![重庆白糕做法是什么]( "重庆白糕做法是什么")
- 重庆白糕是重庆地区比较传统的小吃，因其软糯清香深受美食爱好者的喜欢，由于重庆白糕好吃，所以很多人想学习重庆白糕做法，但由于没有了解过，不知道它具体做法是什么。下面小编和大家讲一下重庆白糕做法是什么。1、取部分米粉，用水兑开后，放火上煮成稀糊状。2、稍凉后与剩下的米粉...
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![重阳糕的寓意]( "重阳糕的寓意")
- 重阳节即将来临，这个传统节日里，重阳糕是不可或缺的传统食品之一。重阳糕是一道中国传统糕点，具有丰富的口感和独特的风味，如香甜、松软、细腻，是重阳节非常重要的食品。那么重阳糕怎么做呢？重阳糕的做法1、将粘米粉、糯米粉和白糖混合均匀。加入牛奶搅拌均匀，直到用手捏成团后...
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![重阳糕怎么做]( "重阳糕怎么做")
- 重阳糕，又称“菊花糕”，是重阳节的重要传统美食，不仅口感软糯，甜美可口，而且寓意深远，承载着丰富的文化内涵和人们对美好生活的向往。那么，关于重阳糕有什么传说？一起来了解一下！关于重阳糕的传说传说明朝的状元康海是陕西武功人。他参加八月中的乡试后，卧病长安，八月下旨放榜后，报喜...
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![重庆烤鱼怎么做]( "重庆烤鱼怎么做")
- 中国有很多个省市，不同地区的美食特色都不一样。但是，有一种美食，很受各个地区的喜欢，那就是重庆烤鱼了。相信很多人都有吃过重庆烤鱼，重庆烤鱼十分美味，味道极佳。那么大家知道重庆烤鱼怎么做的吗？请看下面内容吧。1、鱼去内脏后，清洗干净，加入适量的料酒，蒸鱼豉油和盐抹匀。2、肚...
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![正宗重庆小面怎么做]( "正宗重庆小面怎么做")
- 猪筒骨、杂骨洗净放锅里慢炖至汤味香醇，猪板油洗净切块，小火熬制，把油汁盛好。干辣椒加植物油翻炒炕熟舂成碎末，油烧热，将油舀入辣椒末里面拌匀，制作姜水、蒜水。将酱油、榨菜粒、味精、鸡精、红油辣子等按照不同的汤料要求进行配制。面煮好，捞起，盛入已调好的面碗里。蔬菜煮熟捞...
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![重庆小面的做法]( "重庆小面的做法")
- 把姜、蒜剁成末放入碗里，香葱切葱花，空心菜洗净备用。将酱油、鸡精、味精、葱花、花椒粉、辣椒油、猪油等调料混合调成料汁。锅中水烧开，放入面条，快熟的时候加空心菜，煮到断生即可。在调料碗中加2勺汤，把空心菜盛入碗中，再盛出面条。最后把料汁倒入拌匀即可。重庆小面的简单做...
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![重庆火锅底料的做法]( "重庆火锅底料的做法")
- 锅烧热下牛油炒化，加葱姜蒜末炒香，葱姜蒜捞出丢掉。加小米辣和老姜片炒香，加郫县豆瓣酱和辣椒酱，小火炒出红油。炒出红油后，加入除了花椒麻椒之外的所有香料。再加醪糟和冰糖继续翻炒，加麻椒花椒炒香。加入鸡粉、盐调味，翻炒几下关火。做好后，放入密封饭盒中冷藏。重庆火锅底料怎...
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![发糕怎么做]( "发糕怎么做")
- 步骤1食材：大米粉260克，面粉40克，酵母3.5克，糖40克步骤2粘米粉、面粉、酵母，拌匀。步骤3分次将250克清水倒入和好的粘米粉中，搅拌至黏稠的糊状即可。步骤4加入糖，拌匀，用保鲜膜密封，室内发酵5小时。步骤54、发酵好的粘米粉放入蒸锅，大火蒸10分钟，焖5分钟步骤6取出脱模即可。...
