![湖南菜的特点是什么]( "湖南菜的特点是什么")
- 湘菜，又叫湖南菜，是中国历史悠久的八大菜系之一，早在汉朝就已经形成菜系，下面一起来看看湖南菜的特点是什么。1、特点是油重色浓，讲求实惠，在品味上注重酸辣、香鲜、软嫩。2、在制法上以煨、炖腊、蒸、炒诸法见称，煨、炖讲究微火烹调，煨则味透汁浓，炖则汤清如镜。3、腊味制法包括...
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![湖南的自然气候特点]( "湖南的自然气候特点")
- 导语：众所周知，我国的湖南省是一个地域辽阔、人口众多、美食丰富、历史悠久的地方，每年吸引了许多游客前往。最近小编有些朋友想来了解一下湖南4月份穿什么衣服？湖南的自然气候特点是什么？那么，小编在这里为大家整理出来了一些需要的内容。湖南4月份穿什么衣服休闲服湖南4月份...
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![粤菜特点有哪些]( "粤菜特点有哪些")
- 粤菜注重质和味，口味比较清淡，力求清中鲜、淡中求美。而且随季节时令的变化而变化，夏秋偏重清淡，冬春偏重浓郁，追求色、香、味、型。粤菜用料十分广泛，不仅主料丰富，而且配料和调料也十分丰富。粤菜以蒸、炒、煎、焗、焖、炸、煲、炖、扣等见长，讲究火候，尤其注重“镬气”和现炒现...
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![湖南凤凰城建筑有什么特点]( "湖南凤凰城建筑有什么特点")
- 湖南凤凰城是凤凰县的县城。凤凰城紧邻沱江而建，吊脚木楼布满山坡。那么网友们知道湖南凤凰城建筑有什么特点吗？下面一起来了解一下吧。1、凤凰古城始建于清康熙四十三年〔1704年〕，历经300多年的风雨沧桑，古貌犹存。现东门和北门古城楼尚在。城内青石板街道，江边木结构吊脚楼...
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![湖南特产]( "湖南特产")
- 湖南的特产有新晃黄牛肉、臭豆腐、口味虾、武冈米花、湘绣、腊味合蒸、沅陵酥糖、酱板鸭、浏阳豆豉、黔阳冰糖橙、浏阳小曲、高桥银峰茶、糖油粑粑。1、臭豆腐提起湖南长沙，就必然会想到长沙的臭豆腐，长沙臭豆腐有着非常悠久的历史，相传起源于清朝康熙年间。臭豆腐的制作工...
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![济南菜有什么特点]( "济南菜有什么特点")
- 济南菜特点是突出本味，以“爆”见长，精于制汤，海鲜丰富，丰满实惠，来到济南，济南菜是一定要吃的，这是济南美食的重要组成部分，到底济南菜有什么特点？具体了解一下吧！1、咸鲜为主，突出本味：南风味菜素以清香、脆嫩、味醇而著称。擅用葱姜蒜，原汁原味原料质地优良，以盐提鲜，以汤壮鲜，调味讲...
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![湖南不辣的美食]( "湖南不辣的美食")
- 湖南不辣的特产有：湖南腊肉、火培鱼、糖油粑粑、猪血丸子、茶颜悦色、擂茶等。湖南腊肉是湖南的一道特色菜，以湖南安化腊肉和湘西腊肉最为出名。湖南的腊肉以烟熏为主，再用绳子串起来挂在杆上放在阳光下暴晒。炒的时候不需要过多的放盐，用素菜来炒，比如尖椒，莴笋。猪血丸子又称...
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![湖南特产有哪些土特产零食]( "湖南特产有哪些土特产零食")
- 湖南土特产有：长沙臭豆腐、湖南腊肉、临武鸭、湖南米酒、剁椒鱼头、凤凰姜糖、永兴冰糖橙、武冈卤菜、安化黑茶、邵东黄花菜、古丈毛尖、保靖黄金茶、黔阳冰糖橙、炎陵黄桃、江永香柚、华容芥菜、新晃黄牛肉、剁椒、汉寿甲鱼、君山银针、湘潭莲子、野生蜂蜜、麻阳黄桃、猕...
