当前位置:生活百科帮 >

关于海鲜干锅做法的百科

海鲜干锅怎么做
  • 海鲜干锅怎么做

  • 海鲜是大家都非常喜欢吃的食物,而且在众多的食品中,海鲜是最具营养价值的食品之一了。另外海鲜的做法也是有很多种的,而海鲜干锅就是非常受欢迎了,那么海鲜干锅怎么做呢?下面小编就为大家介绍一下步骤。1、食材用料:莴笋50克,基围虾500克,青红椒块30克,大蒜瓣20克,鱿鱼200克,藕片100...
  • 13406
三鲜砂锅怎么做
  • 三鲜砂锅怎么做

  • 1、里脊肉切片,火腿肠切片,姜切片;2、番茄淋上热水,使它剥皮更容易,将番茄切成片;3、里脊肉放入食盐一勺,白胡椒粉一勺,生抽一勺,加入少量清水,放入淀粉搅拌均匀;4、热锅加入冷油,放入姜片、大蒜、葱一根,倒入番茄片炒出汁,加入黄花菜、黑木耳,放入三百毫升清水,大火煮开夹出大葱,放入...
  • 30808
三鲜素锅贴做法
  • 三鲜素锅贴做法

  • 步骤1食材:水饺皮300克,干木耳10克,鲜香菇100克,鸡蛋3个,小葱2根,姜2克。调味料:食用油15克,盐2克,十三香粉3克,生抽2克,面粉10克,黑芝麻3克。步骤2干木耳用温水泡发20分钟。步骤3鲜香菇剁碎。步骤4鸡蛋打散。步骤5小葱切葱花。步骤6姜切末。步骤7面粉加入20克清水,搅拌均匀备用。步骤...
  • 17367
干锅手撕包菜的做法
  • 干锅手撕包菜的做法

  • 1、准备材料:新鲜包菜500克、新鲜五花肉100克、酱油2勺、鸡精1小勺、料酒1小勺、大蒜4瓣、干红辣椒5个、白糖1小勺、食盐1小勺、香醋2小勺。2、包菜用手撕成小块,然后用淡盐水浸泡洗净。3、五花肉去皮切薄片,蒜也切片,干辣椒洗净用剪子对半剪开。4、热锅冷油放入五花肉小火煸...
  • 24973
干锅虾的做法
  • 干锅虾的做法

  • 步骤1准备食材:虾200克、土豆50克、火腿50克、油适量、干辣椒10克、蒜3瓣、豆瓣酱1茶匙、淀粉10克、红椒2个、小葱1根步骤2虾剪掉虾须去掉虾线,从背部开一刀。步骤3干辣椒切段。步骤4蒜切片。步骤5火腿切片。步骤6红椒切片。步骤7土豆去皮切块。步骤8小葱切葱花。步骤9首先...
  • 20814
干锅海鲜菇的做法
  • 干锅海鲜菇的做法

  • 步骤1准备食材:海鲜菇200克五花肉50克、油适量、姜1块、盐1茶匙、小米椒10克、大红椒30克、白芝麻5克、生抽1茶匙、小葱1根、泡椒10克、料酒1茶匙、鸡精1茶匙。步骤2海鲜菇洗净切成段。步骤3五花肉切片。步骤4姜切丝。步骤5小米椒切圈。步骤6大红椒切丝。步骤7小葱切葱花...
  • 7153
哑巴兔(鲜锅兔)的做法
  • 哑巴兔(鲜锅兔)的做法

  • 步骤1准备材料:兔肉200克、仔姜20克、姜1块、青椒1个、小米椒3个、泡椒10克、花椒5克、蒜3瓣、料酒1汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、白胡椒1茶匙、淀粉1茶匙、八角1个、油适量步骤2兔肉改小块,冷水洗净滤干备用。步骤3青椒切块。步骤4小米椒切段。步骤5仔姜切丝。步骤6姜切片。...
  • 17520
鱼肚海鲜羹的做法
  • 鱼肚海鲜羹的做法

  • 步骤1准备食材:鱼肚200克、水发香菇10克、鸡蛋1个、虾仁50克、料酒1茶匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、淀粉水适量、姜1块。步骤2鱼肚洗净。步骤3水发香菇切丁。步骤4姜切丝。步骤5虾仁切丁。步骤6鸡蛋打散备用。步骤7碗中放入虾仁,用料酒腌制10分钟备用。步骤8起锅倒水烧热放入香...
  • 25371
干锅虾怎么做
  • 干锅虾怎么做

