不同鞣制之后制作出来的,而现在每个地方都有不同的一些面食,吃起来口感也口味各不相同。下面一起来看看湿面条放冰箱可以保鲜几天?1、湿面条可以放冰箱冷藏或者冷冻。湿面条放冰箱保鲜一般可以保存2至3天,放冰箱冷冻一般可以保存7天左右。2、如果存...
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面团发酵要多久
  • 面团发酵要多久

  • 在制作面食的过程中,面团的发酵一直是一个难题。如果发酵的时间过长,发酵就会过度,如果时间不够,又不能将面团发酵好,那么应该如何掌握面团的发酵时间呢?实际制作过程中,面包一般要经过两次发酵,一次是在面团揉好后进行的整体发酵,这个过程也叫基础发酵。基础发酵的理想温度为28...
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鲜花如何保鲜更久
  • 鲜花如何保鲜更久

  • 常言说花无百日红,鲜花买回以后不能够保鲜,这是一件令人遗憾的事,下面一起来看看鲜花如何保鲜更久。1、啤酒:在插着鲜花的花瓶里加进一点啤酒便使鲜花的保鲜期延长许多。因啤酒含有乙醇,能使花枝切口消毒防腐,又含有糖及其它营养物质,能为枝叶提供养份。2、碳酸汽水+清水:以雪碧...
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鲜花怎么保鲜
  • 鲜花怎么保鲜

  • 无论是从花店买来的鲜花,还是自己从后院花园里采摘的花朵,都可以变成靓丽的插花。那么鲜花怎么保鲜呢?1、热水法:使用沸水浸泡鲜花基部一秒钟,然后换冷水浸泡,避免组织液流失。2、茶水法:将花枝上的叶片剪除,然后斜剪基部,插入装有晾凉茶水的花瓶。3、啤酒法:准备一个剩有啤酒泡沫...
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蒸面包没裹上保鲜膜可以吗
  • 蒸面包没裹上保鲜膜可以吗

  • 蒸面包不盖保鲜膜是可以的,对面包的制作不会有太大的影响。反而像保鲜膜这种塑料制品在被加热的工程中会释放一定的有害物质,长期使用可能会对身体有一定的影响。因此建议大家蒸面包过程中不要用保鲜膜覆盖着。怎么蒸面包1、首先准备250克面粉、一颗鸡蛋、13克糖、3克酵母...
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鲜虾如何保鲜
  • 鲜虾如何保鲜

  • 我们知道海鲜是最不容易保存的,偏偏我们又喜欢吃,特别是虾。有时候买的多,怎么保存才能让虾依然保持着鲜味呢?下面让小编为大家去介绍一下。1、瓶子保鲜法:把鲜虾清洗一下,接着我们把虾一只一只的装入瓶子中,把虾头先放进去。一个瓶子装满为止,但是不要装太满,还要灌入一些水,要把...
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醒面为什么要封上保鲜膜
  • 醒面为什么要封上保鲜膜

  • 醒面放上保鲜膜主要是为了保存水分,防止水分流失,这样的面才能够醒好,不会干皮,才能好用。醒面过程中如果不盖保鲜膜,那么水分会随时间蒸发风干,那么蛋白颗粒形成的面筋就会发硬,无法做出Q弹嚼劲的面食。有些朋友会使用在表面抹油的方法来维持醒面中面团的水分。但在抹油的同时,...
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如何把新鲜鱼保鲜
  • 如何把新鲜鱼保鲜

  • 鱼肉富含优质蛋白,是一种营养价值比较高的肉类,平时适当的吃一些鱼肉对身体是非常有好处的,如果暂时不吃,一定要及时的保存,那如何把新鲜鱼保鲜呢?1、想要把新鲜的鱼保鲜,首先我们可以用保鲜膜把鱼控干净水以后包裹在盘子中,然后放进冰箱里。2、想要让新鲜的鱼保鲜我们还可以选择...
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新鲜羊肚菌如何保鲜
  • 新鲜羊肚菌如何保鲜

  • 羊肚菌很鲜、很美味,尤其是干羊肚菌用来煲汤和蒸煮,只要放一点羊肚菌进去,就会使菜肴的鲜味提升,但是新鲜的羊肚菌是不易放置时间太久的。那么新鲜羊肚菌如何保鲜呢?1、冷藏保存:将新鲜的羊肚菌放在冰箱的冷藏层里,可以保存一到两天左右,之后就要尽快食用,避免羊肚菌变质。2、冷冻...
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