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![白年糕怎么做]( "白年糕怎么做")
- 白年糕是北京那边的传统小吃，过年的时候家家户户都会做白年糕，白年糕吃起来香甜可口，所以很多人都吃白年糕，但是现在很多年轻人因为工作忙，没有了解过白年糕的做法，所以不知道怎么做。那么白年糕怎么做呢？1、糯米粉和粘米粉称好放在一个盆里，用筷子混合搅拌均匀。2、用340克温水...
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![地道重庆火锅底料的做法]( "地道重庆火锅底料的做法")
- 将香料泡好，花椒热水泡涨，泡好的香料和花椒捞出沥干；豆瓣酱、大葱、生姜等放炒锅里拌匀，另一只锅烧热，加牛油熬化，加色拉油烧至7成热，油舀到调料上拌匀，淋完将调料锅中火熬制10分钟；调料快干时下辣椒，大火炒至油沸腾，改小火熬制15分钟；加白酒继续炒制，接着下香料，干花椒，辣椒面炒匀即可...
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![蛋糕的做法]( "蛋糕的做法")
- 蛋糕的做法一直在被人们开发，有适合普通市民的接地气水果蛋糕，也有皇家成员喜爱的层叠高级蛋糕。怎么做蛋糕一直是美食爱好者的，下面我们就来看看一些常见的蛋糕做法。圣诞草莓蛋糕：首先将蛋黄和糖放入碗中，再把水和油放入碗中搅拌。然后筛入低粉和可可粉搅拌，至无干粉后结束。...
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![雪糕怎么做]( "雪糕怎么做")
- 步骤1主料：牛奶200ml、白砂糖5克、棉花糖50克、玉米淀粉5克用具：雪糕模具步骤2不粘锅中倒入200ml牛奶，加入5克白砂糖、5克玉米淀粉,搅拌均匀。步骤3将牛奶烧开后转小火，加入50克棉花糖，用铲子不停搅拌，直到棉花糖完全融化，牛奶变得粘稠。步骤4用筛子将牛奶过滤，倒入雪糕模具中。...
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![白糖糕怎么做]( "白糖糕怎么做")
- 步骤1食材：粘米粉100克、纯净水180克、酵母2克、温水15克。调味料：白砂糖50克、玉米油3克。步骤2酵母中倒入温水，拌匀。步骤3粘米粉中加入纯净水、白砂糖，搅拌均匀。步骤4锅中放水烧沸，放入粉浆隔水搅拌5-8分钟。步骤5取出，晾凉至30度左右。步骤6粘米粉倒入酵母水拌匀，室温发酵1...
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![怎样做发糕简单方法]( "怎样做发糕简单方法")
- 红糖发糕材料面粉100克，玉米淀粉50克，泡打粉5克，红糖少许，清水100克。做法1、将红糖和清水溶化。2、将三种粉混合好后，最好过筛一下倒入红糖水中搅拌好。3、取一个小一点的容器，撒上一些熟芝麻和蔓越梅干。4、倒入面糊。5、微波炉高火不加盖15分钟即可。这个做法是最简单的，因为...
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![炒年糕怎么做]( "炒年糕怎么做")
- 步骤1食材：年糕300克、洋葱30克、大蒜2瓣、西蓝花10克。调味料：食用油5克、韩式辣酱3克、辣椒粉1克、生抽2克、白糖1克。步骤2西蓝花放入沸水锅中，焯烫30秒，捞出备用。步骤3锅中加水煮沸，放入年糕煮5分钟。步骤4捞出过凉水，沥干水分。步骤5洋葱切丝。步骤6大蒜剁成蒜蓉。步骤7...
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![重庆鸡公煲怎么做好吃]( "重庆鸡公煲怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：鸡腿200克、鸡翅100克、水发香菇50克、洋葱30克、芹菜20克、青椒1个、红椒1个、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、酱油1茶匙、胡椒粉1茶匙、小葱1根、姜1块、干辣椒5克、白糖1茶匙、啤酒1罐、花椒5克、豆瓣酱1汤勺。步骤2鸡腿洗净剁块。步骤3鸡翅洗净剁块。步骤...
