![生鸭血是用开水煮还是冷水煮]( "生鸭血是用开水煮还是冷水煮")
- 鸭血是生活中比较常见的食物之一，里面富含丰富的蛋白质以及其它营养元素，经常食用对人身体有一定的好处。那么生鸭血是用开水煮还是冷水煮呢？1、生鸭血不管是用开水煮还是冷水煮都是可以的，只不过在口感方面有一定的区别。2、用开水煮要注意煮制的时间，否则会让其口感变老，冷水...
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![血鸭的由来]( "血鸭的由来")
- 血鸭是湖南省永州市的一道特色名菜，属于湘菜系。血鸭分为多种，道县，新田、宁远、蓝山等多个做法。在当地，几乎家家户户都会制作此菜。此菜鸭血褐黑程亮，黑里透红，味香辣，肉鲜嫩，油重抱芡，咸鲜适口，佐酒下饭均宜。血鸭的由来传太平天国起义初期，太平军首领洪秀全率众将士攻打永州城，特...
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![鸭血和猪血有什么区别]( "鸭血和猪血有什么区别")
- 猪血较硬、易碎，而鸭血摸起来细腻光滑且具有一定的弹性。猪血有淡淡腥味，而鸭血的腥味比较浓，就算切片后用热水焯了一下，也还有股淡淡的腥味。鸭血的切面非常的光滑，没有气孔的存在，然而对于猪血来说非常难切，而且他的切面非常的粗糙，有一些不规则的小孔。猪血还能为人体提供多种...
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![鸭肉的功效与作用]( "鸭肉的功效与作用")
- 食材简介：鸭肉，又称家鸭肉、家凫（音：扶）肉等，主要为鸭子的肉用型及蛋肉兼用型品种，肉用型鸭子性情温顺，行动迟钝，早期生长快，容易育肥，它的肌肉丰满，肉质鲜美，是餐桌上的美味佳肴，肉蛋兼用型鸭子主要以高邮鸭、建昌鸭、巢湖鸭、桂西鸭等品种最为著名。营养功效：鸭肉所含的营养十分丰富，其...
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![血糯米的禁忌]( "血糯米的禁忌")
- 核心功效滋补身体、补益气血、养肝美容血糯米简介血糯米是糯米的一种，因为它外表为黑色而得名，这是所有稻米中的名贵品种，用血糯米煮出的粥，软糯可口，而且具有明显滋补功效，它在很多地区也被人们称为“补血米”或者“长寿米”。功效作用1、滋补身体，血糯米是一种营养价值极高的...
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![血耳的功效与作用有哪些]( "血耳的功效与作用有哪些")
- 核心功效补血、益气祛热。血耳的简介血耳又名药耳、血色银耳、血木耳、茶木耳、褐血耳。是神农架高山上的野生血耳，是神农架原始森林特有天然药食两用珍稀菌耳，主要生长在2000米以上的高山林区。自然野生状态下生长，营养成分特别高，产量极少，是市场上极佳的天然补血食品。功效...
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![鸭胗禁忌人群]( "鸭胗禁忌人群")
- 核心功效消食导滞、补铁、保护视力、促进发育鸭胗简介鸭胗即鸭胃、鸭肫，鸭的肌胃，形状扁圆，肉质紧密，紧韧耐嚼，滋味悠长，无油腻感，是老少皆喜爱的佳肴珍品。鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素和钙、镁等矿物质。功效作用1、消食导滞，鸭胗中含有的成分...
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![羊血的功效与作用]( "羊血的功效与作用")
- 食材简介：羊血，是指牛科动物山羊或绵羊的血。新鲜的羊血放置一段时间后呈块状，以黑褐色或深紫色为主，表面稍有光泽，并且带有腥味，烹饪羊血之前先焯下水便可以去除一部分的腥味。营养功效：羊血营养价值很高，除含大量水分外，还有多种蛋白质，主要有血红蛋白，血清白蛋白，血清球蛋白以及少...
