![杏仁的挑选方法有哪些]( "杏仁的挑选方法有哪些")
- 最好的零食是坚果，最好的坚果杏仁。杏仁分很多种，但是从口感上和营养上最好的是被人们称为美国的大杏仁。它不仅口感上香脆，外形颗粒饱满，最主要的是它的营养价值是非常高的，那么杏仁的挑选方法有哪些呢？1、要看颜色。表皮颜色浅的，是当年的或者是比较新鲜的，颜色发暗或深色，褐色...
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![扁桃仁和杏仁的区别有哪些]( "扁桃仁和杏仁的区别有哪些")
- 扁桃仁和杏仁都属于比较常见的坚果，营养价值都比较高，扁桃仁又叫做美国大杏仁，和杏仁之间的关系属于同科不同属。那么扁桃仁和杏仁的区别有哪些呢？1、外观不同：扁桃仁形状长而瘦，表面呈深黄色，有明显的蜂巢状孔纹；而杏仁形状短而胖，表面光滑，呈浅黄色，为坚硬的木质质地。2、口感不同...
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![杏仁如何挑选]( "杏仁如何挑选")
- 最好的零食是坚果，最好的坚果杏仁。杏仁分很多种，但是从口感上和营养上最好的是大杏仁。它不仅口感上香脆，外形颗粒饱满，最主要的是它的营养价值是非常高的，那杏仁如何挑选？1、看颜色：表皮颜色浅的，是当年的或者是比较新鲜的，颜色发暗或深色，褐色的，一般是时间比较长了，是陈的。尽量...
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![扁桃仁和杏仁有什么不同]( "扁桃仁和杏仁有什么不同")
- 1、外观不同：扁桃仁形状长而瘦，表面呈深黄色，有明显的蜂巢状孔纹；而杏仁形状短而胖，表面光滑，呈浅黄色，为坚硬的木质质地。2、口感不同：扁桃仁的核壳较薄，口感甜而脆；而杏仁核壳相对较硬，口感香脆。3、功效不同：比起杏仁来说，扁桃仁没有润肺、止咳、平喘的作用。扁桃仁和杏仁的区别杏...
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![甜杏仁和苦杏仁有什么区别]( "甜杏仁和苦杏仁有什么区别")
- 甜杏仁和苦杏仁的区别如下：1、甜杏仁味甜，一般是经过加工处理后的杏仁，可以直接食用；苦杏仁味苦，且含有苦杏仁苷，直接食用可能会中毒。2、甜杏仁多用于做零食，苦杏仁多用于入药，具有止咳平喘等功效。3、甜杏仁主要产自南方，苦杏仁主要产自北方。...
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![速冻虾仁怎样挑选]( "速冻虾仁怎样挑选")
- 虾仁是很多人都喜欢吃的一种海鲜类食物，而且比较容易买到。但是新鲜的虾仁需要特定的时候才能买到，超市比较常见的都是速冻虾仁，那么速冻虾仁怎样挑选呢？1、看外形：虾仁大小应均匀一致，有冰衣的仔细辨别虾仁的大小，且冰衣不能太厚，冰衣表面完整清洁，无溶解现象，不能超过虾的30%。2...
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![怎么挑选杏鲍菇]( "怎么挑选杏鲍菇")
- 杏鲍菇因具有最接近杏仁的香味和“鲍鱼般的口感”，特别受人们的喜爱。那么怎么挑选杏鲍菇呢？下面，小编带大家一起来看看吧。1、看菌盖。菌盖为圆碟状，表面应有丝状光泽，平滑、干燥、再看菌盖是否开裂了，菌盖如果开裂了，代表采摘迟了，孢子都已经开了，有开裂说明不新鲜，其营养也大大...
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![南杏仁粉和北杏仁粉的区别是什么]( "南杏仁粉和北杏仁粉的区别是什么")
- 杏仁种类众多，不同的杏仁磨成的杏仁粉口感也有所差异，主要可分为甜杏仁粉和苦杏仁粉两种，又被称为南杏仁粉和北杏仁粉。那么南杏仁粉和北杏仁粉的区别是什么呢？1、形态：北杏仁粉颜色偏白，粉质细；南杏仁粉颜色偏黄，粉质粗，且由于脂肪含量较低，粉质比较干燥。2、味道：北杏仁粉味在制作...
