![蒸排骨怎么做好吃]( "蒸排骨怎么做好吃")
- 对于很多网友而言都蒸过排骨吧，毕竟蒸排骨是非常简单的，但是你们有没有觉得蒸出来的排骨味道有些不一样呢？并没有饭店里面的好处，蒸排骨怎么做好吃？下面我们来看看吧。1、准备排骨，香菜，八角，山药，料酒，生抽，排骨凉水下锅中焯水，焯去血水除去浮沫。2、将排骨捞出，装盘备用，砂锅加水，葱，姜...
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![梅干菜蒸排骨的做法]( "梅干菜蒸排骨的做法")
- 步骤1食材：梅干菜100克，排骨400克，姜4克，蒜3瓣，小葱3根，花椒1克，干辣椒3个。调味料：食用油5克，盐1克，生抽2克，鸡精2克，白胡椒粉2克，料酒2克。步骤2梅干菜反复用清水洗净，洗去多余的盐分，挤干水分，切碎。步骤3姜切丝。步骤4蒜切片。步骤51根小葱切葱花。步骤6干辣椒切断。步骤7排骨放入冷...
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![清蒸排骨的做法]( "清蒸排骨的做法")
- 步骤1准备食材：排骨300克，姜1块，大葱叶1根，料酒1汤匙，酱油1茶匙，蚝油1汤匙，五香粉1茶匙，盐1茶匙，淀粉2汤匙步骤2姜切片。步骤3葱切葱花。步骤4将排骨放入盘中，加入料酒，生抽，盐，蚝油。步骤5再加入五香粉，淀粉，少许清水，搅拌均匀。步骤6放入蒸锅，表面撒上姜片，蒸15分钟后取出。步骤7最后趁热...
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![香芋蒸排骨的做法]( "香芋蒸排骨的做法")
- 步骤1食材：香芋100克、排骨300克、小葱2根、蒜3瓣。调味料：生抽3克、料酒2克、蚝油1克、盐2克、淀粉3克。步骤2香芋切块。步骤3蒜切末。步骤4小葱切葱花。步骤5排骨加入蒜末、淀粉、生抽、料酒、蚝油，拌匀，腌制30分钟。步骤6香芋放入盘中，撒盐，拌匀。将排骨放入香芋盘中。放入...
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![清蒸排骨怎么做]( "清蒸排骨怎么做")
- 1、排骨中放入盐1勺、白醋1勺，清水适量抓洗，洗净沥干，姜切丝，小葱切葱花；2、排骨中放入盐半勺，胡椒粉1克，蒸鱼豉油半勺，料酒1勺、姜丝拌匀，腌制20分钟；3、放入蒸锅，中火蒸制15分钟，取出撒上葱花即可。...
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![蒸排骨怎么做]( "蒸排骨怎么做")
- 排骨是我们家里会经常做的一种肉菜，排骨是大人和小孩子都非常爱吃的，而且它的做法也很多。其中一道就是蒸排骨了，也是非常常吃的一道菜，那么蒸排骨怎么做呢？下面小编就为大家介绍一下做法。1、准备好肋排和木耳。肋排洗净放清水中浸泡去除血水，期间多换几次水。2、木耳提前用清...
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![小米蒸排骨小米要炒吗]( "小米蒸排骨小米要炒吗")
- 蒸排骨的做法有很多，小米蒸排骨就是其中很受欢迎的一种做法，很多人都会在家用小米蒸排骨。那么小米蒸排骨小米要炒吗？1、小米需要炒香。2、小米炒制以后，高温使得小米的结构变得膨胀蓬松，表面碳化，有更加强的吸附性。能吸附更多的香味，油脂，变得更加软糯入味，更好吃。强吸附性也能...
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![排骨的做法]( "排骨的做法")
- 1、排骨中放入盐1勺、白醋1勺清水适量抓洗，洗净沥干。2、姜切丝，小葱切葱花。3、排骨中放入盐半勺，胡椒粉1克，蒸鱼豉油半勺，料酒1勺，姜丝拌匀，腌制20分钟。4、放入蒸锅，中火蒸制15分钟，取出撒上葱花即可。...
