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关于玉米油炒菜的百科

玉米油可以炒菜吗
  • 玉米油可以炒菜吗

  • 玉米油一般用于做面包月饼蛋糕之类的,那么玉米油是否可以来炒菜呢?玉米油炒菜的话好不好吃呢?下面来一起介绍下吧!1、当然可以炒菜了。如果想原汁原味,当然玉米油了,几乎不影响菜肴的原味道。如果你想香味重一点,那肯定是花生油了。不能一概而论的,不同的味道可以采用不同的食用...
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核桃油能炒菜吗
  • 核桃油能炒菜吗

  • 可以。核桃油可以用来炒菜和肉,炒起来的菜还有挺香浓的核桃味。核桃油也是完全可以用来炒菜,是一种可以食用的油,并且营养价值方面也是相当的丰富多彩,如果是经常去吃核桃油就会对身体有好处。核桃的油脂含量高达65%~70%,居所有木本油料之首,有“树上油库”的美誉。核桃油...
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番茄玉米炒饭怎么做
  • 番茄玉米炒饭怎么做

  • 步骤1准备食材:番茄1个、玉米粒50克、隔夜饭200克。辅料:小葱1根、盐1克、鸡精1克、食用油适量。步骤2番茄洗净切成小丁,葱切葱花。步骤3锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入玉米粒翻炒30秒。步骤4放入番茄丁炒至出汁。步骤5加入隔夜饭翻炒1分钟。步骤6调入盐1克、鸡精1克,翻炒...
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玉米胚芽油和玉米油的区别是什么
  • 玉米胚芽油和玉米油的区别是什么

  • 现在我们的生活条件越来越好了,厨房里的烹调原料也越来越丰富,光是各种炒菜要用的油就有好几十种,有人喜欢用玉米胚芽油,也有人喜欢用玉米油,那么玉米胚芽油和玉米油的区别呢?今天小编带大家了解一下吧。1、玉米油和玉米胚芽油是一样的。只是叫法不同。玉米粒不能用来榨油。2、...
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玉米油的食用禁忌
  • 玉米油的食用禁忌

  • 核心功效预防心血管疾病、强身健体、抗衰老简介玉米油,又叫粟米油、玉米胚芽油,它是从玉米胚芽中提炼出的油。玉米胚芽脂肪含量在17~45%之间,大约占玉米脂肪总含量的80%以上。玉米油中的脂肪酸特点是不饱和脂肪酸含量高达80~85%。玉米油本身不含有胆固醇,它对于血液中胆固醇的...
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玉米黄豆
  • 玉米黄豆

  • 步骤1食材:玉米粒200克,干黄豆20克,姜1克。调味料:食用油5克,盐1克,生抽2克,孜然粉1克,干辣椒2个。步骤2干黄豆用清水浸泡12小时。步骤3倒入锅中,煮20分钟,捞出。步骤4姜切末,干辣椒切段。步骤5热锅倒油,油温5成热时,下姜、干辣椒,炒香,倒入黄豆、玉米粒、盐、生抽、孜然粉步骤6翻炒3分...
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炒菜用什么油
  • 炒菜用什么油

  • 现如今,市面上的油品种类繁多,有花生油、菜籽油、豆油、橄榄油等等。油的种类多,让我们有了更多的选择,对我们消费者来说是件好事。但是去超市买油的时候,看到如此多品种的油,还真是不知道让人挑选哪种好。那么炒菜用什么油呢?1、菜籽油:菜籽油就是“菜油”,大家应该在舌尖上的中...
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瘦肉炒玉米怎么做
  • 瘦肉炒玉米怎么做

  • 玉米是我们日常生活中常见的蔬菜,玉米的营养价值和保健作用是最高的,很多人喜欢用玉米炒各种各样的美食,其中瘦肉炒玉米是比较多人喜欢的一道菜,那么瘦肉炒玉米怎么做呢?今天小编给大家分享一下瘦肉炒玉米的做法吧。1、热锅放油炒一下玉米粒。2、把瘦肉放进去一起炒。3、加适...
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橄榄油炒菜可以吗
  • 橄榄油炒菜可以吗

