当前位置:生活百科帮 >

关于黄豆的百科

河南黄豆西瓜酱怎么做
  • 河南黄豆西瓜酱怎么做

  • 黄豆泡发,然后煮至软烂。煮好后,把黄豆捞出来。西瓜切开,舀出瓜瓤。锅中加适量油,放花椒、八角、桂皮、香叶、红辣椒炒香,捞出。再把黄豆倒进去,放西瓜瓤煮40分钟。煮好后,加入盐、糖和甜面酱拌匀,盖上盖子煮40分钟,关火。最后加一点白酒拌匀,盛出。河南黄豆西瓜酱怎么做原料:黄豆、...
  • 22934
黄豆煮多久才算熟
  • 黄豆煮多久才算熟

  • 黄豆是中国的的农作物之一,这种农作物不仅仅可以压榨成植物油而且可以煮着吃、泡发成豆芽菜吃都是可以的,那么黄豆煮多久才算熟呢?1、没泡过的干黄豆需要大火20分钟,文火30分钟再大火10分钟,预计1小时。2、泡开的黄豆只需要10分钟的大火。黄豆要泡开至少3小时,高压锅煮浸泡过的...
  • 7216
嫩黄豆怎么保存
  • 嫩黄豆怎么保存

  • 方法1、将黄豆剥出来,然后放在一个干净的保鲜盒里面,直接放入冷冻室,想要吃的时候取出来,还是非常鲜嫩美味。方法2、将嫩黄豆倒进塑料袋,然后进行密封,放进冰雪保鲜室,可以保存一个月。方法3、将嫩黄豆用清水清洗,沥干水分之后用油翻炒,之后倒出来,放凉之后将黄豆放进塑料袋,再放进...
  • 8404
卤汁黄豆怎么做
  • 卤汁黄豆怎么做

  • 步骤1准备食材:黄豆200克、八角2个、桂皮1块、酱油1汤匙、白糖1茶匙、葱1根、味精1茶匙、食用油适量。步骤2先将黄豆放入炒锅中炒香。步骤3再放入冷水中浸泡2个小时,至豆粒涨大、皮起皱,倒出沥干。步骤4锅内放适量食用油,烧热,放入黄豆翻炒1分钟。步骤5再加入桂皮、八角、酱油...
  • 4620
黄豆是发物吗
  • 黄豆是发物吗

  • 平时在饮食中肯定都吃过豆制品,要知道很多的豆制品都是用黄豆经过了特殊加工制作而成的,所以黄豆是非常受欢迎的,那么黄豆是发物吗?1、黄豆不是发物的一种。2、黄豆是指食用后引发疾病或加重病情的一类食品,而黄豆是豆类食品,含有丰富的蛋白质,食用黄豆能有效地为人体提供营养,并...
  • 24898
黄豆拌雪菜怎么做
  • 黄豆拌雪菜怎么做

  • 步骤1准备食材:黄豆50克、雪菜100克、干辣椒3个、小葱1根、食用油3克、香油1克、味精1克。步骤2黄豆提前泡发12小时,捞出。步骤3放入锅中,加水没过黄豆,煮30分钟捞出沥干。步骤4雪菜先浸泡两个小时,中间换两次水清洗,去掉一部分盐分,捞出,挤去水分,切成小段。步骤5干辣椒切小段,小...
  • 5024
猪蹄滑菇黄豆汤的做法
  • 猪蹄滑菇黄豆汤的做法

  • 步骤1准备食材:猪蹄100克、水发黄豆200克、滑菇30克、葱1根、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1茶匙。步骤2滑子菇洗净备用。步骤3猪蹄洗净。步骤4葱切葱花。步骤5姜切片。步骤6蒜切片。步骤7锅中烧热水,放入猪蹄、料酒,焯水2分钟,捞出备用。步骤8砂锅中加入猪蹄、滑...
  • 19181
黄豆黑豆花生豆浆主要有什么功效
  • 黄豆黑豆花生豆浆主要有什么功效

  • 核心功效美容养颜、预防糖尿病、防止脑中风简介豆浆,中国汉族传统饮品,最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。与西方的牛奶不同,豆浆是非常具有中国民族特色的食品,广泛流行于华人地区。实际上,黑豆、黄豆...
  • 14430
含钾高的食物有哪些
  • 含钾高的食物有哪些

