![湖南特色菜有哪些]( "湖南特色菜有哪些")
- 湖南菜，又叫湘菜，是中国历史悠久的汉族八大菜系之一，早在汉朝就已经形成菜系。那么湖南特色菜有哪些呢？1，剁椒鱼头：剁椒鱼头（英文名：Chopbellpepperfishhead）是湖南省的传统名菜，属于湘菜系。据传，起源和清代文人黄宗宪有关。2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“剁椒鱼头“被评为“中...
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![湖南永州特产]( "湖南永州特产")
- 永州的特色小吃有永州血鸭、永州喝螺、荷叶粉蒸肉、宁远肉馅豆腐、零陵板鸭、苦瓜酿肉、打粑粑、东安土鸡。永州特产一：永州血鸭永州血鸭是湖南永州的传统特色名吃，有着非常悠久的历史，传说起源于太平天国运动期间。其制作工艺十分精细，选用鸭肉，鸭血，仔姜为主要原料，采用传统的...
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![南京特色菜有哪些]( "南京特色菜有哪些")
- 南京，简称“宁”，古称金陵、建康，是江苏省省会、副省级市、特大城市、南京都市圈核心城市，国务院批复确定的中国东部地区重要的中心城市、全国重要的科研教育基地和综合交通枢纽，那么南京特色菜有哪些？1、盐水鸭是南京著名的特产，属金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鸭，是中国地...
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![湖南产的特色水果都有什么]( "湖南产的特色水果都有什么")
- 湖南产的特色水果有黔阳冰糖橙、炎陵黄桃、江永香柚、麻阳桃、临武乌梅、永兴冰糖橙、东江湖蜜橘、临武蜜柚、麻阳刺葡萄、麻阳桃、古城西瓜、崀山脐橙、澧康葡萄、阿香柑桔。黔阳冰糖橙黔阳冰糖橙也叫做“冰糖泡”，这是柑橘中有名的品种，因其果质脆.嫩、果味甘甜如冰糖而...
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![云南菜有哪些特色菜]( "云南菜有哪些特色菜")
- 云南的物产资源丰富，地貌多样，可以说在云南就是专门为了美食提供食材的地方。加上不同民族带来的不同饮食文化的融合，使得云南文化的饮食呈现内容丰富，特点鲜明等特色。那么云南菜有哪些特色菜呢？1、汽锅鸡：因用汽锅蒸制而得名。主要食材是鸡肉，主要烹饪工艺是煮，有补虚养身、补...
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![湖南衡阳特产]( "湖南衡阳特产")
- 衡阳的特色小吃有鱼头豆腐、衡阳米粉、常宁凉粉、排楼汤圆、杨桥麸子肉、衡阳荷叶包饭、玉麟香腰、茅市烧饼、鱼粉。1、鱼粉鱼粉是湖南衡阳的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，在20世纪就已经非常出名了，现在已经是衡阳人早餐所常吃的米粉之一了，其制作工艺精细，选用新鲜的鱼...
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![湖南有哪些土特产]( "湖南有哪些土特产")
- 湖南土特产有安化黑茶、黔阳冰糖橙、炎陵黄桃、新晃黄牛肉、江永香柚、烟熏腊肉、汉寿甲鱼、邵东黄花菜、宁乡花猪、古丈毛尖、邵阳茶油、江永香姜、龙山百合、湘中醉花猪安化黑茶安化黑茶属于后发酵茶，拥有独特的加工过程，里面富含茶多糖类化合物，能够有效的调节体内糖代谢...
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![湖南炎陵特产]( "湖南炎陵特产")
- 炎陵的特色小吃有烫皮、艾叶糍粑、包饺、炎陵酿豆腐、醋耶姜蔴、撒子、麻圆子、炎陵腊肉、炎陵魔芋。1、艾叶糍粑艾叶糍粑是湖南株洲炎陵的传统名吃，其制作方法并不复杂，选用艾叶，糯米粉为主要原料，再配以花生、白糖等馅料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的艾叶糍粑口...
