![莴笋是什么季节的蔬菜]( "莴笋是什么季节的蔬菜")
- 莴笋又称莴苣，是一种常见的蔬菜，原产于地中海地区，如今在我国已被广泛种植。下面一起来了解一下莴笋是什么季节的蔬菜。1、莴苣是是春天的一种应季蔬菜，一般在在一月到四月，也就是冬末的时候，这个时间段的莴笋是最新鲜的最嫩的，因为这个时候莴笋大量上市，而且价格也比较实惠。2、...
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![莴笋叶子能吃吗]( "莴笋叶子能吃吗")
- 莴笋是一种营养丰富的食材，人们一般会把其的根茎作成美食来享用，但是却会把其的叶子丢掉，究竟莴笋叶子能吃吗？1、莴笋叶子能吃。2、莴笋叶子吃法：凉拌：用麻酱、蒜泥，味道很清爽。3、蘸酱：可以蘸黄酱、甜面酱、辣酱等。4、热炒：可以莴苣一起炒，味道也不错。5、做汤：鸡蛋汤里面放一些...
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![莴笋火腿肠怎么做]( "莴笋火腿肠怎么做")
- 莴笋是一种非常常见的蔬菜，它营养价值极高，而且因为种植方便而价格低廉，一直以来深受欢迎，莴笋的做法有很多种，其中一种就是家常莴笋炒火腿肠，那么莴笋火腿肠怎么做呢？下面一起来看看。1、准备好用料：莴笋400g，香肠100g，食盐适量，味精适量，调和油适量。2、莴笋去皮洗净切片，青椒去籽洗...
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![炒莴笋用焯水吗]( "炒莴笋用焯水吗")
- 莴笋也叫春菜，是春天的代表蔬菜之一。口感清脆爽口，不管是凉拌还是炒都好吃。那么炒莴笋用焯水吗？1、清炒莴笋需要焯水。2、芦笋肉质鲜嫩，将其放入水中焯烫时，时间不宜过久，一般建议焯2分钟左右即可，如果焯的时间过长，芦笋就会过于软烂，不利于接下来的烹饪，食用口感也会变差。3、如...
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![吃不完的莴笋怎么腌制]( "吃不完的莴笋怎么腌制")
- 莴笋是一种很美味的蔬菜，特别的脆嫩，莴笋是可以生吃，炒，煮，烧，凉拌，腌制等等，莴笋里面的营养价值是很丰富的，含有丰富的各种维生素，那么吃不完的莴笋怎么腌制呢？1、步骤一：将莴笋削掉皮后切片备用，注意莴笋片最好切薄一点，这样腌制的时候会比较入味。然后将蒜瓣切碎，2～3颗蒜瓣就可以了，注...
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![莴笋可以直接生吃吗]( "莴笋可以直接生吃吗")
- 莴笋是一种常见的一种食物，大多数的家庭都是做熟才食用的，那么莴笋可以直接生吃吗？1、首先对于莴笋这种蔬菜来说的话，是可以生吃的。因为莴笋本身就有一层厚厚的皮，撕开之后里面的莴笋心是可以直接生吃的，不需要在经过任何的加工都可以，而且口感非常好，营养价值也是很丰富的，值得...
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![莴笋可以和什么一起炒]( "莴笋可以和什么一起炒")
- 蔬菜是生活中不可缺少的一部分，其中莴笋是很多人喜欢吃的一种蔬菜，莴笋可以凉拌着吃、可以炒着吃，对于厨房小白来说就不知道如何炒，今天就来说说莴笋可以和什么一起炒着吃。1、莴笋这种蔬菜是可以和别的食物一块炒着吃的。莴笋可以和瘦肉一块炒着吃，这样的话可以达到促进食欲...
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![莴笋的最佳做法是什么]( "莴笋的最佳做法是什么")
- 莴笋的吃法有很多，莴笋营养丰富，尤其是老年人和处在发育阶段的小孩，多吃莴笋都是有很多好处的，那么莴笋的最佳做法是什么？1、清炒莴苣，莴苣作为绿叶蔬菜，清炒是不错的选择，淡淡的苦味别有一番风味。注意皮要剥干净，老茎不除干净，吃起来会很难嚼。2、凉拌莴苣；莴笋根可以切片或者切丝...
