![家常简单做馍怎么做]( "家常简单做馍怎么做")
- 众所周知，馍是我们日常生活中的一种面食，在我国北方地区比较普遍，现在馍的做法有很多，比如蒸馍、烙馍、煎馍等等，那么家常简单做馍怎么做呢？接下来小编给大家介绍一下家常简单做馍的做法是什么。1、面粉用水和好面，面粉硬度比饺子面稍硬一点，醒20分钟。2、醒好的面分成和包包子差...
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![炸肉丸子的家常做法简单]( "炸肉丸子的家常做法简单")
- 炸肉丸子酥脆的家常做法：1、把干馒头捻成末。2、把葱姜切碎，放入碗里，加入开水。3、肉馅里加入食盐、香油、花椒粉、生抽、鸡蛋、淀粉、馒头末，顺着一个方向搅拌。4、搅拌之后，加葱姜水顺一个方向搅拌均匀。5、锅里放入食用油，加热后改小火，把调好的肉搓成肉丸，勺子一挖，放入油锅...
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![馍馍花卷怎么做]( "馍馍花卷怎么做")
- 在中国，很多人都喜欢吃馒头和花卷，两者都是用面食做出来的主食，主要是在北方比较多。很多人喜欢吃花卷，但是却不知道怎么做，其实做摸摸花卷是挺简单的，那么馍馍花卷怎么做呢？下面介绍下馍馍花卷简单的制作步骤。1、准备好用料。主料：小麦粉5瓢；辅料：酵子适量，水适量，碱面3勺荏油（紫苏...
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![家庭红烧肉的简单做法]( "家庭红烧肉的简单做法")
- 红烧肉是一道著名的大众菜肴，它是以五花肉为制作主料，选用肥瘦相间的五花肉做出的红烧肉，香甜松软，入口即化，做法也有20到30种。红烧肉最受欢迎的做法主要有土豆红烧肉，鹌鹑蛋红烧肉等。土豆红烧肉是将五花肉煮10分钟后捞出放凉，然后切成2cm的方块。锅中加入少量油并烧至七成热，...
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![家庭做小油条简单方法]( "家庭做小油条简单方法")
- 家中最简单炸油条方法：1、准备食材：高筋面粉、鸡蛋、小苏打、活性干酵母、植物油、食盐。2、准备一个大的不锈钢盆，倒入250克面粉，加入一勺盐混合，油条自带咸味。放入4克酵母粉，打入一个鸡蛋让面团口感变软。加入8克水，更讲究的人可以替换成牛奶，做出的油条营养更高还有奶香味。3...
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![螃蟹怎么做]( "螃蟹怎么做")
- 步骤1食材：大闸蟹3只、姜5克、啤酒300克、上海青20克。步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用。步骤3大闸蟹洗净，放入啤酒中浸泡5分钟，取出。步骤4姜切片。步骤5蒸锅中加水，蒸架上放入大闸蟹腹部向上，上面放姜片，大火蒸5分钟，转中火蒸15分钟，取出，放入上海青点缀即可。...
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![家常鲫鱼的做法]( "家常鲫鱼的做法")
- 步骤1食材：鲫鱼2条、紫苏20克、姜3克、小米辣2个、蒜3瓣。调味料：食用油10克、盐3克、老抽1克、生抽1克、白胡椒粉2克、料酒2克、淀粉10克。步骤2紫苏切碎。步骤3姜切丝。步骤4小米辣切圈。步骤5蒜对半切开。步骤6鲫鱼背部划花刀，加料酒、1克姜丝，拌匀，腌制15分钟，取出两面拍上...
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![牛肉泡馍怎么做好吃]( "牛肉泡馍怎么做好吃")
- 1、牛肉切丁，放入生抽1勺、蚝油半勺、料酒1勺、淀粉1勺腌制20分钟；2、馍切丁，胡萝卜切丁，莴笋切丁，木耳切小块，姜切末，蒜切末，香菜切碎；3、油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香，放入牛肉炒至变色，放入莴笋、胡萝卜炒匀；4、放入木耳，胡椒粉2克、五香粉2克、盐1勺、清水适量，小火煮15分钟，煮的过...