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![湖南邵阳特产]( "湖南邵阳特产")
- 邵阳的特色小吃有武冈卤豆腐、武冈卤铜鹅、武冈米花、武冈血浆鸭、猪血丸子、好丝百叶、蕨粑粉、邵阳米粉、武冈酥肉、武冈空饼、隆回糯米糍吧、甜酒汤丸。1、武冈卤豆腐武冈卤豆腐是湖南省武冈的特色产品，有着非常悠久的历史，在西汉时期，武冈就已经开始制作卤豆腐了，距今已...
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![湖南永顺特产有哪些]( "湖南永顺特产有哪些")
- 湖南永顺特产：湘西黄牛、湘西猕猴桃、溪洲莓茶、永顺红柿、永顺永茂生态土鸡、万坪豆腐、王村红柿、土家族人炒米、粉粑、天下第一螺、永顺板栗、古丈毛尖、保靖黄金茶、凤凰血粑鸭、凤凰姜糖、龙山百合、湘西黑猪、湘西椪柑、龙山萝卜、酒鬼酒、浦市铁骨猪、泸溪椪柑、湘...
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![湖南临澧特产]( "湖南临澧特产")
- 临澧的特色水果有临澧杂柑、中华脆蜜桃、太浮中华猕猴桃、杨板西瓜、赵家葡萄、临澧红枣、临澧柑橘。1、赵家葡萄赵家葡萄是湖南临澧的特色水果，其产地有着优越的地理环境，三面环山，一面临水，气候宜人，环境优美，适宜葡萄种植，所产出的葡萄口感好，糖度高，品质优越。2、临澧杂柑临澧...
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![南京有什么特色菜]( "南京有什么特色菜")
- 南京特色菜主要有南京盐水鸭、鸭血粉丝汤、盱眙小龙虾、清炖鸡孚、松鼠桂鱼、桂花蜜汁藕、凤尾虾、金陵丸子、蛋烧麦和美人肝。南京盐水鸭南京市跨江而居，盐水鸭是南京著名的特产，属金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鸭，至今已有两千五百多年历史。南京盐水鸭制作历史悠久，积...
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![湖南特产]( "湖南特产")
- 湖南的特产有新晃黄牛肉、臭豆腐、口味虾、武冈米花、湘绣、腊味合蒸、沅陵酥糖、酱板鸭、浏阳豆豉、黔阳冰糖橙、浏阳小曲、高桥银峰茶、糖油粑粑。1、臭豆腐提起湖南长沙，就必然会想到长沙的臭豆腐，长沙臭豆腐有着非常悠久的历史，相传起源于清朝康熙年间。臭豆腐的制作工...
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![济南特色菜有什么]( "济南特色菜有什么")
- 济南特色菜主要有九转大肠、爆炒腰花、葱烧海参、油爆鱼芹、黄焖鸡米饭、糖醋鲤鱼、坛子肉、油旋、奶汤蒲菜。九转大肠九转大肠，原名为红烧大肠，是山东省济南市传统名菜。清朝光绪初年，由济南九华楼酒楼店主首创。将猪大肠经水焯后油炸，再灌入十多种作料，用微火炮制而成。成菜...
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![湖南郴州特产]( "湖南郴州特产")
- 郴州的特色水果有汝城早熟梨、清江柑橘、资兴脐橙、龙海脐橙、汇萃牌冰糖橙、东江湖蜜桔、滁口柑橘、水浸窝杨梅、汝城奈李。1、汝城早熟梨汝城早熟梨是湖南郴州的特色水果，汝城有着独特的地理环境，这里森林覆盖率高，海拔差异大，冬暖夏凉，昼夜温差大，生态环境优越，非常适合梨树...
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![湖南新化特产]( "湖南新化特产")
- 新化的特色小吃有新化三合汤、猪血巴、梅山板鸭、水车糍粑、雪花丸子、水车柴火腊肉、白溪水豆腐、哑巴锅饺、杯子糕、麻辣魔芋、麻辣香干。1、梅山板鸭梅山板鸭是湖南新化的传统名吃，其制作工艺十分精细，选用特种红毛鸭为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的...
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![湖南郴州特产]( "湖南郴州特产")
- 郴州的特色小吃有马田豆腐、栖凤渡鱼粉、临武鸭、子龙郡坛子肉、汝城米粉、上祝板鸭、黄糍粑、酿豆腐、湖南米粉、烧鸡公。1、马田豆腐马田豆腐是湖南郴州最传统的特色小吃，同时也是郴州人酒席上的佳肴。制作马田豆腐十分考究，工艺也十分复杂，选用优质的大豆为主要原料，在经...
