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关于土豆菜肴的百科

土豆可以做哪些好吃的菜
  • 土豆可以做哪些好吃的菜

  • 土豆,在菜市场里边是很常见的,也有不少人会选择买上一些土豆回家做菜。当然了,土豆的储存时间会比较久,也得到了不少人的喜欢。那么土豆可以做哪些好吃的菜呢?1、酸辣土豆丝。这道菜,是很多人家庭中经常可以见到的菜品了。一说起酸辣土豆丝的话,眼前隐约地就已经飘来了酸辣土豆...
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刀豆土豆怎么做
  • 刀豆土豆怎么做

  • 步骤1准备食材:刀豆200克、土豆200克、姜1块、大蒜2瓣、干辣椒2个、生抽5克、盐1勺、鸡精1勺。步骤2土豆去皮洗净切条。步骤3刀豆去除筋,摘成段,洗净备用。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6干辣椒切成段。步骤7锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入蒜姜末、干辣椒,放入土豆、刀豆...
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土豆酸菜泥
  • 土豆酸菜泥

  • 步骤1食材:土豆250克、酸菜50克、花椒2克调味料:食用油5克、五香粉1克、盐1克、鸡精1克、白糖2克步骤2土豆去皮、切片。步骤3锅中水沸后、放入土豆、大火蒸15分钟、取出。步骤4用勺子压成泥,加入五香粉、盐、糖、拌匀。步骤5酸菜切碎。步骤6热锅倒油、油温5成热时、下花椒、...
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酸菜炖土豆条做法怎么做
  • 酸菜炖土豆条做法怎么做

  • 步骤1准备食材:酸菜100克、土豆300克、蒜2瓣、姜1克、大葱2根、食用油20克、盐1克、生抽2克、老抽1克、白糖1克、水淀粉4克。步骤2土豆去皮、切条、用清水浸泡清洗掉淀粉、沥干。步骤3蒜切粒。步骤4姜切末。步骤5大葱切片。步骤6热锅倒油、油温5成热、下土豆条、中小火炸6...
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香菇菜花土豆怎么炒
  • 香菇菜花土豆怎么炒

  • 步骤1食材:香菇100克、花菜200克、土豆1个、蒜2瓣、姜1克、小葱1根、干辣椒3个调味料:食用油5克、盐1克、生抽3克、鸡精1克步骤2香菇切片。步骤3花菜择小朵。步骤4土豆切片。步骤5蒜切末。步骤6姜切末。步骤7小葱切葱花。步骤8干辣椒切段。步骤9热锅倒油,油温5成热时,下姜、...
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韭菜花炒土豆丝怎么做
  • 韭菜花炒土豆丝怎么做

  • 步骤1准备食材:韭菜花100克、土豆200克、蒜2瓣、姜1克、干辣椒2个、食用油5克、盐1克、生抽1克、鸡精1克。步骤2韭菜花洗净、切细段。步骤3蒜切末。步骤4姜切末。步骤5干辣椒剪断。步骤6土豆洗净、削皮、切细丝、用清水淘洗2次、沥干备用。步骤7热锅倒油、油温5成热、下姜...
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土豆和干豆腐怎么做
  • 土豆和干豆腐怎么做

  • 步骤1食材:土豆400克,干豆腐200克,蒜5瓣,姜2克,大葱20克,小葱1根,香菜1根。调味料:食用油8克,大酱4克,盐1克,老抽1克,鸡精2克。步骤2土豆去皮,切小块。步骤3干豆腐切块。步骤4蒜对半切开。步骤5姜切末。步骤6大葱切末。步骤7小葱切葱花。步骤8香菜切段。步骤9炒锅中油温5成热时,下姜末...
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白菜土豆西葫芦怎么做
  • 白菜土豆西葫芦怎么做

  • 步骤1食材:白菜150克、土豆300克、西葫芦150克、大蒜3瓣、姜3克、食用油5克、盐1克、生抽3克、蚝油2克、鸡精2克。步骤2白菜撕小块。步骤3土豆去皮,切薄片。步骤4西葫芦切片。步骤5大蒜切片。步骤6姜切片。步骤7炒锅中油温5成热时,下入姜片、蒜片,爆香,放入土豆片,翻炒2分钟,加...
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榨菜青椒土豆丝怎么做
  • 榨菜青椒土豆丝怎么做

