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关于咖啡豆选购的百科

咖啡豆如何保存
  • 咖啡豆如何保存

  • 烘焙过的咖啡豆,很容易受到空气中的氧气产生氧化作用,使得所含的油质劣化,芳香味亦挥发消失,再经过温度、湿度、日光等而加速变质,那么咖啡豆如何保存呢?1、密封:密封是保存咖啡豆的主要条件,让咖啡豆减少与氧气接触,氧化反应是咖啡豆风味的一大杀手,会瞬间降低咖啡豆的风味,所以,密...
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如何选购家用咖啡机
  • 如何选购家用咖啡机

  • 喝咖啡不仅可以起到提神效果,还可以起到抗癌效果,因此越来越多人喜欢喝咖啡。不过咖啡是经过咖啡机研磨而成的,想要研磨的咖啡更加细腻,就需要一台好的咖啡机,目前咖啡机的品牌众多,那么如何选购家用咖啡机呢?1、看质量。选购家用咖啡机最关键的就是其材质,一定要安全可靠、符合...
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咖啡豆能保存多久
  • 咖啡豆能保存多久

  • 一般咖啡豆的保质期长达两年之久,只要保存得当,保质期还可以延长,但如果咖啡豆受潮,就会迅速变质。在烤制期间,咖啡豆的油脂会移到表面并迅速腐败变质,因此在咖啡豆经过烤制后,存储方式就变的尤为重要,经过烤制并释放出油脂的完整咖啡豆可以放在密闭容器中,并置于阴凉干燥的室温环...
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	咖啡豆有多少品种
  • 咖啡豆有多少品种

  • 咖啡豆的种类分为阿拉比卡豆、罗伯斯塔豆和利比里卡三大类。咖啡豆,是指用于制作咖啡的植物果实。阿拉比卡的产量居于首位,总产量约占世界咖啡的75%,有波旁、铁皮卡等子品种。罗布斯塔的产量约占世界咖啡总产量的20%。利比利卡的产量只占世界咖啡总量的2%,多种植于亚太地区。...
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咖啡机选购要注意什么
  • 咖啡机选购要注意什么

  • 每天清晨醒来,来上一杯香气四溢又提神醒脑的咖啡是很多人的日常。但考虑到成本和口味,越来越多人选择购买一台咖啡机自己动手冲泡咖啡。那么咖啡机选购要注意什么呢?1、明确需求:咖啡机的选择主要是结合喝咖啡的习惯和频率,并非贵的,功能多的就一定适用。建议大家明确自己的需...
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速溶咖啡选购要注意什么
  • 速溶咖啡选购要注意什么

  • 咖啡深受人们喜爱,但是自己打咖啡是件麻烦事,又得有工具又得耗时间,所以大部分朋友都会选择购买速溶咖啡。那么速溶咖啡选购要注意什么呢?1、网购时最好选择知名品牌旗舰店的速溶咖啡,产品来源更放心,如果出现质量问题及时与客服联系。2、尽量选择小包装产品,速溶咖啡在开封后,产...
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选购咖啡机技巧是什么
  • 选购咖啡机技巧是什么

  • 制作一杯美味的咖啡,咖啡机是必不可少的,在很多咖啡热爱者的家里,也会购置咖啡机,那么选购咖啡机技巧是什么呢?下面小编带大家了解一下吧,请看下文介绍。1、看加热系统:全自动咖啡机使用热阻板和加热单元进行加热,通常不到一分钟就可以完成从冲至温度到加热温度。有些全自动咖啡...
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全自动咖啡机怎么选购
  • 全自动咖啡机怎么选购

  • 全自动咖啡机指的是只需按下按钮便可以制作出一杯咖啡的机器,它实现了从咖啡豆磨粉到热水冲煮出咖啡的全过程自动化。那么全自动咖啡机怎么选购呢?1、要看品牌:一分价一分货,价格和质量永远是对称的,这种性价比就体现在商品的品牌方面。如今,全自动咖啡机品牌琳琅满目,主要分为...
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如何选购咖啡机
  • 如何选购咖啡机

