![炒香菇青菜需要过水煮吗]( "炒香菇青菜需要过水煮吗")
- 香菇炒青菜经常出现在大家的餐桌上，尤其现在大家都重视养生，对于青菜的喜爱要超过了肉类，这道菜需要的食材都是常见的，成本也不高，家家户户都能吃得起，尤其是现在深秋，要多吃一些清淡的。那么炒香菇青菜需要过水煮吗呢？1、香菇，青菜，盐，食用油，鸡精，大蒜。先提前把香菇浸泡在水中，顺手...
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![青豆炒香菇的做法]( "青豆炒香菇的做法")
- 步骤1准备食材：青豆100克、香菇200克、红椒半个、姜1块、大蒜2瓣、生抽3克、盐1克、鸡精1克。步骤2香菇洗净去蒂切丁。步骤3红椒洗净切丁。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6锅中倒入适量清水，大火煮开，放入青豆煮2分钟，捞出沥干水分。步骤7锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜...
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![炒香菇用焯水吗]( "炒香菇用焯水吗")
- 炒香菇是一道上海菜，因做法简易、味道十分可口，而成为深受人们欢迎的一道家常菜，制作原料有香菇、冬笋等，那么炒香菇用焯水吗？1、新鲜香菇炒之前是不需要焯水的，因为新鲜的香菇不像干香菇那么硬。2、新鲜的香菇水分比较充足，所以更适合于炒食，有些人喜欢炒香菇前直接焯水，难怪做出...
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![蕨菜炒蘑菇怎么做]( "蕨菜炒蘑菇怎么做")
- 步骤1准备食材：蘑菇100克、蕨菜200克、小葱2根、大蒜2瓣、食用油10克、盐1克、生抽1匙、辣椒粉2克。步骤2锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出、用凉水浸泡两小时。步骤3蕨菜沥干水分、切成段。步骤4平菇洗净、撕成小块。小葱切段、大蒜切片。步骤5热锅冷油、油温5成热后加...
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![榨菜青椒炒香干的做法]( "榨菜青椒炒香干的做法")
- 步骤1食材：青椒100克、榨菜丝50克、香干250克、蒜2瓣。调味料：食用油5克、生抽2克、白糖1克。步骤2青椒切丝。步骤3香干切细条。步骤4蒜切片。步骤5热锅倒油，油温5成热，放入榨菜丝、蒜，炒出香味。步骤6放入香干，炒匀，调入生抽、白糖，炒匀。步骤7加入青椒，炒至断生即可。...
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![油菜炒香菇用焯水吗]( "油菜炒香菇用焯水吗")
- 香菇，亦称为冬菇或者北菇，因为它香味浓郁，肉质肥厚，营养独特，又被称为山珍之王或真菌之后。那么网友们知道油菜炒香菇用焯水吗？一起来了解一下吧。1、首先洗干净需要炒的油菜，然后在锅里倒入热水，把油菜放在锅里焯水一分钟左右，捞起来备用，其次就是准备好要和油菜一起炒的香菇，切成...
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![浇汁香菇炒青菜的做法]( "浇汁香菇炒青菜的做法")
- 步骤1食材：上海青2颗，香菇6朵，大蒜1瓣，小葱1根、蚝油半汤匙，水淀粉1汤匙，盐1茶匙。步骤2青菜撕片洗净。步骤3香菇洗净，去蒂，正面切刀花。步骤4大蒜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6锅中加入适量清水烧开，放入盐一勺，油适量。步骤7放入青菜焯水一分钟，捞出装盘，倒入香菇，焯水一分钟装盘。...
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![香菇菜花土豆怎么炒]( "香菇菜花土豆怎么炒")
- 步骤1食材：香菇100克、花菜200克、土豆1个、蒜2瓣、姜1克、小葱1根、干辣椒3个调味料：食用油5克、盐1克、生抽3克、鸡精1克步骤2香菇切片。步骤3花菜择小朵。步骤4土豆切片。步骤5蒜切末。步骤6姜切末。步骤7小葱切葱花。步骤8干辣椒切段。步骤9热锅倒油，油温5成热时，下姜、...
