![炸杏鲍菇有什么技巧]( "炸杏鲍菇有什么技巧")
- 蘑菇的种类有很多，杏鲍菇就是其中比较常见的一种蘑菇，吃法多样，可以炒着吃，可以烤着吃，还可以炸着吃等等，味道都很不错，深受人们喜欢。那么炸杏鲍菇有什么技巧呢？1、炸杏鲍菇的丝条撕的越碎越好，这可以控制它接触水分的面积，减少蘑菇因清洗时吃进去的水量；2、清洗干净的杏鲍菇条放盐...
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![香辣杏鲍菇怎么做]( "香辣杏鲍菇怎么做")
- 步骤1准备食材：杏鲍菇250克、色拉油适量、白芝麻5克、小米辣3个、胡椒粉2克、辣椒粉5克、花椒粉2克、盐1勺、葱10克。步骤2将洗净的杏鲍菇切滚刀块备用。步骤3葱切段。步骤4小米辣切段。步骤5锅置火上，倒入适量油烧热，将杏鲍菇放进锅里，中火煸炒。步骤6将杏鲍菇炒至外表焦黄...
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![杏鲍菇的家常做法]( "杏鲍菇的家常做法")
- 1.杏鲍菇2个洗净切条，青椒1个切条、小米椒5个切条，大蒜3瓣切末备用。2.锅中入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入杏鲍菇翻炒2分钟。3.加入青椒条、小米椒条继续翻炒1分钟，调入盐半勺，鸡精半勺、生抽半勺、老抽1克，翻炒均匀即可。...
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![杏鲍菇炒多久可以熟]( "杏鲍菇炒多久可以熟")
- 杏鲍菇煮时间长短和杏鲍菇切片的厚薄有关，一般切的厚就要煮的久一点，薄就煮的时间短一点。如果用来炒菜的杏鲍菇，建议水开后放进去煮2-3分钟就可以了。因为还要炒制。如果用来做凉拌菜杏鲍菇，煮的时间大约需在5-6分钟，要保证杏鲍菇完全焯熟了。杏鲍菇煮5分钟就可以吃，时间长破...
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![杏鲍菇炒豆腐怎么做]( "杏鲍菇炒豆腐怎么做")
- 步骤1准备食材：豆腐150克、杏鲍菇200克、姜1块、大蒜2瓣、干辣椒段2克、二荆条10克、生抽5克、盐1克、鸡精1克、食用油适量。步骤2豆腐切小方块备用。步骤3杏鲍菇切小方块。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6二荆条切粒。步骤7锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入豆腐，煎至金黄...
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![杏鲍菇炒腊肉怎么做]( "杏鲍菇炒腊肉怎么做")
- 步骤1准备食材：腊肉300克、杏鲍菇200克、青椒2个、姜1块、蒜3瓣。调料：生抽5克、鸡精1克。步骤2杏鲍菇洗净切片。步骤3青椒洗净去籽切块。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6锅中放入适量清水，放入腊肉，大火煮20分钟。步骤7捞出放凉，切薄片。步骤8锅中放入适量油，油温烧至6成热，放...
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![杏鲍菇的做法]( "杏鲍菇的做法")
- 1.杏鲍菇洗净切丁，蒜薹切粒，姜1块切粒，蒜2瓣切粒，小米椒2个切圈，干辣椒剪成段；2.碗中放入白糖20克、醋15克，生抽5克、红油1勺、盐半勺、胡椒粉1克、水淀粉1勺。搅拌均匀调成料汁；3.锅中放入适量油，加入花生米炒出香味盛出待用，锅中留底油，放入杏鲍菇炒至断生，加入干辣椒段、花椒1克、...
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![干锅杏鲍菇怎么做好吃]( "干锅杏鲍菇怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：杏鲍菇200克、五花肉100克/油适量、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、豆瓣酱10克、豆豉5克、生抽1茶匙、鸡精1茶匙、香油1茶匙、青尖椒1个、红尖椒1个、小葱1根、洋葱10克步骤2杏鲍菇洗净切成条。步骤3五花肉洗净切片。步骤4红尖椒切片。步骤5青尖椒切片。步骤6姜切...
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![杏鲍菇的禁忌人群]( "杏鲍菇的禁忌人群")
- 核心功效降脂降压、增强免疫力、促进消化杏鲍菇简介杏鲍菇是集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，被称为“平菇王”、“干贝菇”，具有愉快的杏仁香味及如鲍鱼的口感，适合...