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![鸭血如何做]( "鸭血如何做")
- 血豆腐里数鸭血口感最爽嫩，鸭血一般是用来做汤菜居多，因为有滚烫的汤汁鸭血才显得软嫩，爽口，最好是火辣辣的那种汤汁最美，那么鸭血如何做呢？1、生姜切丝、大蒜切薄片。2、鸭血切厚片，用清水冲洗掉碎末。3、干红椒切段，菠菜洗净备用。4、起油锅，油热后放入姜丝、蒜片爆香。5、放入...
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![血橙面膜有什么功效]( "血橙面膜有什么功效")
- 血橙面膜有补水保湿功效，它能为肌肤提供大量水分，让皮肤保持水嫩细滑的状态;经常使用血橙面膜，能阻止色素堆积，淡化皮肤表面已经生成的色斑，还能提高皮肤抗氧化能力，滋养细嫩肌肤;血橙面膜中的烟酰胺，有清爽控油，收缩毛孔的功效，可以使肌肤恢复弹性。1、补水保湿血橙面膜有补水保...
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![血柳的功效]( "血柳的功效")
- 核心功效止咳化痰、降血压血柳的简介血柳是海柳当中的一个品种。海柳是地道的海洋动物，属于腔肠动物的铁树科，是珊瑚的一种，血柳是海柳中的赤柳精挑细选出来的，颜色鲜艳悦目。血柳实属海洋动物，因其长成树枝状，枝条纤美，奇特形态，质地柔韧，色泽鲜艳。血柳表面是布满〔或大面积〕赤...
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![鸭血焖毛豆的做法]( "鸭血焖毛豆的做法")
- 步骤1准备食材：鸭血200克、毛豆米100克、红尖椒10克、油适量、料酒1茶匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、豆瓣酱1茶匙、水淀粉1茶匙、姜1块、蒜3瓣、小葱1根。步骤2鸭血洗净切小块。步骤3毛豆米洗净。步骤4红辣椒切片。步骤5姜切丝。步骤6蒜切片。步骤7小葱切葱花。步骤8首先起锅烧...
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![莲藕鸭汤的功效]( "莲藕鸭汤的功效")
- 核心功效清热凉血、通便止泻、益血生肌莲藕能够健脾益胃，产妇多吃莲藕，能清除腹内积存的淤血，促使乳汁分泌。藕汤有止咳作用，直接饮用带皮莲藕榨出的汁，可治疗严重咳嗽。鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经，可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自...
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![血橙有什么功效与作用]( "血橙有什么功效与作用")
- 血橙味甘酸、性微凉，是橙子的变种，由于果肉呈独特的深红色似血液颜色而闻名。很多人爱吃血橙，但是对于血橙的功效与作用并不了解，下面就来了解一下，血橙有什么功效与作用。1、保护血管：血橙具有降低毛细血管脆性，增强血管弹性的作用。鲜橙果实中含有的橙皮甙，可降低毛细血管脆性，...
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![羊血的禁忌]( "羊血的禁忌")
- 核心功效预防缓解贫血、止血、解毒羊血简介羊血中含有五分之四的水，其他的则是多种蛋白质营养，此外还有少量的磷脂和胆甾醇、葡萄糖及无机盐等，主要是蛋白质高，比如血红蛋白、血清白蛋白、血清球蛋白和少量纤维蛋白，平常贫血的人群还可以常吃羊血。功效作用1、预防缓解贫血，羊...
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![猪血和鸭血的不同之处]( "猪血和鸭血的不同之处")
- 1、香味不同：猪血有轻微的血腥味，而鸭血经过高温处理后没有血腥味。2、特点不同：猪血摸起来有坚实感，切面气孔较大，吃起来有嚼劲。而鸭血质地平滑，气孔很小，口感细嫩、柔滑，一夹就碎。3、营养价值不同：从微量元素含量上看，猪血中铁和钾的含量比鸭血低很多。猪血和鸭血的不同之处一...
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![鸭蛋的功效与作用]( "鸭蛋的功效与作用")
- 食材简介：鸭蛋，又称鸭卵、青皮，鸭春等，为鸭科动物鸭子所产的卵，由蛋壳、壳膜、气室、蛋白、蛋黄等多个部分组成。选购鸭蛋时，可以握住鸭蛋左右摇晃，不发出声音的就是好鸭蛋。鸭蛋宜放入冰箱保存，放置时注意大头朝上，小头在下，这样有益于保证鸭蛋的质量。营养功效：鸭蛋营养丰富，主要含...