  • 1、虾洗净剪去须,用牙签挑出虾线,洗净后淋干水分备用。大葱切段,姜切片;2、锅内放油,油温7成热时放入虾,炸至变成红色捞出;3、锅中留底油,放入豆瓣酱1勺,葱、蒜、花椒炒香,倒入干辣椒,翻炒10秒钟,加入虾,料酒1勺、生抽1勺、蚝油半勺、盐,白糖翻炒一会,当汁被虾吸收得差不多时,放入白芝麻,...
  • 17368
鲜锅兔怎么做
  • 鲜锅兔怎么做

  • 仔姜切丝,姜切片,杭椒切粒,兔肉洗去血水沥干,加姜片、盐、生抽、淀粉等配料腌制30分钟,兔肉炒至断生盛出,留底油,青花椒、蒜粒、豆瓣酱炒出红油,放仔姜丝、小米椒炒1分钟,倒水熬煮10分钟,加兔肉,放盐、白糖、鸡精拌匀,撒上杭椒粒、香菜段盛出,油热淋在杭椒粒即可。鲜锅兔怎么做食材:兔...
  • 28477
干锅鱼怎么做好吃
  • 干锅鱼怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:草鱼200克、油适量、盐1茶匙、洋葱30克、青尖椒20克、红尖椒10克、酱油1茶匙、姜1块、蒜3瓣、淀粉5克、黄酒1茶匙、胡椒粉5克、麻油1茶匙、大葱1段、小葱1根步骤2草鱼洗净剁块。步骤3姜切片。步骤4蒜切片。步骤5洋葱切块。步骤6青尖椒切块。步骤7红尖椒切块...
  • 17920
干锅山药的做法
  • 干锅山药的做法

  • 食材:山药300克洋葱30克杭椒2根小米椒5个小葱2根蒜4瓣干辣椒5个花椒1克豆瓣酱1勺淀粉1勺生抽1勺1.山药洗净切长条,放入淀粉1勺拌匀,洋葱切条;杭椒斜刀切段,小葱切葱花,小米椒斜刀切段,蒜4瓣切粒,干辣椒5个剪成段;2.锅内放入适量油,油温烧至七成热,放入山药炸至微焦,捞出沥干;3.锅中留...
  • 5369
干锅鸭怎么做好吃
  • 干锅鸭怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:鸭子200克、油适量、盐1茶匙、胡萝卜10克、红尖椒2个、青尖椒2个、芹菜10克、蒜3瓣、姜1块、老抽1茶匙、生抽1茶匙、白糖1茶匙、白酒1茶匙、小葱1根步骤2鸭子洗净剁块。步骤3胡萝卜切块。步骤4芹菜切段。步骤5红尖椒切圈。步骤6青尖椒切圈。步骤7蒜切片。步...
  • 8406
干锅虾的做法
  • 干锅虾的做法

  • 步骤1准备食材:基围虾200克、土豆100克、油适量、盐1茶匙、干辣椒5克、火腿30克、淀粉5克、蒜3瓣、豆瓣酱1汤勺、白芝麻2克。步骤2基围虾剪去虾须。步骤3挑出虾线。步骤4土豆去皮切条。步骤5蒜切片。步骤6干辣椒切段。步骤7火腿切块。步骤8首先碗中倒入基围虾、淀粉搅拌均...
  • 17174
干锅鸡怎么做
  • 干锅鸡怎么做

  • 1、姜和大葱切块,蘑菇和蒜同样切好,然后把鸡腿肉切大块,干辣椒剪开。2、锅中热油先倒入鸡腿肉,中火翻炒五分钟后盛出。3、锅中换新油并倒入姜蒜以及大葱、干辣椒、花椒、豆瓣酱炒香后倒入鸡肉块,再放入蘑菇块,加入适量酱油和蚝油翻炒一会儿,倒入清水煮20分钟,放入盐调味即可。...
  • 26284
鲜锅兔的做法
  • 鲜锅兔的做法

  • 食材:兔肉400克、仔姜100克、杭椒50克、小米椒20克、姜1块、蒜5瓣、豆瓣酱1勺、青花椒5克、鸡蛋清1个、香菜2根、白酒半勺、生抽1勺、淀粉1勺步骤:1.仔姜洗净切丝,姜切片,杭椒切粒、小米椒切粒、蒜切粒、香菜切段。2.兔肉洗去血水沥干,加入姜片、盐1勺、生抽1勺、白酒半勺、青...
  • 11069
在家如何做海鲜粥
  • 在家如何做海鲜粥

