- 花生莲藕排骨汤,是一道老少皆宜的四季汤品,用新鲜的莲藕制作更能凸显莲藕的香气和粉糯的口感。那么花生莲藕排骨汤怎么煲呢?1、准备食材。2、猪骨头放入冷水锅中焯去血沫。莲藕切块备用。3、砂锅内放入适量的清水,把莲藕倒入;放入焯过水的猪骨头再把陈皮也放入;加入蜜枣;倒入浸...
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- 鲍鱼是名贵的“海珍品”之一,味道鲜美,营养丰富,被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类,其肉质细嫩、营养丰富。那么用鲍鱼怎么煲汤呢?1、主料:鲍鱼3个、瘦肉200克。辅料:淮山20克、沙参50克、红枣4颗、枸杞10克、姜2片、食盐适量。2、将淮山、沙参洗净,红枣去核切片。...
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- 对于一些不方便开火做饭的单身人士来说,电饭煲绝对是完美的替代品,用来煲汤或者焖饭都是非常合适的,那么用电饭煲怎么煮汤圆呢?1、将电饭煲加入适量清水煮沸。在电饭煲中加入适量的清水将电饭煲按至煮饭,烧水的这段时间可以将汤圆从冰箱拿出解冻,待水滚后将汤圆逐个放入电饭煲...
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- 鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味着称,“补虚”的功效也为人所知晓。冬季养生喝鸡汤还可以起到缓解感冒症状,提高人体的免疫功能的作用。那么怎么煲鸡汤好喝呢?1、会选鸡。童子鸡熬汤更合适。童子鸡的肉含蛋白质较多,且含弹性结缔组织极少,更易被人体吸收。其次,用来炖鸡汤的鸡,最...
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- 野生灵芝是一个非常好的营养保健品,很多人把野生灵芝买回家了以后,便会立即用来熬汤喝!那么灵芝煲汤苦怎么处理呢?1、假如野生灵芝早已煲好汤了,味儿非常苦,需要做2个事儿!假如喜欢吃甜滋滋口感,能够往鲜美的汤里一起天赋加点糖,遮盖一部分苦涩味,如果不喜欢吃哪个糖的,能够往汤里边...
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- 步骤1准备食材:鸭肉500克、冬瓜300克、咸鱼35克、生姜1块、干贝20克、盐1勺。步骤2先将鸭肉洗净,剁成小块。步骤3姜切成末。步骤4冬瓜切块。步骤5咸鱼切块。步骤6锅中加入鸭肉。步骤7加一勺料酒焯水。步骤8捞出洗净血水。步骤9放入咸鱼、干贝,油炸片刻,捞出装盘备用。步骤10...
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- 步骤1准备食材:毛豆200克、猪瘦肉80克、盐1茶匙、味精1茶匙、葱10克、姜1块、八角2个、生抽1汤匙。步骤2猪瘦肉切块。步骤3葱切段。步骤4姜切片。步骤5砂锅放火上,倒入适量水,再放入葱、姜片、八角烧开。步骤6再下入猪肉、鲜毛豆、盐、味精、生抽。步骤7最后煲10分钟即可。...
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- 青榄其实就是一种橄榄,它是一种十分独特的果品,青榄不但可以生吃,而且还可以搭配其他食材做成美食,不过青榄最营养健康的吃法就是煲汤了,不过很多人并不知道青榄煲汤配什么,接下来,小编就为大家介绍一下。1、青榄枇杷叶炖海螺。材料:青榄12个、枇杷叶50克、海螺头250克、生姜数片...
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- 菜干煲猪骨汤比较好。具体步骤:1、准备猪骨500克、菜干50克、红萝卜1根、玉米2根、蜜枣2颗、盐1小匙;2、菜干切成段、玉米洗净切成段,红萝卜去皮切成块;3、猪骨洗净后焯一下;4、锅中倒入清水,放入所有材料,大火煮开后小火煲15分钟;煲好后加少许盐调味即可。猪骨汤是一道非常有特...
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- 步骤1主料:鸡肉200克、鱼100克、羊肚菌10克辅料:姜1块、盐1茶匙、小葱1根、红枣5颗步骤2鸡肉洗净剁块。步骤3鱼洗净切块。步骤4羊肚菌温水泡30分钟。步骤5小葱切葱花。步骤6姜切片。步骤7红枣去核洗净切片。步骤8锅中烧热水放入鸡肉烧开撇去浮沫捞出备用。步骤9砂锅中放入...
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- 说到玉米,相信大家都非常熟悉了,确实,日常生活中,我们经常会吃玉米,玉米的营养价值非常高,而且做法非常多,可以直接煮来吃,也可以做菜,其中玉米煲汤是大家经常做的,那么排骨玉米汤怎么煲呢?1、排骨洗净,红枣去核。先将红枣放入汤锅煲。2、锅里放入油,爆香姜片,加入排骨翻炒,加入几滴料酒...
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- 相信很多人都喜欢用石斛煲汤,因为石斛用来煲汤的话汤的药效很高,吃了之后对身体非常的滋补,营养价值非常的高,那么石斛怎么煲汤呢?目前石斛煲汤的方法有很多种,今天小编给大家分享一下其中一种做法吧。1、材料:石斛、菊花、沙苑子、女贞子、山萸肉各10克,杞子15克,猪瘦肉400克,生姜...
