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关于菜卷子的做法的百科

菜卷子的做法是什么
菜卷子是一道非常好吃的美食，不但味道好，而且清淡健康，被很多食客所喜欢，很多人喜欢早餐的时候做菜卷子来吃，然而有少部分人不知道菜卷子怎么做，那么菜卷子的做法是什么呢？下面小编来说一下菜卷子的做法。1、酵母用温水化开，倒入面粉再加清水和面。2、揉成面团放置温暖的地方饧发...
2024-02-2522590

培根香菜卷怎么做
步骤1准备食材：培根4片、香菜100克、椒盐2克、黑胡椒2克、食用油5克、辣椒粉2克、牙签8根。步骤2培根片从中间切断。步骤3香菜洗净、折成跟培根大小一致的长条。步骤4将香菜卷入切好的培根片中、用牙签固定。步骤5烤盘中铺好硅油纸、刷一层食用油、将卷好的培根卷放在烤盘...
2020-04-1316589

白菜蒸鱼卷做法是什么
步骤1食材：白菜3片、鱼肉100克、黄瓜100克、红甜椒100克、香菜1棵。调味料：盐1克、黑胡椒粉1克、苹果醋1克、生抽2克、料酒1克、芝麻油2克。步骤2鱼肉剁成泥，装入碗中，加盐、料酒，拌匀。步骤3黄瓜切条。步骤4红甜椒切条。步骤5香菜切段。步骤6白菜切去根部，锅中水沸后，放入白菜，...
2019-05-2125653

卷心菜怎么做好吃
把卷心菜撕成小块，放淡盐水中浸泡10分钟，生姜切片，小米椒切圈，五花肉冷水下锅，放入生姜、料酒煮一下，捞出切片，锅里倒油，放五花肉炒至变色，再放生姜、蒜粒、小米椒一起翻炒，倒入卷心菜翻炒至断生，再加生抽1勺、老抽半勺、盐少许，翻炒均匀，盛出。卷心菜的做法卷心菜又名圆白菜、包菜、...
2021-04-0716669

圆白菜墨鱼卷怎么做好吃
步骤1准备材料：圆白菜100克、干墨鱼150克、盐1茶匙、味精1茶匙、水淀粉1汤匙、高汤适量、甜椒1个、黄瓜30克。步骤2干墨鱼用开水泡20分钟切丝再切成末。步骤3甜椒切末。步骤4黄瓜切末。步骤5碗中倒入墨鱼，甜椒、黄瓜加入盐和味精拌匀腌制20分钟。步骤6圆白菜叶用沸水焯至断...
2018-08-2528901

松子肚卷怎么做
步骤1准备食材：带皮猪肉500克、猪肚150克、松子仁末20克、葱丝10克、姜丝5克、五香粉1匙、精盐1匙、酱油2匙。步骤2先将猪肉切成小块，装入碗中备用。步骤3锅中倒水，将猪肚放入水中煮5分钟。步骤4然后捞出，把里边翻过来洗净。步骤5将猪肉放入碗中，加入精盐、五香粉、松子仁末、...
2020-04-0725324

死面卷子的做法是什么
死面卷子约等于没有胡皮的烙饼的饼芯，味道要更好，基本可以不用菜吃到饱，那么死面卷子的做法是什么呢？1、将开水浇在面粉里，用筷子搅拌几下，然后加入凉水搅拌，最后一起揉成面团，摊开晾凉。凉后的面团在案板上撒点面粉揉几下。盖保鲜膜醒面十五分钟，然后在案板上撒点干面粉防粘，开始...
2023-12-3126518

软饼卷菜饼的做法
步骤1食材：豆浆125克、面粉40克、青椒1个、胡萝卜1根、鸡腿菇1个、土豆1个、香菜1根。调味料：食用油5克、大豆乳酪5克、盐2克、生抽2克。步骤2豆浆中加入面粉、1克盐，拌匀。步骤3鸡腿菇切小片。步骤4胡萝卜切小片。步骤5青椒切小块。步骤6土豆切小片。步骤7香菜切段。步骤8...
2019-03-0623034

