![荷包洋芋为什么不起泡]( "荷包洋芋为什么不起泡")
- 荷包洋芋就是一种用土豆制作的小吃，它是将土豆切片然后下锅油炸制成的，成品是膨胀起来的，就像一个小鼓起来的小荷包，因此才得名荷包洋芋。那么荷包洋芋为什么不起泡呢？1、自己制作荷包洋芋不起泡的话，一般都是因为火候的把控不到位，这种食物在油炸的时候对油温的要求是比较严格...
- 7027
![如何挑选洋芋]( "如何挑选洋芋")
- 洋芋即土豆，洋芋含有丰富的淀粉，微量元素和维生素。多吃洋芋对身体有好处，那么如何挑选洋芋呢？下面小编带大家了解一下吧，希望对大家有所帮助。1、我们在挑选洋芋时，应尽量挑选圆且大的洋芋，因为如果洋芋表面凹凸不平，削皮时会挖掉一些洋芋，会造成浪费。2、我们在挑选洋芋时，要挑选...
- 30661
![魔芋粉的食用禁忌]( "魔芋粉的食用禁忌")
- 核心功效充饥减肥、润肠通便、提高免疫力简介魔芋粉，是用魔芋干经物理干法以及鲜魔芋采用粉碎后快速脱水，或经食用酒精湿法加工初步去掉淀粉等杂质制成的颗度≤0.425mm的颗粒，其占90%以上。而魔芋是天南星科魔芋属的总称，栽培学上属于薯芋类作物。市售魔芋制品有魔芋块、魔芋...
- 9106
![洋芋叉叉怎么做好吃]( "洋芋叉叉怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：土豆200克、芹菜50克、面粉50克、青椒1个、红椒1个、盐1茶匙、小葱1根、味精1茶匙、花椒粉1茶匙、油适量步骤2土豆去皮，切细条。步骤3青椒切丁。步骤4红椒切丁。步骤5葱切葱花。步骤6芹菜切段。步骤7土豆条用清水泡5分钟沥干水分，均匀的裹上面粉。步骤8裹好面...
- 8261
![煎荷包蛋用冷油还是热油]( "煎荷包蛋用冷油还是热油")
- 冷油。在煎荷包蛋时，锅内的温度本身就很高，如果再用热油，这样当鸡蛋下锅后靠近底层的一面很快会焦了，但是上面却还没有凝固好，就算强行翻个，只会导致两面焦糊，蛋黄夹生，并且在翻面时也很容易把蛋黄弄散，从而粘锅。煎荷包蛋要放盐吗荷包蛋要不要放盐看个人需求。煎鸡蛋很简单，在热锅...
- 8051
![洋芋和土豆的区别在哪]( "洋芋和土豆的区别在哪")
- 洋芋和土豆是同一种蔬菜，只是叫法不同，并没有区别。洋芋又名土豆、马铃薯、山药蛋、洋芋头等，是一种重要的粮食作物。因其在不同地域不同国度，有不同的叫法，在美国叫爱尔兰豆薯，在荷兰叫荷兰薯，法国称地苹果等。土豆又名马铃薯、洋芋、洋芋头，是一种生草本植物，其块茎可供食用。土...
- 7462
![洋芋是什么东西]( "洋芋是什么东西")
- 洋芋是马铃薯，也叫做土豆，是一种茄科草本植物，主要食用其块茎，是全球第四大粮食作物，仅次于小麦，稻谷和玉米。马铃薯在中国的不同地区具有不同的称呼，如在东北、河北地区称土豆，华北地区称山药蛋，西北和两湖地区称洋芋，江浙一带称洋番芋或洋山芋，广东称之为薯仔。...
- 11747
![洋荷姜到底是不是发物呢]( "洋荷姜到底是不是发物呢")
- 洋荷姜不是发物。洋荷姜还可以叫做洋荷、阳霍或者茗霍等，在民间也有叫野姜的。不仅可以把它当成蔬菜吃，还有活血调经、消肿解毒、消积健胃等功效，对人体有极大的好处。甚至能够很好的治疗糖尿病患者。但是孕妇应该忌食洋荷姜，因为它有活血的功效，对孕妇肚子里的宝宝没有好处。...
