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关于蒸蛋糕时间的百科

蛋糕一般蒸多少分钟
  • 蛋糕一般蒸多少分钟

  • 蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。那么蛋糕一般蒸多少分钟呢?1、蛋清蛋黄分离,蛋黄中加35克油。10克白糖,40克牛奶,搅拌均匀。2、筛入面粉,画Z字拌均匀。3、蛋清中滴...
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蒸蛋糕需要蒸多久
  • 蒸蛋糕需要蒸多久

  • 蛋糕的种类是有多种多样的,并并不一定的生日蛋糕全是需要根据焗的方法去制做,蒸蛋糕实际上味儿也一样的好。那么蒸蛋糕需要蒸多久呢?1、一般来讲10-15分钟左右的时间,要蒸鸡蛋糕,首先就要把鸡蛋和水的比例要掌握好。2、一般蛋液与水的比例是1:2,口味独特的可以根据自己的要求增...
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蒸蛋糕太稀怎么办
  • 蒸蛋糕太稀怎么办

  • 如今有很多人都会在假期制作一些美味的甜品、糕点,不仅可以打发时间,还能够满足自己的口腹之欲。其中蒸蛋糕就是一中比较简单,适合新手的蛋糕。那么蒸蛋糕太稀怎么办呢?1、有的时候蒸出来的蛋糕不知道为什么会特别稀,遇到这种情况可能是因为蛋糕蒸的时间还不够久,没有将它完全...
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蒸蛋糕要蒸多少时间
  • 蒸蛋糕要蒸多少时间

  • 蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。那么网友们知道蒸蛋糕要蒸多少时间吗?1、在锅里蒸蛋糕一般需要蒸15分钟左右,锅...
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蒸蛋糕不盖保鲜膜行吗
  • 蒸蛋糕不盖保鲜膜行吗

  • 蛋糕在蛋糕店、超市、小吃街都比较常见,口感绵软甜腻,受到很多人的喜爱,不过现在有些人担心外面卖的蛋糕添加了各种防腐剂,对身体不好,所以也会自己动手制作,而在蒸蛋糕的时候往往会在上面盖上一层保鲜膜。那么蒸蛋糕不盖保鲜膜行吗?1、蒸蛋糕不盖保鲜膜也可以,因为可以用陶瓷盘...
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蛋糕要多长时间
  • 蛋糕要多长时间

  • 用电饭锅做蛋糕方便快捷,蒸的时间一般也只需要40-60分钟。所以很多人竞相模仿,不过用电饭锅蒸蛋糕还有很多需要注意的地方。首先需要将蛋黄和蛋清完全分开,并且装蛋清的容器不能沾水。蛋清在打发之前,可以挤入少许柠檬汁,这样能够让蛋清更容易被打发。在将蛋清打发至有泡沫时,...
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用鸡蛋蒸的蛋糕太腥咋办
  • 用鸡蛋蒸的蛋糕太腥咋办

  • 加塔塔粉、白醋、香草粉、兰姆酒或柠檬碎屑都可以消除腥味。或者是往里面加两小勺奶粉,不仅能去除腥味,整个蛋糕还会变得更香甜可口。蒸蛋糕的家常做法准备好低筋面粉80g、鸡蛋4个、牛奶60ml、白糖80g、油少许;第一步:把蛋清和蛋黄分离,将蛋清和蛋黄分别放在一个碗里;第二步:...
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压力锅做蛋糕多长时间
  • 压力锅做蛋糕多长时间

  • 压力锅是我们常常可以采用的一种厨房用品,这类厨房用品十分的便捷,他是根据髙压的方式,使我们的菜肴在短期内内迅速熟,大部分人到炖大骨头煮肉的情况下都是挑选压力锅,实际上压力锅还能够用于制作蛋糕,由于生日蛋糕是需要煮熟的,这一全过程也是较为长的,那么压力锅做蛋糕多长时间...
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蒸蛋糕要多久
  • 蒸蛋糕要多久

  • 用电饭锅做蛋糕方便快捷,蒸的时间一般也只需要40-60分钟。所以很多人竞相模仿,不过用电饭锅蒸蛋糕还有很多需要注意的地方。首先需要将蛋黄和蛋清完全分开,并且装蛋清的容器不能沾水。蛋清在打发之前,可以挤入少许柠檬汁,这样能够让蛋清更容易被打发。在将蛋清打发至有泡沫时,...
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戚风蛋糕烘焙时间是多少
  • 戚风蛋糕烘焙时间是多少