  • 步骤1食材:榨菜丝80克、青椒2个、土豆2个、姜1片、大蒜1瓣调味料:食用油5克、盐1克、鸡精1克步骤2青椒切丝。步骤3土豆去皮、洗净、切丝。步骤4姜切丝。步骤5大蒜切片。步骤6锅里放油烧热,放入蒜、姜,爆香。步骤7放入榨菜丝翻炒1分钟。步骤8放入土豆丝翻炒2分钟。步骤9再放入...
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芸豆炖土豆的做法
  • 芸豆炖土豆的做法

  • 步骤1食材:干芸豆50克、土豆500克、大葱10克、姜3克、八角1个调味料:食用油5克、盐2克、生抽2克、老抽1克、白糖1克步骤2干芸豆用清水浸泡3小时。步骤3土豆去皮,切块。步骤4大葱切小段。步骤5姜切片。步骤6炒锅中油温5成热时,下入葱段、姜片、八角爆香,倒入芸豆,炒匀,加入400毫...
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土豆白菜泥的做法
  • 土豆白菜泥的做法

  • 步骤1食材:土豆300克、小白菜150克、大蒜2瓣、姜3克、大葱10克、圣女果100克。调味料:食用油5克、盐1克、五香粉1克、鸡精1克。步骤2土豆去皮,切块。步骤3小白菜切小段。步骤4大蒜切末。步骤5姜切末。步骤6大蒜切末。步骤7圣女果对半切开。步骤8蒸锅放水烧沸,放入土豆蒸15分...
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芹菜叶土豆汤怎么做
  • 芹菜叶土豆汤怎么做

  • 步骤1准备食材:芹菜叶200克、土豆200克、香菜20克、香油2汤匙、盐2茶匙、鸡精1汤匙、淀粉1汤匙。步骤2土豆切丝。步骤3泡水里备用,以免氧化。步骤4淀粉用冷水搅开。步骤5香菜切成末备用。步骤6土豆丝冷水下锅煮开,撇去浮沫。步骤7再放入盐、鸡精、香油、淀粉液、芹菜叶煮2分...
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蕨菜炖土豆怎么做
  • 蕨菜炖土豆怎么做

  • 步骤1准备食材:蕨菜500克、土豆2个、大葱1根、生姜2克、小葱1根、八角1个、油10克、生抽1勺、老抽1勺、豆瓣酱1勺、盐1克。步骤2蕨菜洗净切段。步骤3土豆去皮、洗净切块。步骤4大葱切段。步骤5姜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7锅里放油、油温5成热、放入姜片、大葱、八角、...
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芹菜土豆丝做法是什么
  • 芹菜土豆丝做法是什么

  • 芹菜土豆丝是一道好吃的家常菜,这道菜虽说是一道普通的家常菜,但是吃的时候有一股浓郁的芹菜香味,可以刺激我们的食欲,也是一道美味的开胃菜,那么芹菜土豆丝做法是什么呢?下面小编来说一下芹菜土豆丝的做法。1、土豆去皮洗净。2、土豆去皮切丝,用清水泡一下捞出放入碟中,芹菜洗净...
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土豆炒白菜怎么做
  • 土豆炒白菜怎么做

  • 土豆与白菜相信大家都是比较熟悉了,都是大家日常生活中常吃的食物,而土豆和白菜也是可以搭配在一起炒的,土豆炒白菜是餐桌上必备的佳肴之一,那么土豆炒白菜怎么做呢?下面让我们一起来看看做法步骤吧。1、准备好用料。主料:土豆140克,白菜160克。辅料:干辣椒、生抽、盐、味精适量...
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酸菜炒土豆片怎么做
  • 酸菜炒土豆片怎么做

  • 步骤1主料:酸菜30克、土豆200克。辅料:姜1块、蒜3瓣、小葱1根、生抽3克、盐1克、鸡精1克、食用油适量。步骤2酸菜挤干水分切末。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5葱切葱花。步骤6土豆去皮洗净切片。步骤7锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香,放入酸菜翻炒10秒。步骤8...
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土豆豌豆的做法
  • 土豆豌豆的做法

