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关于排骨烩面配方的百科

排骨烩面怎么做
  • 排骨烩面怎么做

  • 排骨烩面是我国河南非常具有地方特色的一种美食,而且也是中国特色菜系之一,由于其汤汁浓郁,面条筋道爽滑,所以深受各个地方人们的喜爱,那么排骨烩面怎么做呢?接下来,小编就为大家介绍一下其做法。1、准备好食材:烩面皮适量,排骨200克,香菜10克,小葱少许,海带50克,骨汤若干,盐适量,木耳少...
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酸甜排骨的做法
  • 酸甜排骨的做法

  • 步骤1准备食材:排骨200克、鸡蛋清1个、番茄酱2茶匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、料酒1茶匙、生粉5克、白醋1茶匙、油适量、姜1块,小葱1根、生抽1茶匙。步骤2排骨洗净。步骤3小葱切葱花。步骤4锅中烧热水,放入排骨焯水2分钟,捞出备用。步骤5碗中倒入排骨、鸡蛋清、料酒,拌匀腌制20分...
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面包机做面包的配方
  • 面包机做面包的配方

  • 面包机做面包配方:专业面包粉300克、牛奶150ML、酵母5克、鸡蛋1个、盐3克、炼乳45克、黄油30克、白砂糖30克、蛋液10克。面包机做面包的步骤材料:专业面包粉300克、牛奶150ML、酵母5克、鸡蛋1个、盐3克、炼乳45克、黄油30克、白砂糖30克、蛋液10克。第一步:先将牛奶稍微加热...
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香芋排骨汤面怎么做
  • 香芋排骨汤面怎么做

  • 步骤1食材:香芋50克、排骨150克、面条200克、姜2克、大葱10克、小葱2根调味料:食用油5克、八角1个、干辣椒2个、料酒2克、盐2克、糖2克、白胡椒粉2克步骤2香芋切块。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切片。步骤5大葱切段。步骤6热锅倒油,油温5成热时,下葱、姜、八角、干辣椒,炒香,加排...
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面包机做面包的配方是啥
  • 面包机做面包的配方是啥

  • 面包机做面包的配方:专业面包粉300克、牛奶150ML、酵母5克、鸡蛋1个、盐3克、炼乳45克、黄油30克、白砂糖30克、蛋液10克。面包机做面包的步骤材料:专业面包粉300克、牛奶150ML、酵母5克、鸡蛋1个、盐3克、炼乳45克、黄油30克、白砂糖30克、蛋液10克。第一步:先将牛奶稍微加...
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南瓜烤排骨步骤
  • 南瓜烤排骨步骤

  • 步骤1食材:排骨400克,南瓜250克,姜2克,蒜4瓣调味料:食用油3克,盐2克,生抽2克,老抽2克,糖水5克,胡椒粉4克,辣椒粉10克步骤2南瓜切大片步骤3姜切末步骤4蒜切末步骤5排骨加入料酒、盐、生抽、老抽、糖水、胡椒粉、辣椒粉、姜、蒜,拌匀,腌制30分钟。步骤6烤盘中放入南瓜,再放入排骨。步骤7...
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椒盐排骨的做法
  • 椒盐排骨的做法

  • 步骤1准备食材:排骨200克、油适量、椒盐1茶匙、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、蒜3瓣、味精1茶匙、面粉30克、鸡蛋1个、料酒1茶匙、花椒1茶匙、白芝麻2克、小米椒5克。步骤2排骨洗净。步骤3蒜切末。步骤4小米椒切圈。步骤5首先碗中倒入排骨,加入料酒、胡椒粉、盐,将排骨腌制20分钟。...
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红烧排骨搭配什么好吃
  • 红烧排骨搭配什么好吃

  • 红烧排骨是一种非常有名的家常菜,不过经常吃红烧排骨也是非常腻的,所以有些朋友想到红烧排骨能不能搭配一些其他配菜,那红烧排骨搭配什么好吃呢?下面小编为大家介绍三种红烧排骨搭配的方法。1、土豆烧排骨,具体做法和用料:土豆3个、猪排500g、干辣椒5克、大葱1小根、豆瓣2勺、...
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牛骨汤绝密配方是什么
  • 牛骨汤绝密配方是什么

