![怎么看是不是土鸡蛋]( "怎么看是不是土鸡蛋")
- 土鸡蛋是生活中一种常见的营养食材，它是农家散养的土鸡所生的蛋，它产出的鸡蛋比养殖蛋鸡产出的鸡蛋营养价值更高。那么怎么看是不是土鸡蛋呢？1、看个头：一般散养的土鸡生的鸡蛋要比工厂圈养的鸡生的蛋个头要小一些，而且正宗的土鸡蛋大小不一，颜色也是深浅不一的。2、看蛋壳外观...
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![如何判断鸡蛋是否新鲜]( "如何判断鸡蛋是否新鲜")
- 在日常的饮食里，鸡蛋是经常被食用的，蛋糕要用到鸡蛋打发，健身需要用到鸡蛋增肌，平日做菜的时候，鸡蛋的花样就更多了。不过大家想过没有，平时家里常买的散装鸡蛋，根本看不到生产日期，那么如何判断鸡蛋是否新鲜呢？1、从外表上看：鸡蛋放在手上感觉很好。新鲜鸡蛋手感粗糙，表面会有隆起...
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![如何延长蛋鸡产蛋期]( "如何延长蛋鸡产蛋期")
- 蛋鸡是我国养鸡业中一个主要的养殖方向，在养殖蛋鸡的时候，主要产品为鸡蛋。鸡蛋的产量直接关系着蛋鸡的养殖效益。因此很多养鸡户在养殖蛋鸡时，都想要尽可能的提高蛋鸡产蛋率。而提高蛋鸡产蛋率的最好办法就是延长蛋鸡的产蛋期。那么该如何延长蛋鸡产蛋期呢？1、营养摄入。蛋...
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![如何判断鸡蛋是否变质]( "如何判断鸡蛋是否变质")
- 相信网友们对于鸡蛋都不会陌生吧，不过鸡蛋虽然非常美味，但是鸡蛋却很容易发生变质，要是不小心误食的话，还有可能导致食物中毒，那么如何判断鸡蛋是否变质呢？我们一起来看看吧。1、直接打开。最简单的办法，想要知道鸡蛋坏没坏直接打开鸡蛋，如果鸡蛋清和蛋黄混在一起的话那说明鸡蛋...
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![如何挑选乌鸡蛋]( "如何挑选乌鸡蛋")
- 乌鸡蛋又叫做绿壳鸡蛋，因为外表呈鲜明的翡翠绿色而得此名。因为乌鸡蛋的营养价值非常丰富，所以受到人们的关注，那么如何挑选乌鸡蛋呢？1、看个头：乌鸡蛋的个头会比较小，但通常母鸡初产蛋个头也较小，但这种鸡蛋蛋壳表面不均匀，略显粗糙2、看颜色：乌鸡蛋的外壳呈翡翠绿色，但是这种颜色...
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![如何识别土鸡蛋]( "如何识别土鸡蛋")
- 土鸡蛋人们通常把在农家自然环境中的散养鸡所生的蛋称为土鸡蛋，或称为柴鸡蛋;笨鸡蛋。土鸡蛋和普通鸡蛋营养价值其实并无明显区别。下面一起来看看如何识别土鸡蛋。1、颜色。强调一下，蛋黄颜色不是红色，而是为菜花黄和浅橘色。千万不要以为蛋黄的颜色越鲜艳越好。蛋黄颜色与...
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![鸽子蛋是不是比鸡蛋营养]( "鸽子蛋是不是比鸡蛋营养")
- 鸟类所下的蛋的主要成分差异不大，所以鸽子蛋和鸡蛋彼此的营养成分相差不大，二者只是微量元素的含量上略有差别。鸽子蛋能量及脂肪含量比鸡蛋高得多，蛋白质、维生素E、钙、磷、镁等含量也远高于鸡蛋。但叶酸、维生素A、核黄素、叶酸、硫胺素等的含量远不及鸡蛋。所以说，鸽子蛋...
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![洋鸡蛋和土鸡蛋营养有差别吗]( "洋鸡蛋和土鸡蛋营养有差别吗")
- 洋鸡蛋和土鸡蛋的营养对比如果单纯从营养物质含量来分析，土鸡蛋和洋鸡蛋是没有多大区别的。土鸡蛋所含有的营养物质，洋鸡蛋也是有的，因此不能直接断定土鸡蛋比洋鸡蛋更有营养。若从口感上来说，土鸡蛋确实是比洋鸡蛋口感好很多。但单从营养物质来看却无从对比。...