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![湖南永顺特产有哪些]( "湖南永顺特产有哪些")
- 湖南永顺特产：湘西黄牛、湘西猕猴桃、溪洲莓茶、永顺红柿、永顺永茂生态土鸡、万坪豆腐、王村红柿、土家族人炒米、粉粑、天下第一螺、永顺板栗、古丈毛尖、保靖黄金茶、凤凰血粑鸭、凤凰姜糖、龙山百合、湘西黑猪、湘西椪柑、龙山萝卜、酒鬼酒、浦市铁骨猪、泸溪椪柑、湘...
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![湖南衡阳特产有哪些]( "湖南衡阳特产有哪些")
- 湖南衡阳特产有：湘莲、衡南茉莉花茶、衡山白糖李、衡阳坛子菜、西渡湖之酒、衡阳鱼粉、渣江“假羊肉”等。衡阳坛子菜不同于泡菜、酱菜等腌菜，它突出的是“坛子”，坛子越老越香，新置的坛子，要经过非常严格的技术处理后才可使用。将一些应季的蔬菜放入这些老坛子，味道极具特色，脆...
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![湖南特产有哪些]( "湖南特产有哪些")
- 湘菜，是我国历史悠久的一个地方风味菜。湘西菜擅长香酸辣，具有浓郁的山乡风味。那么网友们知道湖南特产有哪些吗？感兴趣的网友们，下面就跟随小编来了解一下吧。1、长沙臭豆腐。臭豆腐肯定不用多说。有多少人被“闻起来臭，吃起来香”这个味道给折磨着，只有有胆量的人才能享受那...
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![湘菜特点有哪些]( "湘菜特点有哪些")
- 湘菜特点：1、炒菜突出鲜、嫩、香、辣。2、湘菜制作精细，用料上比较广泛，口味多变，品种繁多；3、腊味制法包括烟熏、卤制、叉烧，著名的湖南腊肉系烟熏制品，既作冷盘；4、色泽上油重色浓，讲求实惠；5、煨、炖讲究微火烹调，煨则味透汁浓，炖则汤清如镜。资料扩展湘菜，又叫湖南菜，是中国历史悠...
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![湖南特色菜有哪些]( "湖南特色菜有哪些")
- 湖南菜，又叫湘菜，是中国历史悠久的汉族八大菜系之一，早在汉朝就已经形成菜系。那么湖南特色菜有哪些呢？1，剁椒鱼头：剁椒鱼头（英文名：Chopbellpepperfishhead）是湖南省的传统名菜，属于湘菜系。据传，起源和清代文人黄宗宪有关。2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“剁椒鱼头“被评为“中...
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![湖南长沙特产有哪些土特产]( "湖南长沙特产有哪些土特产")
- 湖南长沙特产有：臭豆腐、刮凉粉、口味虾、糖油粑粑、紫苏桃子姜、长沙米粉、酸枣粒、酱板鸭、剁辣椒、擂茶、湘莲、菊花石雕、韶峰茶湘绣、八角溪茶叶、湖南特产菊花石雕、铜官陶器、烟熏腊肉、贾傅松醪酒、浏阳豆豉、湖南米粉、豆豉剁辣椒、砂糖桔、大围山梨、浏阳河小曲...
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![山西菜有什么特点]( "山西菜有什么特点")
- 山西菜的特点是注重烹饪技法，口味多变。其中太原菜吸收了京、豫、鲁、川、沪的烹饪之长;雁北菜烹调以烧、烤、焖、涮等为主，口味偏重，油厚咸香;晋南菜偏重于辣、咸，稍酸，擅长熘、炒、烩、氽及汤汁菜;晋东南菜则擅长熏、卤、烧、焖等技法。晋中菜主要是指的太原为中心，还有太谷...
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![鲁菜特点及代表菜]( "鲁菜特点及代表菜")
- 鲁菜的特点是：咸鲜为主、精于制汤、善烹海味、火候精湛、注重礼仪。鲁菜是中国传统八大菜系之一，起源于山东省淄博市。是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系之一。其经典菜品有一品豆腐、葱烧海参、油爆双脆、九转大肠、油焖大虾等。鲁菜讲究原料质地优良，以...
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![湖南特产有哪些土特产]( "湖南特产有哪些土特产")
- 湖南的特产是：长沙臭豆腐、湖南腊肉、临武鸭、湖南米酒、剁椒鱼头、凤凰姜糖、永兴冰糖橙、武冈卤菜、安化黑茶、邵东黄花菜、桥头河萝卜、浏阳烟花、菊花石雕、浏阳豆豉、浏阳黑山羊、铜官陶器、湘绣、株洲唐人神、株洲太子奶、醴陵陶瓷、醴陵烟花、攸县香干、茶陵黄牛、...