  • 牛骨汤是比较多人喜欢喝的一道汤,这种汤不仅在口感方面也是比较好,而且对于人体有着很好的进补作用,反正多喝牛骨汤对身体有好处,那么牛骨汤绝密配方是什么呢?今天小编给大家分享一下牛骨汤绝密配方吧。1、将牛杂骨(600克)、排骨和牛大骨(1000克),在凉水里浸泡1小时左右后捞出。2、...
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方城烩面的做法是什么
  • 方城烩面的做法是什么

  • 方城烩面是日常生活中比较常见的一款烩面,很多人都特别喜欢把方城烩面当作午饭吃,下面一起来看看方城烩面的做法是什么。1、先把羊肉、羊骨清洗干净后凉水入锅。2、大火烧开煮出血沫。3、捞出清冼干净重新放入高压锅中,加入适量的清水。4、放入葱段、姜片、花椒、八角、料酒...
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排骨米饭的做法
  • 排骨米饭的做法

  • 步骤1准备食材:排骨100克、大米200克、土豆30克、胡萝卜30克、干香菇10克、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、冰糖5克、姜1块、生抽1茶匙、老抽1茶匙、小葱1根。步骤2排骨洗净。步骤3大米洗净。步骤4土豆去皮切块。步骤5胡萝卜切块。步骤6干香菇泡发。步骤7姜切片。步骤8小葱...
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排骨的挑选方法是什么
  • 排骨的挑选方法是什么

  • 有一些卖家会有猪的其他部位来充当排骨,从而卖到好价钱,所以挑选排骨也需要仔细观看,那排骨的挑选方法是什么呢?1、看排骨的外观:新鲜的排骨外观颜色鲜红,最好好粉红色,不能太红或者太白。2、闻排骨味道:气味要是比较新鲜的猪肉的味道,而且略带点腥味。一旦有其他异味或者臭味,就不...
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排骨汤面怎么做
  • 排骨汤面怎么做

  • 步骤1食材:香芋50克、排骨150克、面条200克、姜2克、大葱10克、小葱2根。调味料:食用油5克、八角1个、干辣椒2个、料酒2克、盐2克、糖2克、白胡椒粉2克。步骤2香芋切块。步骤3小葱切葱花,姜切片,大葱切段。热锅倒油,油温5成热时,下葱、姜、八角、干辣椒,炒香。步骤4加排骨,炒匀,倒...
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面包机做面包配方比例
  • 面包机做面包配方比例

  • 金玉米面包的配方:面包专用粉5000克,金玉米预拌粉1400克(由玉米粉、小麦胚芽、香料等混合而成),鲜酵母250克,水3700克,面包松软改良剂45克,人造奶油130克,食盐115克,榛子仁(或核桃)1200克,葵花籽仁600克,葡萄干1200克。面包机,简单来说就是全自动制作面包的机器。和多士炉烤面包是有本质...
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排骨怎么炖
  • 排骨怎么炖

  • 步骤1食材:香芋200克、排骨300克、姜3克、小葱2根、蒜3瓣调味料:食用油5克、料酒2克、酱油2克、盐2克、鸡精1克。步骤2芋头切块。步骤3小葱切切断。步骤4姜切片,蒜对半切开。热锅倒油,油温5成热时,下姜、蒜,爆香,倒入排骨,炒匀。步骤5加入酱油、料酒、500毫升清水,煮30分钟。步骤6...
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猪骨排骨汤怎么做好吃
  • 猪骨排骨汤怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:猪排骨200克、海带100克、姜1块、盐1茶匙、香油1茶匙、小葱1根。步骤2排骨洗净备用。步骤3海带洗净切段备用。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6砂锅中放入排骨、姜片加适量清水用中火炖20分钟。步骤7然后加入海带煮10分钟。步骤8出锅放盐,香油调味。步骤...
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烩面片的做法
  • 烩面片的做法

