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关于瘦肉保存的百科

夏天没冰箱怎么放瘦肉
  • 夏天没冰箱怎么放瘦肉

  • 夏季气温过高,买菜都需要掂量着买,稍微买多一点,不存放就容易变质,尤其是肉类。大部分人都会选择用冰箱存放肉类,但是如果夏天没冰箱怎么放瘦肉呢?1、煸干水分存放。把肉切成合格的丁状,然后在热油里过一遍,注意把肉里的水煸干,然后捞出来后,再用盐拌一下肉就可以保存好几天。2、猪...
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瘦肉鱿鱼粥怎么做
  • 瘦肉鱿鱼粥怎么做

  • 步骤1食材:瘦肉50克、鱿鱼50克、西芹30克、大米80克、姜3克、西兰花10克、料酒2克、盐1克。步骤2鱿鱼切小丁。步骤3西芹切碎步骤4姜切末。步骤5西兰花放入沸水锅中,煮30秒,捞出备用。步骤6小碗中放入瘦肉、鱿鱼,加入姜末、料酒、胡椒粉,拌匀腌制20分钟。步骤7锅中倒入适量清水...
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羊肉用冰箱怎么保存
  • 羊肉用冰箱怎么保存

  • 羊肉保存冰箱方法:首先把新鲜羊肉洗干净,吸干表面水分,然后切成一份一份的,每一份都保证是一餐的用量。然后把每一份羊肉分别用保鲜袋装好,放进冰箱的速冻室冷藏保存即可。羊肉怎么保存方法一:先把新鲜的羊肉切成细丁,在锅里倒进适量的食用油加热,待油热之后,放进羊肉翻炒。一直要...
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生猪肉怎么保存
  • 生猪肉怎么保存

  • 猪肉是日常生活的主要副食品,是最常吃的肉食之一,但是一次不能吃太多,对身体不好,如果一不小心猪肉买多了,那生猪肉怎么保存呢?1、冰箱冷藏/冷冻:若只是保存一两天,把冰箱温度调成0度左右冷藏即可。若需长期保存,需进行冷冻,温度大概零下15度比较合适,保存时间最多半年,超过可能导致...
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沙葛瘦肉汤的做法,沙葛瘦肉汤,沙葛瘦肉汤怎么做
  • 沙葛瘦肉汤的做法,沙葛瘦肉汤,沙葛瘦肉汤怎么做

  • 步骤1准备食材:沙葛200克、玉米100克、瘦肉100克、胡萝卜50克、生姜1小块、食盐3克。步骤2瘦肉切块。步骤3玉米切块。步骤4沙葛剥去外皮,切成小块。步骤5胡萝卜去皮,切块。步骤6生姜切片。步骤7将食材放入砂锅中,倒入适量清水,转小火煲1.5个小时。步骤8最后放盐调味即可。...
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卤牛肉如何保存
  • 卤牛肉如何保存

  • 1、冰箱冷藏保存:将卤牛肉用保鲜膜包裹好,然后放进冷藏室即可,这种保存方式要短时间内将卤牛肉吃完。2、冰箱冷冻保存:卤牛肉用保鲜膜包裹好,然后放进冰箱冷冻室里保存即可即可,这种方法适合长时间保存。卤牛肉需要焯水吗卤牛肉在制作之前是需要先焯水的,焯水可以去除牛肉的腥味...
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新鲜肉怎么保存
  • 新鲜肉怎么保存

  • 刚刚买回来的新鲜肉,一次性吃不完的话就会浪费掉,放在冰箱中冷藏会变得很不新鲜,这样没有人拿出来再想吃了,新鲜的肉只要注意保存,是可以保鲜的,而且也能避免了肉吃不完有浪费的情况,那么新鲜肉怎么保存呢?1、首先要提到的是与肉类食品关系紧密的冰箱,因为食物的营养价值不仅在于...
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包菜瘦肉粥怎样煮
  • 包菜瘦肉粥怎样煮

  • 步骤1食材:包菜30克、瘦肉50克、大米60克、姜2克、小葱1根调味料:料酒2克、淀粉1克、盐2克、胡椒粉2克步骤2包菜切碎。步骤3瘦肉切丝、加料酒、淀粉、腌制15分钟。步骤4姜切丝。步骤5小葱切葱花。步骤6大米洗净,放入锅中、加大量清水、煮至半黏稠。步骤7下肉丝、姜、包菜、...
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没有冰箱五花肉怎么保存
  • 没有冰箱五花肉怎么保存