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![重庆小面配料的做法]( "重庆小面配料的做法")
- 猪骨棒加水和姜片大火煮开，转小火焖煮2小时做汤底；干辣椒去籽，油锅烧热关火，到干辣椒煸脆，小火煸出香味倒出捣碎，放白芝麻；油锅烧热，热油浇在辣椒面中拌匀，既是辣椒油；芝麻酱、麻油、蒜汁等拌匀做料汁；锅中水烧开，放面条煮熟，放青菜等烫熟捞出。调好的配料倒入碗中即可。重庆小面配料...
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![白居易东坡在重庆哪儿]( "白居易东坡在重庆哪儿")
- 白居易东坡位于今重庆忠县。忠县位于重庆市中部、三峡库区腹心地带，距离主城210公里。唐贞观八年唐太宗赐名忠州，民国二年设忠县，是中国历史上唯一以“忠”字命名的州县城市。...
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![蛋糕怎么做]( "蛋糕怎么做")
- 蛋糕是全世界儿童都喜爱的甜食，甚至很多大人也迷恋这个甜食，蛋糕的制作种类特别多，常见的就有水果蛋糕，奶油蛋糕，肉松蛋糕等，不同的制作种类里依然有很多不同的做法，下面我们就来列举一些常见的蛋糕做法。肉松小蛋糕：将蛋黄与糖放入碗中，再加水和油搅拌。然后筛入低粉和泡打粉搅拌...
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![炒年糕怎么做]( "炒年糕怎么做")
- 步骤1准备食材：年糕200克、番茄1个、姜1块、大蒜3瓣、小葱1根。步骤2番茄顶部花十字，倒入开水烫2分钟，剥去番茄皮，切滚刀块。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6锅中放入适量清水烧开，放入年糕煮2分钟后捞出。步骤7锅中放入适量油，油温烧至5成热，放入姜蒜末炒香...
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![怎么做经典重芝士蛋糕]( "怎么做经典重芝士蛋糕")
- 步骤1准备食材：奶油奶酪250克、消化饼干100克、鸡蛋2个、玉米淀粉15克、牛奶80克、黄油50克、细砂糖80克、柠檬汁10克。步骤2先将消化饼干放在塑料袋中，用擀面杖压碎。步骤3黄油置于铁盆中，用热水使其软化。步骤4碗中倒入软化的黄油，再加入饼干碎，搅拌均匀。步骤5用手将拌好的...
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![年糕的家常做法]( "年糕的家常做法")
- 1、年糕中倒入热水泡软，番茄顶部划十字，倒入热水泡2分钟，去皮切小块，小葱切粒;2、锅中倒入番茄，小火慢熬，将番茄压成无颗粒状。3、倒入番茄酱、年糕拌均匀，煮3分钟，加入盐2g，鸡精1g盛出撒上葱花点缀。...
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![蛋糕的做法]( "蛋糕的做法")
- 蛋糕的做法一直在被人们开发，有适合普通市民的接地气水果蛋糕，也有皇家成员喜爱的层叠高级蛋糕。怎么做蛋糕一直是美食爱好者的，下面我们就来看看一些常见的蛋糕做法。圣诞草莓蛋糕：首先将蛋黄和糖放入碗中，再把水和油放入碗中搅拌。然后筛入低粉和可可粉搅拌，至无干粉后结束。...
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![蛋糕怎么做]( "蛋糕怎么做")
- 材料：鸡蛋、朗姆酒、黄油、糖、黑巧、低筋面粉步骤：1、隔热融化黑巧克力、黄油。2、鸡蛋与糖混合打发变白，蛋液中加入黑巧液，混合均匀。3、加入朗姆酒，筛入低粉，翻拌均匀。4、装入纸杯模具，放入烤箱220度烤8分钟即可。...
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![绿豆糕怎么做]( "绿豆糕怎么做")
- 步骤1准备食材：脱皮绿豆200g、细砂糖70g、黄油35g、水适量。步骤2绿豆提前一晚浸泡，并洗净滤出杂质。步骤3将泡好的绿豆放入蒸锅，蒸至可以捏成粉末。步骤4糖用热水融化。步骤5将蒸好的绿豆倒入料理机，倒入糖水，再加适量清水打碎。步骤6锅中倒入黄油，加热，将绿豆泥倒入锅中翻炒，炒...
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