![干鲍鱼菇怎样保存]( "干鲍鱼菇怎样保存")
- 一般来说，我们在市场上可以看见有许多的干鲍鱼菇加工品，这样的加工品，主要是为了满足人们四季的食物需求。那么干鲍鱼菇怎样保存呢？下面我们来看看吧。1、放在通风的地方：由于干鲍鱼菇是干货，那么很有可能会引起虫蛀，所以应该放在通风的地方，这样防止被虫子蛀。2、放在干燥通风处...
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![蚝汁鲍鱼的做法]( "蚝汁鲍鱼的做法")
- 步骤1准备食材：鲍鱼200克、蒜3瓣、蚝油1汤匙、胡椒粉1茶匙、蒸鱼豉油1茶匙、料酒1茶匙、白糖1茶匙、油适量、小葱1根。步骤2鲍鱼去壳洗净划花刀。步骤3鲍壳洗净备用。步骤4小葱切葱花。步骤5蒜切末。步骤6将处理好的鲍鱼肉放入鲍鱼壳里，摆上蒸锅，大火蒸熟。步骤7起锅倒油，油...
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![干锅杏鲍菇的做法]( "干锅杏鲍菇的做法")
- 杏鲍菇洗净切片，五花肉切片，芹菜切成小段，杭椒切粒，锅中倒油，油温烧至7成热，将杏鲍菇放进去煎至金黄盛出，留底油，放五花肉炒至微焦，加姜蒜片、豆瓣酱炒出红油，放入杏鲍菇、芹菜、杭椒、小米椒大火翻炒半分钟，再放生抽、盐、鸡精翻炒均匀，出锅即可。杏鲍菇怎么做好吃食材：杏鲍菇250克，五...
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![鲍鱼怎么清洗才干净]( "鲍鱼怎么清洗才干净")
- 1、在鲍鱼上撒上盐，然后用刷子清洗。2、用餐刀顺着壳将鲍鱼肉从壳内取出，清除壳内内脏，将鲍鱼肉前面的嘴部切掉，再用刷子将鲍鱼肉清洗干净。3、用刀在鲍鱼上切十字花刀，切好后放入鲍鱼壳内即可。注意：在清洗鲍鱼时，黑色的肠肚及嘴部的脏东西要仔细清洗干净。鲍鱼的肉体和贝壳之...
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![杏鲍菇的家常做法]( "杏鲍菇的家常做法")
- 1.杏鲍菇2个洗净切条，青椒1个切条、小米椒5个切条，大蒜3瓣切末备用。2.锅中入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入杏鲍菇翻炒2分钟。3.加入青椒条、小米椒条继续翻炒1分钟，调入盐半勺，鸡精半勺、生抽半勺、老抽1克，翻炒均匀即可。...
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![干锅杏鲍菇的做法]( "干锅杏鲍菇的做法")
- 食材：杏鲍菇250克、五花肉50克、芹菜1根、杭椒2个、姜1块、蒜2瓣、小米椒3个步骤：1、杏鲍菇洗净，切片。五花肉切片，芹菜切小段，杭椒切粒，小米椒切粒、姜1块切片，蒜2瓣切片。2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入切好的杏鲍菇煎至金黄，盛出待用。3、锅中留底油，放入五花肉炒至微焦，加...
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![鲍鱼怎么做]( "鲍鱼怎么做")
- 1、首先把鲍鱼放入装有清水的碗中，加入适量盐，用刷子刷干净并借助工具把肉剔出；2、然后用菜刀切出整齐的纹路，再切一些姜块和葱段，处理好的鸡肉切块，鲍鱼加入芡粉、米酒和盐搅拌均匀。鸡块同样加入这些调料并搅拌均匀，豆瓣酱和辣椒酱混合；3、锅中热油并倒入鲍鱼翻炒，然后盛出；4、准...
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![鲍鱼菇如何挑选]( "鲍鱼菇如何挑选")
- 鲍鱼菇是一种肉质肥厚，味道鲜美，美味可口的栽培菌类，食用具有滋养、补脾胃、除温邪、驱风、散寒、舒筋活络的功效。那么鲍鱼菇如何挑选呢？1、菌盖：挑选鲍鱼菇的时候，以菌盖为圆碟状为佳，表面应该有丝光泽，平滑，干燥；再看看菌盖开的程度，如果是大范围的开，那么说明口感比较老了，营养价...