  • 步骤1食材:土豆200克、豌豆200克、火腿50克、大蒜3瓣、西兰花20克、食用油5克、黄酒3克、生抽3克、鸡精1克。步骤2土豆去皮,切小丁。步骤3火腿切丁。步骤4大蒜切末。步骤5西兰花放入沸水锅中,煮30秒,捞出备用。步骤6炒锅中油温5成热时,下入火腿炒香,倒入豌豆、土豆炒匀,烹入黄酒...
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苋菜土豆凉粉怎么做
  • 苋菜土豆凉粉怎么做

  • 步骤1食材:土豆淀粉100克、苋菜300克、小葱1根、香菜1颗、大蒜3瓣、小米椒2个。调味料:辣椒油3克、酱油2克、醋1克、香油1克、盐1克、鸡精1克、花椒粉1克。步骤2锅中倒入600毫升清水,煮沸后,下苋菜煮2分钟,捞出苋菜,煮苋菜的水放凉备用。步骤3土豆淀粉放入碗中,加入100毫升煮苋...
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红土豆和白土豆的区别
  • 红土豆和白土豆的区别

  • 白土豆就是指普通的土豆,红土豆就是指红脾皮的土豆,这两种土豆不管是从外观还是其他方面都有一定的差异,具体的差别究竟是什么呢?接下来,小编就为大家介绍下红土豆和白土豆的区别。1、外观差异。白土豆一般是白色的皮或者说是接近浅黄色的皮,切开以后白土豆里面也是白色的,红土...
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土豆豆角炖肉的做法
  • 土豆豆角炖肉的做法

  • 步骤1准备食材:土豆200克、豆角100克、五花肉50克、花椒5克、干辣椒5克、八角5克、老抽1茶匙、料酒1茶匙、盐1茶匙、油适量、姜1块、蒜3瓣、蚝油1茶匙。步骤2土豆洗净切小块。步骤3豆角洗净切段。步骤4五花肉洗净切片。步骤5姜切片。步骤6蒜切片。步骤7干辣椒切段。步骤8...
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土豆是什么
  • 土豆是什么

  • 土豆学名马铃薯,属茄科,一年生草本植物,主要食用其块茎部分。它是全球第四大重要的粮食作物之一,仅次于小麦、稻谷和玉米。土豆在不同国度,名称也不一样,如美国称爱尔兰豆薯、俄罗斯称荷兰薯、法国称地苹果、德国称地梨等。土豆主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等...
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土豆属于什么类蔬菜
  • 土豆属于什么类蔬菜

  • 马铃薯(学名:SolanumtuberosumL。),属茄科,一年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米,那么土豆属于什么类蔬菜?1、土豆是薯类作物。2、土豆块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米。3、马铃薯又名山药蛋、洋芋、洋山...
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干锅蕨菜土豆怎么做
  • 干锅蕨菜土豆怎么做

  • 步骤1准备食材:土豆300克、干蕨菜200克、干辣椒3个、大蒜2瓣、小葱3颗、食用油10克、盐1克、花椒面1克、鸡精1克、白胡椒粉1克。步骤2土豆削皮、切长条。步骤3蕨菜温水浸泡1小时、泡发后捞出切段备用。步骤4大蒜切末。步骤5小葱切段。步骤6干辣椒剪小段。步骤7热锅冷油、...
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猪肉豆芽土豆
  • 猪肉豆芽土豆

  • 步骤1食材:猪肉150克、黄豆芽150克、土豆100克、小葱3根、大蒜2瓣、姜2克调味料:食用油5克、生抽3克、盐1克、鸡精1克、料酒2克、淀粉2克步骤2猪肉切丝,加料酒、淀粉,拌匀,腌制15分钟。步骤3土豆去皮,切丝。小葱切段,大蒜切片,姜切片。步骤4热锅倒油,油温5成热时,下姜、蒜,炒香,放入...
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小白菜炖土豆条怎么做
  • 小白菜炖土豆条怎么做

  • 步骤1食材:小白菜150克、土豆2个、大葱10克、姜3克、食用油5克、盐1克、生抽2克、胡椒粉1克。步骤2小白菜摘洗干净。步骤3土豆去皮,切长条。步骤4大葱切小段。步骤5姜切片。步骤6炒锅中油温5成热时,下入葱段、姜片爆香,放入土豆翻炒,加入生抽炒匀,倒入适量清水,煮10分钟。步骤7...
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