  • 橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的,不经加热和化学处理,保留了天然营养成分。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。那么橄榄油适合炒菜吗?橄榄油分为初榨的和精炼的,初榨的不适合炒菜,精炼的才适合炒菜。因为初级压榨橄榄油仅仅经过简单的物理处...
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盖菜炒海米怎么做
  • 盖菜炒海米怎么做

  • 步骤1食材:盖菜300克、海米20克、大蒜2瓣、姜1克。调味料:食用油5克、盐1克、蚝油1克、鸡精1克。步骤2盖菜洗净、切小段,大蒜切末,姜切末。步骤3热锅倒油,油温5成热时,下入蒜、姜、海米,炒香。步骤4放入盖菜,翻炒1分钟,调入盐、蚝油,炒匀。步骤5倒入20毫升清水,煮2分钟。步骤6加入鸡...
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玉米炒肉沫的做法
  • 玉米炒肉沫的做法

  • 步骤1食材:熟玉米粒300克,肉沫150克,姜2克,蒜2瓣。调味料:食用油5克,生抽2克,盐1克,料酒2克。步骤2姜切末。步骤3蒜切末。步骤4锅中油温5成热时,倒入肉沫。炒散,,淋入料酒去腥,放入姜末、蒜末,炒香。步骤5加入玉米粒、盐、生抽,翻炒3分钟。步骤6盛出即可。...
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海米炒油菜的做法
  • 海米炒油菜的做法

  • 步骤1准备食材:油菜200克、海米30克、小米辣10克、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、鸡精1茶匙、油适量、料酒1茶匙。步骤2油菜洗净,掰成片。步骤3小米辣切圈。步骤4海米侵泡10分钟备用。步骤5姜切片。步骤6蒜切片。步骤7首先起锅倒油,油热,放入姜、蒜、小米辣爆香。步骤8然后倒入海...
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番茄玉米炒饭怎么做
  • 番茄玉米炒饭怎么做

  • 步骤1准备食材:番茄1个、玉米粒50克、隔夜饭200克、小葱1根、盐1克、鸡精1克。步骤2番茄洗净切成小丁。步骤3葱切葱花。步骤4锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入玉米粒翻炒30秒,放入番茄丁炒至出汁,加入隔夜饭翻炒1分钟。步骤5调入盐1克、鸡精1克,翻炒均匀,出锅撒上葱花即可。...
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油菜炒胡萝卜的做法
  • 油菜炒胡萝卜的做法

  • 步骤1食材:胡萝卜150克、油菜200克、蒜2瓣、姜1克、大葱10克、干辣椒2个调味料:食用油5克、盐1克、生抽2克、鸡精1克步骤2胡萝卜切丝。步骤3油菜切丝。步骤4蒜切末。步骤5姜切末。步骤6大葱切片。步骤7干辣椒切断。步骤8热锅倒油,油温5成热时,下大葱、姜、蒜、干辣椒,炒香,倒入...
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香油能炒菜吗
  • 香油能炒菜吗

  • 香油最好不要用来炒菜。香油又称芝麻油,为不饱和脂肪酸,能降低高密度脂蛋白的浓度,但本身容易被氧化,产生过氧化制剂和自由基,用来炒菜只有少部分能被人体吸收,且会失去本身的香气,日常中适合做凉拌菜使用。若是用香油炒菜,香油加热会有些糊糊的味道,所以炒出来的菜口感不是很好。...
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玉米怎么做
  • 玉米怎么做

  • 步骤1准备食材:玉米粒100克、土豆150克、胡萝卜半根、姜1块、大蒜2瓣、小葱1根。步骤2胡萝卜切丝。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5葱切葱花。步骤6土豆切丝。步骤7放入清水中浸泡一会。步骤8锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入姜蒜末炒香,放入玉米粒、土豆丝、胡萝卜翻炒至...
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肉沫玉米炒饭怎么做
  • 肉沫玉米炒饭怎么做

  • 步骤1食材:肉末50克、玉米粒50克、隔夜饭200克、小葱1根。调料:盐1克、鸡精1克、生抽3克。步骤2葱切葱花。步骤3锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入肉末快速滑散,炒至变色后调入生抽3克翻炒均匀。步骤4放入玉米翻炒1分钟。步骤5放入隔夜饭翻炒1分钟。步骤6调入盐1克、鸡精1克...
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炒菜如何不溅油
  • 炒菜如何不溅油