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![粉蒸排骨如何做]( "粉蒸排骨如何做")
- 步骤1食材：排骨500克、蒸肉米粉150克、小葱2根、西蓝花10克、料酒2克、酱油2克、老抽1克、蚝油2克、胡椒粉1克。步骤2西蓝花掰成小朵，放入沸水锅中焯烫30秒，捞出备用。步骤3小葱切葱花。步骤4排骨中加入料酒、酱油、老抽、蚝油、胡椒粉，拌匀腌制3小时，放入蒸肉米粉拌匀，码入盘...
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![粉蒸排骨要焯水吗]( "粉蒸排骨要焯水吗")
- 排骨营养丰富，含有丰富的铁、钙质和骨胶原，非常适合老人和孩子补钙，而且排骨的做法非常多，其中就有粉蒸排骨，而且很多人都喜欢吃，但粉蒸排骨要焯水吗？1、粉蒸排骨不要焯水。2、粉蒸排骨一定要选择新鲜的肋排，排骨选好后，用清水浸泡一个小时左右，让其排出血水去除腥味，这样蒸出的排骨...
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![粉蒸排骨怎么蒸]( "粉蒸排骨怎么蒸")
- 排骨洗净，放姜葱、豆瓣酱、生抽、料酒、胡椒粉、辣椒粉、花椒粉、白糖、鸡精腌制2小时，姜切成片，葱切段，红薯去皮洗净，切滚刀块，铺在盘底，排骨去掉姜葱，撒上蒸肉米粉拌匀，排骨放在红薯块上，放蒸锅蒸90分钟，蒸好后取出，撒上花椒粉、葱花即可。粉蒸排骨怎么蒸食材：排骨600克，蒸肉米粉100...
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![芋头蒸排骨的做法]( "芋头蒸排骨的做法")
- 步骤1准备食材：排骨200克、芋头100克、盐1茶匙、蒜3瓣、生抽1茶匙、味极鲜1茶匙、小米椒5克、生粉10克、小葱1根。步骤2排骨洗净。步骤3芋头去皮切小块。步骤4蒜切末。步骤5小米椒切圈。步骤6首先将排骨、生粉、生抽、蒜末、放入容器中抓拌均匀腌制30分钟。步骤7然后在盘...
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![粉蒸排骨要蒸多久]( "粉蒸排骨要蒸多久")
- 粉蒸排骨是一道很常见且很受欢迎的家常菜，做这道菜时要注意诸多细节。下面一起来看看粉蒸排骨要蒸多久。1、水开之后再40分钟以上。2、粉蒸排骨主要特点是排骨肥而不腻、软烂入味，米粉软糯、不干、不粘牙，因此一定要选用有肥又瘦的排骨，大火蒸40分钟以上，这样才能够将排骨蒸烂...
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![榨菜蒸排骨怎么做]( "榨菜蒸排骨怎么做")
- 步骤1食材：榨菜200克、排骨400克、大葱1段、大蒜2瓣、姜2片、小葱1根。调味料：生抽1克、蚝油1克、料酒1克。步骤2大葱切丝。步骤3大蒜切末。步骤4姜切丝。步骤5小葱切葱花。步骤6排骨洗净，放入碗中，放入葱、姜、生抽、蚝油、料酒、蒜搅拌均匀，再放入榨菜搅拌均匀，腌制15分钟。...
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![小米蒸排骨要蒸多长时间]( "小米蒸排骨要蒸多长时间")
- 排骨的吃法有很多，小米蒸排骨就是其中比较常见的一种做法，它的肉质鲜嫩，味道鲜美，吃起来很不错，深受人们喜欢。那么小米蒸排骨要蒸多长时间呢？1、要看具体情况，一般蒸15分钟—2小时左右，主要看火候、做法。2、蒸排骨有两种火候的味道比较好，一种是大火烧开水再放排骨，蒸15分钟排骨...
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![豉汁蒸排骨怎么做好吃]( "豉汁蒸排骨怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：排骨200克、豆豉20克、姜1块、小葱1根、生抽1茶匙、盐1茶匙。步骤2排骨洗净。步骤3姜切片。步骤4小葱切葱花。步骤5碗中放入排骨、姜、生抽、盐，拌匀腌制30分钟。步骤6然后将腌好的排骨放入盘内，撒上豆豉。步骤7接着放入蒸锅内，上汽蒸30分钟。步骤8最后撒上葱...
