![鸡蛋是酸性还是碱性食物]( "鸡蛋是酸性还是碱性食物")
- 鸡蛋是日常生活中常见的一种食物，是人类最好的营养来源之一。鸡蛋中不仅含有大量的维生素和矿物质，而且更含有高生物价值的蛋白质。那么鸡蛋是酸性还是碱性食物呢？1、鸡蛋属于碱性食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素、铁、钙、钾等人体所需的矿物质。2、鸡蛋的营...
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![醋是酸性还是碱性食物]( "醋是酸性还是碱性食物")
- 醋是我们生活中常见的食物，厨房的用料中，我们会看到有陈醋、白醋、醋精等。而在饮料的食品中，我们可以看到有苹果醋、酸梅醋、蓝莓醋等。可以说，醋无处不在，那么，醋是酸性还是碱性呢？听说，吃碱性食物容易生男孩对吗？1、醋虽然从味觉上来讲，是酸的食物。然而判断食物是酸性还是碱性，...
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![什么是酸性食物]( "什么是酸性食物")
- 在日常饮食中有酸甜苦辣咸等不同味道的食物，每种味道的食物所富含的营养价值都是不同的。那么什么是酸性食物呢？1、酸性食物，并不是指吃到口中感觉到酸的食物，与人类的味觉感受无关，只取决于人的代谢物属性。人类在进食后，身体会产生代谢物，如果代谢物的属性是碱性，那么食物的属...
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![吃碱性食物能减肥吗]( "吃碱性食物能减肥吗")
- 碱性食品，同酸性食品相对。碱性食品的划分不是根据口感，而是根据食物在人体内最终的代谢产物来划分的。如果代谢产物内含钙、镁、钾、钠等阳离子，即为碱性食物，那么吃碱性食物能减肥吗？1、平时多吃一些碱性的食物对身体是有好处的，但不能完全通过这种方法来进行减肥。2、减肥还...
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![常见的酸性食物和碱性食物]( "常见的酸性食物和碱性食物")
- 玉米是碱性。玉米中矿物质元素含量是比较高的，在进入人体后，经过胃肠消化代谢后的最终代谢产物是偏向碱性的，所以玉米是属于碱性食物。食物的酸碱性，不是通过味觉来判断的，而是取决于食物中所含矿物质的种类及含量。玉米是酸性还是碱性食物的酸碱性，取决于食物中所含矿物质的种...
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![碱性食物大全]( "碱性食物大全")
- 碱性食物是指食物经燃烧后所得灰分的化学成分中主要含有钾、钠、钙、镁等元素，溶于水后生成碱性溶液。很多人认为，吃起来味道酸的是酸性食物，其实食物的酸碱性并不是简单的凭借味觉就能够判断的，食物的酸碱性主要是看食物的无机盐属于酸性还是碱性。在日常生活中，常见的碱性食...
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![是不是海鲜]( "是不是海鲜")
- 紫菜确实是碱性食物，确实碱性食物中含有较多的金属元素，如钙、钾、钠、铁、镁、锌等。经身体吸收代谢后生成带阳离子的碱性氧化物，可缓冲酸性代谢产物。食物酸度和碱度取决于食物中矿物质的种类和含量之比：碱性反应后体内存在钾、钠、钙、镁和铁;磷、氯和硫进入人体并呈现酸...
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![海带是酸性还是碱性食物]( "海带是酸性还是碱性食物")
- 海带是碱性食物。几乎所有蔬菜都属于碱性食物，而海带作为绿藻类植物也是属于其中。海带又叫江白菜、海带菜，素有长寿菜、海上之蔬的称号，是一种比较大型的海藻植物，其体态为宽长形，表面滑腻富含胶质，每年的端午前后正是海带收获的时候。海带简介海带是多年生大型食用藻类，其呈孢...
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![坚果是碱性食物吗]( "坚果是碱性食物吗")
- 坚果是干果类果实，属于碱性食物。坚果一般分两类，第一类为树坚果，比如杏仁、腰果、榛子、核桃、开心果、夏威夷果等，第二类为种子坚果，比如花生、葵花瓜子、南瓜子、西瓜子等。坚果是植物的精华部分，含有蛋白质、油脂、矿物质、维生素、膳食纤维等丰富营养。坚果适合当做餐后零...
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![什么属于酸性食物]( "什么属于酸性食物")
- 日常生活中的酸性食物主要有牛、羊、猪、鸡、鸭、鱼肉、谷物、蛋黄、白米、虾、糙米、面包、蚕豆、啤酒、面粉、花生、油炸豆腐以及干紫菜等。酸性的食物富含氨基酸，营养成分对人体的生长发育吸收有一定改善作用。因此，日常生活中建议多摄入营养的食物，不建议偏食，避免辛辣刺...
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![强酸性食物有哪些水果]( "强酸性食物有哪些水果")
- 强酸性食物有金枪鱼、比目鱼、蛋黄、乳酪、甜点、白糖等。肉类、蛋类、鱼类几乎都是强酸性食物，如猪肉、猪蹄、鸡肉、牛肉、羊肉、鸭肉、鹅肉等。饮料类。酸性饮料：咖啡、红茶、奶茶、汽水、可乐、啤酒、伏特加、白酒、黄酒、果酒、高粱酒等。食物经过消化后最终形成氮、碳...
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![酸奶是酸性食物吗]( "酸奶是酸性食物吗")
- 酸奶是碱性。酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。根据食物成分表，每100克牛奶中，含钙135毫克、钾157毫克、镁11毫克等，所以酸奶属于碱性食物。酸奶作为食品至少有4500多年的历史了，最早期的酸奶可能是游牧民族装...
