![蒸茄子怎么做]( "蒸茄子怎么做")
- 大家有没有这么的一个烦恼，就是到吃饭时候，不知道要做什么菜好。是的，我们每天都要吃饭，很多人能把想到的菜都做过了，所以这时候，大家需要学习新的菜式。所以，今天小编就为大家介绍一下蒸茄子怎么做，请看下面内容。1、准备好用料：线茄200克，香菜1根，蒜末15克，辣椒2个，生抽5克，米醋5克，香...
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![茄子摘心有什么好处]( "茄子摘心有什么好处")
- 很多种茄子的朋友都会发现，植株生长很快，茎秆看着却很细，新叶还会出现发黄的现象，而植株生长过高时管理困难，因此，很多菜农都会进行摘心处理，那茄子摘心有什么好处？1、摘心可以让植株发出更多的分枝，分枝多了，茄子开花结果才会多，达到增产的目的。而且摘心还可以减少养分的消耗，抑制...
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![红烧茄子怎么做好吃]( "红烧茄子怎么做好吃")
- 步骤1食材：茄子500克、肉末50克、小米椒5个、姜2克、蒜2瓣、小葱1根。调味料：食用油20克、豆瓣酱2克、豆豉1克、生抽1克、糖1克、料酒2克。步骤2茄子切长条、小米椒切片。步骤3蒜切末、姜切末、小葱切葱花。步骤4热锅倒油、油温7成热时、放入茄子、炸至微焦、捞出。步骤5锅...
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![鲶鱼炖茄子怎么做好吃]( "鲶鱼炖茄子怎么做好吃")
- 步骤1主要食材：鲶鱼150克、茄子100克、姜1块、蒜3瓣、小葱1根。步骤2鲶鱼洗净剁块。步骤3茄子去皮切条。步骤4姜切片。步骤5蒜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7起锅倒油，油热加入鲶鱼煎炸微黄。步骤8然后加入油热，加入蒜、姜、料酒、醋、生抽、白糖、味精、盐加适量清水，大火烧...
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![蒜泥茄子怎么做好吃]( "蒜泥茄子怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：茄子400g、熟白芝麻5g、青椒5g、红椒5g、香菜5g、蒜泥50g、盐10克、味精5克、香油适量。步骤2将洗净的茄子切成两段，放在蒸锅中蒸熟。步骤3青椒切末。步骤4红椒切末。步骤5香菜切末。步骤6蒜切成末备用。步骤7将蒸好的茄子取出，用刀切成小块，放入碗中。步骤8加...
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![青茄子的做法]( "青茄子的做法")
- 凉拌青茄子：首先准备青茄子1个、盐2克、生抽1勺、橄榄油和糖适量。然后将青茄子洗净切丝，撒上盐，腌制一下，再倒掉盐水，漂洗干净，冷藏30分钟。接着将取一个碗，将生抽、白糖放入碗中，加清水适量调成料汁。最后取出茄子，倒入调好的料汁，加入橄榄油拌匀即可。清炒青茄子：准备青茄子2个、...
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![咸肉茄子煲怎么做好吃]( "咸肉茄子煲怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：咸肉100克、茄子200克、豆瓣酱1茶匙、鸡精1茶匙、香油1茶匙、蒜苔20克、蒜3瓣、姜1块、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、老抽1茶匙、小葱1根、小米辣5克。步骤2咸肉洗净切片。步骤3茄子去皮切条。步骤4蒜苔切段。步骤5蒜切片。步骤6姜切片。步骤7小葱切葱花。...
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![糖醋茄子怎么做好吃]( "糖醋茄子怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：茄子200克、油适量、盐1茶匙、蒜3瓣、料酒1茶匙、生抽1茶匙、白糖10克、陈醋1汤匙、淀粉1茶匙、小葱1根、番茄酱1茶匙。步骤2茄子去皮切条。步骤3蒜切末。步骤4小葱切葱花。步骤5首先盆中倒入茄子，加入盐，抓匀腌制20分钟。步骤6然后碗中加入料酒、生抽、陈醋...
