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关于蒸熟的百科

梭子蟹没蒸熟能吃吗
  • 梭子蟹没蒸熟能吃吗

  • 梭子蟹是生活中比较常见的一种食物,吃法比较多,味道好,营养价值高,深受人们喜欢,很多人都会自己在家做梭子蟹吃。那么梭子蟹没蒸熟能吃吗?1、梭子蟹没蒸熟不建议吃。2、梭子蟹作为一种海鲜,长期生活在海洋中。体内可能携带一些细菌和微生物。一般建议蒸后食用。3、如果不蒸,吃后...
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河蟹蒸熟了吃不完怎么存放
  • 河蟹蒸熟了吃不完怎么存放

  • 由于螃蟹肉质鲜嫩,还是煮熟吃干净最好,再放入冰箱保存容易流失营养物质。实在是做多了,吃不完,还是可以保存一天的,那么河蟹蒸熟了吃不完怎么存放呢?1、如果当天一次性没有吃完的话,先等剩下的河蟹凉透了之后,就把它们装在一个小碗里面用保鲜膜密封起来,然后放到冰箱里面冷藏。第...
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包子蒸熟后几分钟开盖
  • 包子蒸熟后几分钟开盖

  • 如果蒸的是现做的包子,一般需要水开后上锅蒸20分钟才能熟,包子蒸熟后还需关火焖3-5分钟才能开锅盖。如果蒸的是速冻包子,一般蒸15分钟就可以立刻开盖,因为速冻包子都是用熟制包子进行快速冷冻保存的,时间长了水蒸气凝结在锅盖上面,容易落在包子表皮上,导致包子湿黏,不蓬松。包子...
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螃蟹蒸熟吃不完如何处理
  • 螃蟹蒸熟吃不完如何处理

  • 1、天气比较冷时,蒸熟后吃不完的螃蟹可以用保鲜膜封好,再放到阴凉通风处,可以保鲜6-8小时左右。2、如果天气比较炎热,最好裹上保鲜膜后放进冰箱保鲜室里,不能常温保存。需要注意的是,蒸熟的螃蟹只能短期保存,不能过夜或长期保存。螃蟹蒸熟吃不完怎么办螃蟹,属软甲纲十足目甲壳类...
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螃蟹蒸熟要多久
  • 螃蟹蒸熟要多久

  • 蒸螃蟹的最佳时间是15-20分钟左右,重量小于3两的小河蟹一般蒸15分钟左右即可,重量大于4两的河蟹,要蒸20分钟左右。螃蟹蒸多久可以吃蒸螃蟹首先把蒸锅里面的水烧开,然后再放入螃蟹,一般先大火蒸上5分钟左右,然后再改小火继续蒸一段时间,具体螃蟹要蒸几分钟,还是要看螃蟹的个头大小...
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柚子蒸熟发苦能吃吗
  • 柚子蒸熟发苦能吃吗

  • 柚子是生活中比较常见的一种水果,吃法比较多,营养价值高,适量食用对身体有一定好处。那么柚子蒸熟发苦能吃吗?1、柚子蒸熟发苦不能吃。2、柚子蒸后味苦的原因可能是柚子没有成熟,或者柚子已经变质。未成熟的柚子尝起来又酸又苦。有许多单宁成分。吃柚子很容易刺激胃粘膜,引起胃...
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螃蟹蒸熟要蒸多久
  • 螃蟹蒸熟要蒸多久

  • 螃蟹的做法有很多种,清蒸是比较受欢迎的,因为简单,而且易于保持螃蟹的原汁原味。清蒸的火候是很讲究的,那么清蒸螃蟹蒸多长时间合适呢?不管是蒸海蟹还是蒸河蟹最好都蒸15分钟及以上,因为螃蟹是生长在水里面的,很容易被寄生虫寄生,寄生虫不耐高温,将螃蟹放在锅里蒸15分钟可以彻底...
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梭子蟹要蒸多久
  • 梭子蟹要蒸多久

  • 食材:梭子蟹3只、姜5克、上海青20克上海青对半切开,放入沸水锅中焯烫40秒,捞出备用。2.姜切片。3.蒸锅中加水,将梭子蟹肚子朝上放入蒸架上,上面放姜片,大火蒸15分钟,取出,放入上海青点缀即可。...
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怎么保存蒸熟的南瓜
  • 怎么保存蒸熟的南瓜