- 28924
![陕北洋芋怎么做]( "陕北洋芋怎么做")
- 洋芋是我们日常生活中常见的食材，无论洋芋怎样烹制，都很好吃，很适合下饭，其中一道土豆菜式是陕西北方人最喜欢的食物，那就是陕北洋芋了，那么陕北洋芋怎么做呢？今天小编给大家分享一下陕北洋芋的做法吧。1、准备土豆，适量的面粉、香菜、韭菜、青椒、大蒜和西红柿。如果你不喜欢上...
- 21699
![荷包蛋的做法]( "荷包蛋的做法")
- 步骤1准备食材：鸡蛋5个、小葱1根、鸡精1茶匙、白糖1茶匙、剁椒1茶匙、生抽1茶匙、蒜3瓣、油适量。步骤2蒜切片。步骤3小葱切葱花。步骤4首先锅内倒油，油热打入鸡蛋，小火煎至定型，盛出备用。步骤5然后另起锅倒油，油温6成热，放入蒜片、剁椒爆香，再倒入煎好的鸡蛋放入鸡精、生抽、...
- 6673
![蛋包洋芋怎么做]( "蛋包洋芋怎么做")
- 步骤1食材：土豆300克、鸡蛋4个、鲜苕皮50克、酸豇豆50克、小葱2根、食用油10克、花椒面1克、辣椒面1克、五香粉1克、盐2克。步骤2土豆去皮，洗净。步骤3切块，放入蒸锅内蒸熟，取出，用勺子压成粗粒。步骤4小葱切葱花。步骤5苕皮放入温水中浸泡10分钟左右，泡软后切成小段。步骤6热...
- 7152
![洋姜的食用价值]( "洋姜的食用价值")
- 洋姜中含有天然的糖、维生素、矿物质以及膳食纤维等营养元素，可以为人提供所需营养物质；洋姜有清热去火、润肠通便的功效，适当吃防治便秘；洋姜中含有菊糖这种物质，有降低血糖的功效。洋姜的功效洋姜又名菊芋，是一种多年生宿根性草本植物。洋姜是可以食用的，还具有一定的药用价值...
- 4716
![洋芋擦擦是什么地方的小吃]( "洋芋擦擦是什么地方的小吃")
- 洋芋擦擦是陕北、山西晋西，甘肃陇东等地的传统面食之一，是一种用土豆和面粉制作而成的传统小吃。洋芋擦擦在陕北、山西晋西，甘肃陇东等地都有，是一种传统面食，它的制作其实并不难，用到的原料有土豆和面粉，将土豆切成稍粗的丝，再拌上干面粉，然后上屉蒸熟即可。做好的洋芋擦擦色泽金...
- 9816
![食品专用发热包如何使用]( "食品专用发热包如何使用")
- 食品专用发热使用时，先撕开OPP膜后，将发热包放置在耐高温盒中，加入一定量的常温水，禁止使用热水，它会慢慢会对水进行加热，这样就可以热需要热的食品，是非常方便的。...
- 6689
![老奶洋芋是什么地方的小吃]( "老奶洋芋是什么地方的小吃")
- 老奶洋芋是云南地区的知名小吃，主要集中在云南的会泽、昭通，滇东北区域，人们说这是老奶奶吃的洋芋，故得此名。老奶洋芋是云南美食之一，制作简单方便，口感绵软无需费牙力，老少皆宜。将土豆洗净切块，上锅蒸，熟透的土豆块去皮碾碎。锅里热油至七八分熟，将葱花、花椒粒炒香捞起，花椒粒、...
- 12914
![洋芋粑粑用面粉还是糯米做]( "洋芋粑粑用面粉还是糯米做")
- 面粉。洋芋粑粑是一种常见的传统小吃，洋芋的学名叫马铃薯，俗称土豆。它的具体做法是：将洋芋煮熟后，捻成泥状，然后加盐、味精、葱花，少量的水和面粉，将其捏成饼状，然后再放置到平底锅里煎到两面都呈金黄色，吃的时候用小盘盛出，在洋芋粑上浇少许稀释的甜酱和辣椒粉，有的地方还有一些凉...