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![油焖大虾的做法]( "油焖大虾的做法")
- 1、新鲜对虾剪去虾须、虾爪，从背部剪开，挑去黑线，清洗干净，控净水分备用，姜蒜切碎，香葱切段；2、锅中多倒油，烧至约6成热，放入大虾，迅速翻面，变红即可捞出；3、锅中留少许油，下姜蒜炒香，中火，下番茄酱炒出红油；4、放大虾，沿锅边烹入少许料酒、生抽，撒入白糖，大火炒匀，倒入小半碗温水，大火烧开后...
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![辣的简单的家常菜]( "辣的简单的家常菜")
- 口味辛辣的菜有很多，比如毛血旺、辣子鸡、麻辣小龙虾、口水鸭、香辣蟹、麻辣水煮活鱼等。中国的川渝地区川菜以及湖南地区的湘菜就属于口味比较辣的菜系。辣的菜有哪些中国的菜系丰富，川渝地区的川菜以及湖南地区的湘菜都属于口味偏辣的菜系。湘菜的剁椒鱼头、辣椒炒肉、宁...
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![家常可乐鸡腿简单做法是什么]( "家常可乐鸡腿简单做法是什么")
- 可乐鸡腿是由可乐烧制而成的鸡腿，十分受人欢迎，是一道常见的家常美味菜肴。有许多种做法，但主料均为鸡腿和可乐。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，又保留了可乐的香气，深受广大食客喜爱。那么家常可乐鸡腿简单做法是什么呢？1、锅中加水加入鸡腿、料酒、姜片。2、盖上锅盖焖煮10分钟。...
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![家常羊肉汤怎么做]( "家常羊肉汤怎么做")
- 步骤1食材：羊肉500克、白萝卜300克、姜5克、小葱3根、香菜1颗、花椒1克。调味料：米醋1克、盐3克。步骤2羊肉切块。步骤3放水清水中浸泡出血水，捞出。步骤4冷水锅中放入羊肉，加入米醋、花椒，水沸后继续煮5分钟，捞出沥干水分。步骤5白萝卜切块。步骤6姜切片。步骤7小葱打葱结。步...
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![家常简单土豆泥做法是什么]( "家常简单土豆泥做法是什么")
- 土豆泥在西餐中广受欢迎，将土豆泥赋予了一种全新的味道，不但口感更加香滑软糯，而且内容更是丰富多多，更加适合小孩子的喜好与口味。那么家常简单土豆泥做法是什么呢？1、食材。土豆两个，胡萝卜一根，小葱一根，大葱一根。2、将土豆去皮。放清水漂洗，准备好小葱、大葱。3、将土豆放入...
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![家做面包的简单方法是什么]( "家做面包的简单方法是什么")
- 说到一些简便食物，很多人都喜欢吃面包。面包的种类有很多种，也可以有很多种味道，但是面包并不难做，很多人在家里就可以做面包了。那么家做面包的简单方法是什么呢？1、先将所有上述材料准备齐全，放在一边备用。2、将面粉放在案板上，然后将除黄油、红豆以外的其他材料全部加到面粉...
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![牛肉泡馍怎么做]( "牛肉泡馍怎么做")
- 1、牛肉切丁，放入生抽1勺、蚝油半勺、料酒1勺、淀粉1勺腌制20分钟；2、馍切丁，胡萝卜切丁，莴笋切丁，木耳切小块，姜切末，蒜切末，香菜切碎；3、油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香，放入牛肉炒至变色，放入莴笋、胡萝卜炒匀；4、放入木耳，胡椒粉2克、五香粉2克、盐1勺、清水适量，小火煮15分钟，煮的过...
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![肉夹馍怎么做好吃]( "肉夹馍怎么做好吃")
- 1、牛腱肉放入清水中浸泡3小时，洗净后沥干，倒入生抽、老抽，盖上保鲜膜，放入冰箱浸泡6小时。姜切片，大葱切段。2、桂皮1块、香叶2片、八角1个、小茴香5克、白芷2克、花椒5克、草果1个、陈皮1块放入纱布包中封好。3、将腌制好的牛腱肉放入锅中，加入适量清水煮开。放入姜片、葱段...
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![小炒泡馍的做法]( "小炒泡馍的做法")
- 步骤1食材：牛肉100克，干黄花菜10克，干木耳2朵，粉丝1个，白馍1个，西红柿1个，青菜50克，大葱10克，姜2克，香菜2根。调味料：食用油5克，醋3克，盐2克，油辣子5克，大料1个，花椒1克。步骤2牛肉切小丁。步骤3大葱切末。步骤4姜切丝。步骤5香菜切段。步骤6白馍切小丁步骤7青菜切碎。步骤8西红柿去皮，切...
