![燕窝容易化水的原因是什么]( "燕窝容易化水的原因是什么")
- 燕窝中的主要成分为水溶性蛋白质，因此燕窝如果炖制过程时间很容易化成水，那么燕窝容易化水的原因是什么呢？1、配料问题：一般情况下纯净水炖了不会发生这种炖化成水的情况。而且，吃起来爽滑，绵软。但是，如果是加糖一起炖是最容易化水的。根据日常烹调的经验总结得出，燕窝加红枣、...
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![燕子窝能不能撮]( "燕子窝能不能撮")
- 敢撮，但是最好不要撮。农村，人和燕子的相处是十分和谐的，认为燕子是有灵性的鸟类，认为燕子一般会选择风水好的地方筑巢，捅了燕子窝之后就意味着风水被破坏了，所以告诫小孩子不要动他们。而且燕子是益鸟，不仅要保护它们，而且还要保护燕子的窝。...
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![燕窝的家常做法]( "燕窝的家常做法")
- 冰糖燕窝：血燕放入碗中，倒入清水浸泡，血燕窝泡发4-8小时。再把燕窝按纹理撕开成丝状，换上清水继续浸泡1小时左右，此时会有一些羽毛类的细小杂质浮上水面，清理燕子毛。然后把清理后的血燕再换二三次水以反复清洗沥干。蒸锅中放入清水烧开，炖碗里放入冰糖和血燕，注入。隔水文炖1小...
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![即食燕窝和鲜炖燕窝有什么区别]( "即食燕窝和鲜炖燕窝有什么区别")
- 制作加工不同。鲜炖燕窝是在无菌厨房中直接由厨师等专业人员来烹制，包装，不会添加辅助延长保质期的配料；即食燕窝属于存放类时间比较久的产品，流水化作业生产，按照相应的配方比例进行生产，更具有规模化。保质期不同。鲜炖燕窝因为都是原生态燕窝烹制，和自己在家里煮的无异，所以20...
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![清炖燕窝怎么做]( "清炖燕窝怎么做")
- 取两盏燕窝，倒清水泡发4-5小时左右，泡好后，将燕窝撕开，稍稍挑一下小细毛，用清水冲洗两边沥干水分，加纯净水或矿泉水没过燕窝，放入炖盅，隔水炖25—30分钟，炖好之后马上取出即可。清炖燕窝怎么做用料干燕窝15克，清水300克清炖燕窝的做法：1.取两盏燕窝，倒入适量清水，没过燕窝，泡发4-5小时...
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![假燕窝和真燕窝区别是什么]( "假燕窝和真燕窝区别是什么")
- 燕窝是一种比较高级而珍贵的保养品，形成环境十分严峻，也是它效果不错的根本原因之一。那么假燕窝和真燕窝区别是什么呢？1、颜色：真燕窝的颜色是自然光泽的米白色，偏白色的，这种白色是不均匀的，存在一定的色差。而如果是漂白燕窝，整盏燕窝看起来就会显得很一致，看起来特别白那种。2...
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![燕窝怎么做]( "燕窝怎么做")
- 燕窝的做法：将燕窝放入清水中浸泡4小时，然后将泡发好的燕窝顺着纹理撕成细丝，再用清水清洗2遍并将杂质去除。把燕窝放入炖盅内，加入清水没过燕窝3厘米，最后把炖盅放入锅中，炖煮20分钟。燕窝还可以其它东西一起煮：冰糖燕窝：将干燕窝用纯净水浸泡1～3个小时，放于自然通风处，待燕窝轻软...
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![血燕窝和白燕窝哪个好]( "血燕窝和白燕窝哪个好")
- 血燕窝和白燕窝都是燕窝的品种，主要区别在颜色、采摘位置、价格、营养等方面。1、颜色不同。白燕窝的颜色一般是白色的；而血燕窝的颜色是红色的，鲜红如血，故而被称为血燕窝。2、价格不同。相比白燕窝，红燕窝的价格更昂贵。3、采摘位置不同。白燕窝一般在屋檐上面或者山林里面...
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![燕窝用开水炖还是冷水]( "燕窝用开水炖还是冷水")
- 燕窝口感软绵滑口，燕窝是一种非常珍贵的滋补佳品，燕窝自古以来就被认为是女性养颜滋补上品，那么燕窝用开水炖还是冷水呢？1、一般建议用冷水炖燕窝，炖燕窝用冷水炖的话可以让燕窝逐渐受热，慢慢吸收水分直至炖软入味。2、若是用热水炖煮，水温升高过快，燕窝中的成分短时间被煮熟，除了...
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![燕窝是燕子的口水吗]( "燕窝是燕子的口水吗")
- 燕窝是燕子做的巢，但这种燕子并不是我们常见在屋檐下筑巢的燕子。燕窝是由一种燕子筑成，它们属于雨燕科，称为“金丝燕”。那么燕窝是燕子的口水吗？1、燕窝是金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴，燕巢呈半月形，形状好像人的耳朵，直径6一7厘米，基底厚，廓壁薄，重约10一15...
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![燕窝胶原蛋白粉的功效与作用]( "燕窝胶原蛋白粉的功效与作用")
- 核心功效美容养颜、增强免疫力、促进新陈代谢简介燕窝胶原蛋白主要指的是燕窝中提取出的胶原蛋白。燕窝胶原蛋白由二个或二个以上氨基酸组成--蛋白肽。胶原蛋白是细胞外基质中最重要的组成部分。燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽...
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![燕窝的价格是多少]( "燕窝的价格是多少")
- 提及燕窝恐怕无人不识，可是很多人却不知道燕窝的价格和燕窝的做法，燕窝是常见的滋补药材，功效显著，且有养颜等作用，一直为女性所喜爱，也有人认为燕窝价格过高，难以经常食用。那么，燕窝的价格是多少钱一斤呢?关于燕窝，普通人都看得过重，其虽是名药，却也算不得珍贵，价格不会过高。燕窝...
