![如何做火爆大头菜]( "如何做火爆大头菜")
- 火爆大头菜是一道非常馋人的美味菜肴，用到的食材营养物质丰富，深受人们喜爱，那么如何做火爆大头菜呢？1、将大头菜撕成小块并用清水洗净。2、起锅烧油，放入大头菜。3、炒软倒出待用。4、另起锅烧油，放入干辣椒，蒜片，姜片爆香。5、倒入大头菜，翻炒均匀。6、放入盐，酱油，味精调味。7、...
- 27777
![火爆黄喉的做法]( "火爆黄喉的做法")
- 1.黄喉洗净切片，洋葱切块。姜切片，蒜切粒，大葱切粒，干辣椒剪成段。2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱1勺炒香。3.放入黄喉、洋葱、大葱粒、啤酒50克翻炒，加入生抽1勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺翻炒均匀即可。...
- 32193
![爆炒娃娃菜怎么做好吃]( "爆炒娃娃菜怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：娃娃菜200克、油适量，盐1茶匙，蒜3瓣，料酒1茶匙，干辣椒5克、小葱1根步骤2娃娃菜洗净切段。步骤3干辣椒切段。步骤4蒜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6首先起锅倒油，油热加入干辣椒、蒜炒出香味。步骤7然后加入娃娃菜翻炒至娃娃菜变软，接着加入盐、料酒、继续翻炒2分钟...
- 10315
![爆浆芝士火腿三明治怎么做]( "爆浆芝士火腿三明治怎么做")
- 步骤1所需食材：吐司1片、火腿肠1根、芝士1片、马苏里拉芝10克、鸡蛋1个、黄油10克。步骤2吐司沿着边缘切开，挖一个正方形。步骤3火腿肠切片。步骤4锅中放入黄油炒至融化。步骤5放入挖空的吐司。步骤6打入鸡蛋。步骤7加入火腿肠片、芝士碎。步骤8盖上被切掉的吐司。步骤9翻...
- 14534
![凉拌大头菜怎么做]( "凉拌大头菜怎么做")
- 步骤1食材：大头菜半颗、大蒜3瓣调味料：花椒油1克、辣椒油4克、香醋1克、酱油2克、盐2克、糖1克步骤2大头菜洗净，切丝，放入盐，拌匀，腌制10分钟，用清水洗净，挤干水分。步骤3大蒜切末。步骤4取大碗，放入大头菜丝、花椒油、辣椒油、香醋、酱油、糖、蒜末，拌匀。步骤5装盘即可。...
- 26286
![爆炒圆白菜怎么做好吃]( "爆炒圆白菜怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：圆白菜200克、胡萝卜50克、油适量、盐1茶匙、大葱1段、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、生抽1茶匙、豆瓣酱1茶匙步骤2圆白菜洗净切片。步骤3胡萝卜洗净切片。步骤4大葱切片。步骤5蒜切片。步骤6姜切片。步骤7小葱切葱花。步骤8首先起锅倒水，水开倒入圆白菜焯水至熟捞...
- 16047
![火腿韭菜炒鸡蛋怎么做]( "火腿韭菜炒鸡蛋怎么做")
- 步骤1准备食材：火腿肠1根，韭菜100克，鸡蛋2个，大蒜1瓣，生姜1克，食用油8克，盐1克，生抽2克。步骤2火腿肠切片。步骤3洗净的韭菜切段。步骤4鸡蛋磕入碗中，打散备用。步骤5大蒜切末。步骤6生姜切末。步骤7炒锅中倒入食用油，油温6成热，倒入鸡蛋液炒散，盛出备用，锅中留底油，加入大蒜、生姜炒香...
- 30017
![怎么做火爆燎肉]( "怎么做火爆燎肉")
- 步骤1准备食材：猪瘦肉300克、葱5克、姜10克、糖1勺、蚝油1勺、生抽1勺、料酒1勺、甜面酱1勺、色拉油适量。步骤2猪瘦肉切片2-4厘米。步骤3葱切末。步骤4姜切末。步骤5肉片加甜面酱、蚝油、生抽、糖、料酒、葱姜混合均匀，腌制10分钟。步骤6滑锅2次，留油烧至油温8至9成，将肉片...