  • 钾元素是人体中必不可少的一种微量元素,这种微量元素虽然在人体中含量很少,但是对人体的健康却有着非同一般的影响。那么含钾高的食物有哪些呢?1、黄豆:是生活中非常常见的食物,由其制成的食品可谓无处不在,如豆腐、豆浆、豆腐脑。黄豆中含有丰富的钾元素,每100克黄豆中的钾含量...
  • 29937
黄豆吃多了有什么坏处
  • 黄豆吃多了有什么坏处

  • 黄豆是人们非常熟悉的一种食物,黄豆可以制作成各种各样的豆制品。无论什么食物都不要过量的食用,要掌握好其中的界限。那么黄豆吃多了有什么坏处呢?1、黄豆吃多了会出现胀气问题,因为黄豆在消化的过程里面会出现很多气体,造成腹部胀气,本身有消化不良或者慢性消化道疾病的人就...
  • 23181
黄豆是大豆吗
  • 黄豆是大豆吗

  • 大豆,是中国人餐桌上的必需品。不论是早餐的豆浆,还是午餐的豆腐,甚至是油锅里的油。也都是离不开大豆的。那么黄豆是大豆吗?1、大豆和黄豆是同一种。2、大豆又称黄豆,为被子植物门、双子叶植物纲、豆科、大豆属的一年生草本,大豆原产于中国,中国各地都有种植,大豆学名为包括黄豆...
  • 12832
如何保存黄豆
  • 如何保存黄豆

  • 相信很多人都知道黄豆,因为黄豆作为生活中常见的食物,最常用来做各种豆制品或者榨取豆油等,但是黄豆脱粒后水分含量比较高,不宜贮藏。那么我们该如何保存黄豆呢,今天小编给大家分享一下保存黄豆的方法吧。1、收获量大的在药剂熏蒸后方可入仓库贮藏。要用干燥、阴凉、通风透气...
  • 13505
牛骨黄豆海带汤怎么做好吃
  • 牛骨黄豆海带汤怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:牛骨200克、黄豆50克、海带50克、盐1茶匙、姜1块、料酒1茶匙、小葱1根。步骤2牛骨提前让老板剁成小块,洗净备用。步骤3黄豆用清水浸泡1小时。步骤4姜切片。步骤5葱切葱花。步骤6砂锅里加清水放入姜片烧开。步骤7倒入牛骨、黄豆、料酒炖煮40分钟。步骤8再加入...
  • 22927
油炸黄豆要注意什么
  • 油炸黄豆要注意什么

  • 黄豆的吃法有很多,油炸黄豆就是其中很受欢迎的一种做法,吃起来香香脆脆的,口感超级棒,深受人们喜欢,很多人都会经常吃油炸黄豆。那么油炸黄豆要注意什么呢?1、一般炸酥黄豆,还是用凉水泡发比较好些,这种属于正常的炸酥黄豆法,比较靠谱,也比较好炸,不浪费时间,味道比较真实酥、香,也比...
  • 22746
如何挑选黄豆酱
  • 如何挑选黄豆酱

  • 黄豆酱是生活中比较常见的一种酱料,无论是烹饪食材还是用来凉拌味道都是不错的。但黄豆酱的纯正与否影响着食物的口味。那么如何挑选黄豆酱呢?1、看包装:优质的黄豆酱包装整齐平滑,标签字体清晰。劣质的黄豆酱包装较为粗糙,生产日期等印刷模糊,有的有重影现象。2、看配料表:购买...
  • 30671
黄豆炖猪蹄做法是什么
  • 黄豆炖猪蹄做法是什么

  • 步骤1主料:猪蹄200克、黄豆100克辅料:姜1块、陈皮5克、红枣5颗、小葱1根、盐1茶匙、料酒1茶匙、花椒5克、白胡椒粉5克步骤2猪蹄洗净(猪蹄提前让老板剁成块)。步骤3黄豆浸泡2小时。步骤4红枣洗净。步骤5小葱切葱花。步骤6姜切片。步骤7锅中加清水放入猪蹄、料酒焯水,撇去浮沫捞...
  • 11494
黄豆水臭味怎么去除
  • 黄豆水臭味怎么去除

  • 豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收,广泛流行于华人地区。如果黄豆的浸泡时间长了,会变味发臭,那黄豆水臭味怎么去除?1、准备一盘阿莫西林或者食醋、洋葱、风油精等一些具有刺激性味道的物品,再准备一些盛放器皿,如:盘子、杯子、碗。将器皿中倒入少许的水,将食醋、风油精滴入器皿中...
  • 18654
芥菜拌黄豆怎么做
  • 芥菜拌黄豆怎么做