  • 在烧菜倒油之前把锅中水分擦干,然后菜洗干净后要沥干水分,之后快速将菜放入锅中,让菜迅速覆盖锅的表面,这样炒菜就不会溅油。炒菜之前,要先将油烧开,我们在看视频的时候觉得很简单。但是到我们动手做的时候,油却总是四溅。油会四溅,是因为锅中的水分没有擦干净,水和油的沸点不同,接...
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清炒油菜怎么做
  • 清炒油菜怎么做

  • 油菜摘好洗干净,蒜2瓣切末,锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末炒香,放入油菜大火翻炒至断生,加入盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀,盛出。清炒油菜怎么做食材:油菜300克,蒜2瓣,盐半勺,鸡精半勺清炒油菜的做法:1.油菜摘好洗干净,蒜2瓣切末;2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末炒香,放入油...
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油渣炒青菜怎么做好吃
  • 油渣炒青菜怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:油渣100克、青菜200克、盐1茶匙、料酒1茶匙、油适量、蒜3瓣、鸡精1茶匙、香油1茶匙。步骤2生菜洗净备用。步骤3蒜切片。步骤4起锅倒油,油热加入蒜炒香。步骤5下入青菜翻炒断生。步骤6然后加入油渣、生抽翻炒均匀。步骤7接着加入鸡精、盐调味。步骤8最后淋入...
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芹菜炒海米怎么做
  • 芹菜炒海米怎么做

  • 步骤1准备食材:芹菜300克、海米30克、大蒜2瓣、大葱1段、生抽3克、盐1克,油适量。步骤2芹菜洗净切段。步骤3海米放入清水中浸泡10分钟。步骤4蒜切片。步骤5大葱斜刀切片。步骤6锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入蒜片、大葱炒香。步骤7放入芹菜翻炒1分钟。步骤8放入海米翻炒...
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西兰花炒玉米的做法
  • 西兰花炒玉米的做法

  • 步骤1食材:西兰花150克、玉米粒150克、洋葱50克、大蒜3瓣。调料:生抽3克、盐1克、鸡精1克。步骤2西兰花洗净切小块。步骤3洋葱切小块。步骤4蒜切末。步骤5锅中放入适量清水大火烧开,放入西兰花焯水1分钟,捞出备用。步骤6锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入蒜末炒香,放入玉米粒翻...
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玉米炒香肠怎么做
  • 玉米炒香肠怎么做

  • 步骤1食材:玉米粒100克、火腿肠1根、胡萝卜100克、小葱1根。调味料:食用油5克、盐1克、鸡精1克。步骤2火腿肠切小丁。步骤3胡萝卜切小丁。步骤4小葱切葱花。步骤5锅中放水煮沸,放入玉米粒、胡萝卜丁焯烫2分钟,捞出。步骤6炒锅中油温5成热时,下入火腿肠炒香,放入玉米粒、胡萝卜...
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尖椒炒玉米粒怎么做好吃
  • 尖椒炒玉米粒怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:玉米200克、青尖椒10克、红尖椒10克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、白糖1茶匙、白芝麻1茶匙。步骤2玉米粒洗净。步骤3青尖椒切圈。步骤4红尖椒切圈。步骤5首先锅内烧水,水开倒入玉米粒焯水2分钟,捞出备用。步骤6然后起锅倒油,油温6成热,放入玉米粒翻炒2分钟。步...
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玉米豆芽炒鸡蛋怎么做
  • 玉米豆芽炒鸡蛋怎么做

  • 步骤1准备食材:豆芽300克、鸡蛋2个、玉米粒50克、小葱2根、蒜2瓣、食用油10克、盐1克、生抽3克、糖1克。步骤2豆芽洗净备用。步骤3鸡蛋打散。步骤4玉米粒洗净备用。步骤5小葱切葱花。步骤6蒜切末。步骤7热锅倒油、油温7成热、倒入蛋液、划散、捞出备用。步骤8锅中留底油、...
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