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![鹿血晶有什么功效]( "鹿血晶有什么功效")
- 核心功效帮助补血、提高免疫力、强身健体鹿血晶的简介鹿血晶是用梅花鹿的血液提取出来的，鹿血晶集合了鹿血的精华成分，对于身体的调养很有帮助。对于贫血的患者来说，在服用之后具有非常好的补血效果，也能够改善脸色苍白以及气血不足的症状，有的女性在服用之后还能够改善痛经的...
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![血珀的功效与作用]( "血珀的功效与作用")
- 核心功效安神定气、辟邪化煞、缓解疼痛血珀简介血珀是一种极为瑰丽的琥珀，它色彩浓重，高贵典雅。而除了拥有美丽的外表之外，它所要具有的功效和作用也十分强大，故血珀被称之为功效珀。功效作用1、安神定气，血珀本身含有一定的磁场，通过佩戴使用作用于人体，可以放松神经，缓解压力...
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![生蚝的功效与禁忌]( "生蚝的功效与禁忌")
- 生蚝具有平肝潜阳，镇惊安神，软坚散结，收敛固涩的功效。生蚝是传统滋补品，据《本草纲目》记载：“生蚝，治虚损，壮阳，解毒，补男女气血，令肌肤细嫩，防衰劳。”北方渔民称之为海蛎、石蛎。在我国分布很广，北起鸭绿江，南至海南岛，沿海皆可产蚝。生蚝肉肥爽滑，味道鲜美，含有丰富的蛋白质、脂肪、...
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![十宣放血的功效和作用]( "十宣放血的功效和作用")
- 核心功效清热解毒、提神醒脑简介十宣为经外奇穴名。十宣穴的准确位置十分好认，位于人体十根手指尖，距离手指甲与手指肉边缘0.1寸，左右两边加起来共十个穴。经常按摩十宣穴的好处就是能治疗失眠、中暑、高血压等疾病。临床上针刺十宣放血有清热开窍醒神的功效，高热，昏迷，咽喉肿...
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![血燕麦有什么功效]( "血燕麦有什么功效")
- 核心功效保健身体、补钙壮骨、排毒通便血燕麦的简介血燕麦是燕麦的一种，原产于阿拉伯地区后来引入到国内。这是一种外观略带红色的燕麦。这种燕麦比普通燕麦营养更丰富，保健效果更好。功效作用1、保健身体，血燕麦能为人体补充丰富植物蛋白和微量元素，还能让人体吸收丰富的不...
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![鸭胆油的功效]( "鸭胆油的功效")
- 核心功效清热解毒鸭胆油的简介鸭胆，中药名，为鸭科动物家鸭的胆囊，我国大部分地区均有饲养，具有清热解毒之功效。常用于目赤肿痛，痔疮。功效与作用1、清热解毒，鲜胆呈小囊状，长1.5-3cm，上端颈部较细，内有深绿色胆汁，干胆呈扁平囊状，胆汁干燥呈粉状或块状。气微腥，味苦，具有清热解毒的功...
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![血橙的功效与作用]( "血橙的功效与作用")
- 食材简介：血橙，俗称红橙，是橙的变种，它带有深红色似血颜色的果肉与汁液，大都无核，有一种芬芳的香气，较寻常的橙体积小，有几个品种是略呈椭圆形的，表皮通常有小凹点，但有的品种是平滑的，血橙主要被种植在西班牙、意大利和北美。中国主要分布在四川、湖北、湖南，江西等地，其中江西的种植...
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![鸭肠的功效与作用]( "鸭肠的功效与作用")
- 食材简介：鸭肠，为鸭子的内脏之一，质量好的鸭肠一般呈乳白色，并且粘液多，异味轻，具有韧性，不带粪便及污物。鲜鸭肠不宜长时间保鲜，不能一次食用可放入清水锅内煮熟，再用保鲜袋包裹冷藏。营养功效：鸭肠所含营养十分丰富，含有蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素A和钙、磷、铁等多种微...
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