![炸油条面太硬的处理方法]( "炸油条面太硬的处理方法")
- 炸油条面硬了的处理方法有：1、将面放入常温下等待片刻；2、重新和面，并加入适量的水；3、加入适量的蓬松剂后再次和面。...
- 11656
![蒸馒头面硬了如何补救]( "蒸馒头面硬了如何补救")
- 蒸馒头面硬了的最好的补救方法是在面团里加些水继续揉搓。在和面时，如果面团太软可以加入适量面粉，如果面团太硬可以加入适量水，再继续充分揉搓。和面时，还可以使用温水和面、分批量倒水、加生鸡蛋、加小苏打和酵母粉等方法，使面团更松软。...
- 9319
![硬币为什么能漂浮在水面上]( "硬币为什么能漂浮在水面上")
- 因为液体表面具有张力，满足一定条件时即可让硬币能浮在水面上。在水的表面有一种叫表面张力的力量，它让水表面像结了一层薄膜似的。硬币虽然把水面压成了一个凹槽，但是没能突破这种表面张力，因此硬币就浮在水面上了。不光是水面，其他液体也一样，由于液体表面层的分子比液体内部...
- 26738
![硬盘是什么]( "硬盘是什么")
- 硬盘是电脑主要的存储媒介之一，由一个或者多个铝制或者玻璃制的碟片组成。硬盘有固态硬盘、机械硬盘、混合硬盘。绝大多数硬盘都是固定硬盘，被永久性地密封固定在硬盘驱动器中。结构特点：1、接口硬盘接口包括电源插口和数据接口两部分。2、电路板硬盘控制电路板一般是六层板...
- 15160
![面包放久了为什么会变硬原因]( "面包放久了为什么会变硬原因")
- 面包放久因淀粉老化而变硬。面包制作过程中，淀粉吸水膨胀，焙烤时淀粉结构发生改变，使面包变得松软有弹性，储藏时淀粉体积不断缩小，气体逸出使面包变干硬。而老化的淀粉黏度降低，使面包由松软变为硬实，且与酶的水解作用受到阻碍，导致其消化率降低，难以被人体吸收。面包也写作麺包，用...
- 8528
![擀面皮怎样做不发硬]( "擀面皮怎样做不发硬")
- 在擀面皮上撒些干面粉，让干面粉均匀的分散，然后用半干的干净毛巾包起来，以免丧失水分，装入保鲜袋，放冰箱保存。擀面皮在做好后，长时间储存最容易水分流失，这样是擀面皮变硬的直接因素，我们可以选择人工辅助来帮它锁住水分，从而加大水蒸气，这样的话擀面皮永远都是软的。擀面皮如何保...
- 18446
![肉饼面怎么和效果做好]( "肉饼面怎么和效果做好")
- 肉饼面软而不硬的和法如下第一步，将面粉倒入容器中；第二步，用小水流往容器中加水，在这同时用筷子不断搅拌；第三步，当面粉全部都湿润了就不再加水了；第四步，用筷子不断搅拌直到没有面疙瘩；第五步，在板子上撒上些面粉，然后放上面团就可以制作了。...
- 22068
![烤的面包硬怎么回事]( "烤的面包硬怎么回事")
- 面包是比较常见的一种面食，它是用面粉制作而成的，做法比较多，口味丰富，很多人都会将面包当早餐食用。有些人还会自己在家烤面包吃，那么烤的面包硬怎么回事呢？1、面团太硬了。用烤箱烤面包的时候，也要把握好面团的软硬度，面团必须比正常的面团柔软。面团越柔软，水分含量越高，面包的...
- 20430
![面包放冰箱变硬怎么办]( "面包放冰箱变硬怎么办")
- 面包放在常温下怕坏，放在冰箱里会延长保证期，但是却容易失去水分变硬，那面包放冰箱变硬怎么办呢？下面和小编一起去看看。1、烤箱加热：面包冷了之后变硬，可以放在微波炉或者烤箱中加热，使用微波炉加热时，时间在10秒钟左右就行，用烤箱加热时，时间控制在2分钟左右就行。2、面包配方：一...