  • 海鲜粥需要用到生姜水,可以去除蟹的寒气。梭子蟹搭配姜水熬得粥来吃,不会对脾胃造成过多负担。熬粥的时候要注意火候。海鲜粥就是以海鲜味主要原材料的美食,既有海鲜的鲜味,又有粥的营养,是一道老少适宜的美味佳肴。海鲜粥步骤第一步:先将大米洗净泡上十五分钟。第二步:生姜切成...
  • 16215
干锅焖肉的做法
  • 干锅焖肉的做法

  • 步骤1食材:猪肉400克、青椒150克、姜5克、小葱1根、淀粉2克、白芝麻1克、上海青20克、食用油10克、料酒2克、酱油2克、生抽2克、蚝油2克、盐1克。步骤2上海青对半切开,放入沸水锅中,焯烫30秒,捞出备用。步骤3猪肉切大片,加入淀粉、料酒,拌匀腌制10分钟。步骤4青椒切块。步骤5姜...
  • 19983
麻辣海鲜锅的做法是什么
  • 麻辣海鲜锅的做法是什么

  • 麻辣海鲜锅就是由各种海鲜制作而成的美食,海鲜经过麻辣的锅底烹饪之后,变得更加的美味,不过网友们知道麻辣海鲜锅的做法吗?下面我们一起来了解一下吧。1、准备五花肉,莴笋,虾,鱿鱼,桥头牌水煮肉调料。2、将肉洗净切厚片,码上腌肉料,放置5分钟.虾,鱿鱼洗切好。3、将窝笋切段。4、葱姜...
  • 30354
干锅包菜怎么做
  • 干锅包菜怎么做

  • 步骤1食材:包菜400克、干辣椒3个、蒜2瓣、洋葱50克。调味料:食用油10克、豆瓣酱2克、陈醋2克、蚝油1克、酱油2克、盐1克、糖1克、花椒粒1克、鸡精1克。步骤2包菜洗净,撕小块。步骤3干辣椒切段。步骤4大蒜切片。步骤5洋葱切块。步骤6取小碗,倒入陈醋、蚝油、酱油、盐、鸡精,搅...
  • 8319
干锅鸡怎么做好吃
  • 干锅鸡怎么做好吃

  • 步骤1准备材料:鸡肉200克、洋葱50克、油适量、盐2茶匙、蒜3瓣、姜1块、小葱1根、青尖椒10克、红尖椒10克、胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、油辣子1茶匙、豆瓣酱1茶匙、白芝麻5克。步骤2鸡肉剁小块。步骤3蒜切片。步骤4姜切片。步骤5青尖椒切圈。步骤6红尖...
  • 4831
干锅菜花怎么做
  • 干锅菜花怎么做

  • 步骤1食材:花菜250克、五花肉100克、干辣椒3个、大蒜2瓣、姜2克。调味料:食用油10克、生抽2克、老抽1克、盐1克、鸡精1克、料酒2克。步骤2花菜掰成小朵。步骤3五花肉切薄片。步骤4干辣椒切段。步骤5大蒜切片。步骤6姜切丝。步骤7热锅倒油,油温5成热后,下五花肉,煸炒出油,淋入料...
  • 21860
海鲜粥的做法
  • 海鲜粥的做法

  • 大米淘洗净,放砂锅中,倒清水浸泡半天,加盐和香油。螃蟹洗净,去掉蟹壳和鳃,切成块,虾挑去虾线。材料放盆里,加白酒和盐腌制半小时。砂锅加水烧开转小火,瑶柱放入,然后将大米放入煮至粘稠。将虾蟹下入锅中,小火熬煮10分钟左右即可关火。出锅前,撒些葱姜末。早餐海鲜粥怎么做材料:大米适...
  • 14730
海鲜火锅怎么做
  • 海鲜火锅怎么做

  • 步骤1准备食材:玉米1根、小葱1根、姜2克、鲜虾300克、蟹肉棒100克、鱼丸150克、茼蒿150克、胡萝卜1根、盐2克、高汤1升。步骤2玉米切块。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切片。步骤5胡萝卜切滚刀块。步骤6砂锅中倒入高汤,放入玉米、姜片。步骤7大火煮沸转小火,继续煮20分钟,加入盐...
  • 5255
麻辣海鲜锅怎么做
  • 麻辣海鲜锅怎么做

  • 随着冬天的来临,很多地方的气温不断降低,很多地方的人都开始吃上火锅了。火锅可以说是我们中国的一种特色美食,更是受到人广为喜欢。那么今天小编就为大家介绍一下麻辣海鲜锅怎么做,请看下面介绍内容。1、准备好用料:梭子蟹1只,螺10个(莲螺),蛤蜊10个,虾6个,墨鱼4个(小),南瓜1块,芦笋适...
  • 31900