  • 戚风蛋糕是一款甜点,属海绵蛋糕类型,制作原料主要有菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉等。但是由于缺乏牛油蛋糕的浓郁香味,戚风蛋糕通常需要味道浓郁的汁、或加上巧克力、水果等配料,那么戚风蛋糕烘焙时间是多少?1、戚风蛋糕他其实就是制作非常简单的一种蛋糕,主要就是采用一些面粉,...
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蒸鸡蛋需要多久时间
  • 蒸鸡蛋需要多久时间

  • 在家蒸鸡蛋一般蒸10分钟左右最好。蒸鸡蛋的时间不宜过长,如果蒸的时间过长会影响鸡蛋的口感。蒸鸡蛋时先保持大火蒸制10分钟,然后利用余温继续焖上5分钟即可。蒸鸡蛋的时间要根据蒸鸡蛋的量来定,量多时间就长,量少时间就比较短。通常在蒸鸡蛋的时候,既可以放在水里,也可以放...
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蒸蛋糕的家常做法
  • 蒸蛋糕的家常做法

  • 蒸蛋糕没有柠檬可以不放柠檬汁,可以用食用醋代替柠檬,还可以用橘子汁或者橙子汁代替柠檬。蒸蛋糕加柠檬汁主要是为了去除鸡蛋的腥味,和增加蛋糕的风味。在家蒸蛋糕的人越来越多,不过想想蛋糕软绵的口感,没有哪个愿意拒绝。我们在蒸蛋糕的时候会加柠檬汁,如果家里没有柠檬汁怎么...
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年糕蒸多长时间能熟
  • 年糕蒸多长时间能熟

  • 我们都知道蒸年糕最好是一步蒸到位不能中途打开,这样才能更好的把年糕蒸熟,不然就很有可能出现年糕夹生的情况。那么年糕蒸多长时间能熟呢?1、分情况。2、这个问题的答案会因为年糕的大小而发生改变,若是我们的年糕体积比较大,那可能需要一小时左右才能完全蒸熟。3、若我们的...
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肉饼蒸蛋要蒸多长时间
  • 肉饼蒸蛋要蒸多长时间

  • 肉饼是我国一道传统的特色美食,既有面食的鲜嫩可口,也有肉类劲道鲜香,非常好吃,制作肉饼的主要材料就是肉和鸡蛋等等,不过对于一些新手来说,可能不知道它在蒸的时候具体蒸多长时间更好。那么肉饼蒸蛋要蒸多长时间呢?1、10-15分钟左右。2、肉饼蒸蛋蒸10-15分钟左右就可以了,时间不...
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发糕蒸多长时间能熟
  • 发糕蒸多长时间能熟

  • 冷水上锅蒸20分钟即可。发糕是用面粉为原料制成的一种发酵面食,由于面粉中主要为直链淀粉,吸水性高,而且发糕发酵之后也是比较蓬松的,因此是比较容易蒸熟的。通常发糕只要蒸20分钟左右就能熟,若是蒸制太长时间,反而会导致口感下降。发糕是以糯米为主要材料制成的传统美食,是一种...
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烤蛋糕是多少度烤多久
  • 烤蛋糕是多少度烤多久

  • 1、100克以下蛋糕:需要200℃,烤12~18分钟左右;2、100g~450g的蛋糕:需要180℃,烤18~40分钟;3、450g~1kg的蛋糕:需要170℃,烤40分钟~1小时左右;4、用平烤盘的蛋糕:需要180~200℃,烤15~20分钟左右。烤蛋糕的温度和时间1、100克以下蛋糕上火需要200℃,烤12~18分钟左右,上下火一样。2、100g~450g的蛋...
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蒸禾虫蛋要多长时间
  • 蒸禾虫蛋要多长时间

  • 蒸禾虫蛋应该是比较少人吃的,不过这一道菜是非常有特色的,一般去农家乐才有机会吃到的,但如果自己在家做的话,那么蒸禾虫蛋要多长时间?蒸禾虫蛋的做法是什么?让我们一起去看看怎么做吧!1、将禾虫冲洗干净,加入鸡蛋、姜茸、葱花、切丝的陈皮、胡椒粉、盐、鸡精调好味。2、将调好味...
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蒸米糕需要多长时间
  • 蒸米糕需要多长时间

