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关于咖喱吃法的百科

煮好的咖喱怎么保存
  • 煮好的咖喱怎么保存

  • 咖喱是一种很常见的酱料,由多种香料调制而成,味道美味可口,深受很多人的喜爱,而且还富含很高的营养价值,那煮好的咖喱怎么保存呢?1、整盒咖喱:如果是整盒咖喱,而且该咖喱还没有拆封的话,则我们可以把咖喱放在冰箱的保鲜柜中存储,这样也可以延长咖喱的保质期,防止咖喱出现变质的现象...
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咖喱有哪些常见的吃法
  • 咖喱有哪些常见的吃法

  • 在吃饭的时候,基本都是会配上菜品一起吃的。可其实有些其他国家的饭,和我们吃法是不一样的。咖喱,其实可以说是一种拌饭用的酱料。咖喱凭借着独特的口感,也渐渐地得到了很多人的喜欢。那么咖喱有哪些常见的吃法呢?1、咖喱鸡肉饭:咖喱鸡肉饭,现在可以说是非常普遍的一种饭了。两...
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咖喱虾怎么做好吃
  • 咖喱虾怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:基尾虾200克、咖喱粉20克、洋葱30克、胡萝卜30克、油适量、盐1茶匙、蒜3瓣、鸡精1茶匙、小葱1根。步骤2虾剪去虾须,挑去虾线。步骤3洋葱切丁。步骤4胡萝卜切丁。步骤5蒜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7首先锅内倒水,烧热,放入基尾虾,焯水2分钟,捞出备用。步骤8首先...
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咖喱鸡怎么做
  • 咖喱鸡怎么做

  • 1、首先将鸡肉和土豆切成块,洋葱圈切开,西红柿和胡萝卜切块,姜和蒜同样切块;2、在锅中倒入适量油并加热,放入鸡肉翻炒,新锅中再倒入油和之前切好的食材,放入适量清水,大火烹煮;3、再倒入剩下的食材和咖喱块,搅拌咖喱块至完全融合,煮至20分钟后即可盛入装有米饭的碗中。...
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咖喱饭的做法
  • 咖喱饭的做法

  • 食材:牛腩、香叶、洋葱、番茄、蒜、咖喱酱、胡萝卜、土豆、米饭1、先把蒜切粒,土豆和胡萝卜切块,还有番茄和洋葱也要切块。2、油温烧至6成热,放入一半的洋葱和蒜粒炒1分钟,再加入番茄、牛腩翻炒半分钟。3、接着加入适量清水煮开,水开后放入土豆块、胡萝卜块、洋葱块、香叶,煮至...
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咖喱鸡饭的做法
  • 咖喱鸡饭的做法

  • 步骤1准备食材:鸡肉100克、米饭1碗、咖喱粉20克、洋葱50克、土豆50克、胡萝卜50克、盐1茶匙、油适量。步骤2鸡肉切丁。步骤3洋葱切丁。步骤4土豆切丁。步骤5胡萝卜切丁。步骤6锅热倒入油,再放入土豆丁、胡萝卜丁、洋葱丁炒香。步骤7然后放入鸡肉丁、咖喱粉、盐和适量水炖煮...
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咖喱的做法
  • 咖喱的做法

  • 黄姜粉、咖喱粉、咖喱胆、鸡粉、糖、鱼露、胡椒粉混合;将桂皮、大料、香叶、豆蔻混合;蒜切碎,干葱切葱花;油烧热倒红油、香油和黄油;放洋葱、蒜末等炒香;加桂皮、大料、香叶和豆蔻小火炒,加水熬开;加黄姜粉、咖喱粉、咖喱胆、鸡粉等调料加水熬煮,烧至沸腾加椰浆和淡奶,去掉渣渣即成...
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咖喱焖牛筋怎么做
  • 咖喱焖牛筋怎么做

  • 步骤1准备食材:牛筋400克,洋葱100克,土豆100克,咖喱酱2勺,盐1勺,鸡精1勺,色拉油适量。步骤2牛筋洗净切段。步骤3洋葱切块。步骤4土豆切块。步骤5锅中放入适量水烧开,放入牛筋煮10分钟,捞出待用。步骤6锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入牛筋翻炒10秒,倒入咖喱酱翻炒均匀。步骤7加入适...
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咖喱鸡肉土豆怎么做好吃
  • 咖喱鸡肉土豆怎么做好吃

