![怎么清炒丝瓜]( "怎么清炒丝瓜")
- 丝瓜切成滚刀块，大蒜切末，锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒出香味，接着放入丝瓜炒熟，放入盐、鸡精调味，盛出即可。怎么清炒丝瓜食材：丝瓜2根，蒜末1碟，盐1勺，鸡精1勺清炒丝瓜的做法：1.丝瓜2根切成滚刀块，大蒜切末。2.锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒出香味。3.接着放入...
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![虾仁炒丝瓜番茄的做法]( "虾仁炒丝瓜番茄的做法")
- 步骤1食材：虾仁100克、丝瓜1根、番茄1个、大蒜2瓣、姜3克。调味料：食用油5克、盐1克、胡椒粉1克、料酒2克、生抽2克、鸡精1克。步骤2虾仁加入胡椒粉、料酒、生抽，拌匀腌制10分钟。步骤3丝瓜去皮，切长条。步骤4番茄切小块。步骤5大蒜切粒。步骤6姜切丝。步骤7炒锅中油温5成热...
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![丝瓜发黑的原因是什么]( "丝瓜发黑的原因是什么")
- 丝瓜发黑的原因是空气的氧化作用。丝瓜是日常生活中备受人们喜爱的食物，但是因为丝瓜的瓜籽中富含黑色素，所以在遇到高温时就会变成灰黑色。因而也有了防止丝瓜变黑的方法，比如在翻炒之前，使用盐水将丝瓜浸泡一会。...
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![清炒丝瓜的做法]( "清炒丝瓜的做法")
- 食材：丝瓜2根，蒜末一碟步骤：1、大蒜切末备用，丝瓜2根切滚刀块。2、锅中加入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末，翻炒几下，放入丝瓜炒熟。3、放入盐1勺，鸡精1勺，调味后即可出锅。...
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![虾米丝瓜炒蛋的做法]( "虾米丝瓜炒蛋的做法")
- 食材：虾米5克、丝瓜1根、鸡蛋2个、大蒜1瓣1、大蒜1瓣切末，虾米用水浸泡5分钟。2、丝瓜去皮洗净切滚刀块，鸡蛋打入碗中，放入料酒1勺、水1勺、盐小半勺调匀。3、锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入鸡蛋炒熟后捞出，再放入适量油烧至油温7成热，放入蒜末炒香后，放入丝瓜，丝瓜炒熟后放入...
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![做丝瓜可以用高压锅煮吗]( "做丝瓜可以用高压锅煮吗")
- 使用高压锅来煮丝瓜，一般情况下不会导致丝瓜产生毒性。煮熟的丝瓜是安全的食物，而高压锅可以更快地将丝瓜煮熟。然而，有一点需要注意的是，丝瓜的烹饪时间要适中，过度煮熟可能会导致丝瓜变得过软和失去口感。此外，如果丝瓜经过长时间的高温加热，其中的营养成分可能会有一定的损失...
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![丝瓜种子怎么催芽最好]( "丝瓜种子怎么催芽最好")
- 丝瓜播种之前要经过催芽，这样能提高种子的成活率。那它怎么催芽最好呢？1、温水催芽。丝瓜种子的外壳比较坚硬，不做处理的话，种子从里面很难发芽。在播种之前要经过催芽，这样能提高种子的成活率，最简单的催芽方法就是温水浸泡。丝瓜种子催芽的方法很简单，先用常温的水浸泡4小时左...
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![丝瓜是什么季节的蔬菜]( "丝瓜是什么季节的蔬菜")
- 丝瓜是一种栽种广泛的蔬菜，煮熟后味道鲜美，肉质软化细嫩，具有清凉、利尿、解毒的效果。丝瓜成熟以后会变成丝瓜络，可以用来清洗锅碗瓢盆，非常好用。那丝瓜是什么季节的蔬菜？1、丝瓜是属于夏季和秋季两个季节的蔬菜。2、一般情况下会在冬季和春季的时候播种，进入夏天之后就会陆续...
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![长丝瓜与短丝瓜有何区别]( "长丝瓜与短丝瓜有何区别")
- 丝瓜是生活中再常见不过的一种蔬菜了，口感带有一丝甜味，很是好吃，大多数人都喜欢买着吃。那么长丝瓜与短丝瓜有何区别呢？1、长丝瓜和短丝瓜区别是外观不同。2、长丝瓜比较长但较窄，短丝瓜较短但较宽。短丝瓜的表皮摸起来比较粗糙，有小小的黑点，一般都要先削皮；而长丝瓜表面翠绿色...