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![如何挑选到优质的杏仁粉]( "如何挑选到优质的杏仁粉")
- 在生活中，很多人会自制杏仁粉，不过对于嫌麻烦的人来说，自制杏仁粉太费时费力了，还是直接买现成的比较好。那么如何挑选到优质的杏仁粉呢？1、看颜色：优质杏仁粉呈天然乳白色并偏黄或偏浅棕，而一些假的杏仁粉或者劣质杏仁粉为了掩盖品质，会添加更多的添加剂，看起来颜色洁白，细看有结...
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![如何挑选杏干]( "如何挑选杏干")
- 杏干就是杏子的肉制成的干果，具有味道甜腻，风味独特的优点，杏干作为零食可谓人人适合，既能提供丰富的营养，又能解馋打发时间，那如何挑选杏干呢？1、看杏干颜色：很多人在挑选杏干的时候总认为色泽金黄是最好的，其实这种说法不能一概而论，因为很多商家会采用硫熏将杏干变成黄色，所以优...
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![杏仁肥鸭怎么做]( "杏仁肥鸭怎么做")
- 步骤1所需食材：鸭肉半只，杏仁50克，鸡蛋1个，大葱10克，生姜10克，丁香5克。所需调料：橘皮10克，味精1茶匙，绍酒2汤匙，酱油3汤匙，淀粉3汤匙。步骤2沸水下鸭肉，焯水捞出。步骤3鸭肉加入酱油、绍酒、橘皮、丁香、味精、葱末和姜末。步骤4倒入适量清水，微火煮烂。步骤5鸡蛋打散，捞出鸭肉，裏匀淀...
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![如何挑选杏鲍菇]( "如何挑选杏鲍菇")
- 杏鲍菇被称为平菇王，营养价值较高，可以有效补充蛋白质，是夏季难得的菜品，那么如何挑选杏鲍菇呢？下面小编带大家了解一下吧，希望能帮到大家。1、菌盖：菌盖为圆碟状，表面应有丝状光泽，平滑、干燥、再看菌盖是否开了，菌盖如果开了，代表采摘迟了，孢子都已经开了，其营养就大大的降低了。直...
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![砂仁怎么挑选]( "砂仁怎么挑选")
- 相信大家对于砂仁不陌生了，在生活中，砂仁经常作为一种调味料加入到食物中一起烹饪，对身体有很大的益处。那么砂仁怎么挑选呢？1、看形状：从形状上看，正品砂仁呈圆形或卵圆形，外表棕褐色，有密生刺状突起;而伪品多呈球形或长倒卵形，外观为橙黄色或棕红色，无密生剌状突起，而是有一层短柔...
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![怎么泡发干杏仁]( "怎么泡发干杏仁")
- 将干杏仁放到清水中浸泡12个小时左右即可泡发。杏仁具有丰富的营养价值，含蛋白质、油脂、碳水化合物，还含有钙、磷、铁、硒等多种矿质元素和多种维生素，其广泛应用于食品、化妆品等领域。...
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![挑选杏仁的技巧有哪些]( "挑选杏仁的技巧有哪些")
- 杏仁是最常见的一种坚果零食，很多人都喜欢吃杏仁，尤其是女性朋友。在市场上，杏仁的种类有很多，不同品种的杏仁，口味也会有所不同，那么挑选杏仁的技巧有哪些呢？1、要看颜色。表皮颜色浅的，是当年的或者是比较新鲜的，颜色发暗或深色，褐色的，一般是时间比较长了，是陈的。尽量不要购买。2...
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![酸枣仁怎么挑选]( "酸枣仁怎么挑选")
- 酸枣仁是可以吃的，而且价格可不便宜，这和酸枣仁本身的食用价值有着密不可分的关系。现在市场上的酸枣仁良莠不齐，那么酸枣仁怎么挑选呢？1、形状：这是比较直观的挑选方式，酸枣仁一般呈圆形或椭圆形，形状看上去比较规整。2、颜色：酸枣仁表面紫红色或紫褐色，表面发亮，挑选时应该注意下...
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![如何挑选干虾仁]( "如何挑选干虾仁")
- 虾仁是生活中常见的一种食材，因其味道鲜美且营养价值极高被人们广泛用于食物当中，但是生活中，部分朋友是不太懂得挑选虾仁的，那么究竟如何挑选干虾仁呢？1、看。观察外观，假虾仁经过福尔马林浸泡后虾仁不但个大饱满，还色泽鲜亮，略微泛着蓝色荧光；天然虾仁色泽暗淡，虾肉上有暗色斑块，...