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- 步骤1准备食材:乌鸡200克、何首乌15克、水发黑豆30克、红枣6颗、枸杞5克、姜1块、盐1茶匙。步骤2乌鸡洗净剁块备用。步骤3姜切片。步骤4水发黑豆洗净备用。步骤5红枣去核切片备用。步骤6枸杞浸泡10分钟。步骤7锅中倒入清水放入乌鸡,大火煮至沸腾,撇去浮沫捞出。步骤8砂锅中...
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- 木瓜煲鸡汤的功效有平肝和胃、丰胸通乳、润肺养颜、增强体质。木瓜鸡汤营养价值高,可以增强人体的免疫力,起到预防疾病的功效。木瓜鸡汤中还含有大量的铁元素,能改善缺铁性贫血的症状,很适合气血虚弱的患者喝。从中医角度来讲,木瓜鸡汤还可以补中益气,适合气虚的患者吃。木瓜煲...
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- 1、花胶放清水里浸泡12小时,锅里倒入适量水,放入姜片烧开,把花胶放进去煮约20分钟,再捞出洗净;2、香菇用温水泡发,乌鸡斩块洗净,再次往锅里放水,放入姜片烧开,把乌鸡放进水里煮沸,接着倒入料酒煮开;3、捞出乌鸡,用冷水冲洗,之后把乌鸡、香菇、花胶和姜片一起放进砂锅里,小火炖5小时,最后...
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- 步骤1主料:猪肝200克、冬瓜50克辅料:姜1块、盐1茶匙、油适量、生粉5克、生抽1茶匙、小葱1根步骤2猪肝洗净切片。步骤3冬瓜去皮洗净切块。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6猪肝洗净用冷水浸泡1小时,去毒素。步骤7碗中放入浸泡好的猪肝,加入生粉、生抽拌均匀腌制15分钟备用...
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- 煲汤材料有:沙参、玉竹、石斛、霸王花、鸡骨草、莲子、杞子、生地、淮山、红枣、鸡、猪肉、猪骨、鸭、当归、北芪、党参、芡实、莲子、淮山、杞子、红枣、虫草花、西洋参、冬虫草等。煲汤往往选择富含蛋白质的动物原料,最好用牛、羊、猪骨和鸡、鸭骨等。广式煲汤时,火不要过...
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- 羊蹄煲汤可以放红枣、杞子、生姜、沙参、大蒜、干辣椒、少量陈皮和八角等食材。首先把羊蹄洗净去毛,并烧开水在水过一下;准备炖羊蹄用的配料,葱姜蒜以及干红辣椒,全部洗净切好;锅内加入足量清水,放入羊蹄、各种大料,再加入适量食盐、生抽、香醋等开火炖;等羊蹄炖熟透后就加入可以...
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- “猴头菇”,是一种常常听说的煲汤必需品!它对我们的身体有很大的好处,具有一定的养生作用,并且助消化,提高免疫力。那么猴头菇煲汤怎么做呢?1、准备食材:猴头菇80克,竹笙50克,花菇20克,瘦肉片200克,虫草花20克,茶树菇20克,姜片两三片,盐适量。2、准备好200克左右的瘦肉片,之后放入瓷碗中...
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- 步骤1准备食材:老鸭块500克,山药200克,小葱5根,姜2克,枸杞5粒,盐2克,料酒2克。步骤2鸭肉洗净备用。步骤3姜切片。步骤4枸杞洗净。步骤51根小葱切葱花。步骤6山药去皮切滚刀块。步骤7锅中加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用。步骤8砂锅中放...
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- 步骤1准备食材:猪肝200克、冬瓜50克、姜1块、盐1茶匙、油适量、生粉5克、生抽1茶匙、小葱1根。步骤2猪肝洗净切片。步骤3冬瓜去皮洗净切块。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6猪肝洗净用冷水浸泡1小时,去毒素。步骤7碗中放入浸泡好的猪肝,加入生粉、生抽拌均匀腌制15分钟...
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- 用砂锅煲汤,用小火的话,一般煲1.5-2小时为佳,可以使食物充分煮烂,同时保存内部的营养物质。在这个时间范围内食材的各种营养物质会达到比较理想的营养峰值,此时的营养价值比例较佳。如果超过2小时,食物内部的纤维素也会受到不同程度的损失。!用砂锅煲汤是一种比较健康的烹...
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- 步骤1准备食材:牛蛙200克、千张50克、洋葱50克、青椒1个、小米椒3个、盐1茶匙、料酒1汤匙、生粉1汤匙、姜1块、蒜3瓣、鸡汁1汤匙、油适量。步骤2千张切丝。步骤3洋葱切块。步骤4青椒切块。步骤5小米椒切圈。步骤6姜切片。步骤7蒜切片。步骤8牛蛙剁小块。步骤9牛蛙放入碗中...
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- 喜欢喝汤的家里肯定是少不了砂锅的,都说煲汤用砂锅的话味道会更上一层次,究竟砂锅煲汤和铁锅煲汤有什么区别呢?1、食物口味不同。砂锅是由结合陶土和砂高温烧制而成,它的密闭性要比铁锅更好一些,因此容易入味以及内循环比较好,做出来的食物汤品的口味更加鲜美,最后呈现浓郁鲜美...
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- 鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味着称,“补虚”的功效也为人所知晓。炖鸡汤的做法有很多,那么鸡汤怎么煲呢?1、剁好的鸡肉块拿出。2、葱、姜切好,八角和香叶备好。3、锅内水烧热,焯鸡块。4、焯完后,用水冲洗鸡块。5、把鸡块放入电饭煲中,添水,放入葱姜、八角、香叶、料酒这几样调料,...
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