  • 步骤1食材:黄豆50克、芥菜300克、干辣椒3个、小葱1根、大蒜2瓣。调味料:食用油2克、盐1克、生抽1克、醋1克、香油1克、鸡精1克、白芝麻1克。步骤2黄豆提前3小时泡发,锅中水沸,下黄豆,煮30分钟,捞出备用。步骤3芥菜洗净,切段。步骤4煮黄豆的锅中加入食用油、盐,下芥菜,煮2分钟,捞出...
  • 6707
柱候酱和黄豆酱有什么不同
  • 柱候酱和黄豆酱有什么不同

  • 柱候酱和黄豆酱的区别在于二者的制作工艺不同。黄豆酱是用黄豆炒熟、磨碎之后发酵而成,可用于醮、焖、蒸、炒、拌等各种烹调方式。而柱候酱是以大豆、面粉作原料,经制曲、晒制后成酱胚,和猪油、白糖、芝麻一起蒸煮而成。柱候酱和黄豆酱的区别柱候酱一般指柱侯酱,中国素有“烹...
  • 10507
黄豆猪脚汤怎么做
  • 黄豆猪脚汤怎么做

  • 步骤1准备食材:猪脚200克、黄豆100克、盐1茶匙、料酒1茶匙、枸杞5克、小葱1根、姜1块。步骤2猪脚洗净。步骤3黄豆浸泡1小时。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6首先起锅倒水,水开放入猪脚焯水5分钟捞出备用。步骤7然后将猪脚倒入砂锅,加入姜、料酒、黄豆,再加适量清水,焖煮...
  • 7087
黄豆泡不开是怎么回事
  • 黄豆泡不开是怎么回事

  • 黄豆是我们生活中非常常见的粮食作物,我们平时可以将黄豆放入清水中泡涨然后再放入豆浆机中制成豆浆喝,不过黄豆比较硬,用来榨制豆浆之前一定要先浸泡,但是有的时候我们会遇到黄豆怎样都泡不开的情况,那么黄豆泡不开是怎么回事呢?1、会出现这样的情况可能是因为我们使用的黄豆...
  • 15580
晒西瓜黄豆酱方法
  • 晒西瓜黄豆酱方法

  • 将黄豆冷水下锅煮熟,捞出放凉,放适量小麦面粉以防粘连。在木板上放一层报纸,再放一张干净的薄纸。将黄豆平铺在纸上,盖上一层透气的纸,放置高温地段发酵至长出的黑毛变色即可。取出西瓜果肉,依次放入黄豆、盐、麻椒以及香辛料水搅拌均匀。然后阳光底下暴晒,二十天左右即可。晒西...
  • 10784
豆瓣酱与黄豆酱的区别是什么
  • 豆瓣酱与黄豆酱的区别是什么

  • 豆瓣酱和黄豆酱都是我们在日常生活中经常食用的酱料,不过黄豆酱和豆瓣酱虽都是酱料,却在很多方面都不相同,都有独属于自己的特点和优势,那豆瓣酱与黄豆酱的区别是什么呢?1、原材料不同:黄豆酱是黄豆炒熟磨碎后发酵而成,有浓郁的酱香味,咸甜适口,主要用于醮、焖、蒸、炒、拌等各种...
  • 16620
黄豆和玉米相克吗
  • 黄豆和玉米相克吗

  • 黄豆和玉米可以一起吃。玉米一直是被称作是长寿的健康食品,它含有维生素、脂肪还有蛋白质等等。黄豆中富含异黄酮,可断绝癌细胞营养需要,也可以减轻女性的更年期综合症症状。黄豆和玉米可以一起吃,不过要适当的吃,玉米一直是被称作是长寿的健康食品,它含有维生素、脂肪还有蛋白...
  • 14471
黄豆猪蹄汤做法是什么
  • 黄豆猪蹄汤做法是什么

  • 通常来说,在秋冬季节最适合就是煲汤来喝,而黄豆猪蹄汤因为营养丰富,可以补虚养身,所以非常适合在秋冬季节煲来喝,其实黄豆猪蹄汤的做法是比较简单的,那么黄豆猪蹄汤做法是什么呢?下面就让我来告诉大家。1、准备猪蹄,香葱,姜,枣,黄豆,食盐,将猪蹄洗净,姜切片,香葱切末。2、锅里倒水,放入猪...
  • 18524