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![莴笋变红可以吃吗]( "莴笋变红可以吃吗")
- 莴笋是日常生活中经常可以看见的一种食材，在食用的时候有的人就会发现有的莴笋中会出现一些红色颜色，那么莴笋变红可以吃吗？1、莴笋变红可以食用。2、莴笋削皮放置氧化会产生变色反应，这种情况下莴笋还是可以食用的，不过在口感方面通常没有新鲜的好吃，所以需要稍微处理一下，如果...
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![砂锅莴笋腊肉]( "砂锅莴笋腊肉")
- 步骤1食材：腊肉100克，莴笋头300克，小米辣3个，蒜3瓣，姜2克，小葱3根。调味料：生抽2克，白胡椒粉2克，鸡精1克。步骤2腊肉切片，莴笋头去皮，切滚刀块。小米辣切片，蒜切片，姜切片，小葱切段。步骤3砂锅中放入腊肉、莴笋头、300毫升清水、生抽、姜、蒜，焖煮15分钟。步骤4加入小米辣、小葱、白胡椒...
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![莴笋凉拌的做法]( "莴笋凉拌的做法")
- 步骤1食材：莴苣叶300克、大蒜3瓣、小米椒2个。调味料：生抽1勺、辣椒油1勺、醋1勺、盐1勺、鸡精1勺，油适量。步骤2莴苣叶摘好洗净，在清水中浸泡5分钟。步骤3捞出控干后切成大小均匀的段状。步骤4大蒜3瓣切末。步骤5小米椒2个切圈备用。步骤6碗中放入蒜末，小米椒，鸡精半勺，醋一勺，...
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![干锅莴笋怎么做好吃]( "干锅莴笋怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：莴笋200克、胡萝卜50克、五花肉50克、油适量、盐1茶匙、蒸鱼豉油1茶匙、蒜3瓣、小米椒5克、生抽1茶匙、小葱1根。步骤2莴笋洗净切滚刀。步骤3胡萝卜洗净切滚刀。步骤4五花肉洗净切片。步骤5蒜切片。步骤6小米椒切圈。步骤7小葱切葱花。步骤8首先起锅烧热水，...
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![莴笋怎么做]( "莴笋怎么做")
- 1.莴笋去皮洗净对半切开，切片备用，姜、蒜切末备用，猪里脊肉切片放入碗中;2.加入盐1勺、料酒1勺、生抽1勺拌匀，加入淀粉5克，鸡蛋清1个拌匀，腌制10分钟;3.锅中加入适量油，烧至油温7成热，放入肉片炒熟后捞出;4.放入蒜末、姜末翻炒几下，加入莴笋片炒1分钟，放入肉片炒匀后，放入盐1勺、鸡...
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![莴笋炒肉怎么做好吃]( "莴笋炒肉怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：莴笋200克、五花肉100克、蒜3瓣、姜1块、小米椒5克、生抽1茶匙、料酒1茶匙、盐1茶匙、油适量。步骤2莴笋洗净去皮切片。步骤3五花肉洗净切片。步骤4姜切片。步骤5蒜切片。步骤6小米椒切圈。步骤7起锅倒油，油热加入蒜、姜爆香。步骤8然后加入莴笋、生抽、料酒...
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![莴笋炒鸡蛋怎么做好吃]( "莴笋炒鸡蛋怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：莴笋200克、鸡蛋3个、盐1茶匙、油适量、鸡精1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、香油1茶匙，蒜3瓣、小米椒5克。步骤2莴笋洗净切片。步骤3蒜切片。步骤4小米椒切圈。步骤5鸡蛋打入碗中搅散备用。步骤6起锅倒油，油热倒入鸡蛋炒熟盛出备用。步骤7然后另起锅倒油，油热加...
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![凉拌莴笋丝的做法]( "凉拌莴笋丝的做法")
- 食材：莴笋一根、生抽1勺、醋半勺、大蒜1瓣、小米椒2根步骤：1、小米椒2个切圈，大蒜2瓣切末。2、莴笋去皮洗净切片，改刀切细丝放入半勺盐腌10分钟。3、挤出水分后，放入切好的小米辣、蒜末、盐半勺、生抽1勺、香油1勺、醋半勺、鸡精半勺，白糖适量拌匀即可装盘。...
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![莴笋咋做好吃]( "莴笋咋做好吃")
- 步骤1腊肉100克，莴笋头300克，小米辣3个，蒜3瓣，姜2克，小葱3根、生抽2克，白胡椒粉2克，鸡精1克。步骤2腊肉切片。步骤3莴笋头去皮，切滚刀块。步骤4小米辣切片。步骤5蒜切片。步骤6姜切片。步骤7小葱切段。步骤8砂锅中放入腊肉、莴笋头、300毫升清水、生抽、姜、蒜，焖煮15分钟。步骤9...