- 14105
![刀削面的和面方法]( "刀削面的和面方法")
- 想要和出比较硬的面，首先需要注意水和面的比例，一般是一斤面搭配三两水。将水和面粉混合之后需要不断揉搓，打成面穗；再揉成面团后用湿布蒙住，发酵半小时后再揉，直到揉匀、揉软、揉光为止。刀削面的面怎么和才硬刀削面是山西的一种特色传统面食，为“中国十大面条”之一。其主要流...
- 15203
![面和硬了如何才能变软]( "面和硬了如何才能变软")
- 将面团放在容器中盖上湿布一个小时左右。面刚和好的时候会有好多蛋白质分子，还没有来得及和水分子结合多以组织的网状结构看起来不彻底就会感觉硬些，面团想要变软可将面团放在容器中盖上湿布一个小时左右以达到更筋更弹的作用，面团就会变软。注意事项做大包子通常来说都要用...
- 5545
![面包放久了发硬是什么原因]( "面包放久了发硬是什么原因")
- 面包放久了会发硬是因为面包中含有的酵母菌失去了松软效果。面包中通常都会添加酵母菌，在它的作用下发酵的面包会呈现一种松软效果。但如果放置时间太长的话，它里面的酵母菌也就会逐渐失去松软效果，从而导致面包发硬。为什么面包放久了会发硬面包的主要原料是小麦粉，它与酵母...
- 10635
![米蕉里面黑色硬硬一粒是什么]( "米蕉里面黑色硬硬一粒是什么")
- 香蕉是一种可口有软糯的水果，不仅口感丰富美味，营养价值也非常的多。那么米蕉里面黑色硬硬一粒是什么呢？1、米蕉里面黑色硬硬的一粒是种子。2、因小米蕉是属于香蕉的一种，通常是有籽的，属于正常现象，而且黑籽含有不饱和脂肪酸，也具有其营养价值，不会对香蕉的果肉产生影响，通常不影...
- 29548
![饺子面和硬了怎么补救]( "饺子面和硬了怎么补救")
- 饺子是很常见的一种美食，在各家各户当中都能够看见，而且饺子因为每个地方包法不一样，所以在制作各方面也是不一样的。那么饺子面和硬了怎么补救呢？1、饺子皮硬了或者是干了是因为放在外面太久，面皮的表面失水导致的。2、最好的方法就是再继续的吸水，方法是用一个带笼屉的锅，把里...
- 13859
![春饼怎么和面又软又好吃]( "春饼怎么和面又软又好吃")
- 将面粉、开水和凉水要按照10：3：2的比例进行调配。做法是将90克的开水分3-5次倒入300克的面粉中，拿筷子搅拌成棉絮形状，然后倒入60克凉水进行搅拌，将面和成面团放置20分钟，之后涂上小面剂和撒上干粉，再用擀面杖擀成面饼即可。春饼面怎么和面饼不硬想要制作又软又好吃的春饼面，和面...
- 23149
![油炸糕面和硬了怎么办]( "油炸糕面和硬了怎么办")
- 油炸糕是比较常见的一种油炸食品，是用面粉制作的，做出来的口感很酥很脆，深受人们喜欢，很多人都会在家做油炸糕。油炸糕一般都是用烫面做的，那么油炸糕面和硬了怎么办呢？1、可以重新烫一个很软的面团，两者中和一起揉成一个不硬不软的面团。2、事实上这种情况是比较常见的，这个问题...
- 24687
![和面太硬不松软怎么办]( "和面太硬不松软怎么办")
- 和面是做饼、馒头等面食的关键，很多朋友发现和面并不简单，做出来的面食通常太硬、口感差，那么如何把面和的松软呢，有什么技巧吗？1、用温水。一般水温越高，和的面就越软，但要注意若是需要加入酵母水温不能过高，否则酵母菌会被烫死。2、和面最好一边倒水一边活。很多朋友喜欢把水一...