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![鲍鱼怎么煮]( "鲍鱼怎么煮")
- 鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富，那么鲍鱼怎么煮？1、用牙刷把裙边上黑色的物质都刷掉。2、剪去外壳并支掉内脏。3、剪去嘴巴部分。4、冷水下锅。5、开大火煮开，...
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![鲍鱼干的禁忌]( "鲍鱼干的禁忌")
- 核心功效止痛镇痛、提高免疫、清肝明目鲍鱼干的简介鲍鱼干为鲍鱼的一种，是晒干之后的鲍鱼，也叫干鲍鱼。鲍鱼以加工形态有“干鲍鱼”和“鲜鲍鱼”之分。“干鲍鱼”又分“淡干鲍”和“咸干鲍”两种。品尝“干鲍鱼”以“淡干鲍”为好，是要求它品质优良，个头厚大，肉质的丰腴与汁液...
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![鲍鱼怎么洗干净]( "鲍鱼怎么洗干净")
- 爱吃鲍鱼不难，清洗处理鲍鱼稍微要有点难度了，那么作为一个忠实的吃货，到底怎么做才可以清洗好鲍鱼，处理干净呢？接下来，小编就为大家介绍下鲍鱼怎么洗干净。1、鲍鱼的清洗和扇贝有异曲同工之妙，因为都是常见的海鲜，首先最好是购买比较新鲜的鲍鱼，买回来试用清水浸一会儿。2、然后，用...
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![干鲍鱼怎么储存]( "干鲍鱼怎么储存")
- 鲍鱼是一个难以新鲜保存的海鲜类产品，那么就有了鲍鱼干这类东西的出现，可以让各个地区的人们吃上鲍鱼，那么干鲍鱼怎么储存呢？请看下文介绍。1、常温气调贮存：将达到一定干度的干鲍鱼，定量装入塑料袋中，置于筐或箱内在常温下贮存。靠塑料薄膜袋的隔气、防潮功能抑制霉菌繁殖和蛀...
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![干鲍鱼菇如何保存]( "干鲍鱼菇如何保存")
- 一般来说，我们在市场上可以看见有许多的干鲍鱼菇加工品，这样的加工品，主要是为了满足人们四季的食物需求。那么干鲍鱼菇如何保存呢？1、由于干鲍鱼菇是干货，那么很有可能会引起虫蛀，所以应该放在通风的地方，这样防止被虫子蛀。2、干鲍鱼菇怕湿，如果放在湿气过重的环境下，那么很容易...
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![鲍鱼如何处理]( "鲍鱼如何处理")
- 1、将鲍鱼放进温盐水里，浸泡半小时。2、用刀将鲍鱼肉跟壳分离。3、用手将鲍鱼肉取出。4、然后用手将鲍鱼黑色的内脏去除。5、鲍鱼的嘴巴在鲍鱼身体比较窄的一端，里面有一条食胃管，将食胃管连同口器一起除去。6、用牙刷蘸取清水，将鲍鱼的肉刷干净即可。鲍鱼是名贵的“海珍品”...
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![杏鲍菇炒多久可以熟]( "杏鲍菇炒多久可以熟")
- 杏鲍菇煮时间长短和杏鲍菇切片的厚薄有关，一般切的厚就要煮的久一点，薄就煮的时间短一点。如果用来炒菜的杏鲍菇，建议水开后放进去煮2-3分钟就可以了。因为还要炒制。如果用来做凉拌菜杏鲍菇，煮的时间大约需在5-6分钟，要保证杏鲍菇完全焯熟了。杏鲍菇煮5分钟就可以吃，时间长破...
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![鲍汁草菇的做法]( "鲍汁草菇的做法")
- 步骤1食材：草菇100克，上海青150克，小葱2根，生姜1块、鲍汁5汤匙，盐1茶匙，鸡精1茶匙，淀粉2汤匙，老抽半汤匙。步骤2上海青去除一半老叶，洗净对半切开。步骤3草菇对半切开。步骤4姜切片。步骤5小葱切段。步骤6淀粉加水，调制成水淀粉。步骤7锅中热水，加入1茶匙盐、1汤匙食用油，倒入草菇汆...
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![杏鲍菇的做法]( "杏鲍菇的做法")
- 1.杏鲍菇洗净切丁，蒜薹切粒，姜1块切粒，蒜2瓣切粒，小米椒2个切圈，干辣椒剪成段；2.碗中放入白糖20克、醋15克，生抽5克、红油1勺、盐半勺、胡椒粉1克、水淀粉1勺。搅拌均匀调成料汁；3.锅中放入适量油，加入花生米炒出香味盛出待用，锅中留底油，放入杏鲍菇炒至断生，加入干辣椒段、花椒1克、...