  • 南瓜的味道香甜,又含有丰富纤维和营养,加上颜色鲜艳金黄的果肉,深受不少追求健康的人士的爱戴。可是南瓜很大,很多时候都不能一餐吃完,那怎么保存蒸熟的南瓜呢?1、常温保存:如果是天气温度不是十分高的话,可以在常温下保存,但是要注意通风和干燥,因为蒸南瓜本来已经含有许多水分了,...
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螃蟹要蒸多久才能蒸熟
  • 螃蟹要蒸多久才能蒸熟

  • 公蟹的性腺绝大部分是精巢,它在性成熟期会急剧增大,形成胶状的蟹膏,颜色为白色,不过跟母蟹一样,紧挨着公蟹精巢的位置也有肝胰腺器官,其蒸熟或煮熟后是黄色的,看起来如同蟹黄一样,但口感不同。螃蟹要蒸多久才能蒸熟整只活螃蟹需要先将水烧开,然后用大火蒸5分钟左右,再改用小火继续,3...
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蒸鸡蛋需要多长时间才能蒸熟
  • 蒸鸡蛋需要多长时间才能蒸熟

  • 蒸鸡蛋大约需要15分钟。蒸鸡蛋的时间不宜过长,如果蒸的时间过长会影响鸡蛋的口感。蒸鸡蛋时先保持大火蒸制10分钟,然后利用余温继续焖上5分钟即可。蒸鸡蛋又叫鸡蛋羹,是一道中国非常传统的经典美食,主要是以鸡蛋、水为主料,搭配上食盐、油、葱花等配料调料一同蒸制制作而成。...
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熟螃蟹隔夜能吃吗是蒸熟的
  • 熟螃蟹隔夜能吃吗是蒸熟的

  • 熟螃蟹隔夜能不能吃,要视情况而定,如果是放在冰箱里,没有变质就可以吃,低温环境下,能在一定程度上抑制细菌的生长和繁殖。如果是将烹饪后的螃蟹放在常温下隔夜,则不建议继续食用。因为常温下的熟螃蟹,很容易滋生细菌。螃蟹属软甲纲,十足目,是甲壳类动物,身体被硬壳保护着,靠鳃呼吸。...
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糯米泡2小时能蒸熟吗
  • 糯米泡2小时能蒸熟吗

  • 可以。糯米,是糯稻脱壳后的米种,用来蒸饭之前,先用冷水泡发,米饭更容易熟,口感也更软糯。若泡的时间太短,蒸出来的米饭就比较硬。煮米饭的糯米以浸泡1-6小时为宜。糯米和普通的大米不一样,普通的大米仅仅只需浸泡一小会就可以开始煮饭了,但是如果糯米无法浸泡开来,蒸出来的...
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判定螃蟹是否蒸熟的方法
  • 判定螃蟹是否蒸熟的方法

  • 螃蟹一般蒸十二分钟至十五分钟才可以食用。但4两以上的螃蟹需要蒸15-20分钟才能熟。天寒的话需要等水开锅后再计时。一般4两以上的螃蟹蒸15分钟左右即可蒸熟,天寒水难开则需等水开后继续蒸12分钟即可蒸熟;3-4两左右的螃蟹蒸12分钟左右。判定螃蟹是否蒸熟的方法最直接的方法...
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馒头蒸完裂开是什么原因
  • 馒头蒸完裂开是什么原因

  • 1、馒头的含水量比较低,主要是和面的时候水加的少或者揉面时间过长导致;2、和面的时候放入的小苏打过多,过量的碱面会使蒸出来的馒头裂口;3、在上锅蒸之前布粉太多,成型时面粉过多也会导致馒头表面有裂口;4、醒面的环境过于干燥,醒面的环境湿度过低也会引起面制品干裂。馒头蒸熟...
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柚子蒸熟后是凉性还是热性
  • 柚子蒸熟后是凉性还是热性

  • 柚子的吃法有很多,蒸着吃就是其中比较特别的一种吃法,很多人都会在家蒸柚子吃。那么柚子蒸熟后是凉性还是热性呢?1、柚子蒸熟后是凉性。2、柚子通常含有大量的营养物质,如大量的维生素或膳食纤维,可以起到消火的作用,也可以起到润肠和缓解便秘的作用。此外,适当吃一些柚子还可以...
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怎么保存蒸熟的河蟹
  • 怎么保存蒸熟的河蟹