  • 五花肉的保存方法:可将肉切成肉片,放入塑料盒里,喷上一层料酒,盖上盖,放入冰箱的冷藏室,可贮藏1天不变味;若将肉切成片,然后将肉片平摊在金属盆中,置冷冻室冻硬,再用塑料薄膜将肉片逐层包裹起来,置冰箱冷冻室贮存,可1个月不变质。最常见的一种方法就是用食用盐保存这个方法大家都知道...
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皮蛋瘦肉羹的做法步骤
  • 皮蛋瘦肉羹的做法步骤

  • 步骤1食材:皮蛋1个,瘦肉100克,姜2克,小葱1根。调味料:食用油3克,盐2克,胡椒粉1克,鸡精2克,水淀粉3克。步骤2皮蛋去壳,切细末。步骤3瘦肉切碎。步骤4姜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6锅中油温5成热时,放入瘦肉,炒散,放入姜,炒匀,倒入500毫升清水。步骤7大火煮沸后,放入皮蛋、盐、胡椒粉,继续...
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如何保存肉馅
  • 如何保存肉馅

  • 将肉馅装进保鲜袋,压成饼状,同时把多余的空气从保鲜袋内挤压出来。然后把保鲜袋进行封口,再拿一根筷子在肉馅上压一压,分成几个小块。最后把压好的肉馅放进冰箱里冷冻即可。我们在家做馅儿,难免会碰到肉馅儿做多了的情况。这时候保存肉馅可不是像肉那样随便放冰箱就可以了。保...
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猪肉脯怎么保存
  • 猪肉脯怎么保存

  • 肉脯是很多人都非常喜欢的一种零食,用猪肉制作而成,因为经过了腌制和风干等过程,所以味道更加香浓,口感也更加富有嚼劲。那么猪肉脯怎么保存呢?1、猪肉脯需要密封保存在冰箱,或者是干燥阴凉的地方。2、如果是自制的猪肉脯最好密封之后放到冰箱存放这样可以延长食用期限大概保存...
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鱼肉怎么保存
  • 鱼肉怎么保存

  • 买来的鱼肉一次性吃不完,很多朋友不知道怎么保存,相信大家都是直接放入冰箱冷冻,那下面让小编告诉大家鱼肉怎么保存吧!1、用冰箱存鱼保鲜。买回鱼后,应及时把鱼鱗、腮及内脏去掉,然后用布袋或塑料袋包严。若近日食用,可放入冷藏室,若想长期贮存,则应放入冰箱冷冻室。用冰箱存鱼,保...
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生猪肉如何保存
  • 生猪肉如何保存

  • 盐腌保存法:在烧开的水里加入食盐,盐和水为1:60的比例,水晾凉后,倒进腌肉的器皿,再把鲜肉放进盐水里,把鲜肉淹没在水中即可。把器皿放到背阴的地方,这样保存能存放一个月时间。食醋保存法:把纯棉毛巾用醋淋湿,随后将生猪肉包起來,放到一个下风的地区,以防醋吹干,这样可以储存一两天的...
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皮蛋瘦肉粥会胖吗
  • 皮蛋瘦肉粥会胖吗

  • 一百克皮蛋瘦肉粥的热量为214大卡。皮蛋瘦肉粥的热量算是比较高的,需要运动一个小时才能将其完全消耗掉。减肥期间还是尽量不要吃皮蛋瘦肉粥。皮蛋瘦肉粥热量皮蛋瘦肉粥是广东地区的传统名小吃,其有着质地黏稠、口感顺滑、味道鲜美、容易消化的特点。也正是因为皮蛋瘦肉粥...
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水煮瘦肉的做法
  • 水煮瘦肉的做法

  • 步骤1食材:瘦肉150克,豆芽300克,蒜5瓣,大葱20克,姜2克、食用油20克,辣椒面10克,花椒2克,干辣椒5个,生抽2克,盐2克,豆瓣酱2克,淀粉3克,料酒2克。步骤2瘦肉切薄片,加入料酒、淀粉,拌匀,腌制15分钟,这是瘦肉嫩的第一步。步骤3蒜切末。步骤4大葱切末。步骤5姜切末。步骤6干辣椒切断。步骤7炒锅...
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瘦肉热量高吗
  • 瘦肉热量高吗