自制春卷皮的做法
1、高筋面粉放入大盆中，慢慢注入清水，搅拌面粉，直至揉成面团，期间加少许盐，面团揉至可用手抓离面盆。2、用手指蘸水，半握拳头用指头部位蘸水压面，手指上水吸收后再蘸水压面，重复压面，直至面可以不断裂从面盆拉起来。3、拿着甩好的面团，在平底锅上轻轻一转，面团会留在平底锅上，用小火，...
2020-03-298111

香菜丸子怎么做
步骤1准备食材：猪肉末300克、香菜100克、鸡蛋1个、盐2克、姜1克、料酒2克、玉米淀粉5克、白胡椒1克、水10毫升。步骤2香菜洗净，切2厘米长段。步骤3生姜切细末。步骤4猪肉末放入碗中，加入盐、姜、白胡椒、水、料酒、沿一个方向搅匀，放入玉米淀粉、一半蛋清拌匀，加入香菜段拌匀...
2019-05-287895

虾子花菜怎么做好吃
步骤1准备食材：基尾虾100克、花菜150克、红椒10克、蒜3瓣、小葱1根。步骤2基尾虾剪去虾须。步骤3挑去虾线。步骤4红椒切块。步骤5花菜切成小朵。步骤6蒜切末。步骤7小葱切葱花。步骤8首先锅内倒水，水开倒入基尾虾、料酒焯水2分钟，捞出备用。步骤9然后起锅倒油，放入蒜末炒香，再...
2020-04-2226934

莲菜饺子馅的做法
步骤1准备食材：莲菜200克、五花肉100克、大葱1段、姜1块、盐1茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉1茶匙、油适量。步骤2莲菜去皮切块。步骤3五花肉洗净剁成末。步骤4大葱切末。步骤5姜切末。步骤6首先将莲菜放入破壁机中打碎，盛出备用。步骤7然后将莲菜、五花肉、葱末、姜末放入容器中...
2018-07-0723233

苏子叶咸菜的做法窍门
就将苏子叶一片一片的洗干净，之后就放在一边控干水分，大蒜生姜都捣成泥，之后再切点苹果或者梨丁，切好以后放在一边备用，奶奶拿出来了自己家的做的辣椒面，家里没有的话也可以买现成的，还有糖，盐，酱油适量添加。辣椒面需要提前加点水，但是不要加太多，湿了就可以，等待半个小时后将糖，盐，酱...
2021-10-2912667

卷心菜泡菜怎么做
卷心菜泡菜是一种美食，主要材料有卷心菜，辅料有小葱、洋葱、蒜泥、粗盐、辣椒粉、白糖、白醋、盐巴、红萝卜等。卷心菜泡菜属于酱腌菜类和泡菜类。那么卷心菜泡菜怎么做呢？1、卷心菜切丝(手撕，切块各种随意)，我的密封罐1.8升，只能装半个菜。2、冰糖，白醋放入小锅添加纯净水大火...
2024-02-2314528

茄子炖酸菜的做法
步骤1食材：酸菜50克、茄子1根、蒜2瓣、姜1克、大葱10克、干辣椒3个调味料：食用油8克、生抽2克、糖1克、白胡椒粉2克步骤2茄子切条步骤3蒜切末步骤4姜切末步骤5大葱切片步骤6干辣椒切断步骤7热锅倒油、油温5成热时、下酸菜、姜、蒜、干辣椒、炒香、倒入茄子步骤8加200毫升清...
2019-07-2311190

白菜炖鱼子怎么做
步骤1准备食材：大白菜300克、鱼子150克、葱段5克、姜片少许、精盐1勺、味精1勺、绍酒1勺、白醋1勺、胡椒粉1勺、香油适量、色拉油1勺、清汤适量。步骤2将白菜洗净切段。步骤3鱼子洗净放入沸水中焯透，捞出沥干备用。步骤4锅中加油烧热，先下入葱姜炒香。步骤5加入鱼子、再烹入...
2018-12-1513184