  • 河蟹是日常生活中十分常见的一种海鲜食物,河蟹的味道鲜美,肉质细嫩,而且营养价值也很高,那怎么保存蒸熟的河蟹?1、如果当天晚上没吃完的话,可待其凉透后裹上保鲜膜放冰箱内冷藏,有条件的话也可以冷冻。但冰箱里存放的熟蟹最迟别超过第二天中午,而且再吃的时候还是要记得再蒸煮一...
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烧麦是蒸熟以后再放冰箱里吗
  • 烧麦是蒸熟以后再放冰箱里吗

  • 烧麦是一种常见的早餐食品,味道鲜美、口感软糯,因此深受人们喜爱,那么烧麦是蒸熟以后再放冰箱里吗?1、很多人可能觉得,烧麦无论蒸不蒸熟都可以放进冰箱,其实这种想法是错误的。2、烧麦一定要蒸熟以后才可以放进冰箱,那这是为什么呢。3、原因很简单,如果不事先把烧麦放在锅中蒸熟,...
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包子蒸熟后变成棕色是怎么回事
  • 包子蒸熟后变成棕色是怎么回事

  • 包子是比较常见的一种面食,做法多样,味道鲜美,营养丰富,吃起来鲜香可口,味道很不错,深受人们喜欢,很多人都会在家蒸包子吃。那么包子蒸熟后变成棕色是怎么回事呢?1、很可能是和面放了过多的碱。2、碱面只能中和发酵过程中产生的酸味,不产生气体,不能使面团蓬松。如果加入更多的碱面...
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螃蟹要蒸多久才能蒸熟
  • 螃蟹要蒸多久才能蒸熟

  • 食材:大闸蟹3只、姜3克、大蒜5瓣、小葱1根、上海青20克调味料:食用油5克、蚝油2克、蒸鱼豉油2克、白糖1克、醋2克上海青对半切开,放入沸水锅中焯烫40秒,捞出备用。2.大闸蟹洗净,对半切开。3.姜切片,大蒜切末,小葱切葱花。4.盘中摆入姜片,放入大闸蟹。5.炒锅中油温5成热时,下入蒜末...
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河蟹蒸熟了能放几天
  • 河蟹蒸熟了能放几天

  • 每年10月份左右是吃河蟹的季节,这时候的河蟹肉质饱满,营养价值比较高,很多人会买回家蒸着吃,那么河蟹蒸熟了能放几天呢?1、河蟹煮熟了最多可以放6-8个小时。2、前提是天比较冷,气温比较低的时候,且用保鲜膜盖好,放在阴凉通风处。如果天气很热最好放到冰箱中冷藏,可保存到晚上,但不...
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生面条蒸熟需要几分钟
  • 生面条蒸熟需要几分钟

  • 蒸面条是一道属于河南、安徽等地的传统面食,它通常是和白菜、青椒、五花肉等食材搭配烹饪而成的,吃起来比较入味,还非常有嚼劲。那么生面条蒸熟需要几分钟呢?1、二十分钟。2、制作蒸面条非常的简单,我们只需要先在锅中倒入适量的清水再放入蒸架,接着把面条平铺在蒸架上隔水蒸熟...
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蒸南瓜蒸多久能蒸熟
  • 蒸南瓜蒸多久能蒸熟

  • 蒸南瓜蒸多久与南瓜的块的大小有关,如果切成块,放在蒸锅里煮,一般要30分钟左右,以不干汤为宜。如果切成片在蒸锅里蒸,水开后要10—15分钟。而整个的南瓜盅,蒸制时间更长,上汽后大火蒸制35分钟为宜。蒸南瓜的器具有很多选择,如果用普通的蒸锅或铁锅蒸,锅的密闭性好,气温上升的越好,但...
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哪些水果可以蒸着吃
  • 哪些水果可以蒸着吃

  • 水果蒸熟了之后还有营养。虽然被蒸熟的水果中可能会流失如维生素C和多酚类等部分营养,但是其他营养元素如果胶、纤维、钙等都不会流失,而且水果被蒸熟后,肠胃不好的人也可以放心食用。水果蒸熟了还有营养吗水果蒸熟后,会破坏水果中丰富的维生素C,营养价值会有所降低。但是存在...
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大闸蟹蒸熟是什么颜色的
  • 大闸蟹蒸熟是什么颜色的

  • 大闸蟹是秋季比较受欢迎的一种食物,它的吃法比较多,口味丰富,味道都很不错,深受人们喜欢,很多人都会经常吃大闸蟹。那么究竟大闸蟹蒸熟是什么颜色的呢?下面一起来看看。1、红色。2、螃蟹表面的颜色主要取决于甲壳动物真皮中的色素细胞。当螃蟹在高温下加热时,其中的许多色素将被...
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