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![紫薯是酸性还是碱性食物]( "紫薯是酸性还是碱性食物")
- 科学研究表明,紫薯是碱性的。紫薯中硒和锌的含量比一般红薯高3～8倍。如果某样食物它所含有的钙、钾、镁等金属的总含量比较高，并且在体内代谢之后其最终产生的物质是呈碱性的话，那么该食物就可以称之为碱性食物，紫薯便是这样的碱性食物。蔬菜中的碱性食物有番茄、莲藕、萝卜...
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![柠檬水属于酸性还是碱性食物]( "柠檬水属于酸性还是碱性食物")
- 柠檬水是碱性食品。柠檬水是常见的饮品，富含维生素，主要食材为柠檬、水、蜂蜜和糖。柠檬水具有排毒、美白、提神、抗衰老等作用，但胃酸过多和胃溃疡患者不宜喝柠檬水。...
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![什么是酸性食物]( "什么是酸性食物")
- 常见的酸性食物如牛羊肉、猪肉、鱼肉、鸡肉等。水果类包括橘子、橙子、猕猴桃等。主食面粉、油脂、糖类、大米等。酸性食物是依据流行的酸性体质理论而来的，而不是指食物直接测试pH值的分类。酸性食品通常指含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类的食品，在人体内代谢后产生硫酸、盐...
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![小米粥是酸性食物还是碱性食物]( "小米粥是酸性食物还是碱性食物")
- 小米是碱性食物。一般食物是酸性的还是碱性的，主要是根据代谢产物来判断的，大部分肉类食物，代谢物，主要是酸性的，而一般植物性的食物代谢活动是碱性的。小米粥是以小米作为主要食材熬制而成的一种独具特色的北方粥点。小米是传统健康食品，可单独焖饭和熬粥。小米营养丰富，但是和...
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![洋葱是酸性还是碱性食物]( "洋葱是酸性还是碱性食物")
- 洋葱是碱性食物。食物的酸碱性指的是，食物中的物无机盐属于酸性还是碱性，一般金属元素钠、钙、镁等，在人体内其氧化物呈碱性，含这种元素较多的食物就是碱性食物。而一些食物中含有较多的非金属元素，如磷、硫、氯等，在人体内其氧化后，生成带有阴离子的酸根，属于酸性食物。基本信息...
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![碱性食物有哪些]( "碱性食物有哪些")
- 面条属于酸性。因为面条的含量主要是淀粉，它是由面粉制作出来的，而面粉是由小麦或大米制作的。它们在代谢的过程中产生的是酸性物质，另外面条中含有碳水化合物、脂肪、蛋白质等，这些营养成分也属于酸性物质，所以面条不属于碱性属于酸性。我们通常说的酸性食物和碱性食物，不是根...
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![面包属于酸性食物吗]( "面包属于酸性食物吗")
- 面包是酸性食物。因为面包大多都是由小麦粉制作而成的，而小麦是谷物中的一种，其中包含了大量的蛋白质，而进入体内之后，所产生的代谢物为酸性物质，因此面包是属于酸性食物中的一种。食品的酸碱性与其本身的pH值无关（味道是酸的食品不一定是酸性食品），主要是食品经过消化、吸收、代...
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![粉条是酸性还是碱性]( "粉条是酸性还是碱性")
- 粉条属于碱性食物，我们常见的碱性食物有佛手瓜、杏仁、栗子和竹笋，还有海带等。粉条是以大米，豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。粉条加工在我国有千余年的历史，各地均有生产，呈灰白色，黄色或黄褐色，为干制品。粉条有较好的附味性，炖汤的时候放点粉条，能完...
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![香椿是碱性食物吗]( "香椿是碱性食物吗")
- 香椿又名香椿芽、香桩头，属于碱性食品。食品的酸碱性是根据食物在人体内最终的代谢产物来划分的，如果代谢产物内含钙、镁、钾、钠等阳离子比较多，即为碱性食物；反之，如果代谢产物内含硫、磷较多的即为酸性食物。香椿一般在清明前发芽，谷雨前后就可采摘，这时候采摘的香椿不仅肥嫩...
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![酸性食物大全有哪些]( "酸性食物大全有哪些")
- 强酸性食物有：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼等。中酸性食物有：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦等。弱酸性食物有：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱等。判断食物的酸碱性并非根据人们的味觉，而是根据食物进入人体后所生成的最终代...
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![强酸性食物有哪些肉类]( "强酸性食物有哪些肉类")
- 强酸性食物有金枪鱼、比目鱼、蛋黄、乳酪、甜点、白糖等。食物经过消化后最终形成氮、碳、硫、氯、盐等形成酸根留在体内的称为酸性食物。可分为强酸性食物、中酸性食物、弱酸性食物。中酸性食物有牛肉、猪肉、鸡肉、面包、培根、火腿等；弱酸性食物有章鱼、巧克力、花生、...
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![蔗糖水是酸性食物吗]( "蔗糖水是酸性食物吗")
- 蔗糖水不是酸性，也不是碱性，而是中性食物。中性食品指的是在体內的代谢产物并不产生酸或者碱，或者所产生的酸碱量达到平衡状态时，这些代谢产物耐机体的体液酸碱性沒有影响的食物。蔗糖水属于中性食物。判断食物的酸碱性，并不是凭口感，而是食物经过消化吸收之后在体内吸收代谢后...
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![竹笋是酸性食物吗]( "竹笋是酸性食物吗")
- 竹笋是碱性食物。如果食物代谢后所产生的钠离子、钾离子、镁离子、钙离子较多，就容易在体内产生较多的碱，形成碱性反应。一般来说含有钾、钙、镁等矿物质较多的食物为碱性食物。所谓食物的酸碱性，是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。一般金属元素钠、钙、镁等，在人体内...
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