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![香菇炒肉怎么做]( "香菇炒肉怎么做")
- 步骤1准备食材：香菇100克、猪瘦肉150克、小米辣4个、螺丝椒100克、蒜2瓣、姜2克、食用油10克、生抽2克、蚝油1克、料酒2克、盐1克、胡椒粉1克、淀粉2克。步骤2猪瘦肉切薄片。步骤3加入盐、料酒、淀粉、拌匀、腌制10分钟。步骤4螺丝椒斜切片。步骤5小米辣切片。步骤6香菇切...
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![炒香菇的做法]( "炒香菇的做法")
- 步骤1食材：鲜香菇300克，青椒100克，小米辣3个，蒜2瓣，姜1克，大葱5克。调味料：食用油5克，盐1克，生抽2克，孜然粉1克，胡椒粉1克，水淀粉2克。步骤2鲜香菇切片，青椒切丝，小米辣切片，蒜切片，姜切片，大葱切片。步骤3热锅倒油，油温5成热时，下葱、姜、蒜、小米辣，炒香，倒入鲜香菇，炒至出水，加入青椒、盐、生...
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![笋干香菇炒青椒怎么做]( "笋干香菇炒青椒怎么做")
- 步骤1准备食材：笋干300克、干香菇50克、青椒50克、盐2克、老抽1汤匙、油适量。步骤2笋干提前用清水浸泡，然后清洗干净。步骤3切成细丝。步骤4锅中烧水，将笋丝在开水里煮10分钟，捞起沥干备用。步骤5干香菇用温水泡发。步骤6然后切成丝备用。步骤7洗净的青椒切成丝。步骤8热锅...
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![过水的香菇怎么放]( "过水的香菇怎么放")
- 香菇是一种有独特香味的菌菇类食物，用来炒菜或者做汤都是很不错的。下面一起来了解一下过水的香菇怎么放。1、将其在开水中煮3至5分钟，然后将其捞起，用保鲜袋包装，放入冰箱可冷藏10-15天，冷冻8-12个月。或者将香菇放在干燥的阳光下晒干，包装好可以管上12到18个月。2、也可以将...
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![浇汁香菇炒青菜的做法]( "浇汁香菇炒青菜的做法")
- 食材：青菜2颗、香菇6朵、大蒜1瓣步骤：1、青菜撕片洗净，香菇洗净去缔，正面切刀花，切下来的香菇碎切末；2、大蒜1瓣切末，淀粉5克倒入碗中加适量水搅匀，葱1根切葱花；3、锅中加适量水烧开，放入青菜焯水1分钟捞出装盘，香菇焯水1分钟装盘；4、锅中加适量油，烧至油温7成热，放入蒜末、香菇末炒30...
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![毛豆炒香菇怎么做]( "毛豆炒香菇怎么做")
- 步骤1主料：毛豆200克、香菇200克、姜1块、大蒜2瓣、干辣椒段2克。辅料：生抽5克、蚝油3克、盐1克、鸡精1克、食用油适量。步骤2香菇洗净去蒂切丁。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5锅中放入适量清水，放入毛豆焯水3分钟，捞出沥干水分。步骤6锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜...
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![香菇炒牛肉的做法]( "香菇炒牛肉的做法")
- 步骤1准备食材：牛肉200克、香菇200克、青辣椒10克、红辣椒10克、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、料酒1茶匙、小葱1根、生抽1茶匙、油适量。步骤2牛肉洗净切丝。步骤3香菇洗净切片。步骤4青辣椒切丝。步骤5红辣椒切丝。步骤6姜切末。步骤7蒜切末。步骤8小葱切葱花。步骤9首先起锅...
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![怎么做香菇油菜]( "怎么做香菇油菜")
- 步骤1准备食材：香菇250克、菜心250克、水淀粉1汤匙、油5克、盐1茶匙、糖5克。步骤2香菇去蒂清洗干净。步骤3锅中烧水，水开后加入少许食盐和油，焯烫菜心至断生，捞出过凉水。步骤4炒锅油温烧至6成热，下香菇翻炒，炒至变软。步骤5加半碗开水炖煮。步骤6烧开后加一勺蚝油、糖、盐，转...
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![香菜煮水禁忌是什么]( "香菜煮水禁忌是什么")
- 民以食为天，借助于饮食，可以帮助人们更好改善身体、促进健康，有些时候，一些不起眼的食物，带来的作用也非常大，效果惊人，例如把香菜煮水喝，但是香菜煮水禁忌是什么呢？1、患口臭、胃溃疡、口腔溃疡等肠胃口腔溃疡性疾病的人群，应该少吃香菜。2、麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食...