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![鲍鱼]( "鲍鱼")
- 步骤1食材：鲍鱼200克，鸡肉300克，姜1块，蒜适量，葱2根，芡粉适量，米酒适量，盐2茶匙，豆瓣酱1汤匙，辣椒酱1汤匙，油适量。步骤2鲍鱼放入装有清水的碗中，再用刷子刷干净（适量盐）。步骤3借助工具把肉剔出，然后用菜刀切出整齐的纹路。步骤4切一些姜块和葱段，处理好的鸡肉切块。步骤5鲍鱼加入芡粉、...
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![鲍鱼的做法]( "鲍鱼的做法")
- 1、首先把鲍鱼放入装有清水的碗中，加入适量盐，用刷子刷干净并借助工具把肉剔出；2、然后用菜刀切出整齐的纹路，再切一些姜块和葱段，处理好的鸡肉切块，鲍鱼加入芡粉、米酒和盐搅拌均匀。鸡块同样加入这些调料并搅拌均匀，豆瓣酱和辣椒酱混合；3、锅中热油并倒入鲍鱼翻炒，然后盛出；4、准...
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![鲍鱼的清洗]( "鲍鱼的清洗")
- 步骤1食材：鲍鱼200克，鸡肉300克，姜1块，蒜适量，葱2根，芡粉适量，米酒适量。配料：盐2茶匙，豆瓣酱1汤匙，辣椒酱1汤匙，油适量。步骤2首先把鲍鱼放入装有清水的碗中，再用刷子刷干净（适量盐）。步骤3并借助工具把肉剔出，然后用菜刀切出整齐的纹路。步骤4再切一些姜块和葱段，处理好的鸡肉切块。步...
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![杏鲍菇煮几分钟能熟]( "杏鲍菇煮几分钟能熟")
- 杏鲍菇是生活中比较常见的菇类食物，营养丰富，味道可口，比较有嚼劲，经常食用对身体是有一定好处的，那么杏鲍菇煮几分钟能熟呢？1、杏鲍菇煮5分钟左右能熟。2、香鲍菇实际上是不用煮太长时间的，一般等水开之后放进去煮5分钟左右就可以了，要是煮制时间过长的话会破坏里面的营养成分，且...
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![鱼香杏鲍菇怎么做]( "鱼香杏鲍菇怎么做")
- 杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。那么鱼香杏鲍菇怎么做呢？1、食材洗净。2、锅加清水烧开，下入杏鲍菇焯4-5分钟至变软捞出晾凉。3、胡萝卜，尖椒，木耳切丝，杏鲍菇撕成...
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![制作蒸干鲍鱼的时间]( "制作蒸干鲍鱼的时间")
- 干鲍鱼一般蒸10分钟左右即可。干鲍鱼是由新鲜鲍鱼制成的，其中同样含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及钙、铁、磷等营养成分物质，将其处理好之后，放在蒸笼中蒸10分钟左右即可，切忌时间不宜过长，否则容易导致干鲍鱼变老，影响其口感。干鲍鱼的家常做法干鲍鱼必须经过泡发以后才能...
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![干锅杏鲍菇怎么做好吃]( "干锅杏鲍菇怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：杏鲍菇200克、五花肉100克/油适量、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、豆瓣酱10克、豆豉5克、生抽1茶匙、鸡精1茶匙、香油1茶匙、青尖椒1个、红尖椒1个、小葱1根、洋葱10克步骤2杏鲍菇洗净切成条。步骤3五花肉洗净切片。步骤4红尖椒切片。步骤5青尖椒切片。步骤6姜切...
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![干鲍鱼泡发的正确方法]( "干鲍鱼泡发的正确方法")
- 方法一：将鲍鱼干放进冷水中浸泡24小时，用刷子刷干净后放进开水锅里；用小火煨1-2小时，然后关火盖上盖子焖5-6小时即可。方法二：将干鲍鱼放进纯净水里，密封放进冰箱里2天左右，再取出来洗净后放入锅中煮30分钟；接着，关火浸泡一夜，再捞出放进冰箱浸泡2-3天。方法三：南非鲍泡上24小时，小极...
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生活百科帮
