![生晒鱼干的做法是什么]( "生晒鱼干的做法是什么")
- 生晒鱼干就是我们平时所称呼的鱼干，而生晒鱼干一般是由小鱼制作而成，那么生晒鱼干的做法是什么呢？相信对于很多没有做法经验的网友们而言都不知道，我们一起来看看吧。1、鱼干需预先泡发一小时再晾去水份，然后准备一些你喜欢的食材。2、热油炸香花生仁，盛起待用，再下点油，下小鱼炸...
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![小鱼小虾的做法有哪些]( "小鱼小虾的做法有哪些")
- 海鲜是一道流行世界的美食，中国、日本、西班牙等很多国家都有海鲜美食。鱼虾是很多家庭中不可或缺的食材，这些肉也不容易产生脂肪，不会给减肥造成压力，所以在现代社会受到很多人的喜爱。那小鱼小虾的做法有哪些呢？1、红烧小鱼小虾，油锅中放葱姜爆香，倒入新鲜的小鱼，加入生抽、糖，...
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![鳜鱼的做法有哪些]( "鳜鱼的做法有哪些")
- 鳜鱼在淡水鱼中是比较凶性的，与陆地的平头哥有的一拼，浑身的瓣子肉也是这样养成的。所以入菜口感极佳。那么鳜鱼的做法有哪些呢？1、买来的处理好的鳜鱼用清水冲洗干净，用纸巾沾干表面的水分，然后在鱼身上竖直着切几个刀口，如果可以的话，尽量斜着入刀。2、在准备用来蒸鱼的盘子中...
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![干锅蒜子鲶鱼的做法怎么做好吃]( "干锅蒜子鲶鱼的做法怎么做好吃")
- 步骤1主要食材：鲶鱼200克、蒜20克、大葱1段、姜1块、青椒1个、红椒1个、小葱5克花椒5克。步骤2鲶鱼洗净切块。步骤3大葱切段。步骤4姜切片。步骤5青椒切斜片。步骤6红椒切斜片。步骤7小葱切葱花。步骤8起锅倒油，油热倒入鲶鱼炸至微黄盛出备用。步骤9另起锅倒油，油热放入姜、...
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![干锅鱿鱼虾怎么做好吃]( "干锅鱿鱼虾怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：鱿鱼200克、虾100克、土豆50克、莴笋50克、油适量、盐1茶匙、花椒5克、姜1块、蒜3瓣、豆瓣酱1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、鸡精1茶匙、红尖椒10克、白芝麻1茶匙步骤2鱿鱼洗净切段。步骤3虾剪去虾须，挑去虾线，背后开一刀。步骤4土豆去皮切条。步骤5莴笋切条。...
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![墨鱼干烧肉的做法]( "墨鱼干烧肉的做法")
- 步骤1准备食材：干墨鱼100克、五花肉200克、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、油适量、盐1茶匙、八角5克、白糖1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、小米辣5克。步骤2干墨鱼用清水浸泡后1小时切丝。步骤3五花肉洗净切片。步骤4小葱切葱花。步骤5姜切片。步骤6蒜切片。步骤7起锅倒油，油热加...
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![干鱼的做法有哪些]( "干鱼的做法有哪些")
- 鱼是对我们身体健康非常有好处的食物，那么，经常吃鱼的话能够补充身体的营养价值，但是，有时候小鱼干也是营养非常丰富的，并且小鱼干的味道独特，因此受到了不少人的欢迎，那么干鱼的做法有哪些呢？1、可炸、可蒸、还可与鲜鱼一起炖着吃；2、用新鲜的蔬菜烩着吃；4、鱼干的吃法大多以蒸为...
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![干锅鱿鱼须的做法]( "干锅鱿鱼须的做法")
- 步骤1准备食材：鱿鱼须200克、黄瓜100克、红椒20克、油适量、盐1茶匙、干辣椒5克、姜1块、小葱1根、料酒1茶匙、味精1茶匙、蒸鱼鼓油1茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉1茶匙、红油1茶匙、香油1茶匙、高汤1碗。步骤2鱿鱼须洗净。步骤3黄瓜切条。步骤4红椒切丝。步骤5干辣椒切段。步...
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![干锅鱿鱼怎么做好吃]( "干锅鱿鱼怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：鱿鱼200克、藕50克、芹菜30克、油适量、盐1茶匙、鸡精1茶匙、红椒30克、小葱1根、淀粉10克、姜1块、干锅酱30克步骤2鱿鱼洗净切段。步骤3藕去皮切片。步骤4芹菜切段。步骤5红椒切片。步骤6小葱切葱花。步骤7姜切片。步骤8首先碗中倒入鱿鱼，加入淀粉搅拌均匀...