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![香菇要煮多久]( "香菇要煮多久")
- 香菇相信大家都不陌生。香菇可以做糯米酒，香菇蒸鸡，香菇鸡汤等等，这也导致了很多小朋友或者是大人都喜欢吃糯米。那么香菇要煮多久呢？1、香菇一般需要煮5-10分钟，菌类食物不适合煮太长的时间，长时间的高温环境会杀死菌类的活性，使香菇失去其特有的香味。2、香菇在使用之前需要先...
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![湘菜香菇炒肉]( "湘菜香菇炒肉")
- 步骤1食材：香菇100克、猪瘦肉150克、小米辣4个、螺丝椒100克、蒜2瓣、姜2克。调味料：食用油10克、生抽2克、蚝油1克、料酒2克、盐1克、胡椒粉1克、淀粉2克。步骤2猪瘦肉切薄片、加入盐、料酒、淀粉、拌匀、腌制10分钟。步骤3螺丝椒斜切片、小米辣切片、香菇切片。姜切丝、...
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![蘑菇香肠炒面的做法]( "蘑菇香肠炒面的做法")
- 步骤1食材：方便面1个、白蘑菇5个、香肠100克、蒜2瓣、姜2克、小葱3根调味料：食用油4克、蚝油2克、生抽3克、白胡椒粉1克步骤2白蘑菇切片。步骤3香肠切片。步骤4蒜切末。步骤5姜切末。步骤6小葱切段。步骤7方便面用水泡散、捞出备用。步骤8热锅倒油、油温5成热时、下姜、蒜...
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![青菜烧香菇的做法是什么]( "青菜烧香菇的做法是什么")
- 蔬菜，那是人们生活中不可缺少的，而且多吃蔬菜对身体是有很多好处的。而香菇和青菜的搭配，可以说是素菜中非常有品位的搭配，那么青菜烧香菇的做法是什么呢？1、准备食材：香菇100g，油菜200g，胡萝卜20g，食盐2g，大蒜10g，蚝油3g。2、香菇洗净后去掉香菇柄，然后切成大约2毫米后的片备用。3、...
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![海米香菇炒掐菜怎么做]( "海米香菇炒掐菜怎么做")
- 步骤1准备食材：豆芽250g、水发香菇100g、海米50g、香菜10g、大葱10克、姜1块、盐1勺、味精1勺、胡椒粉1勺、花椒油适量、香油适量。步骤2首先将绿豆芽掐去根部及芽尖，保留芽杆即为掐菜。步骤3将泡发洗净的香菇切成细丝。步骤4锅中烧开水，将掐菜倒入沸水中焯烫2分钟，捞出沥干...
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![青菜炒香菇怎么炒好吃]( "青菜炒香菇怎么炒好吃")
- 青菜炒香菇做法：小青菜摘洗干净；把香菇的杆去掉并洗干净；香菇放入开水锅中煮两分钟；将煮好的香菇切成薄片；红椒切成圈，还有大蒜、姜切成末备用；开大火将锅烧热，锅热后放入油，油五成热时放入姜、蒜、红椒炝锅，炒出香味；放入香菇、小青菜、盐翻炒均匀，将小青菜炒软便可食用。青菜炒香菇...
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![干香菇炒青菜的做法]( "干香菇炒青菜的做法")
- 步骤1准备食材：干香菇20克、青菜300克、大蒜3瓣、盐1克、鸡精1克。步骤2干香菇洗净切片。步骤3青菜摘洗干净，沥干水分备用。步骤4大蒜切末。步骤5锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入蒜末炒香。步骤6放入香菇翻炒10秒。步骤7放入青菜翻炒。步骤8炒软后，调入盐1克、鸡精1克翻炒...
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![香菇炒饭怎么做]( "香菇炒饭怎么做")
- 步骤1食材：香菇3朵、米饭1碗、小葱1根调味料：食用油5克、生抽2克、盐1克步骤2香菇切小丁步骤3小葱切葱花步骤4炒锅中油温5成热时，下入香菇丁炒软，加入生抽炒匀。步骤5倒入米饭炒散，放入盐、葱花炒匀即可。...
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