- 24781
![爆炒猪大肠做法是什么]( "爆炒猪大肠做法是什么")
- 步骤1主料：猪大肠200克、胡萝卜10克辅料：青椒1个、小米椒5克、姜1块、蒜3瓣、料酒1茶匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、鸡精1茶匙、油适量，十三香1茶匙步骤2大肠洗净切圈。步骤3胡萝卜洗净切条。步骤4青椒切条。步骤5小米椒切圈。步骤6姜切片。步骤7蒜切片。步骤8锅中加清水放入猪大...
- 31292
![爆炒大头菜的做法是什么]( "爆炒大头菜的做法是什么")
- 爆炒大头菜是一道家常小炒，营养丰富，鲜香脆爽，是一款不错的下饭小菜。那么爆炒大头菜的做法是什么呢？1、首先准备好大头菜、蒜、干辣椒、花椒。2、然后将食材如图处理。3、锅中放油，放入大头菜翻炒出香味。4、放入大头菜翻炒。5、放入酱油和糖翻炒。6、放入盐调味，继续翻炒。7...
- 26947
![火爆鱿鱼怎么做]( "火爆鱿鱼怎么做")
- 步骤1食材：鱿鱼300克、干辣椒40克、生姜1块、大蒜2瓣、大葱1段、洋葱50克。辅料：料酒1汤匙、蚝油1汤匙、豆瓣酱1汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、生抽1汤匙、辣椒粉1汤匙、油适量。步骤2大葱切粒。步骤3洋葱切小块。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6鱿鱼切开去内脏、去掉骨头，去...
- 16594
![爆炒羊栖菜的做法]( "爆炒羊栖菜的做法")
- 步骤1食材：羊栖菜200克、生姜1块、大蒜3瓣、盐1茶匙、生抽1汤匙。步骤2羊栖菜用清水浸泡50分钟。步骤3姜磨成姜蓉。步骤4大蒜磨成蒜蓉。步骤5炒锅倒入适量油，放入姜末炒香，倒入羊栖菜翻炒均匀。步骤6调入生抽1勺、盐1勺、翻炒2分钟，即可出锅装盘。...
- 21951
![火爆双脆的做法]( "火爆双脆的做法")
- 1.猪黄喉洗净切片，猪腰对半切开，剔去筋膜后切花。二荆条切粒，小米椒切粒，泡椒切粒、泡姜切片。2.沸水放入黄喉焯水半分钟捞出。放入腰花汆烫至变色，捞出待用。3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入豆瓣酱1勺、泡椒、泡椒、蒜片、花椒炒香，放入黄喉、猪腰、料酒1勺、生抽1勺炒匀。...
- 31382
![酸菜鱼火锅怎么做]( "酸菜鱼火锅怎么做")
- 步骤1准备食材：鱼肉300克、酸菜200克、泡椒20克、花椒5克、八角2颗、鸡蛋1个、蒜3瓣、姜1块、葱10克。步骤2酸菜切小段。步骤3葱切段。步骤4姜切丝。步骤5蒜切末。步骤6泡椒切碎。步骤7将鱼剁成块，撒上少许盐，再用鸡蛋清拌一拌，抓匀，腌制15分钟左右。步骤8锅中加适量油，油热后...
- 18334
![火爆大头菜的做法]( "火爆大头菜的做法")
- 步骤1准备食材：大头菜200克、干辣椒10克、蒜3瓣、盐1茶匙、鸡精1茶匙、生抽1茶匙、红油1茶匙、油适量、花椒5克、小葱1根。步骤2大头菜洗净掰成小块。步骤3干辣椒切段。步骤4蒜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6首先起锅倒油。油热倒入大头菜，小火煸炒至断生，盛出备用。步骤7然...
- 21412
![火爆肥肠的做法步骤是什么]( "火爆肥肠的做法步骤是什么")
- 肥肠就是猪大肠，一种韧性强，热量高的食物。虽然肥肠的清洗过程非常的“有味道”，但是吃起来也是非常的香。那么火爆肥肠的做法步骤是什么呢？1、肥肠用清水洗净。2、锅中放油，放入葱丝、姜丝、辣椒、花椒爆香后放入肥肠。3、倒生抽翻炒均匀后加水，放盐、鸡精，大火收汁后出锅即可...
- 6995
![西红柿炒大头菜怎么做]( "西红柿炒大头菜怎么做")
- 步骤1食材：大头菜250克、西红柿1个、大葱10克、大蒜3瓣。调味料：食用油5克、盐1克、蚝油1克、胡椒粉1克、鸡精1克。步骤2大头菜切丝。步骤3西红柿切块。步骤4大葱切斜片。步骤5大蒜切片。步骤6炒锅中油温5成热时，下入大葱片、蒜片，爆香，放入西红柿，炒至出汁。步骤7放入大头菜，大...