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![如何煮鸡蛋不会裂]( "如何煮鸡蛋不会裂")
- 鸡蛋含蛋白质多，会加重胃肠负担。鸡蛋里含量最高的是蛋白质，蛋白质受热容易变性。鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，那么如何煮鸡蛋不会裂？1、放到冷水中浸泡：鸡蛋为了保鲜、避免变质，很多家庭都是把鸡蛋放在冰箱的恒温上面的。冰箱的温度较低，鸡蛋的温度自然也就比较低，如果直...
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![鸡蛋油如何熬]( "鸡蛋油如何熬")
- 1、首先将鸡蛋洗干净，放入锅里煮熟；2、再将煮熟的鸡蛋放入冷水中冷却，冷却后剥掉蛋壳，取出蛋黄；3、接着把蛋黄碾碎，放进锅里，小火慢慢的翻炒；4、蛋黄炒至焦黑之后会有褐色的油渗出，然后关火把油倒入容器中，鸡蛋油就做好了。鸡蛋油可以说是个宝，有很多的功效。对人体皮肤的再生和代谢...
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![土鸡蛋品牌排行榜前10]( "土鸡蛋品牌排行榜前10")
- 土鸡蛋品牌排行榜前10有：德青源，神丹，CP正大食品，圣迪乐村，GOOSUN光阳，温氏Wens，凤达FENGDA，咯咯哒，百年栗园，兰皇。德青源知名纯天然鸡蛋品牌，旗下拥有大型蛋品养殖场，集蛋品、种禽养殖和生物质能源为一体的高新技术企业。德青源集团成立于2000年，总部设立在北京，是以蛋品为核心，产业链...
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![怎么看鸡蛋新不新鲜]( "怎么看鸡蛋新不新鲜")
- 在日常的饮食里，鸡蛋是经常被食用的，蛋糕要用到鸡蛋打发，健身需要用到鸡蛋增肌，平日做菜的时候，鸡蛋的花样就更多了，西红柿炒鸡蛋、鸡蛋卷、紫菜鸡蛋汤等等。但大家知道怎么看鸡蛋新不新鲜哪？1、看日期：超市的精装鸡蛋一般会备注日期，出产一周左右的鸡蛋最新鲜，也建议大家看下日期，...
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![鸡蛋花如何修剪]( "鸡蛋花如何修剪")
- 鸡蛋花在肥水充足的情况下会生长极快，往往不加以控制的话，会在短时间内生长繁茂，这样不仅利于观赏性，还严重影响到植株的生长，所以需要适时修剪。那么鸡蛋花如何修剪呢？随小编一起来看看吧。1、修剪控高。鸡蛋花生长发育速度较快，假如有段时间不修剪的话，那么它的主枝干就会发育...
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![如何切煮鸡蛋]( "如何切煮鸡蛋")
- 步骤1食材：鸡蛋2个工具：刀步骤2煮熟的鸡蛋、剥去外壳。步骤3碗中倒入沸水、刀放入沸水中、烫1分钟。步骤4用刀切开即可。步骤5煮熟的鸡蛋、放入冷冻室、冷冻3分钟、剥去外壳。步骤6用刀切开。步骤7这样切煮鸡蛋、能保证蛋黄完整。...
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![如何辨别土鸡蛋的真假]( "如何辨别土鸡蛋的真假")
- 土鸡在自然环境中生长，吃的也都是天然食物，产出的鸡蛋品质自然会好一些，所以很多朋友喜欢吃土鸡蛋，那如何辨别土鸡蛋的真假？1、从鸡蛋的外观上看，土鸡蛋个稍小、色浅，较新鲜的有一层薄薄的白色的膜；它的蛋壳坚韧厚实，含钙量高，不像洋鸡蛋壳那么脆薄。而洋鸡蛋壳色深。2、如果你还不...
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![土鸡蛋和洋鸡蛋的区别有哪些]( "土鸡蛋和洋鸡蛋的区别有哪些")
- 土鸡蛋和洋鸡蛋都是我们平时常见的鸡蛋种类，很多人在选购鸡蛋的时候都会很纠结应该买哪种，其实两种鸡蛋适合的人群也不一样，那么土鸡蛋和洋鸡蛋的区别有哪些？1、蛋壳：土鸡蛋个头稍小、颜色较浅，新鲜的土鸡蛋有一层薄薄的白色的膜，其蛋壳坚韧厚实，含钙量高，不像洋鸡蛋壳那么脆薄；洋...
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![鸡蛋壳如何吃]( "鸡蛋壳如何吃")
- 鸡蛋壳可以吃，把鸡蛋壳洗干净，放入微波炉加热至完全干燥变脆。取出冷却后，碾碎成粉末，即可食用。鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，碳酸钙摄入人体，会在胃黏膜表面形成一层保护层，能起到保护胃黏膜的作用。此外，鸡蛋壳还有很多妙用：烧水壶内壁有一层厚厚的水垢，坚硬难除，用鸡蛋壳煮两次，即可...