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![燕窝分为几种]( "燕窝分为几种")
- 燕窝字面意思即燕子的巢穴，由雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌的唾液，及其绒羽混合后所筑成。燕窝可分为象牙白色的屋燕和白、黄、红不同颜色的洞燕子，燕窝酸和蛋白质是其主要的营养成分，有滋阴、润燥和补中益气的功效。马来西亚、泰国和缅甸等东南亚国家及...
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![蒸燕窝用开水还是冷水蒸]( "蒸燕窝用开水还是冷水蒸")
- 燕窝是比较滋补的一种食物，吃法比较多，可以炖着吃，可以蒸着吃等，那么蒸燕窝用开水还是冷水蒸呢？1、建议用冷水蒸燕窝。2、因为冷水相对温和，可以煮沸燕窝中的所有营养成分，避免营养成分流失。如果使用热水，燕窝中某些活性成分的活性在高温下会降低，这将导致烹饪所有营养素的失败。...
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![血燕窝和白燕窝有什么不同]( "血燕窝和白燕窝有什么不同")
- 1.颜色不同。白燕窝的颜色一般是白色的；而血燕窝的颜色是红色的，鲜红如血，故而被称为血燕窝；2.价格不同。相比白燕窝，红燕窝的价格更昂贵；3.采摘位置不同。白燕窝一般在屋檐上面或者山林里面摘取；而血燕窝一般是在山洞里面摘取的；4.营养不同。一般认为血燕窝的矿物质含量丰富，营养...
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![燕窝的炖法]( "燕窝的炖法")
- 1、将买回来的干燕窝放入温水中浸泡2小时，换一次水后清洗干净，再加水浸泡；2、将洗净的燕窝和最后一次浸泡燕窝的水一起倒入炖盅内，再加适量开水；3、盖好盖子，将整个炖盅放入锅内，并注入开水，水位至炖盅的一半高度，然后用小火慢炖；4、炖上大约三十分钟，加入冰糖再炖十五分钟即可。炖...
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![燕窝是否有密盏]( "燕窝是否有密盏")
- 燕窝有密盏。密盏是加工燕窝的一种技艺，在加工燕窝的最后一个步骤，将燕丝在模型中压成和原来的燕窝相同形状和密度。燕窝最好的产地是马来西亚，因为马来西亚的自然环境比较好，拥有世界上最优质的原始森林保护区，金丝燕能够健康的生存，保证了燕窝的品质。...
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![燕窝是什么]( "燕窝是什么")
- 燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。市面上的所...
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![燕窝隔水炖多久]( "燕窝隔水炖多久")
- 燕窝是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。又称燕菜、燕根、燕蔬菜，燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，那么燕窝隔水炖多久？1、燕窝隔水炖20-30分钟左右效果最好。不能炖煮过久，否则燕窝不耐煮，不仅其中的...
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![雪燕和燕窝的功效]( "雪燕和燕窝的功效")
- 核心功效美容养颜、补肺止嗽、滋养身体雪燕和燕窝的简介燕窝是一种纯天然的食物，它是由雨燕和金丝燕分泌出来的唾液混合其他物质制作出来的，因此被称为是燕窝，一般说的燕窝就是这种物质的干制品，经过炖煮之后能够为身体提供营养。受到环境因素影响，燕窝的种类非常多，常见的有白...
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![什么是燕窝]( "什么是燕窝")
- 燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜。燕窝是指雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝。它不是直接采摘下来就能吃的，而是指需要经深加工后可供人食用的部分。燕窝有采自天然的洞燕、人工饲养在室内的屋燕和加工燕三大类。它的主要产地在菲律宾西至缅...
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![燕窝是什么东西]( "燕窝是什么东西")
- 燕窝是由金丝燕喉部分泌的黏液搭建而成。金丝燕的头部有着很发达的粘液腺，而且这些黏液分泌出来了之后可以在空气当中凝固成固体状，金丝燕通过这一特性搭建自己的巢穴成型了之后，呈现出半月形或三角形外表，看上去像是由丝状物织成不规则的网状。燕窝中的氨基酸种类丰富，富含苯...
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![燕之屋燕窝的功效]( "燕之屋燕窝的功效")
- 核心功效养阴润燥、增强免疫力、延缓衰老燕之屋燕窝的简介燕之屋燕窝是3年专注高品质燕窝，创新推出高端即食燕窝“碗燕”，开碗就能吃的好燕窝。燕之屋的碗燕采用一碗独立包装，除了携带简单外，还可以方便地用于宴席上。碗燕集现炖燕窝、瓶装即食燕窝的优点为一身，具有"营养、...
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![燕窝偏黄是什么原因]( "燕窝偏黄是什么原因")
- 燕窝的营养价值非常丰富，孕妈妈也会经常熬燕窝滋补身体。但是市面上的燕窝有米白和米黄两种颜色，那么燕窝偏黄是什么原因？下面一起来看看。1、看情况，白色一般为雨燕目的俗称白官燕类，正常黄为金丝燕类，正常情况下，黄比白含量和口感好些。如果黄色不自然也可能是有些含量超标导...
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![燕窝的价格是多少]( "燕窝的价格是多少")
- 燕窝是一种非常滋补的营养品，具有很高的营养价值，对身体十分的有帮助，那么，燕窝的价格是多少呢?一般燕窝的价格在一克几元到几十元，看毛的多少，形状的完整性。近些年，由于微商代购的冲击，燕窝的价格已经平民化了，平价燕窝也很多了。如果每次吃3-4克，隔天一次，一周大概是9-12克，一个月...
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