- 6332
![芥菜头炒肉的做法]( "芥菜头炒肉的做法")
- 步骤1食材：腌荠菜头100克、瘦肉200克、青蒜2根、小米椒3个、大蒜2瓣、姜2克。调味料：食用油10克、盐1克、白糖1克、鸡精1克、蚝油1克、料酒1克、淀粉2克、生抽1克。步骤2荠菜头切细丝、瘦肉切丝、加料酒、淀粉、生抽、抓匀、腌制15分钟。步骤3青蒜切片、小米椒切段、大蒜切...
- 7198
![汤爆肚头怎么做]( "汤爆肚头怎么做")
- 步骤1准备食材：猪肚头300克、食用碱3克、香菜末5克、葱末5克、精盐1匙、味精1匙、胡椒粉1匙、酱油1匙、绍酒2匙、清汤400克。步骤2将肚头从中间切开，然后再表面斜切十字花刀，成网包状，再切成3厘米见方的块。步骤3碗中加水，再倒入食用碱，搅拌后将猪肚放入碱水碗内，浸泡5分钟。步...
- 24161
![大白菜烧芋头怎么做]( "大白菜烧芋头怎么做")
- 步骤1食材：芋头300克、白菜300克、油5克、盐1勺。步骤2小芋头切小块。步骤3倒入冷水浸泡。步骤4白菜切成段。步骤5炒锅油温烧至6成热，倒入白菜炒至变软。步骤6再倒入芋头煸炒，加入清水没过芋头，加盐1勺、大火烧开。即可出锅装盘。...
- 5960
![火爆腰花是什么菜系]( "火爆腰花是什么菜系")
- 猪腰子是一种常见的食材，其口感滑润鲜嫩且有一定的营养价值。猪腰可以制作出很多的美食，那么火爆腰花是什么菜系呢？1、火爆腰花是川菜。2、火爆腰花质地细嫩，咸鲜醇厚。猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。3、腰臊就是腰...
- 21484
![火爆肥肠的做法]( "火爆肥肠的做法")
- 火爆肥肠是用猪大肠制作的一道家常菜，在南方的冬天，肥肠是不可少的一道美食，其做法多样化。有的人会担心外面的肥肠清洗不干净，今天小编就带来一款家常火爆肥肠的制作方法，一起来看看吧！火爆肥肠的制作方法食材：肥肠500克二荆条青椒5个洋葱半个姜1块大蒜5瓣大葱半根干辣椒20克花...
- 20093
![干煸大头菜的做法]( "干煸大头菜的做法")
- 步骤1准备食材：大头菜、干辣椒10克、油适量、蒜3瓣、小葱1根、盐1茶匙、生抽1茶匙、鸡精1茶匙。步骤2大头菜洗净撕小块。步骤3干辣椒切段。步骤4蒜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6首先起锅烧油，放入、干辣椒、蒜末炒香，再放入大头菜翻炒均匀。步骤7然后锅中加入盐、生抽、鸡精...
- 10496
![火爆腰花怎么做]( "火爆腰花怎么做")
- 步骤1食材：腰片400克、洋葱100克、大葱1根、姜1块、红椒3根、蒜2瓣。辅料;白糖1勺、生抽1勺、料酒1勺、胡椒粉1克、盐两勺、淀粉1勺、油适量、鸡精1勺。步骤2红椒3个切小圈。步骤3洋葱切小块。步骤4姜1块切片。步骤5大葱斜刀切片。步骤6蒜切片。步骤7腰花洗净切成花刀，加入...
- 3873
![榨菜火腿炒蛋怎么做]( "榨菜火腿炒蛋怎么做")
- 步骤1食材：榨菜头100克、鸡蛋2个、火腿肠1根、上海青3颗。调味料：食用油8克、生抽2克、十三香1克。步骤2榨菜头洗净、切丝，用清水浸泡，反复冲洗去除咸味，挤干水分。步骤3火腿肠切细条。步骤4上海青洗净、切段。步骤5鸡蛋打散。步骤6锅里倒油，油温7成热，倒入蛋液，炒散，盛出备用。步...
- 19513
生活百科帮