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![如何煎鸡蛋又好吃又好看]( "如何煎鸡蛋又好吃又好看")
- 鸡蛋的做法有很多种，有西红柿炒鸡蛋、青椒炒鸡蛋、青瓜炒鸡蛋等等，鸡蛋也可以煎着吃，那么，怎样才能煎出好看又好吃的煎蛋呢？下面一起来看看吧！1、不粘锅开小火，倒入适量油。2、等锅稍热后，转最小火，轻轻往锅正中央打入鸡蛋。打鸡蛋时，鸡蛋与锅的距离越近越好，这样蛋白形成的轮廓会很...
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![有机鸡蛋和土鸡蛋有什么区别]( "有机鸡蛋和土鸡蛋有什么区别")
- 所谓的有机就是没有工业污染、没有农药、没有人工激素是纯天然的相对封闭的环境下，只靠生物相互转化的循环能源生产出来的农产品。那么有机鸡蛋和土鸡蛋有什么区别呢？1、鸡蛋的大小不同：因为是散养的鸡，不同的鸡吃的事物多少也不同，产出来的鸡蛋大小也不一样。2、蛋壳的颜色也...
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![如何蒸鸡蛋羹]( "如何蒸鸡蛋羹")
- 虾去头去壳去虾线，放碗中，再加开水，虾变红后捞出，鸡蛋磕入碗中放盐打散，加温水拌匀，过筛去掉蛋液泡沫，蛋液倒入碗里，盖上保鲜膜，扎几个小眼，锅中倒入水烧开，放蛋液蒸10分钟，蒸10分钟后，取出揭开保鲜膜，放虾仁继续蒸5分钟，淋上2.3滴香油后即可出锅。如何蒸鸡蛋羹食材：鸡蛋3个，虾6只，香油鸡蛋...
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![如何看鸡爪是否新鲜]( "如何看鸡爪是否新鲜")
- 让人喜爱的夜宵中，自然少不了鸡爪、猪蹄这种肉食性吃货们的最爱。可是在平常选的时候一定要知道如何看鸡爪是否新鲜。那么如何看鸡爪是否新鲜呢？1、看颜色：如果鸡爪太白说明用双氧水浸泡过，正常的泡椒凤爪颜色很自然，有鸡肉本身的微黄色。2、看骨肉：掰开鸡脚骨关节，正常动物骨关...
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![如何煮鸡蛋]( "如何煮鸡蛋")
- 1、在煮之前先将鸡蛋放在冷水中浸泡一下，在浸泡的同时，锅中加入凉水，慢慢加热至温水，然后将浸泡之后再将鸡蛋放入温水的锅中。2、煮一会儿鸡蛋后，要用筷子拨动鸡蛋，让鸡蛋均匀受热。3、水开后，继续煮5-8分钟即可。煮鸡蛋时火不宜太大，鸡蛋是分成蛋黄、蛋清和蛋壳三层。蛋黄凝固的...
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![烘焙为什么不用土鸡蛋]( "烘焙为什么不用土鸡蛋")
- 鸡蛋是比较常见的一种食物，可以做各种各样的美食小吃，还可以做多种多样的面包甜点，很多人烘焙的时候都会用到鸡蛋。鸡蛋有分洋鸡蛋和土鸡蛋，那么烘焙为什么不用土鸡蛋呢？1、土鸡蛋和洋鸡蛋的蛋白：蛋黄比例不一样。一般来说，土鸡蛋的蛋白：蛋黄=6：4，洋鸡蛋的蛋白：蛋黄=7：3，所以土鸡蛋中...
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![土豆鸡蛋汤做汤怎么做]( "土豆鸡蛋汤做汤怎么做")
- 步骤1食材：土豆300克，鸡蛋2个，小葱1根，姜1克，香菜1根、食用油3克，盐1克，生抽2克，胡椒粉2克，鸡精2克。步骤2土豆去皮，洗净，切细末。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切末。步骤5鸡蛋打散。步骤6锅中油温5成热时，倒入土豆末，翻炒2分钟，倒入500毫升清水，放入姜末，大火煮8分钟，汤汁半浓稠时，调入盐、生...
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![鸡蛋如何保存]( "鸡蛋如何保存")
- 鸡蛋营养价值高，做法也很多，是我们日常生活中最常用的食材了，相信不少家庭都会买一些鸡蛋囤在家里，但鸡蛋如果放的时间久了，就会变得不新鲜，那么鸡蛋如何保存呢？1、常温保存，将鸡蛋放在通风、阴凉处冬天可保存45天，夏天可保存30天。2、冰箱保存，用湿布擦干鸡蛋表面防止细菌进入再放...
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