- 11082
![怎样把面包变软]( "怎样把面包变软")
- 把电饭煲插上电，把面包装在内胆里放进去，盖好盖子捂几分钟，可以同时放瓶酸奶一起加热，出来的面包就变得柔软，最下面那片贴着锅底的面包会有一点点干，但口感还好不觉得硬。家里若有微波炉或烤箱，可以将面包放入保鲜袋中，滴入少许饮用水，放进去加热，面包就会像刚出炉般热腾腾且柔软。...
- 30806
![sata硬盘是固态硬盘吗]( "sata硬盘是固态硬盘吗")
- 组装台式电脑，固态硬盘已经是装机必不可少的配件。它可以让开机速度更快，大大的提升软件打开速度，相比传统的机械硬盘噪音更小，所以深受DIY玩家们的喜爱，那么sata硬盘是固态硬盘吗？1、sata硬盘是固态硬盘。SATA（SerialATA）硬盘，又称串口硬盘，是未来PC机硬盘的趋势，已基本取代了传统...
- 30027
![面包烤出来发硬是什么原因]( "面包烤出来发硬是什么原因")
- 面包是热爱烘焙的人都会接触的食品，一块好吃的面包除了要在味道方面有十分优秀的表现之外，还要足够蓬松、柔软，但很多人自己在家做出来的面包却有发硬的现象，究竟面包烤出来发硬是什么原因呢？1、面包烤出来发硬可能是因为面包在制作过程中没有发酵到位，我们在发酵面包时要用温...
- 31711
![做好的面包如何保存不会变硬]( "做好的面包如何保存不会变硬")
- 1、常温保存法：将新鲜面包装入食品级塑料袋里再扎紧袋口，放在常温下可保存两天左右的时间，只要在两天内吃完它，面包的新鲜度不会有太大的影响。如果是自家烤制的面包，出炉后冷却到和手心温度差不多时，就可以放入保鲜袋扎起来，放在室温下保存了。2、冷冻保存法：用冷冻法保存面包的...
- 27626
![为什么有的羽绒服面料会变硬]( "为什么有的羽绒服面料会变硬")
- 羽绒服因其保暖性极佳，是冬季人们出行时最爱穿的单品。但很多人在购买羽绒服的时候，却常常会买到那种硬硬的料子，那么为什么有的羽绒服面料会变硬呢？1、羽绒服洗后面料变硬可能是因为羽绒服的绒质不好，里面填充了部分碎羽毛，如果是这样，那就属于质量问题。2、此外羽绒服变硬还可...
- 31745
![电脑硬盘故障里面的资料还能恢复吗]( "电脑硬盘故障里面的资料还能恢复吗")
- 硬盘是存储系统文件以及数据的核心部件。大多数情况下，造成数据丢失的根本原因在于硬盘发生了故，那么电脑硬盘故障里面的资料还能恢复吗？下面小编带大家了解一下。1、电脑的硬盘坏了里面的资料不一定能恢复，这取决于硬盘损坏程度，如果硬盘物理损坏，那么是很难恢复的。如果电脑...
- 20630
![硬盘盒和移动硬盘区别是什么]( "硬盘盒和移动硬盘区别是什么")
- 1、性质不同：硬盘盒中可装入硬盘，可以将硬盘的sata/IDE接口转换为usb接口，同时还对硬盘起到保护作用，可以读取硬盘中的数据，但其不具备存储能力，本身就是一个盒子，属于工具；而移动硬盘是以硬盘作为存储介质的便携式存储产品，两者有本质上的区别；2、便捷性不同：移动硬盘的规格种类多，...
- 15356
![其他面值硬币背面代表的花分别是]( "其他面值硬币背面代表的花分别是")
- 1角钱硬币背面是兰花。1角硬币，正面图案：行名、面额、拼音、年号，背面图案：兰花，材质：铝镁合金。1角钱硬币宋体汉字“中华人民共和国”、汉语拼音“ZHONGHUARENMINGONGHEGUO”、阿拉伯数字年号。硬币材质为铝锌合金，外齿为光边。1角硬币发行时间1991年至2000年，共计10个年份。其...
- 29687
生活百科帮