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![杏仁产地在哪里]( "杏仁产地在哪里")
- 杏仁原产于中亚，西亚、地中海地区，后引种于暖温带地区。在我国，杏仁的主要产区有内蒙古、河北、山西、吉林、辽宁、陕西。杏仁分为甜杏仁和苦杏仁两种，甜杏仁味道细腻、微甜，多用于食用，还可以作为原料加入蛋糕、曲奇以及菜肴中。而苦杏仁是常用的中药材。杏仁为蔷薇科落叶乔木...
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![杏仁豆腐怎么做]( "杏仁豆腐怎么做")
- 步骤1食材：牛奶250毫升，杏仁50克，吉利丁片15克调味料：白糖20克步骤2杏仁用清水浸泡5小时，放入料理机中，打碎，过滤出杏仁水。步骤3锅中倒入、杏仁水、白糖、牛奶，小火加热至白糖融化，微微沸腾时，关火，放入吉利丁片，搅拌均匀。步骤4倒入碗中，密封冷藏保存5小时，用刀划小块。...
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![甜杏仁怎么挑选]( "甜杏仁怎么挑选")
- 甜杏仁为蔷薇科植物杏或山杏的部分栽培种味甜的干燥种子。那么网友们知道甜杏仁怎么挑选吗？感兴趣的网友们，下面一起来了解一下吧。1、在选购杏仁时，应选颗粒均匀而大、饱满肥厚有光泽、不发油者为佳，形状多为鸡心形、扁圆形的，顶端尖、基部圆。2、杏仁种皮为淡黄棕色，自合点处...
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![甜杏仁和苦杏仁有什么区别]( "甜杏仁和苦杏仁有什么区别")
- 很多朋友都喜欢吃杏仁，但大部分人对于杏仁还是不了解的，其实杏仁也分甜杏仁和苦杏仁的，那甜杏仁和苦杏仁有什么区别？1、味道不同：甜杏仁味甜，一般是经过加工处理后的杏仁，可以直接食用；苦杏仁味苦，且含有苦杏仁苷，直接食用可能会中毒。2、用法不同：甜杏仁多用于做零食，苦杏仁多用于入...
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![杏仁能种吗]( "杏仁能种吗")
- 杏仁是市场上常见的干果，分为甜杏仁和苦杏仁，主要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。脂肪的组成中主要是油酸和亚油酸。那么，杏仁能种吗？我们来了解一下吧。1、杏仁可以种。2、它是蔷薇科杏的种子，包括杏树的种仁和扁桃的种仁。每到果实成熟季节，杏仁核被剥开后就看到表皮包...
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![如何挑选松仁]( "如何挑选松仁")
- 松仁是多种松属植物的种子，去皮后称为松仁。其中红松是产量最大的品种之一。松仁无论是作为零食还是入菜都是佳品，也因此深受亲睐。那么如何挑选松仁呢？1、看壳色：以壳色浅褐，光亮者质好；壳色深灰或黑褐色，萎暗者质差。2、看仁色：松仁肉色洁白质好；淡黄色质次；深黄带红，已泛油变质。...
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![杏鲍菇怎么挑选]( "杏鲍菇怎么挑选")
- 杏鲍菇是很珍贵的食用菌，很多人都喜欢吃这样的一种食用菌。但是在购买杏鲍菇的时候也是要讲求一些技巧的。那么杏鲍菇怎么挑选呢？1、闻气味：有独特的杏仁香味，杏鲍菇因其独特的杏仁香味得名，所以在挑选杏鲍菇时，一定要闻下味道，不要与一般的平菇混淆。2、看菌盖：杏鲍菇的菌盖平展...
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![怎么挑选杏子]( "怎么挑选杏子")
- 杏是我们生活中常见水果之一，它的营养极为丰富，内含较多的糖、蛋白质以及钙、磷等矿物质，而且还含有维生素A原、维生素C和B族维生素等等，所以大家比较喜欢吃杏，那怎么挑选杏子？1、看颜色。我们在挑选杏的话，首先要选择杏的外表是黄色带有一些红色的，这样的杏子往往才是成熟的，而且...
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