  • 咖啡它有着独特的口感,最重要它能够起到提神醒目的作用,就是因为有这些优势才深受到人们的喜欢,要知道咖啡的制作一定是离不开咖啡机,它的好感觉也是会影响到咖啡的口感,那么如何选购咖啡机呢?1、确定咖啡机的种类。首先要根据你的使用地点来定,比如说像是专业咖啡店、咖啡吧的...
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选购咖啡壶的方法有哪些
  • 选购咖啡壶的方法有哪些

  • 咖啡是人们日常生活中比较常见的一种饮品,对于咖啡有一定了解的人都会知道,一般情况下咖啡需要煮的。通常用来煮咖啡的东西就是咖啡壶,那选购咖啡壶的方法有哪些?1、美式咖啡壶。基本上是用电力闷煮的咖啡机,适合中度或偏深度烘焙的咖啡,研磨颗粒略细,口味偏苦涩。美式咖啡壶有...
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咖啡粉选购技巧有哪些
  • 咖啡粉选购技巧有哪些

  • 咖啡粉是指咖啡豆磨成的粉末,咖啡粉是把天然咖啡豆经过研磨以后得到的粉末状物质,它方便携带,易于保存,而且也是人们制成咖啡的重要原料。那么咖啡粉选购技巧有哪些呢?1、性状:好的咖啡粉一般大小颗粒均匀,颜色均一,工艺复杂,冲泡后能立即溶解,无漂浮,无咖啡渣。2、滋味:好的咖啡粉喝...
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咖啡胶囊和咖啡豆的区别是啥
  • 咖啡胶囊和咖啡豆的区别是啥

  • 1、咖啡豆是一种植物果实;而咖啡胶囊是装有咖啡粉的一种铝质胶囊。2、咖啡豆不易存放,容易出现变味等问题;而咖啡胶囊独立封存在胶囊中,胶囊内填充了氮气,杜绝其接触空气产生氧化变酸等问题。3、咖啡豆使用前要进行研磨然后再冲泡;而咖啡胶囊是先将咖啡豆研磨成咖啡粉,再独立封...
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怎样选购咖啡机
  • 怎样选购咖啡机

  • 有很多人都有喝咖啡的习惯,想要喝到好喝的咖啡,咖啡机是不能忽视的;就算有再好的咖啡豆但是没有好用的咖啡机,做出来的咖啡一定没有那么香醇,那么怎样选购咖啡机呢?1、关注质量问题。目前市面上家用咖啡机材质主要是不锈钢、铝合金和烤漆塑料三种。很多人使用美式机的时候,可能...
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摩卡咖啡壶如何选购
  • 摩卡咖啡壶如何选购

  • 摩卡壶是一种用于萃取浓缩咖啡的工具,在欧洲和拉丁美洲国家普遍使用。要想喝到好喝的摩卡咖啡,一款好的摩卡壶当然是不可缺少的。那么摩卡咖啡壶如何选购呢?1、材质:因为摩卡壶加热后会产生高压,材料的好坏直接影响使用的安全。一般储水容器用料有食用铝和不锈钢二种,建议最好...
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陶瓷咖啡杯如何选购
  • 陶瓷咖啡杯如何选购

  • 现在的我们都比较忙碌,而在闲暇的时候很多人都有喝咖啡。而在选择咖啡杯的时候很多人都不知道该怎么样选择一款漂亮有实用的。为了可以寻找到自己喜欢的还有很多人都在盲目的寻找着,那陶瓷咖啡杯如何选购?1、看保温性:咖啡杯不比茶杯,茶杯以茶叶的香醇而被人们喜爱,所以茶杯的...
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家用咖啡机如何选购
  • 家用咖啡机如何选购

  • 天气回暖,人易出现困倦、疲乏症状,此时,喝一杯咖啡能刺激神经,提神醒脑。自咖啡机诞生后,喝咖啡再不同跑到外面买了了,自己在家中自制也非常惬意,那么家用咖啡机如何选购呢?1、挑选时先明确自己需要全自动还是半自动的咖啡机,因为全自动咖啡机能是实现酿制咖啡全过程的自动控制,而...
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咖啡豆怎么吃
  • 咖啡豆怎么吃

