![萝卜缨是什么]( "萝卜缨是什么")
- 不能，萝卜缨只能焯一次水。萝卜缨一般指萝卜叶。萝卜叶，为十字花科植物莱菔的根出叶，可食用。性温，具有一定的药性。植物形态萝卜条。冬季或早春采收。...
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![芦笋没焯水炒多久能熟]( "芦笋没焯水炒多久能熟")
- 需要，因为芦笋有苦味，含有一定量的草酸，所以需要焯水。若直接将芦笋清洗干净后就下锅炒了，这是错误的做法，影响芦笋的味道和口感。焯水后的芦笋能最大限度的保留芦笋中的维生素。焯水不但可以去除芦笋中的草酸，去除苦涩味，还能去掉芦笋中的草腥味，焯水后的芦笋口感会更加脆嫩爽滑...
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![木耳焯水多久能熟]( "木耳焯水多久能熟")
- 黑木耳[Auriculariaauricula（L。exHook。）Underw]又名黑菜、木耳、云耳，属木耳科，木耳属，为我国珍贵的药食兼用胶质真菌，也是世界上公认的保健食品，那么木耳焯水多久能熟？1、木耳焯水五分钟左右就能煮熟。2、市面上购买的木耳大部分都是干制品，在食用前需要将其泡发，并且需要进行焯...
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![木耳不焯水能吃吗]( "木耳不焯水能吃吗")
- 木耳主要分为黑木耳和白木耳，前者主要用来做菜，后者主要用作炖汤，在生活中是非常受欢迎的。那么木耳不焯水能吃吗？下面我们一起来了解一下吧。1、有很多人为了方便，不想焯水，实际上如果不焯水它是不能吃的，因为木耳上有些细菌是洗不掉的，需要经过高温烹煮之后才能完全祛除。2、且...
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![豇豆角焯水几分钟能熟]( "豇豆角焯水几分钟能熟")
- 豇豆相信很多人都不陌生，它是市面上一种比较常见的蔬菜，营养丰富，口感鲜嫩，不管是炒着吃还是煮着吃都是非常不错的，不过豇豆比较硬，直接炒制的话非常难炒熟，所以一般在烹饪之前都需要进行焯水工作。那么豇豆角焯水几分钟能熟呢？1、豇豆焯水时间不算太长，一般5分钟左右就可以了，这个...
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![海鲜菇不焯水能不能吃]( "海鲜菇不焯水能不能吃")
- 海鲜菇不焯水可以吃的。海鲜菇味道鲜美，但它带有一种独特的腥味儿，所以在烹饪前都习惯将海鲜菇焯水，可以去除海鲜菇的腥味儿。如果你能接受这种腥味儿的话，也可以不用焯水，直接烹饪熟透后就可以吃了。...
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![凉拌豆角焯水多长时间能熟]( "凉拌豆角焯水多长时间能熟")
- 豆角是生活中比较常见的一种食物，颜色清脆，口感鲜嫩，在市面上比较受欢迎，很多人都会将它买回家炒着吃，不过在天气比较炎热的时候，很多人也会将做凉拌豆角食用，这样更加方便，味道也比较好。那么凉拌豆角焯水多长时间能熟呢？1、5分钟左右。2、豆角焯水是非常有必要的，生吃不仅味道不...
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![炒木耳不焯水有毒吗]( "炒木耳不焯水有毒吗")
- 木耳不焯不能吃。新鲜的木耳具有毒性，必须要经过焯水处理，才能食用。干的木耳没有毒性，但在烹饪之前需要用温水泡发，最好是焯水后再烹饪。木耳不焯能吃吗黑木耳属于菌菇类类食物，一般新鲜的菌菇类都带有一些毒性，所以我们必须要焯水过后才能烹饪。焯水的时候不宜太久，控制在一分...
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![焯水后的青菜能放冰箱冷冻吗]( "焯水后的青菜能放冰箱冷冻吗")
- 相信很多网友都知道青菜是可以放在冰箱里面的吧，虽然只能放一小段时间，但是也能起到保鲜的作用，那么焯水后的青菜能放冰箱冷冻吗？下面就跟随小编的脚步来看看吧。1、焯水后的青菜能放冰箱冷冻。2、绿叶菜焯过后可以在冰箱冷冻保存，保存时最好用保鲜袋密封，但注意保存的时间也不...