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![丝瓜汤的做法]( "丝瓜汤的做法")
- 1、玉兰片切片，竹荪切段，丝瓜洗净，切成滚刀块。2、砂锅注入适量清水，加入莲子、玉兰片、高汤，加盖煮10分钟。3、倒入丝瓜、竹荪，继续煮15分钟，调入盐即可。...
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![丝瓜炒米饭怎么做]( "丝瓜炒米饭怎么做")
- 步骤1主料：米饭1碗、丝瓜200克。辅料：鸡蛋1个、葱10克、酱油1汤匙、盐1茶匙。步骤2丝瓜滚刀切成小块。步骤3葱切成葱花。步骤4将鸡蛋打入碗中打散，下炒锅炒熟盛出来备用。步骤5用少量葱花炝锅，再放入丝瓜、盐、酱油，将丝瓜炒熟。步骤6放入米饭、炒熟的鸡蛋、葱花。步骤7继续翻...
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![怎么炒丝瓜不变黑]( "怎么炒丝瓜不变黑")
- 家里桌子上一定经常见到丝瓜吧，在蔬菜里是大家经常会吃的一种。丝瓜口感软嫩，不论是和鸡蛋一起炒，还是做汤都是非常好吃的。不过大家发现没有，丝瓜炒着炒着就变黑了，不仅影响卖相还影响食欲，那怎么炒丝瓜不变黑？1、不要放醋：不只是丝瓜，所有的绿色食物都不要放醋，醋会使绿色变成黑...
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![丝瓜炒海蛎子怎么做]( "丝瓜炒海蛎子怎么做")
- 步骤1食材：丝瓜300克，海蛎子肉200克，姜3克，蒜3瓣，大葱20克。调味料：食用油5克，生抽3克，盐1克，糖1克。步骤2丝瓜去皮，切片，海蛎子肉用清水洗净。步骤3姜切丝，蒜切片，大葱切片。步骤4热锅倒油，油温5成热时，下葱、姜、蒜，炒香，倒入海蛎子肉，炒匀。步骤5加入丝瓜、生抽、盐、糖，翻炒3分钟，装盘。...
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![丝瓜的营养价值]( "丝瓜的营养价值")
- 食材简介：丝瓜，又称胜瓜、菜瓜等，葫芦科攀援草本植物，表皮粗糙有疣点，表面覆盖短柔毛，按形状可分为蛇形丝瓜和棒丝瓜，蛇形丝瓜长可达1米，瓜皮稍粗糙，常有细密的皱褶。棒丝瓜又称肉丝瓜，瓜棍从短圆筒形至长棒形，下部略粗，前端渐细，瓜皮以绿色为主。营养功效：丝瓜含丰富的蛋白质、脂肪、...
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![丝瓜的吃法有哪些]( "丝瓜的吃法有哪些")
- 又到了吃丝瓜的季节，相信很多吃货都已经对丝瓜下手了，谁让丝瓜形体窈窕、味道鲜美、人见人爱呢。那么丝瓜的吃法有哪些呢？1、丝瓜炒蛋。把丝瓜切成丝瓜丝儿，然后和鸡蛋放在一起炒，炒出来的丝瓜炒蛋色泽鲜明，口感也非常好，是一种下饭的好菜品。2、凉拌丝瓜。夏天的时候，天气很热，适...
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![丝瓜怎么挑选嫩的]( "丝瓜怎么挑选嫩的")
- 丝瓜是夏季餐桌上比较常见的一种蔬菜，一般来说选购丝瓜要选择瓜型端正，果身大小均匀、形体饱满的较佳，那么丝瓜怎么挑选嫩的呢？1、看纹路：挑丝瓜的时候可以看一下丝瓜表皮的纹路，如果是纹理细小均匀的就是比较嫩的，纹理如果比较清晰的比较深的是比较老的。2、捏手感：在选购丝瓜的...
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![丝瓜摘下来怎么保存]( "丝瓜摘下来怎么保存")
- 丝瓜是家常菜中最为常见的食材，不过丝瓜保存不当很容易失去水分，做菜后就没有本身的口感了，所以需要保存好，那丝瓜摘下来怎么保存呢？1、报纸包裹：新鲜买回来的丝瓜如果不马上吃可以先切去蒂头，再用报纸包起来冷藏，切去蒂头可延缓老化，包报纸可避免水分流失，可存放1周。2、冷藏保存：...