  • 步骤1准备材料:土鸡200克、土豆50克、胡萝卜50克、洋葱50克、盐1茶匙、姜1块、酱油1茶匙、咖喱10克、油适量、小葱1根、料酒1茶匙。步骤2土鸡洗净剁块。步骤3土豆去皮洗净切块。步骤4胡萝卜切块。步骤5洋葱切块。步骤6姜切片。步骤7小葱切葱花。步骤8首先将鸡肉倒入碗中,加...
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怎么做咖喱饭
  • 怎么做咖喱饭

  • 大蒜切粒,土豆切块,胡萝卜切块,番茄和洋葱切块,油温烧至6成热,放一半洋葱块,加入蒜粒翻炒1分钟,再加入番茄块和牛腩,翻炒半分钟,加入适量清水煮开,放入土豆块、胡萝卜块、洋葱块和香叶煮至断生,再加入咖喱酱和盐,小火焖煮10分钟,煮至咖喱汁粘稠,盛出,浇在米饭上。怎么做咖喱饭食材:牛腩1...
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咖喱辣不
  • 咖喱辣不

  • 咖喱有辣和不辣之分。因地域的不同,各个国家的咖喱辣度也存在很大差异。举例如下:印度咖喱:印度是咖喱的鼻祖,地道的印度咖喱用丁香、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成,用料重,所以印度咖喱辣度强烈且浓郁。新加坡咖喱:新加坡咖喱味道较淡和清香,味道较为大众化。日本咖喱:日本...
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吃剩的咖喱怎么保存
  • 吃剩的咖喱怎么保存

  • 咖喱是多种香料调配出的酱料,是印度的传统美食,现在在中国也非常的受人欢迎,随之也衍生出了剩咖喱的烦恼,直接扔掉未免也有些舍不得,那么吃剩的咖喱怎么保存呢?1、将咖喱倒入可以封口的玻璃瓶或密封罐中,然后将密封的咖哩罐放进冰箱冷藏即可。2、如果是咖喱粉的话,罐子里还可以放...
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玉米咖喱饭的做法
  • 玉米咖喱饭的做法

  • 步骤1食材:玉米粒100克、土豆100克、培根3片、米饭1碗、西兰花20克、咖喱块1块。步骤2土豆切小块。步骤3培根切片。步骤4西兰花放入沸水锅中,煮30秒,捞出备用。步骤5锅中放水少许清水煮沸,放入土豆煮5分钟,加入玉米粒煮3分钟,再放入培根煮3分钟,放入咖喱块煮至融化。步骤6待汤汁...
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咖喱蟹怎么做
  • 咖喱蟹怎么做

  • 步骤1食材:梭子蟹600克,小葱2根,生姜1块,大蒜3瓣,小米辣1个,鸡蛋1个,香茅2根。调料:淀粉1碟,椰浆1勺,咖喱1碟。步骤2将梭子蟹进行分解,去除内脏。步骤3香茅切小段。步骤4蒜切末。步骤5小米辣切开。步骤6姜切片。步骤7小葱切小段。步骤8蟹肉沾上淀粉。步骤9起锅烧油,将蟹肉下油锅,煎至...
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咖喱菜花的家常做法
  • 咖喱菜花的家常做法

  • 菜花洗净切小朵,洋葱半个切丁、西红柿半个切丁;锅中放入适量水烧开,放菜花焯水1分钟,捞出沥干;油温烧至6成热,放洋葱炒软,加西红柿炒匀;加咖喱酱、清水,烧至咖喱酱化开,放菜花炒匀,调入盐拌匀后即可。咖喱菜花的家常做法食材:菜花400克,西红柿半个,洋葱半个,咖喱酱1勺咖喱菜花的做法1、...
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咖喱粉的使用方法
  • 咖喱粉的使用方法

  • 咖喱粉的用法非常多,可以用来炒饭、拌饭、拌面、凉拌,也可以用来制作咖喱鸡、咖喱牛肉、咖喱土豆等。在烹饪中,它可以起到去腥、调相增色的作用,是多种中西菜常用的调味料。咖喱粉是什么制成的咖喱粉是以姜黄为主,加入白胡椒、小茴香、桂皮、干姜、花椒、八角、茴香、芫荽籽、...
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咖喱鱼饼怎么做
  • 咖喱鱼饼怎么做