  • 米糕拥有很悠久的历史,是中国特色传统小吃食品之一。米糕是用黏性大的米或米粉来蒸成,加工制作方便,耐贮藏,食用方法多样,所以很受大众欢迎,那么蒸米糕需要多长时间?1、米糕要蒸多久才熟要根据米糕的分量厚薄而定,而且米糕蒸的时间也会因为火候的不同,所以蒸的时间也会有一些不同,...
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蛋饺蒸多长时间可以熟
  • 蛋饺蒸多长时间可以熟

  • 蛋饺,是以鲜虾、猪肉或牛羊肉为馅料,用蛋皮包制而成的一种美食。口味鲜香,营养丰富,老少皆宜。那么蛋饺蒸多长时间可以熟呢?1、蛋饺需要蒸20-30分钟。2、蒸蛋饺的时间是依据馅料而变化的,对于比较难熟的馅料,自然需要蒸煮时间长一些,对于比较容易熟的馅料,就可以蒸煮时间短一些。...
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蒸蛋糕多长时间
  • 蒸蛋糕多长时间

  • 蒸蛋糕是中国古代北方著名小吃,一款以鸡蛋、面粉、砂糖为原料的蛋糕,色泽淡黄,海绵状,富有弹性,无杂质,甜松绵软,潮润可口,具有蛋香风味的糕点,那么蒸蛋糕多长时间?1、在锅里蒸蛋糕一般需要蒸15分钟左右,锅盖上有蒸汽后,差不多再焖5分钟就可以出锅了。2、在蒸的时候,最好在盛放蛋糕的...
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蛋糕能在冰箱放多长时间
  • 蛋糕能在冰箱放多长时间

  • 现在很多人生日时候都会买一个大蛋糕,但一般蛋糕是吃不完的,所以蛋糕会放进冰箱保存,那想知道蛋糕能在冰箱放多长时间呢?1、将蛋糕放入冰箱冷藏保存时,一般可以保存2-3天左右,之后蛋糕的口感和色泽都会逐渐变差。但是需要注意慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕放入冰箱冷藏不宜超过1天,且冷...
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在家怎么做蒸蛋糕
  • 在家怎么做蒸蛋糕

  • 准备4个鸡蛋,一袋纯奶,少许白糖,适量面粉、少许油、打蛋器。然后把鸡蛋的蛋清跟蛋黄分离,用打蛋器把蛋清打发成奶油状,期间加入少许白糖。之后把往蛋黄里加牛奶、白糖、面粉搅拌成糊状就行了。最后把蛋清跟蛋黄混合在一起,搅拌均匀,蒸锅刷一层油,将其倒入蒸锅中,蒸25分钟左右即可...
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蒸鸡蛋需要多长时间才能蒸熟
  • 蒸鸡蛋需要多长时间才能蒸熟

  • 蒸鸡蛋大约需要15分钟。蒸鸡蛋的时间不宜过长,如果蒸的时间过长会影响鸡蛋的口感。蒸鸡蛋时先保持大火蒸制10分钟,然后利用余温继续焖上5分钟即可。蒸鸡蛋又叫鸡蛋羹,是一道中国非常传统的经典美食,主要是以鸡蛋、水为主料,搭配上食盐、油、葱花等配料调料一同蒸制制作而成。...
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凉糕需要蒸多长时间
  • 凉糕需要蒸多长时间

  • 说到凉糕,相信很多人都不陌生,它是我国四川宜宾的一道特色传统小吃,味道非常好,沙软清香,食用之后对人体还有一定的好处,对于一些喜欢烹饪的人来说,也会自己动手在家制作,那么凉糕需要蒸多长时间呢?1、15分钟。2、实际上凉糕煮制的时间并不需要很长时间,大约在15分钟左右就能蒸熟,只...
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怎么用锅蒸蛋糕
  • 怎么用锅蒸蛋糕

  • 准备4个鸡蛋,一袋纯奶,少许白糖,适量面粉、少许油、打蛋器。然后把鸡蛋的蛋清跟蛋黄分离,用打蛋器把蛋清打发成奶油状,期间加入少许白糖。之后把往蛋黄里加牛奶、白糖、面粉搅拌成糊状就行了。最后把蛋清跟蛋黄混合在一起,搅拌均匀,蒸锅刷一层油,将其倒入蒸锅中,蒸25分钟左右即可...
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