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![湖南特色菜有什么]( "湖南特色菜有什么")
- 湖南特色菜主要有长沙臭豆腐、剁椒鱼头、辣椒炒肉、湘西外婆菜、东安鸡、姊妹团子、口味虾、永州血鸭、麻辣子鸡、毛氏红烧肉。长沙臭豆腐众人皆知的臭豆腐距今已有近千年的历史，其最风光的时代可追溯到清宣统年间，慈禧太后赐名“青方”。长沙臭豆腐闻起来臭、吃起来香，有些...
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![湖南特产]( "湖南特产")
- 湖南的特色水果有黔阳大红甜橙、金秋梨、靖州杨梅、安江香柚、麻阳柑桔、黔阳冰糖橙、湘珍珠葡萄、大围山梨、冰糖桔、天岩寨柑桔、望城提子、李子、浏阳金桔。1、靖州杨梅靖州杨梅是湖南省怀化的特色水果，有着非常悠久的历史，据相关文献记载，靖州栽培杨梅已经有着上千年的...
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![川菜有什么特点]( "川菜有什么特点")
- 川菜是中国汉族传统的中国八大菜系之一、中华料理集大成者。其特点是突出麻、辣、香、鲜、油大、味厚，重用“三椒”和鲜姜。调味方法有干烧、鱼香、怪味、椒麻、红油、姜汁、糖醋、蒜泥等复合味型，形成了川菜的特殊风味，享有“一菜一格，百菜百味”的美誉。川菜起源于四川地区...
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![济南菜特点是什么]( "济南菜特点是什么")
- 济南菜特点是突出本味，以“爆”见长，精于制汤，海鲜丰富，丰满实惠，来到济南，济南菜是一定要吃的，这是济南美食的重要组成部分，到底济南菜有什么特点？具体了解一下吧！1、咸鲜为主，突出本味济南风味菜素以清香、脆嫩、味醇而著称。擅用葱姜蒜，原汁原味原料质地优良，以盐提鲜，以汤壮鲜，调味...
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![湖南有哪些土特产]( "湖南有哪些土特产")
- 湖南土特产有安化黑茶、黔阳冰糖橙、炎陵黄桃、新晃黄牛肉、江永香柚、烟熏腊肉、汉寿甲鱼、邵东黄花菜、宁乡花猪、古丈毛尖、邵阳茶油、江永香姜、龙山百合、湘中醉花猪安化黑茶安化黑茶属于后发酵茶，拥有独特的加工过程，里面富含茶多糖类化合物，能够有效的调节体内糖代谢...
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![太湖石的四个特点]( "太湖石的四个特点")
- 太湖石的特点是：皱、漏、瘦、透。1、瘦：瘦才能更加突出大自然的魅力。2、皱：指石头表面纹理变化，太湖石的表面纹理和其它石种有所不同，太湖石石体表面有凹凸感，外形起伏不平。3、漏：漏即孔洞之美，洞奇石秀，孔洞相连可观宇宙之奥妙。4、透：指左右洞透而穿，洞洞相连。太湖石，又名窟窿石...
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![重庆江湖菜有什么特点]( "重庆江湖菜有什么特点")
- 江湖菜是重庆市特色的饮食，具有浓厚的乡土气息。所谓江湖菜，用烹饪专家的话来说，是指相对于正宗菜而言的菜式。那么网友们知道重庆江湖菜有什么特点吗？1、“土”：是指江湖菜具有极其浓厚的乡土气息。有的江湖菜始起于路边小店，出自渔夫村姑之手，有好吃之人偶然寻得，饱餐以后，相互...
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![南京有什么特色菜]( "南京有什么特色菜")
- 南京特色菜主要有南京盐水鸭、鸭血粉丝汤、盱眙小龙虾、清炖鸡孚、松鼠桂鱼、桂花蜜汁藕、凤尾虾、金陵丸子、蛋烧麦和美人肝。南京盐水鸭南京市跨江而居，盐水鸭是南京著名的特产，属金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鸭，至今已有两千五百多年历史。南京盐水鸭制作历史悠久，积...
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