- 24623
![面荷包蛋番茄面]( "面荷包蛋番茄面")
- 1、开水烫番茄，撕掉外皮，切丁，小葱切葱花。2、煎锅热油后打入鸡蛋，煎成荷包蛋。3、炒锅放入猪油，炼化后倒入番茄丁，炒至软烂。加适量清水，加入盐、胡椒粉，加盖大火熬煮5分钟。4、放入青菜烫30秒，捞出铺在碗底。面条下入锅中煮熟，捞出放入碗里。舀上番茄汤，铺上荷包蛋，撒上葱花即可。...
- 24716
![洋芋是什么]( "洋芋是什么")
- 在日常生活中，有些朋友去饭店吃饭看到菜单中有洋芋的名称，但是可能不知道洋芋是什么，那么洋芋是什么呢？1、洋芋就是马铃薯，（学名：solanumtuberetum），茄科多年生草本植物，可食用，是世界上第四大粮食作物，仅次于小麦、水稻和玉米。马铃薯又称蛋、马铃薯、马铃薯等。是茄科的块茎。随着...
- 28267
![荷包蛋的做法]( "荷包蛋的做法")
- 1.小葱洗净切葱花，调糖醋汁：醋2勺，生抽1勺，白糖10克，番茄酱1勺，清水2勺拌匀；2.锅内放入少量油，磕入鸡蛋，中火煎至定型，盛出待用；3.油温烧至5成热，倒入调好的糖醋汁小火煮沸，放入荷包蛋，待汤汁收浓，盛出撒上葱花。...
- 15128
![芋头的食用禁忌]( "芋头的食用禁忌")
- 芋头不能和香蕉、青椒一起吃。芋头不可以和香蕉同食，因为芋头中含有黏性物质，在胃肠道中会和香蕉发生作用，容易造成腹胀；而芋头也不可以和青椒一起食用，同食会导致营养物质的缺失，也会引起腹胀。需要注意，芋头一定要煮熟，否则可能出现食物中毒的症状。芋头不能和什么食物一起吃芋...
- 27252
![马铃薯为何叫洋芋]( "马铃薯为何叫洋芋")
- 马铃薯是由外国传入的，而马铃薯本身又呈芋状，所以在有些地方就将马铃薯称为洋芋。马铃薯具有很高的营养价值和药用价值。它富含大量碳水化合物，能供给人体大量的热能。还含有能够帮助预防老年疾病的，膳食抗氧化剂，以及有利于健康的膳食纤维。马铃薯植物的茎和叶是有毒的，甚至马...
- 6806
![洋芋是什么菜]( "洋芋是什么菜")
- 洋芋就是我们常说的土豆、马铃薯等，属茄科一年生草本植物，块茎可供食用。马铃薯是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。马铃薯原产于南美洲安第斯山区，17世纪时，马铃薯传入中国，并很快在内蒙、河北、山西...
- 16317
![洋芋又叫什么]( "洋芋又叫什么")
- 洋芋就是我们常说的土豆、马铃薯等，属茄科一年生草本植物，块茎可供食用。马铃薯是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。马铃薯原产于南美洲安第斯山区，17世纪时，马铃薯传入中国，并很快在内蒙、河北、山西...
- 14257
![芋荷梗的功效与作用]( "芋荷梗的功效与作用")
- 芋荷梗吃之前要先用盐水浸泡，否则会引起舌头发麻。过敏人群不能吃，也不能生吃芋荷梗，以免给身体带来副作用。芋荷梗的功效与作用1、芋荷梗里面含有很多膳食纤维，这种物质能够刺激肠道，加速肠道蠕动，因而吃芋荷梗可以防治便秘，让排便更加轻松。2、芋荷梗中含有一种叫做粘液蛋白的...
- 19974
![干焙洋芋丝怎么做]( "干焙洋芋丝怎么做")
- 我们平时都喜欢吃洋芋，而洋芋的做法也有很多种，本人的最爱就是干焙洋芋丝，不仅清新可口，而且还是孩子们的最爱，那么干焙洋芋丝怎么做呢？1、食材：黄皮土豆一个、食盐适量、食用油略多、辣椒粉少许、香葱１根、香葱洗净切成葱花。2、土豆去皮后清洗干净。然后切成薄片，改刀再切成丝，放...
- 24010
生活百科帮