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![茄子怎么做好吃]( "茄子怎么做好吃")
- 茄子不可以生吃，虽然有些蔬菜既可以生吃也可以用来炒，但是不包括茄子。生的茄子含有茄碱，这是一种有毒的碱性物质，如果生吃茄子很容易导致中毒，而且茄子生吃的口感也不好。茄子可以生吃吗很多蔬菜可以生吃，但不是所有的蔬菜都可以生吃。像茄子就是不能生吃的，不仅因为生吃茄子口...
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![番茄酸茄子怎么做]( "番茄酸茄子怎么做")
- 步骤1食材：番茄1个、茄子1根、大蒜2瓣、小葱1根。调味料：食用油15克、生抽2克、醋3克、盐1克、鸡精1克。步骤2番茄切块。步骤3茄子切块。步骤4大蒜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6炒锅中油温6成热时，下入茄子炸至金黄，捞出备用。步骤7锅中留底油，下入蒜末爆香，倒入番茄炒出汁。步...
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![蒜香茄子怎么做好吃]( "蒜香茄子怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：茄子200克、蒜10克、五花肉50克、八角5克、生抽1茶匙、鸡精1茶匙、甜面酱1茶匙、油适量、盐1茶匙、小米椒5克。步骤2五花肉洗净切片。步骤3茄子洗净去皮切条。步骤4蒜切末。步骤5小米椒切圈。步骤6起锅烧热，油温7成热放入茄子炸干水分，捞出备用。步骤7另起锅...
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![茄子怎么做好吃]( "茄子怎么做好吃")
- 1、茄子去蒂去皮切厚片。2、鸡蛋磕入碗中打散，放入茄子裹上鸡蛋液。3、油温烧至6成热，放入茄子炸至两面金黄盛出。4、锅中留底油，放入蒜末、八角炒香，放入醋、生抽，放入茄子翻炒均匀，放入适量清水炖3分钟。加入盐半勺，白糖1勺拌匀即可。...
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![油浇茄子怎么做好吃]( "油浇茄子怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：茄子200克、油适量、蒜3瓣、姜1块、小葱1根、鸡精1茶匙、生抽1茶匙、盐适量、剁椒1茶匙。步骤2茄子去皮洗净切条。步骤3蒜切末。步骤4姜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6茄子用清水浸泡10分钟，挤出水分备用。步骤7起锅倒油，油热倒入茄子，中火炸6分钟，炸熟后捞出备...
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![茄子煲怎么做好吃]( "茄子煲怎么做好吃")
- 步骤1准备材料：茄子200克、金针菇100克，五花肉20克、红椒20克、青椒20克、蒜3瓣、姜1块、小葱1根、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙。步骤2茄子洗净切段。步骤3金针菇洗净去除根部切成段。步骤4五花肉洗净切片。步骤5红椒切圈。步骤6青椒切小块。步骤7蒜切片。步骤8...
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![茄子的功效与作用]( "茄子的功效与作用")
- 茄子的好处：1、抗衰老：茄子富含维生素E，有很好的抗衰老功效。2、降低胆固醇：所含维生素C和皂草甙有降低胆固醇功效。3、清热解毒：茄子属于凉性食物，吃了能清热解毒。4、降低高血压：含有维生素P，常吃有防治高血压功效。茄子的好处1、抗衰老相比于其他蔬菜，茄子所含的维生素E是比较...
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![食用番茄有什么好处]( "食用番茄有什么好处")
- 核心功效生津止渴、开胃消食、降压降脂番茄简介番茄，又名蕃柿、西红柿、洋柿子，是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物。浆果呈扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子黄色，花果期夏秋季。番茄原产自南美洲，在中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富，具特殊风味。可...
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![青茄子怎么做好吃]( "青茄子怎么做好吃")
- 青茄子的做法有许多种方法，清炒茄子、黄焖茄子、红烧茄子、蒜泥蒸茄子等等，我觉得各种做法都有独特的好吃味道。下面具体来看看青茄子怎么做好吃吧。1、将青茄子洗干净，去皮切成长条状。将葱、蒜剥好洗干净，将葱切成斜段，将蒜切成小瓣，将姜块洗干净切成姜丝。2、将炒锅中放入适...