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![怎么挑选杏鲍菇]( "怎么挑选杏鲍菇")
- 杏鲍菇因具有最接近杏仁的香味和“鲍鱼般的口感”，特别受人们的喜爱。那么怎么挑选杏鲍菇呢？下面，小编带大家一起来看看吧。1、看菌盖。菌盖为圆碟状，表面应有丝状光泽，平滑、干燥、再看菌盖是否开裂了，菌盖如果开裂了，代表采摘迟了，孢子都已经开了，有开裂说明不新鲜，其营养也大大...
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![杏鲍菇保存技巧是什么]( "杏鲍菇保存技巧是什么")
- 杏鲍菇很多人都喜欢吃，但是保存杏鲍菇却不是那么容易，仅仅是随手放入冰箱，这可不行的哦！下面就来学习杏鲍菇怎么保存吧。1、刚买回来干爽的杏鲍菇就要用干净的纸包好，放入冰箱。在10-15℃环境条件下，可以保存一周，如果在2-4℃环境条件下，可以保存两周左右。杏鲍菇都不会变软，不会...
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![杏鲍菇怎么挑选]( "杏鲍菇怎么挑选")
- 杏鲍菇是很珍贵的食用菌，很多人都喜欢吃这样的一种食用菌。但是在购买杏鲍菇的时候也是要讲求一些技巧的。那么杏鲍菇怎么挑选呢？1、闻气味：有独特的杏仁香味，杏鲍菇因其独特的杏仁香味得名，所以在挑选杏鲍菇时，一定要闻下味道，不要与一般的平菇混淆。2、看菌盖：杏鲍菇的菌盖平展...
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![杏鲍菇炒三丝怎么做]( "杏鲍菇炒三丝怎么做")
- 步骤1准备食材：杏鲍菇200克、胡萝卜100克、莴笋100克、生抽5克、盐1克、鸡精1克。步骤2杏鲍菇洗净切丝。步骤3胡萝卜去皮洗净切丝。步骤4莴笋去皮洗净切丝。步骤5锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入杏鲍菇丝、胡萝卜丝、莴笋丝翻炒2分钟，炒至断生后。步骤6调入生抽5克、盐1克...
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![杏鲍菇什么地方不能吃]( "杏鲍菇什么地方不能吃")
- 杏鲍菇没有部位需要扔，所有地方都可以吃。需要注意的是，杏鲍菇是一种活性菌种，如果不经过烹调或未完全熟透的情况下食用，容易引起食物中毒。因此，杏鲍菇一定要熟透后再吃，煮熟后的杏鲍菇营养又美味。除此之外，杏鲍菇不宜存放时间太长，吃之前一定要观察菇体是否完好。杏鲍菇哪个部...
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![杏鲍菇形态特征]( "杏鲍菇形态特征")
- 杏鲍菇形态特征子实体单生或群生。菌盖直径2-12cm，幼时呈弓圆形，成熟时中央浅凹、圆形或扇形，后期呈漏斗状；表面有丝状光泽、平滑、干燥；幼时淡灰墨色，成熟后浅棕色（或淡黄白色），中心周围常有放射状黑褐色细条纹；盖缘幼时内卷，成熟后逐渐平坦。菌肉白色，具杏仁味，无乳汁分泌；菌褶向下延...
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![鱼香杏鲍菇怎么做]( "鱼香杏鲍菇怎么做")
- 杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。那么鱼香杏鲍菇怎么做呢？1、食材洗净。2、锅加清水烧开，下入杏鲍菇焯4-5分钟至变软捞出晾凉。3、胡萝卜，尖椒，木耳切丝，杏鲍菇撕成...
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![干锅杏鲍菇的做法]( "干锅杏鲍菇的做法")
- 杏鲍菇洗净切片，五花肉切片，芹菜切成小段，杭椒切粒，锅中倒油，油温烧至7成热，将杏鲍菇放进去煎至金黄盛出，留底油，放五花肉炒至微焦，加姜蒜片、豆瓣酱炒出红油，放入杏鲍菇、芹菜、杭椒、小米椒大火翻炒半分钟，再放生抽、盐、鸡精翻炒均匀，出锅即可。杏鲍菇怎么做好吃食材：杏鲍菇250克，五...