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![简单易做的家常菜素菜]( "简单易做的家常菜素菜")
- 简单易做的家常菜有家常烧茄子、糖醋排骨、凉拌土豆丝、鱼香肉丝、宫保鸡丁、炒包菜等。家常烧茄子制作：杭茄洗净切成粗条，青椒去蒂切丝，大蒜拍扁切碎。炒锅上火烧热，放少许食用油，先炒香大蒜，再放进茄子条，翻炒变色，茄子会越来越软。淋上生抽酱油，继续翻炒。茄子断生后放进青椒丝...
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![家常菜做法]( "家常菜做法")
- 1、杭椒斜刀切段，干辣椒剪成段，姜切片，大葱切粒。2、肥肠洗净放入锅中，加入料酒1勺，白酒1勺煮5分钟，捞出再次洗净。将肥肠放入卤水中煮40分钟，捞出放凉，切小块。3、油温烧至7成热，放入肥肠炸至表面微干，捞出待用，锅中留底油，爆香葱姜、花椒、干辣椒。4、放入肥肠、杭椒炒匀，加入生抽1...
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![牛肉夹馍怎么做]( "牛肉夹馍怎么做")
- 1.牛腱肉放入清水中浸泡3小时，洗净后沥干水分，倒入生抽、老抽，盖上保鲜膜，放入冰箱浸泡6小时。姜切片，大葱切段；2.桂皮1块、香叶2片、八角2个、小茴香5克、白芷2克、花椒5克、草果1个、陈皮1块放入纱布包中封好；3.将腌制好的牛腱肉放入锅中，倒入剩余的汤汁，加入适量清水煮开。放入...
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![馍馍硬起来了怎么做好吃]( "馍馍硬起来了怎么做好吃")
- 许多家庭妇女都是自制馒头，只需要把小麦面粉、发酵粉和碱等原材料平衡配搭在一起，让三者的成份处在一个平衡状态，就能使小麦面粉发起來，进而产生馍馍。可是当上一顿的馍馍沒有服用完，置放在电冰箱里时，时下一次拿出来后，通常会遭遇着馍馍发硬的状况。那么馍馍硬起来了怎么做好吃...
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![在家怎么做薯条]( "在家怎么做薯条")
- 土豆去皮切成条状，泡在清水里。锅里水烧开，放入土豆条煮至六分熟，取出过凉。土豆条放大碗里，倒牛奶盖上保鲜膜过夜冷藏。土豆条捞出，晾干水分，冷冻成硬条。锅里倒油，放入土豆条炸1-2分钟捞出，然后再复炸一次。土豆条炸至金黄捞出，控干油分，撒盐即可。在家怎么做薯条主料：土豆2个辅料...
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![炖笋干家常怎么做]( "炖笋干家常怎么做")
- 步骤1食材：笋干100克，五花肉200克，蒜3瓣，大葱10克，姜2克。调味料：食用油10克，豆瓣酱2克，酱油2克，糖1克，鸡精2克，胡椒粉2克，料酒2克。步骤2笋干用清水浸泡30分钟，切片。步骤3五花肉切片。步骤4蒜对半切开。步骤5大葱切片。步骤6姜切片。步骤7热锅倒油，油温4成热时，下五花肉，煸炒出油，淋入料...
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![家常豆腐怎么做]( "家常豆腐怎么做")
- 1、豆腐洗净切1.5厘米的小方块，小葱1根切葱花。锅内倒入适量清水烧开，放入豆腐、放入盐1勺焯水1分钟，捞出沥干水分；2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入豆腐丁，转小火，在豆腐丁上撒上1勺盐，煎至一面金黄后翻煎另一面，直到四面都变色后放入豆瓣酱半勺炒出红油，放入生抽1勺、盐半勺...
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![杏鲍菇怎么炒好吃又简单]( "杏鲍菇怎么炒好吃又简单")
- 在日常中杏鲍菇的做法有很多，家常菜中常见的是：一、鱼香杏鲍菇；二、剁椒杏鲍菇；三、宫保杏鲍菇。一、鱼香杏鲍菇具体制作方法：第一步：准备食材。杏鲍菇两根、胡萝卜适量、尖椒1个、干木耳适量、葱姜蒜适量。第二步：将杏鲍菇切丝、胡萝卜切丝、尖椒切丝、木耳泡发后切丝、葱姜蒜...
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