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![干锅鱼怎么做好吃]( "干锅鱼怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：草鱼200克、油适量、盐1茶匙、洋葱30克、青尖椒20克、红尖椒10克、酱油1茶匙、姜1块、蒜3瓣、淀粉5克、黄酒1茶匙、胡椒粉5克、麻油1茶匙、大葱1段、小葱1根步骤2草鱼洗净剁块。步骤3姜切片。步骤4蒜切片。步骤5洋葱切块。步骤6青尖椒切块。步骤7红尖椒切块...
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![好吃的鱼干有哪些]( "好吃的鱼干有哪些")
- 众所周知，许多爱吃鱼的朋友同样也喜欢吃鱼干，其实大部分鱼都是可以做成鱼干的，不管是淡水鱼还是咸水鱼。那么好吃的鱼干有哪些呢？1、鳗鱼干：鳗鱼干是以新鲜鳗鱼为原料，经清洗处理、切割、晒干而成的鱼干类制品。优质鳗鱼干的肉质紧密，洁净有光泽，食用方便，含水量少，适合长期储存。2...
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![干烧耗儿鱼的做法]( "干烧耗儿鱼的做法")
- 食材：耗儿鱼500克、青尖椒50克、老干妈豆豉1勺、姜1块、蒜3瓣、小葱2根、干辣椒10克、花椒2克、料酒1勺、老抽半勺步骤：1、姜切丝，蒜切片，葱切葱花。青尖椒切粒。耗儿鱼洗净，放入姜丝、盐1勺、料酒1勺拌匀腌制20分钟。2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入耗儿鱼炸至微黄，捞出沥...
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![干煸鱿鱼丝的做法]( "干煸鱿鱼丝的做法")
- 1、鱿鱼洗净切丝，洋葱切条，姜切片，蒜切片，干辣椒剪成段。2、鱿鱼丝放入锅中焯水10秒，捞出沥干，放入淀粉拌匀。3、油温烧至6成热，放入鱿鱼丝炸至金黄，捞出待用。4、锅中留底油，爆香姜蒜，花椒，干辣椒，放入洋葱、鱿鱼丝炒匀，放入盐半勺，鸡精半勺，翻炒均匀即可。...
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![辣炒干鱿鱼丝的做法]( "辣炒干鱿鱼丝的做法")
- 步骤1准备食材：干鱿鱼1个、干辣椒20个、蒜3瓣、姜3克、食用油10克、盐1克、生抽2克、鸡精2克、小茴香1克、八角1个、桂皮2克、香叶1片、白芝麻10克。步骤2干辣椒切丝。步骤3蒜切片。步骤4姜切丝。步骤5干鱿鱼剪细丝。步骤6用清水浸泡3小时、捞出。步骤7热锅倒油、下姜、蒜...
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![金枪鱼的做法有哪些]( "金枪鱼的做法有哪些")
- 金枪鱼可以做成很多美味的食品，搭配不同的食材，有着不同的风味。那么金枪鱼的做法有哪些呢？1、主料：金枪鱼1条。2、辅料：姜丝少许、蒜片少许、葱段少许、酱油75g、水60g、油半匙。3、主材料：金枪鱼1条。4、金枪鱼洗净剁小块。5、准备酱油，姜丝，蒜片，葱段。6、鱼块放入砂锅中倒入酱...
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![鲍鱼有哪些做法]( "鲍鱼有哪些做法")
- 鲍鱼是一种含有丰富营养价值的海产品，并且也一直受到大家喜爱。鲍鱼的做法很多，下面一起来看看鲍鱼的三种做法。一、卤香鲍鱼准备：鲍鱼120克、黄瓜30克、柠檬1个、干辣椒4个、茴香籽3克、香叶2片、桂皮1块、卤水150毫升、冰糖5克、盐1茶匙、料酒1汤匙。1、先将柠檬切片，黄瓜...
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![干锅鲶鱼怎么做好吃]( "干锅鲶鱼怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：鲶鱼200克、莴笋80克、油适量、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、花椒5克、干辣椒10克、豆瓣酱1茶匙、剁椒1茶匙、料酒1茶匙、小葱1根。步骤2鲶鱼洗净切块。步骤3莴笋切块。步骤4姜切片。步骤5蒜切片。步骤6干辣椒切段。步骤7小葱切葱花。步骤8首先起锅倒油，油温6成热...