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![杏鲍菇包子馅的做法]( "杏鲍菇包子馅的做法")
- 步骤1食材：肉末250克、杏鲍菇200克、大葱10克、姜3克。调味料：食用油5克、黄豆酱3克、甜面酱2克、盐1克、胡椒粉1克、生抽2克、老抽1克、鸡精1克。步骤2杏鲍菇切小丁。步骤3大葱切末。步骤4姜切末。步骤5炒锅中油温5成热时，下入肉末炒至变色，放入杏鲍菇丁炒软，加入大葱末、姜...
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![杏鲍菇用焯水吗]( "杏鲍菇用焯水吗")
- 杏鲍菇是典型的亚热带草原—干旱沙漠地区的野生食用菌，于春末至夏初腐生、兼性寄生于大型伞型花科植物如刺芹、阿魏、拉瑟草的根上和四周土中，那么杏鲍菇用焯水吗？1、理论上，炒杏鲍菇是不需要焯水的，当然，还需根据个人口感，以及菜肴类型而定。一般来说，只要将杏鲍菇煮熟、炒熟，焯...
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![杏鲍菇炒肉片的做法]( "杏鲍菇炒肉片的做法")
- 猪肉洗净切成丝，加入淀粉和老抽拌匀，腌制10分钟，杏鲍菇洗净切片，放开水中焯烫，锅内倒入适量油，油温烧至7成热时，放入肉丝煸炒，放入姜片、青椒和大葱翻炒，炒至肉丝7成熟时，放入杏鲍菇翻炒，加入盐适量和十三香，再加生抽，中火炒至杏鲍菇变色即可，盛出装盘。在家怎么做杏鲍菇炒肉片食材：杏鲍...
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![杏鲍菇炒肉丁怎么做]( "杏鲍菇炒肉丁怎么做")
- 步骤1准备食材：里脊肉200克、杏鲍菇150克、青椒1个、姜1块、大蒜2瓣、蚝油3克、盐1克、鸡精1克、生抽10克、料酒5克、淀粉5克、油适量。步骤2里脊肉切丁。步骤3里脊肉丁里调入生抽5克、料酒5克、淀粉5克拌匀，腌制10分钟。步骤4杏鲍菇切丁。步骤5青椒去籽切小块。步骤6姜切...
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![如何挑选杏鲍菇]( "如何挑选杏鲍菇")
- 杏鲍菇被称为平菇王，营养价值较高，可以有效补充蛋白质，是夏季难得的菜品，那么如何挑选杏鲍菇呢？下面小编带大家了解一下吧，希望能帮到大家。1、菌盖：菌盖为圆碟状，表面应有丝状光泽，平滑、干燥、再看菌盖是否开了，菌盖如果开了，代表采摘迟了，孢子都已经开了，其营养就大大的降低了。直...
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![杏鲍菇的搭配禁忌]( "杏鲍菇的搭配禁忌")
- 杏鲍菇并没有完全相克的食物，可以和任何食物搭配吃。杏鲍菇是一种珍稀食用菌新品种，可以作为食材做出美味食物，也可以作为药材使用，有很高的医用价值。杏鲍菇不能和什么一起吃杏鲍菇是很多人都喜欢吃的真菌，由它做成的菜肴特别的可口，并且这种食物十分好搭配，没有食物相克的烦恼...
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![甜椒杏鲍菇的做法]( "甜椒杏鲍菇的做法")
- 步骤1准备食材：杏鲍菇300克、甜椒1个、蒜2瓣、花椒1克、小葱2根、食用油5克、蚝油1克、海鲜酱油2克、淀粉1克、盐、1克、鸡精1克步骤2杏鲍菇洗净、切细丝。步骤3甜椒洗净、切丝。步骤4蒜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6取小碗，加入蚝油、海鲜酱油、盐、鸡精、淀粉、10毫升清...
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![怎么做杏鲍菇烩圆白菜]( "怎么做杏鲍菇烩圆白菜")
- 步骤1食材：杏鲍菇200克、白菜300克、大蒜3瓣、虾米30克、小葱10克。调料：香菇酱10克、生抽5克、盐1勺、鸡精1勺。步骤2白菜洗净切小段。步骤3杏鲍菇洗净对半切开，改刀切片。步骤4大蒜切末。步骤5葱切葱花。步骤6锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入蒜末炒香。步骤7放入白菜和杏...
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