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![金蒜莴笋丝怎么做]( "金蒜莴笋丝怎么做")
- 步骤1准备食材：莴笋200克，大蒜10瓣，小米椒1个，食用油10克，盐4克，生抽1克，鸡精1克。步骤2莴笋去皮。步骤3洗净切丝，加入3克盐，拌匀腌制15分钟，挤出多余水份，放入碗中。步骤4小米椒切末。大蒜切末。步骤5锅中倒入食用油，油温5成热，倒入蒜末，小火炒至表面金黄，调入1克盐、1克生抽、1克鸡精...
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![莴笋炒板栗的做法]( "莴笋炒板栗的做法")
- 步骤1准备食材：板栗100克、莴笋100克、红椒10克、蒜3瓣、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、蚝油1茶匙。步骤2板栗洗净对半切开。步骤3莴笋洗净切小块。步骤4红椒切片。步骤5蒜切片。步骤6首先锅内倒入适量水，水开倒入板栗焯水2分钟，捞出备用。步骤7然后起锅倒油，油热放入蒜片爆香...
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![金针菇莴笋肉片汤的做法]( "金针菇莴笋肉片汤的做法")
- 食材：金针菇200克里脊肉100克莴笋200克姜1块蒜2瓣料酒半勺红薯淀粉半勺1.里脊肉洗净切片，放入盐半勺、料酒半勺拌匀，加入红薯淀粉半勺，搅拌均匀腌制10分钟，莴笋洗净，斜刀切片，放入清水中浸泡。金针菇切去根部，撕成小束。姜1块切末，蒜2瓣切末。2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜...
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![凉拌莴笋叶的做法]( "凉拌莴笋叶的做法")
- 食材：莴笋叶300克、小米椒2个、蒜3瓣、生抽1勺、醋1勺、辣椒油1勺步骤：1、蒜3瓣切末，小米椒2个切圈，莴笋叶摘好洗净，放入清水中浸泡5分钟，捞出控干后，切成大小均匀的段，装入盘中。2、碗中放入蒜末、小米椒、鸡精半勺、醋1勺、生抽1勺、辣椒油1勺拌匀后调成酱汁。3、锅中放入适量...
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![莴笋炒培根怎么做好吃]( "莴笋炒培根怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：培根70克，莴笋100克、青椒10克、红椒10克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根。步骤2培根切丝。步骤3莴笋洗净切丝。步骤4青椒切丝。步骤5红椒切丝。步骤6小葱切葱花。步骤7首先起锅倒油，油温6成热，放入培根煸炒出香味。步骤8然后倒入青红椒翻炒1分钟。步骤...
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![香菇炒莴笋怎么做]( "香菇炒莴笋怎么做")
- 香菇炒莴笋是一道用香菇和莴笋为主食材的菜品，吃起来不仅有香味十足，口感还非常爽脆，然而很多人觉得香菇炒莴笋这道菜很普通，但是做起来还是有些难度的，那么香菇炒莴笋怎么做呢？下面小编来教大家做香菇炒莴笋。1、将香菇每朵切成三分之一的大小。2、莴笋切片，大小可以根据香菇大...
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![凉拌莴笋的做法]( "凉拌莴笋的做法")
- 莴笋去皮擦丝；锅中水烧开，放莴笋丝焯一下，放凉水中；锅内倒油，油温烧至六七成热，放花椒炒香；放蒜末、干红椒，滴入几滴香油；将莴笋丝捞出沥水，然后放菜钵中，撒上盐、鸡精、香菜，滴上香油；将热油均匀淋在上面，拌匀即可。凉莴笋的简单做法主料：莴笋1根辅料：大蒜3瓣，干红椒，花椒，香菜，芝麻凉拌莴笋...
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![莴笋炒鲜百合怎么做]( "莴笋炒鲜百合怎么做")
- 步骤1准备食材：莴笋200克、百合20克、白果10克。步骤2百合切掉两头。步骤3百合撕成片。步骤4莴笋切成薄片。步骤5白果下锅，焯水两分钟后捞出。步骤6热锅下油，倒入莴笋，翻炒均匀，加入白果和百合炒至断生。步骤7出锅前调入盐半勺即可。...
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生活百科帮