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![蒸排骨的做法是什么]( "蒸排骨的做法是什么")
- 蒸排骨是平常我们常吃的一道菜，很多朋友都非常喜欢吃，但大部分人都不知道蒸排骨的做法，那蒸排骨应该怎么去做呢？下面让小编为大家介绍一下蒸排骨的做法吧！1、小排用流动水将血水冲洗干净。2、蒜切末，葱切花。3、小排里加入蒜末，生粉，少许油，鸡粉，生抽，料酒，胡椒粉，盐所有配料。4、拌匀...
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![蒸米饭需要放多少水]( "蒸米饭需要放多少水")
- 一般按照糙米和水的比例为1:1.5来放水。煮糙米饭之前首先将糙米洗净,然后放在清水中浸泡3-4小时;泡好后,将糙米放进电饭煲中,加适量的水。若是一杯米，一般要放一杯半的水，若是糙米混合其他米一起煮，可以适当多放一些水。糙米是粗粮，相对于大米来说更不易煮熟，因此在蒸以前必须...
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![隔水蒸排骨需要多长时间]( "隔水蒸排骨需要多长时间")
- 说到蒸排骨，可能很多人隔着屏幕都已经闻到那股香喷喷的味道了，它是我国特色美食，在很多地区都极为受欢迎，有些人会买排骨回来自己制作，那么隔水蒸排骨需要多长时间呢？1、看情况而定。2、正常情况下，隔水蒸排骨需要40分钟左右，但是很多时候还是要根据具体情况进行分析的，要是制作粉...
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![毛豆蒸排骨怎么做]( "毛豆蒸排骨怎么做")
- 步骤1准备食材：毛豆100克，排骨300克，香菇50克，红椒半个，大蒜3瓣，小葱1根，盐1克，白醋5克，蒸鱼豉油5克，老抽2克，蚝油5克，油适量。步骤2香菇去蒂切丁。步骤3红椒切丁。步骤4大蒜切末。步骤5葱切葱花。步骤6排骨放入碗中，加入适量清水，放入盐1克、白醋5克抓洗干净，清洗干净后沥干水分。步骤7...
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![糯米蒸排骨怎么做]( "糯米蒸排骨怎么做")
- 步骤1食材：糯米100克、排骨400克、姜2克、蒜2瓣、小葱2根、干荷叶1张。调味料：酱油3克、蚝油2克、老抽1克、料酒2克、糖1克、盐1克、淀粉3克。步骤2糯米用清水浸泡6小时。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6干荷叶用清水浸泡2小时。步骤7排骨放入姜、蒜、酱...
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![蒸扇子骨需要多长时间]( "蒸扇子骨需要多长时间")
- 扇子骨是比较好吃的一个地方，平常很多人都喜欢吃，一般是蒸这吃，那么蒸扇子骨需要多长时间呢？对扇子骨的烹饪时间，请看下文了解。1、蒸扇子骨的时间不需要很久，但是需要提前做好充分的准备工作，这样做出来才会更加好吃。2、一般来说大火蒸20分钟就可以了，注意蒸骨头的汤不要倒掉，可...
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![糯米蒸排骨的做法]( "糯米蒸排骨的做法")
- 步骤1食材：糯米100克、排骨400克、姜2克、蒜2瓣、小葱2根、干荷叶1张。调味料：酱油3克、蚝油2克、老抽1克、料酒2克、糖1克、盐1克、淀粉3克。步骤2糯米用清水浸泡6小时。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6干荷叶用清水浸泡2小时。步骤7排骨放入姜、蒜、酱...
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![蒸排骨做法是什么]( "蒸排骨做法是什么")
- 众所周知，蒸排骨是一道非常普通的家常菜肴，蒸排骨味道非常好，而且营养丰富，所以大部分人都喜欢吃蒸排骨，然而并不是所有人都会做蒸排骨这道菜，那么蒸排骨做法是什么呢？接下来小编来讲一下蒸排骨的做法。1、准备食材：排骨1.5斤，姜丝20克，生粉2小匙，糖1小匙，生抽1小匙，花雕酒，盐，素油1小匙...
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![蒸排骨要不要焯水]( "蒸排骨要不要焯水")
- 最近肉频繁涨价，都吃不起肉了，老是吃些素菜，想改善一下伙食，就买了一些排骨来吃，想做个广式蒸排骨，第一次尝试，那么排骨蒸多久才熟呢？1、焯水虽然可以有效的去除排骨的腥味，但焯水后排骨基本就熟了，排骨的肉遇热缩紧。2、后续进行排骨的腌制就不容易入味，蒸出来的排骨不仅味道不好，而...
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生活百科帮