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![豇豆角焯水几分钟才可以]( "豇豆角焯水几分钟才可以")
- 豇豆焯水一般5分钟左右就可以了。豇豆焯水时，把锅里的水烧到滚开时就可以放入豆角了，保持大火，烧开后再煮上5分钟左右，等看到它表面明显变色了再捞起来，这样能让其颜色更好看，并缩短烹饪时间。豇豆必须焯水吗豇豆在炒之前是需要进行焯水的，因为豇豆里面含有一种带有毒性的蛋白质...
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![炒莲藕要不要焯水]( "炒莲藕要不要焯水")
- 炒藕片焯水和不焯水区别：①焯水的藕片炒过之后口感会更脆嫩、爽口一些;②藕片不焯水直接炒容易变黑，焯水之后的藕片再炒可以保持其白嫩的颜色，令人更有食欲。藕是生活中常见的蔬菜之一，因为其丰富的营养价值受到人们的喜爱，一般常见的做法就是清炒藕片，简单又美味，不过在炒藕片...
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![西兰花焯水几分钟能熟]( "西兰花焯水几分钟能熟")
- 西蓝花营养丰富，富含膳食纤维、维生素，经常吃对身体有益，然而部分朋友就想知道，究竟西兰花焯水几分钟能熟呢？1、西兰花一般焯水3分钟左右就能熟。2、一般焯水时间太短，焯水的作用就小了，焯水时间太长，会让水溶性的营养成分损失太多。西兰花属于十字花科的植物，草酸含量较高，食用过...
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![香菇用水焯几分钟能熟]( "香菇用水焯几分钟能熟")
- 香菇是我们生活中非常常见的一种食材，我们平时在烹饪它的时候往往都会先将它放入锅中焯水，然后才会开始后续的工作，那么香菇用水焯几分钟能熟呢？下面一起来看看。1、香菇焯水5-10分钟能熟。2、因为吃蘑菇追求的是它的鲜味，所以我们在给蘑菇焯水的时候不可时间过久，这样不仅会让...
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![焯水的意思]( "焯水的意思")
- 焯水是做饭的一道工序，指将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟，取出以备进一步烹调或调味。它是烹调中特别是冷拌菜不可缺少的一道工序。焯水的作用有以下几个方面：1、可以使蔬菜颜色更鲜艳，质地更脆嫩，减轻涩、苦、辣味，还可以杀菌消毒。如菠菜、芹菜、油菜通过焯水...
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![木耳焯水要焯几分钟]( "木耳焯水要焯几分钟")
- 有过炒菜经验的消费者应该都清楚，木耳在吃之前一般是需要先焯水的，不然可能会对我们的身体带来一些不利的影响，那么木耳焯水一般是需要焯多久呢？1、木耳用开水焯5分钟左右即可食用。2、建议大家依个人喜好，最长时间不要超过30分钟，比如和煨骨头汤，煨这时候，木耳已经很化了。3、最...
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![龙须菜要不要焯水]( "龙须菜要不要焯水")
- 龙须菜不焯水能吃。热炒的龙须菜不需要焯水，只需要清洗干净，然后将其炒熟透即可食用。凉拌的龙须菜需要焯水，因为菜上可能残留不干净物质，焯水后凉拌更卫生健康。龙须菜不焯水能吃吗龙须菜的吃法有很多，其中比较普遍的吃法有凉拌和热炒两种，而凉拌的龙须菜需要用热水焯过后再拌...
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![空心菜不焯水能吃吗]( "空心菜不焯水能吃吗")
- 空心菜细嫩爽口，营养丰富，是夏季很受欢迎的一种蔬菜，有凉拌、炒食、炖汤等多种吃法，那么空心菜不焯水能吃吗？1、能吃。2、空心菜中含有大量的草酸，草酸能与食物中的钙质发生反应形成草酸钙，从而阻碍人体对钙的吸收，但适量食用的情况下，并不会有较大影响。3、而且将空心菜清洗干净，...