  • 1、首先把面片切成合适的大小,再用手把面皮散开。菠菜和黄花菜切细,黑木耳和香菇切成小块。2、热锅加入油,倒入香菇块、黄花菜、水发木耳、胡萝卜片翻炒一会后倒入适量清水,加入盐一勺、鸡精一勺、生抽、蚝油、胡椒粉搅拌均匀。3、接着放入切好的面片,最后放入菠菜,淋上少量香...
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排骨的做法
  • 排骨的做法

  • 1、排骨斩小块洗净,放入锅里氽一遍水,除血水后捞出沥干水分。2、锅里倒入热油,爆香葱、姜、蒜,然后倒入排骨煸炒,接着倒入生抽、老抽、料酒翻炒上色,再倒入热水,加锅盖,大火烧开后转中小火继续烧。3、最后至汤汁剩四分之一多点,调入一点鸡精、白糖,转大火收汁即可。...
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烩面的做法
  • 烩面的做法

  • 步骤1食材:中筋面粉500克、水260克。调味料:食用油3克、盐5克。步骤2面粉中加入盐、水,揉成光滑面团,醒发30分钟,取出,搓揉排气,继续醒发30分钟。步骤3将面团分成10个等量剂子,擀成长椭圆形面片,用筷子在面片中间压出痕迹,表面刷薄油,盖上保鲜膜,继续醒发1小时。步骤4取出面皮,往两头...
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烩面是什么面
  • 烩面是什么面

  • 抗战时期,日军飞机经常空袭郑州,当时有一位名厨叫赵荣光,特别喜欢吃面食。飞机来了,赵师傅就去躲飞机,回来后,就把剩下的面条加点羊肉汤烩烩再吃。久而久之,赵师傅发现重新烩过的面也很好吃,就潜心研究,在里面放些盐、碱,使之更筋,做出的面别有一番风味,后来就成了风靡一时的风味美食...
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排骨怎么烤着吃
  • 排骨怎么烤着吃

  • 步骤1食材:排骨400克,南瓜250克,姜2克,蒜4瓣。调味料:食用油3克,盐2克,生抽2克,老抽2克,糖水5克,胡椒粉4克,辣椒粉10克。步骤2南瓜切大片。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5排骨加入料酒、盐、生抽、老抽、糖水、胡椒粉、辣椒粉、姜、蒜,拌匀,腌制30分钟。步骤6烤盘中放入南瓜,再放入排...
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香芋排骨汤面的做法
  • 香芋排骨汤面的做法

  • 步骤1食材:香芋50克、排骨150克、面条200克、姜2克、大葱10克、小葱2根。调味料:食用油5克、八角1个、干辣椒2个、料酒2克、盐2克、糖2克、白胡椒粉2克。步骤2香芋切块,小葱切葱花。步骤3姜切片,大葱切段。步骤4热锅倒油,油温5成热时,下葱、姜、八角、干辣椒,炒香,加排骨,炒匀。步...
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排骨的做法
  • 排骨的做法

  • 1、排骨中放入盐1勺、白醋1勺清水适量抓洗,洗净沥干。2、姜切丝,小葱切葱花。3、排骨中放入盐半勺,胡椒粉1克,蒸鱼豉油半勺,料酒1勺,姜丝拌匀,腌制20分钟。4、放入蒸锅,中火蒸制15分钟,取出撒上葱花即可。...
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烩面怎么做好吃
  • 烩面怎么做好吃

  • 中国的美食非常的多,多到数不清,而烩面就是其中的一种,它是一种荤、素、汤、菜以及面几种材料,合而为一的一种传统风味小吃,它味道鲜美,经济实惠一直以来深受大家的欢迎,那么烩面怎么做好吃呢?一起来看看烩面的做法吧。1、准备好食材:小麦面粉350克,豆腐皮两张,海带丝、香菜、豆芽、...
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香芋排骨汤面怎么做
  • 香芋排骨汤面怎么做

  • 步骤1食材:香芋50克、排骨150克、面条200克、姜2克、大葱10克、小葱2根。调味料:食用油5克、八角1个、干辣椒2个、料酒2克、盐2克、糖2克、白胡椒粉2克。步骤2香芋切块。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切片。步骤5大葱切段。步骤6热锅倒油,油温5成热时,下葱、姜、八角、干辣椒,炒香...
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