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![干煸鱿鱼丝的家常做法]( "干煸鱿鱼丝的家常做法")
- 鱿鱼切丝，洋葱切条，姜切片，蒜切片，干辣椒剪成段，鱿鱼丝焯水10秒捞出，加淀粉拌匀，油温烧至6成热，放鱿鱼丝炸至金黄，捞出，锅中留底油，加入姜蒜、花椒、干辣椒爆香，再加洋葱和鱿鱼丝炒匀，调入盐、鸡精炒匀即可。干煸鱿鱼丝的家常做法食材：鱿鱼400克，干辣椒10克，洋葱200克，蒜3瓣，姜1块，花椒3克干...
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![鱼香肉丝的做法有哪些]( "鱼香肉丝的做法有哪些")
- 鱼香肉丝是一道常见川菜，鱼香是川菜主要传统味型之一，该菜具有鱼香味，但其味并不来自鱼，而是辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成，十分美味。那么鱼香肉丝的做法有哪些呢？1、肉丝加入1茶匙淀粉、1/2茶匙食盐和1茶匙料酒腌制10分钟；2、温水泡发的黑木耳和胡萝卜切丝；3...
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![干煎黄花鱼怎么做]( "干煎黄花鱼怎么做")
- 步骤1准备食材：黄花鱼500克、面粉50克、鸡蛋1个、姜1块、香菜5克、小葱5克、盐1勺、味精1勺、胡椒粉1勺、白醋1汤匙、白糖适量、色拉油适量、绍酒1勺。步骤2将洗净的香菜切小段。步骤3在洗净的黄花鱼鱼身上划几刀。步骤4然后放入碗中，加入盐抹匀、再撒上味精、胡椒粉，倒入绍...
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![干锅大鱿鱼怎么做]( "干锅大鱿鱼怎么做")
- 步骤1准备食材：鱿鱼200克、土豆50克、水发木耳20克、青椒1个、红椒1个、花椒5克、白芝麻10克、干辣椒3个、小米辣2个、葱1根、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、味精1茶匙、油适量步骤2土豆切片。步骤3青椒切段。步骤4红椒切段。步骤5小米辣切圈。步骤6葱切葱花。步骤7姜切片。步骤...
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![章鱼做法有哪些]( "章鱼做法有哪些")
- 在日常生活中，想必大家对章鱼都是非常熟悉的，但是很少人知道章鱼的做法，因为章鱼的做法实在太麻烦了，那么章鱼做法有哪些呢？1、在碗里打一个鸡蛋并搅匀。2、另取一个碗加入少许酱油、盐、糖，再加入适量清水。3、把蛋液加入拌好的水中，并搅匀，4、用筛子把章鱼粉筛一下，加入拌好的水...
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![干锅鲫鱼怎么做好吃]( "干锅鲫鱼怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：鲫鱼200克、油适量、盐1茶匙、豆瓣酱1茶匙、小葱1根、蒜3瓣、姜1块、花椒5克、生抽1茶匙、红尖椒5克、青尖椒5克。步骤2鲫鱼洗净划斜刀。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切丝。步骤5蒜切片。步骤6红尖椒切圈。步骤7青尖椒切圈。步骤8首先起锅倒油，放点盐，放入鲫鱼，煎...
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![干炸带鱼的做法有哪些]( "干炸带鱼的做法有哪些")
- 香炸带鱼是一道家常菜肴。带鱼肉厚刺少，营养丰富，富含人体必需的多种矿物元素以及多种维生素，尤其适老人、儿童食用。成品外酥里嫩，口味鲜美广受全国各地人们的喜爱。那么干炸带鱼的做法有哪些呢？1、准备食材。带鱼两条（清洗干净后，切段备用）、姜末适量、葱末适量。2、腌制。将姜...
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![晒鱼干怎么做好吃]( "晒鱼干怎么做好吃")
- 1、挑选小一点的鱼，掏出鱼的内脏，放进清水里反复冲洗干净；2、将鱼摆放整齐，在鱼身上均匀地涂抹食用盐，再将撒过盐的鱼放入腌池中一层层码起来，一直码到高出池口十公分；3、等鱼紧缩和池口平齐时，在鱼上面压石头，让鱼肉充分吸收盐分即可。晒鱼干怎么腌的做法腌好之后，将鱼从盐水中拿...
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生活百科帮