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![湖南邵阳特产]( "湖南邵阳特产")
- 邵阳的特色水果有边溪葡萄、雪峰蜜桔、隆回腰带柿、隆回猕猴桃、邵东无籽西瓜、大木山杨梅、石楼猕猴桃、新邵无核椪柑、新宁脐橙。1、雪峰蜜桔雪峰蜜桔是湖南邵阳的特色水果，有着非常悠久的历史，据记载，在唐代，邵阳洞口就已经开始种植柑桔了，距今已有一千多年的历史了。邵阳...
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![湖南株洲特产]( "湖南株洲特产")
- 株洲的特色小吃有炎陵酿豆腐、攸县香干、醴陵酱板鸭、醴陵炒粉、麻仁香酥鸭、米线鱼、醴陵焙肉、乡村豆腐皮。1、攸县香干攸县香干是湖南车株洲的特色小吃，有着非常悠久的历史，在2000年被引入湘菜菜谱。香干的制作方法非常精细，选用优质的黄豆为主要原料，采用传统的制作方法...
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![湖南凤凰特产]( "湖南凤凰特产")
- 凤凰的特色小吃有苗家菜豆腐、苗家米豆腐、凤凰腊肉、凤凰凉粉、血粑鸭、苗家酸汤、烧糍粑。1、凤凰凉粉凤凰凉粉是湖南凤凰的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，这里的人非常喜欢食用凉粉，据《中药大辞典》载：绿豆凉粉有“清热解毒，治痛疽疮肿初起，烫伤，跌外伤，并解热药及酒食诸...
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![湖南特色菜有什么]( "湖南特色菜有什么")
- 湖南特色菜主要有长沙臭豆腐、剁椒鱼头、辣椒炒肉、湘西外婆菜、东安鸡、姊妹团子、口味虾、永州血鸭、麻辣子鸡、毛氏红烧肉。长沙臭豆腐众人皆知的臭豆腐距今已有近千年的历史，其最风光的时代可追溯到清宣统年间，慈禧太后赐名“青方”。长沙臭豆腐闻起来臭、吃起来香，有些...
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![湖南娄底特产]( "湖南娄底特产")
- 娄底的特色水果有冷水江杨梅、双峰西瓜、无公害金秋梨、橘子、猕猴桃、枇杷。1、冷水江杨梅冷水江杨梅是湖南娄底的特色水果，是从浙江引进东魁、丁岙等优良杨梅品种。娄底有着优越的地理环境，土壤肥沃，光照充足，水资源充沛，非常适合杨梅的生长，所产出的杨梅个子最大，肉体肥厚，口...
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![湖南澧县特产]( "湖南澧县特产")
- 澧县双龙螃蟹、道河千张、张公无骨香腊狗肉、牛肉粉、六豆皮儿、土鸡儿钵、荣家河麻花、老面馒头、糖油粑粑。1、牛肉粉牛肉粉是湖南澧县的传统名吃，其制作工艺精细，用料考究，选用牛肉，米粉为主要原料，再配以牛油、葱、花椒、八角、山奈、草果、沙仁等配料，采用传统的制作工艺...
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![湖南特产]( "湖南特产")
- 湖南的特色水果有黔阳大红甜橙、金秋梨、靖州杨梅、安江香柚、麻阳柑桔、黔阳冰糖橙、湘珍珠葡萄、大围山梨、冰糖桔、天岩寨柑桔、望城提子、李子、浏阳金桔。1、靖州杨梅靖州杨梅是湖南省怀化的特色水果，有着非常悠久的历史，据相关文献记载，靖州栽培杨梅已经有着上千年的...
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![湖南菜的特点是什么]( "湖南菜的特点是什么")
- 湘菜，又叫湖南菜，是中国历史悠久的八大菜系之一，早在汉朝就已经形成菜系，下面一起来看看湖南菜的特点是什么。1、特点是油重色浓，讲求实惠，在品味上注重酸辣、香鲜、软嫩。2、在制法上以煨、炖腊、蒸、炒诸法见称，煨、炖讲究微火烹调，煨则味透汁浓，炖则汤清如镜。3、腊味制法包括...
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