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![茄子怎么做好吃]( "茄子怎么做好吃")
- 1、生姜切末，蒜切末，小葱切葱花，茄子洗净去蒂切条，放入盐1勺，白醋2克，淀粉1勺，拌匀腌制5分钟;2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，将茄条放入锅中炒熟后捞出;3、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜末蒜末炒香，放入肉末炒干水分，加入料酒1勺，蚝油1勺，老抽2克炒匀，放入茄条大火翻炒，放入胡椒...
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![茄子有什么营养价值]( "茄子有什么营养价值")
- 茄子是我们日常食用的蔬菜之一，而且有白茄、紫茄、青茄等多个品种。经常吃茄子具有降血脂、美容养颜、缓解便秘和开胃消食的功效。茄子吃了有什么好处?据了解，茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。其中，维生素P的含量很高，每10...
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![茄子肉末怎么做好吃]( "茄子肉末怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：茄子200克、猪肉100克、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、红椒1个、青椒1个。步骤2猪肉洗净剁成末。步骤3小葱切葱花。步骤4茄子去皮切条。步骤5姜切末。步骤6蒜切末。步骤7红椒切丁。步骤8青椒切丁。步骤9首先起锅倒油，油温7成热放入茄子，捞出备用。步骤10然后另起锅...
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![生吃番茄有什么好处]( "生吃番茄有什么好处")
- 番茄可以生吃。但是要适量，因为番茄属于寒性的食物，吃多了对肠胃不好，尤其脾虚者会引起腹泻等症状。番茄可以生吃，番茄生吃的话，其中的维生素和矿物质不会被破坏，人体也可以达到最大的吸收。但是要适量，因为番茄属于寒性的食物，吃多了对肠胃不好，尤其脾虚者会引起腹泻等症状。一般...
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![红烧茄子选择什么茄子比较好]( "红烧茄子选择什么茄子比较好")
- 红烧茄子是一道非常好吃的菜肴老人和小孩都可以吃，在家中也是非常简单快速就可以做了，那么红烧茄子选择什么茄子比较好呢？下面一起来看看。1、做红烧茄子的话用圆茄子会比较的好。2、生活中比较常见的茄子有两种，一种是圆茄子，一种是长茄子，相比之下，圆茄子里面含有的水分比较少...
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![茄子的做法大全]( "茄子的做法大全")
- 茄子切好，加盐、白醋、淀粉等腌制20分钟，把腌制好的茄子放入油锅中，翻炒几分钟后，盛出，锅中再加入油、葱姜末、豆瓣酱等配料，倒入茄子快速翻炒，最后倒入酱汁收汁即可。茄子怎么做好吃茄子切好，用盐、白醋、淀粉等腌制20分钟。鱼香茄子1.把腌制好的茄子放入油锅中，翻炒几分钟后，盛出...
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![炒茄子怎么做好吃]( "炒茄子怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：茄子200克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、白糖1茶匙、水淀粉1汤匙、生姜1块、蒜3瓣、青椒10克、小米椒5克、小葱1根。步骤2茄子去皮切条。步骤3生姜切片。步骤4蒜切片。步骤5青椒切丝。步骤6小米椒切圈。步骤7小葱切葱花。步骤8首先盘中倒入茄条...
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![茄子怎么做好吃]( "茄子怎么做好吃")
- 1、切好的茄子一般要先用盐、白醋、淀粉等腌制，然后再制作各种茄子。2、鱼香茄子是将腌制好的茄子放入油锅中翻炒后盛出，然后再在锅中用油、葱姜末、豆瓣酱等将茄子翻炒，然后倒入酱汁收汁就可以了。3、青椒肉末烧茄子是将腌制好后的茄子放入油锅中炒熟，然后把肉末、青椒炒好，...
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