黑芝麻菠菜卷怎么做
步骤1所需食材：菠菜50克、小麦面粉200克、鸡蛋1个。所需调料：黑芝麻10克、沙拉酱1汤匙。步骤2菠菜洗净放入沸水中焯熟，捞出。步骤3放入搅拌机打成汁。步骤4碗中倒入面粉，加入鸡蛋、菠菜汁。步骤5加入黑芝麻搅拌均匀。步骤6倒入碗中摊平。步骤7用电饼铛沾上菠菜糊。步骤8烤成...
2019-05-037540

大饼卷菜的大饼的做法
步骤1食材：面粉500克、温水330克、食用油5克、盐2克。步骤2盆中放入面粉、温水，拌匀成面絮，和成面团。步骤3将面团分成等量剂子，擀成圆形。步骤4面饼上刷薄油，从中心向外切到口子，沿着切口旋转，成圆锥体，再按扁，擀成圆形。步骤5炒锅中刷薄油，放入饼胚，煎至两面金黄即可。...
2019-06-2727951

韭菜盒子的做法
面粉倒入碗中，加温水和少许盐混合均匀，揉成面团，醒发半个小时。然后将醒发好的面团揪好面剂子，擀成饼，面团中倒入油，将韭菜馅料放在面饼上，放好后开始进行包制，包的时候从一侧进行用拇指往里按压后往复操作即可。放入热油锅里，煎到定型后再翻面，煎到两面金黄后，即可出锅装盘。韭菜盒...
2021-01-2024897

茄子卷做法是什么
茄子是我们日常生活中常见的一种蔬菜，具有清热解暑、降脂降压、抗衰老等功效。所以现在很多人喜欢用茄子制作成各种各样的美食，其中茄子卷是比较受欢迎的一种做法，那么茄子卷做法是什么呢？下面小编带大家了解一下吧。1、剥去大蒜皮，对半切后，放入橄榄油中。清洗茄子，去除蒂梗，纵...
2024-02-2529026

苏子叶咸菜的做法
步骤1食材：苏子叶200克、大蒜3瓣、姜2克。调味料：酱油1克、盐1克、白糖1克、细辣椒面3克。步骤2紫苏叶洗净，放入蒸锅中，大火蒸10分钟，取出。步骤3大蒜切末。步骤4姜切末。步骤5用开水烫辣椒面，加入盐、白糖，调味，放入酱油，晾凉备用。步骤6蒜末、姜末放入凉透的辣椒面中。步骤7紫苏...
2018-11-2622992

苏子叶咸菜怎么做
步骤1食材：苏子叶200克、大蒜3瓣、姜2克调味料：酱油1克、盐1克、白糖1克、细辣椒面3克步骤2紫苏叶洗净，放入蒸锅中，大火蒸10分钟，取出。步骤3大蒜切末。步骤4姜切末。步骤5用开水烫辣椒面，加入盐、白糖，调味，放入酱油，晾凉备用。步骤6蒜末、姜末放入凉透的辣椒面中。步骤7紫苏叶凉...
2019-02-1013599

花卷怎么做
1、首先把面团揉捏紧致，然后分成几块再混合揉捏，用擀面杖做成饼的形状；2、撒上适量胡椒粉，倒入少许清油并分摊均匀，擀成条状后切成十几个小块，把几个叠加在一起后揉成卷，剩下的同样揉成卷；3、放入蒸笼中蒸煮至熟，即可盛入盘中食用。...
2020-06-268899

凉拌卷心菜怎么做
步骤1准备食材：卷心菜300克、小米椒5克、姜3克、蒜2克、小葱1根。步骤2卷心菜去蒂洗净切丝。步骤3小米椒切圈。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6小葱切葱花。步骤7锅中放入适量清水烧开，滴入几滴食用油，放入白菜焯水1分钟，捞出。步骤8将切好的蒜末、小米椒放入碗中。步骤9调...
2019-01-0522807

韭菜盒子怎么做
将面粉倒入碗中，加温水和少许盐混合均匀，揉成面团。面团中倒入油，揉均匀，再盖上保鲜膜静置40分钟。取一块面团，擀成长方形，中间放上韭菜鸡蛋馅。将馅料折起包好，放入热油锅里，煎到定型后再翻面，煎到两面金黄后，即可出锅装盘。韭菜盒子的做法所谓的韭菜盒子就是用韭菜、鸡蛋、面作为...
2021-01-2127082

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