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![牛肉需要焯水吗]( "牛肉需要焯水吗")
- 牛肉焯水与不焯水的区别在于不焯水的牛肉里面会有血水，烹饪后会带着一股腥味；而焯水的牛肉不仅可以去除腥味，而且还可以保持肉质的弹性。牛肉焯水与不焯水区别牛肉是日常生活中比较常见的肉类之一，其有着“肉中骄子”的美称。这主要是因为牛肉含有丰富的营养物质，但是脂肪含量...
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![焯过水的排骨能冷藏吗]( "焯过水的排骨能冷藏吗")
- 排骨焯水，主要是为了去除血水，当然，本质上去血水和去腥是一件事情，因为大多数的腥味都是来自于血水。越是清淡的烹调方法，焯水的步骤就越重要。那么焯过水的排骨能冷藏吗？1、焯过水的排骨能冷藏。2、焯过水的排骨是可以冷藏的，且冷藏之后保存的时间要比生肉多保存至少一天以上。...
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![茼蒿焯水焯多长时间]( "茼蒿焯水焯多长时间")
- 柳蒿芽焯水时间不要过长，大约2分钟左右。柳蒿芽焯水可以去除它的苦味，在炒菜的过程中不要炒过火，焯水至颜色变深绿就可以了，焯水后，过冷水，可以保持柳蒿芽的脆嫩口感，而且颜色也不会变黄。柳蒿芽虽好，但是最好不要过多食用。柳叶蒿的食用方法很多。春季采收的嫩茎叶可清炒、炖、...
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![焯怎么读拼音]( "焯怎么读拼音")
- 焯的读音为chāo和zhuō。焯读作chāo时，意思是把：蔬菜放在开水里略微一煮就拿出来。焯读作zhuō时，本义为明白透彻。焯作形容词时，意思是明亮、明彻。作动词时，意思是照耀、火烧。焯(chāo)字组词：焯(chāo)水：指将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟。焯(zhuō)烁：形...
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![春笋没有焯水能吃吗]( "春笋没有焯水能吃吗")
- 烹饪春笋之前需要焯水。原因一：春笋本身含有一些苦味，焯水过后，这个苦味就会变淡，甚至可以完全去除，味道会更鲜美;原因二：春笋含有难溶性草酸钙和粗纤维素，不利于消化，用水焯一下，会软化这些元素，更好消化一些。春笋用焯水吗烹饪春笋之前需要焯水。原因如下：原因一：春笋本身含有一些...
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![炖鸡不能焯水吗]( "炖鸡不能焯水吗")
- 相信很多家庭都炖过鸡汤，不过很多朋友却不知道炖鸡能不能焯水，认为焯水可能会把鸡的营养焯掉，那么炖鸡真的不能焯水吗？对于不知情的朋友们，下面我们来了解一下吧。1、炖鸡能焯水。2、其实任何的肉类在炖汤之前，都应该先将肉类在开水里面煮一下，这样过可以有效的去除腥味，也是做一...
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![炖牛肉是冷水焯还是热水焯]( "炖牛肉是冷水焯还是热水焯")
- 平时在炖牛肉钱一般都要先把牛肉焯一下水，这样可以让牛肉里面的血水去除的更加干净，那么炖牛肉是冷水焯还是热水焯？下面一起来看看吧。1、牛肉焯水建议用冷水下锅，不能把牛肉放到热水中焯，要放到冷水中，把冷水煮成热水之后牛肉也就焯好了。2、而且在焯牛肉的时候，并不是可以什么...
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![儿菜不焯水直接炒能吃吗]( "儿菜不焯水直接炒能吃吗")
- 儿菜是非常好吃的一种蔬菜，儿菜含有多种维生素，而且儿菜的吃法种类非常多，那么儿菜不焯水直接炒能吃吗？1、儿菜在炒制之前最好焯水。2、这样就能将里面苦味素、鞣酸和异硫氰酸化合物去掉，从而减轻苦味，另外焯水之外，还能让儿菜保持翠绿可口的颜色，在炒制过程中也更容易熟。3、不...
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