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![丝瓜和胡萝卜能一起吃么]( "丝瓜和胡萝卜能一起吃么")
- 丝瓜和胡萝卜能一起吃。丝瓜是雌雄同株，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素等，其中含有的B族维生素和维生素C是美容养颜的佳品，丝瓜汁有美人水之称。丝瓜有抗坏血病、健脑美容、抗病毒的功效，一般人均可食用。...
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![丝瓜炒蛋的做法]( "丝瓜炒蛋的做法")
- 1、丝瓜去皮洗净切滚刀块，鸡蛋打入碗中，放入料酒1勺、水1勺、盐小半勺调匀。2、锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入鸡蛋炒熟后捞出，再放入适量油烧至油温7成热，放入蒜末炒香后，放入丝瓜，丝瓜炒熟后放入鸡蛋和虾米炒1分钟，放入盐1勺、鸡精1勺炒匀即可。...
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![丝瓜豆腐怎么做]( "丝瓜豆腐怎么做")
- 步骤1食材：丝瓜200克，豆腐200克，姜2克，小葱2根。调味料：食用油3克，盐2克，鸡精2克，胡椒粉1克。步骤2丝瓜去皮，切片，豆腐切片，姜切末，小葱切葱花。步骤3热锅倒油，油温5成热时，下姜，炒香，倒入丝瓜，炒匀，加入500毫升清水，大火煮沸，放入豆腐、盐，煮8分钟，调入鸡精、胡椒粉，搅匀，盛出，撒葱花。...
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![虾仁炒丝瓜怎么做]( "虾仁炒丝瓜怎么做")
- 盛夏时节，很容易上火，丝瓜是一道具有清热泻火、凉血解毒作用的好菜。而且丝瓜中含防止皮肤老化的维生素B1，增白皮肤的维生素C等成分，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁有“美人水”之称。那么虾仁炒丝瓜怎么做呢？1、把虾焯下水剥壳备用。2、再把丝瓜切掉两头再打皮，再切成片备用。3...
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![怎么挑选到合适的丝瓜]( "怎么挑选到合适的丝瓜")
- 要用丝瓜做出好吃的家常菜，必须要挑到鲜嫩好吃的丝瓜，这种丝瓜做出的菜才会爽滑鲜甜，香嫩爽口。如果挑到不好的丝瓜，不仅口感差，甚至吃起来可能会有点苦。那么怎么挑选到合适的丝瓜呢？1、丝瓜要选择形状规则、外形匀称的，两头一样粗，不要选瓜身局部肿大的。2、看看丝瓜表皮有没有...
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![丝瓜汤怎么做]( "丝瓜汤怎么做")
- 丝瓜是一种季节性很强的蔬菜，它在每年夏天会大量上市，新鲜的丝瓜口感鲜嫩味道略甘，平时人们都喜欢把它炒着吃，或者做成汤。下面小编就为大家介绍下丝瓜汤怎么做。1、首先我们将丝瓜的头尾切掉，再用削皮器削掉皮。2、然后把丝瓜对半切开，再切成条状好切点，大小可以方便切就可以了...
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![丝瓜瘦肉汤怎么做]( "丝瓜瘦肉汤怎么做")
- 步骤1准备食材：里脊肉100克、丝瓜200克、紫菜5克、姜1块、蒜2瓣、鸡精1勺、盐1勺、料酒半勺、水淀粉1勺。步骤2里脊肉切薄片。步骤3放入盐半勺、水淀粉1勺、料酒半勺拌匀。步骤4丝瓜去皮洗净，切0.5厘米厚片。步骤5紫菜放入清水中浸泡10分钟。步骤6姜切末。步骤7蒜切末。步...
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![丝瓜发苦怎么回事]( "丝瓜发苦怎么回事")
- 苦丝瓜有毒。正常丝瓜的味道不苦，食用后对身体有益，但苦味丝瓜食用后存在中毒的风险。这是因为发苦的丝瓜中含有生物碱糖甙，加热也很难去除，食用后可能会在半小时至数小时内出现口干、头昏、恶心、乏力、嗜睡等中毒症状，严重可能导致呕吐、腹绞痛、腹泻等。因此，苦丝瓜最好不要...
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