  • 步骤1食材:草鱼500克、蛋清1个、姜3克、生粉4克、小葱1根、圣女果20克、食用油5克、咖喱粉10克、花雕酒3克、盐1克、白糖1克。步骤2姜切末。步骤3小葱切葱丝。步骤4圣女果对半切开。步骤5草鱼去骨,剁成鱼蓉,加入蛋清、姜末、2克生粉、花雕酒、少许盐、少许糖,拌匀腌制20分钟,...
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吃咖喱容易长胖吗
  • 吃咖喱容易长胖吗

  • 咖喱吃多了会长胖。虽然咖喱是一种健康食品,具有抗癌、预防老年痴呆等很多功效,但咖喱的热量也很高,吃多了就会导致长胖。在日常生活中我们要学会挑选健康的咖喱,有很多咖喱加入了大量的添加剂,虽然很好吃,但同时也非常的不健康,而且很容易发胖。...
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咖喱牛肉怎么做
  • 咖喱牛肉怎么做

  • 步骤1食材:牛肉300克、洋葱50克、胡萝卜100克、土豆100克、姜3克、西蓝花10克。调味料:食用油5克、咖喱1盒、料酒2克。步骤2西蓝花放入沸水锅中,焯烫30秒,捞出备用。步骤3姜切片。步骤4洋葱切块。步骤5胡萝卜切块。步骤6土豆去皮,切块。步骤7牛肉切块,冷水入锅,加入姜片、料酒,水...
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咖喱牛肉饭怎么做好吃
  • 咖喱牛肉饭怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:牛肉100克、咖喱粉20克、油适量、盐1茶匙、胡萝卜50克、土豆50克、大葱1段、姜1块、白米饭1碗。步骤2牛肉洗净切小块。步骤3胡萝卜去皮切滚刀。步骤4土豆去皮切滚刀。步骤5大葱切片。步骤6姜切片。步骤7首先起锅烧热水,水开放入牛肉,焯水3分钟,捞出备用。步骤8...
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咖喱土豆的做法
  • 咖喱土豆的做法

  • 步骤1准备食材:土豆200克、胡萝卜100克、咖喱粉50克、油适量、洋葱30克、小葱1根、盐1茶匙。步骤2土豆去皮切块。步骤3胡萝卜切块。步骤4洋葱切块。步骤5小葱切葱花。步骤6首先起锅倒油,油温6成热,倒入土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱粉,翻炒3分钟。步骤7然后加入适量清水、盐,大火...
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咖喱牛腩的做法
  • 咖喱牛腩的做法

  • 食材:牛腩300克,胡萝卜1个,土豆1个,料酒1勺,大蒜3瓣,香叶1片,咖喱酱2勺,番茄1个步骤:1、牛腩洗净,切成大小均匀的小块,土豆切小块,胡萝卜切小块,番茄切小块,洋葱切小块;2、锅中放入适量水烧开,放入牛腩,姜片,料酒1勺焯水,断生后捞出沥干;3、放入一半的洋葱、蒜粒,炒至洋葱变软;4、加入番茄块、...
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咖喱猪肉牛奶饭的做法
  • 咖喱猪肉牛奶饭的做法

  • 步骤1食材:里脊肉300克、洋葱1个、胡萝卜1根、土豆1个、米饭1碗、牛奶250克。调味料:食用油5克、咖喱1盒、料酒2克。步骤2里脊肉切块。步骤3洋葱切块。步骤4胡萝卜切块。步骤5土豆去皮,切块。步骤6炒锅中油温5成热时,下入洋葱炒出香味。步骤7再下入胡萝卜、土豆一起翻炒3分钟...
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咖喱牛肉怎么做
  • 咖喱牛肉怎么做

  • 步骤1准备食材:牛肉200克、土豆60克、洋葱60克、胡萝卜60克、咖喱粉30克、盐1茶匙、油适量。步骤2洋葱切块。步骤3土豆切滚刀块。步骤4胡萝卜切滚刀块。步骤5牛肉切成1公分左右厚的小块。步骤6锅烧热后,倒入牛肉块干炒2分钟,将牛肉炒出香味,盛出备用。步骤7另起锅倒油,油热,倒...
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咖喱汁怎么做
  • 咖喱汁怎么做

  • 步骤1食材:咖喱粉30g,高汤200克,牛奶100克,水淀粉5克。调味料:红糖2克、黑胡椒粒1克、料酒2克、盐1克。步骤2锅中倒入高汤煮至微热,倒入咖喱粉,搅拌均匀,中火慢慢煮沸。步骤3在煮开的咖喱汁中倒入牛奶,放入红糖、黑胡椒粒、料酒、盐,中小火煮十五分钟。步骤4倒入水淀粉勾芡,待咖喱汁...
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