  • 一般每100克瘦猪肉的热量约为271大卡,瘦牛肉的热量约为106大卡,瘦羊肉的热量约为118大卡。虽然都是瘦肉,而不同种类的瘦肉其热量也有所不同。瘦肉热量瘦肉是我们日常饮食中必不可少的肉类,其中最为常见的肉类就是猪肉、羊肉、牛肉之类,但不同种类的瘦肉其热量肯定是有所差异的...
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桂圆肉怎么保存
  • 桂圆肉怎么保存

  • 桂圆肉还是蛮好吃的,很多人买了当成零食吃,也是不错的选择,既营养又美味,一举两得,但是有的人买多了因为保存不当坏掉了,那么桂圆肉怎么保存呢?1、如果想长时间保存而不变质,首先购买的时候就应尽量挑选干爽的成品。2、购买后,应放入密封性能好的保鲜盒、保鲜袋内,存放在阴凉通风处...
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青菜瘦肉粥的做法清淡
  • 青菜瘦肉粥的做法清淡

  • 步骤1食材:大米100克、猪肉100克、青菜30克、姜3克。调味料:食用油1克、盐1克、胡椒粉1克。步骤2青菜切碎。步骤3姜切片。步骤4猪肉剁碎。步骤5加1克油、少许盐,拌匀腌制10分钟。步骤6锅中倒入适量清水,放入大米、姜片大火煮开,转小火煮30分钟。加入猪肉迅速搅散,继续煮2分钟。...
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青菜瘦肉粥的做法
  • 青菜瘦肉粥的做法

  • 步骤1准备食材:青菜50克、瘦肉50克、大米50克、胡萝卜20克、盐1茶匙、油适量、料酒1茶匙。步骤2青菜洗净切碎。步骤3瘦肉洗净切粒。步骤4大米洗净。步骤5胡萝卜洗净切末。步骤6首先锅内倒少许油,油热放入肉末、料酒炒香,再加入少许盐翻炒均匀,盛出备用。步骤7然后砂锅内倒入...
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瘦肉炒苦瓜怎么做
  • 瘦肉炒苦瓜怎么做

  • 步骤1食材:猪瘦肉150克,苦瓜1根,蒜2瓣,姜2克,大葱10克。调味料:食用油10克,料酒2克,淀粉3克,盐1克,生抽2克,鸡精2克,胡椒粉1克,干辣椒2个。步骤2猪瘦肉切丝。步骤3加入料酒、淀粉,拌匀,腌制15分钟。步骤4苦瓜对半切开,取出白瓤,切片。步骤5蒜切片。步骤6姜切片。步骤7大葱切片。步骤8干辣...
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猪肉怎么保存
  • 猪肉怎么保存

  • 猪肉是比较常见的一种肉质食物,它的吃法比较多,可以做各种各样的美食,味道鲜美,营养丰富,深受人们喜欢。接下来,小编就为大家介绍下猪肉怎么保存。1、放入冰箱冷冻保存,猪肉冷冻状态下,与空气隔绝,各种微生物停止工作,猪肉需要一定条件才会分解变质坏掉。2、或者做成腊肉腌肉,盐能消...
  • 20037
蘑菇猪瘦肉汤的做法
  • 蘑菇猪瘦肉汤的做法

  • 步骤1瘦猪肉200克、蘑菇100克,盐1茶匙、小葱1根、姜1块、油适量。步骤2将瘦猪肉洗净切片。步骤3蘑菇洗净撕成小片备用。步骤4小葱切葱花。步骤5姜切片。步骤6瘦肉倒入碗中加入少许盐腌至10分钟备用。步骤7砂锅中加入适量清水,放入姜片和油。水开后,再把蘑菇放入砂锅中煮2分...
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里脊肉和瘦肉的区别在
  • 里脊肉和瘦肉的区别在

  • 里脊肉和瘦肉的区别在于定义上的不同和部位上的不同。里脊肉是指猪、牛、羊等脊椎动物的脊椎骨内侧的条状嫩肉,而瘦肉指的是猪、牛等家畜身上富含蛋白质的肉。只有脊椎里内侧部位的条形软肉才能称为里脊肉,瘦肉则分布在动物的身体各个部分。里脊肉通常分为大里脊和小里脊,大...
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买的熟驴肉如何保存
  • 买的熟驴肉如何保存

  • 买的熟驴肉的保存方法有:1、在驴肉表面涂一层白葡萄酒,白酒具有杀菌的作用,能较好的保护肉质;2、将驴肉放入真空密封袋中,排放袋内空气;3、将包装好的驴肉放入冰箱冷藏。...
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