  • 都说犯困的时候来一杯咖啡是非常解乏的,咖啡的吃法有很多。咖啡一开始是来自西方国家,现在在国内也非常流行喝咖啡。那么咖啡豆怎么吃呢?1、可直接咀嚼着吃。2、或者磨成粉末,冲着喝。先将咖啡豆磨成粉,需要用研磨机磨成粉,再用90度的水温冲泡即可食用。3、因为咖啡豆里含有着...
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如何选购咖啡豆
  • 如何选购咖啡豆

  • 众所周知,咖啡豆,是指用于制作咖啡的植物果实,对于一个咖啡爱好者来说,会选择购买咖啡豆现磨冲泡咖啡细细地品味。那么如何选购咖啡豆呢?1、看包装:买咖啡豆首先看厂家的包装,大家都知道咖啡豆应该放在干燥避光的地方,才能避免咖啡豆的氧化,而一个好的包装的材质则会直接的影响到...
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咖啡机选购方法有哪些
  • 咖啡机选购方法有哪些

  • 很多人喜欢喝咖啡,但制作过程,恐怕就不那么简单。通过各品牌推出的咖啡机,所有操作在一瞬间搞定,而专业设计更最大限度地保证了咖啡的品质。那么咖啡机选购方法有哪些呢?1、家用全自动咖啡机,这是目前家用的主流咖啡机,能够用来制作各种意式咖啡,家用全自动咖啡机又可以分为自动...
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咖啡机要如何选购
  • 咖啡机要如何选购

  • 咖啡在中国已经从简单的外国饮品变成了一种时尚,品味,和追求的代名词,摩卡,卡布奇诺,拿铁,意大利浓缩咖啡,还是简单的美式咖啡都成了一个代表着我们的个性的标签。那么咖啡机要如何选购呢?1、选择国际品牌。小家电质量参差不齐,即使在咖啡机产品里,这一点也尤为明显,选购咖啡机还得...
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咖啡胶囊怎么用
  • 咖啡胶囊怎么用

  • 咖啡豆是用于制作咖啡的植物果实,喝之前需要先将咖啡豆研磨。而咖啡胶囊是将咖啡豆先研磨成咖啡粉,再装进铝质胶囊中,想喝时直接可以用。另外咖啡胶囊的保存时间比咖啡豆久,咖啡胶囊采用太空舱技术铝箔无氧密封,放1年后再喝,还能保证口味如一。咖啡胶囊和咖啡豆的区别1、咖啡豆...
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咖啡豆的分类有哪些
  • 咖啡豆的分类有哪些

  • 世界上的咖啡豆可分为两大类,即阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆。阿拉比卡豆是商业咖啡中重要的一种,结果期在三年以内,有优质的香味和酸味。主要产地为南美洲、中美洲、非洲、亚洲等地。阿拉比卡咖啡的咖啡因含量较低,脂肪和糖的含量相当丰富,因此气味柔和、不刺激,口感清新微甜,有时会...
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咖啡豆的种类是什么
  • 咖啡豆的种类是什么

  • 咖啡豆的种类有阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆,阿拉比卡咖啡含有约百分之一的咖啡因,质量好的咖啡都基本都来自阿拉比卡。而罗布斯塔咖啡豆则含有约百分之二的咖啡因,它的浓度很高,所以口味比较苦涩。其实最早期咖啡豆是被阿拉伯人整颗咀嚼,以此吸取其中的汁液。后来他们才将磨碎的咖...
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咖啡机选购误区有哪些
  • 咖啡机选购误区有哪些

  • 现在不再像最初那样,想喝上一杯咖啡需要历经烘焙、研磨、冲调等等繁复且温长的过程,只需要一台咖啡机,就能将上述工作一力完成。那么咖啡机选购误区有哪些呢?1、很多消费者认为咖啡壶就是咖啡机,事实上两者是完全不同的,大多数咖啡壶都没有咖啡机那样精细的研磨和冲泡功能,无法...
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怎么选购到优质咖啡机
  • 怎么选购到优质咖啡机

  • 如今,随着人们生活水平的提高,人们的生活也越来越好。随着咖啡机的逐渐普遍,人们在家中也可以使用咖啡机,喝到美味的咖啡。那么怎么选购到优质咖啡机呢?1、清洗方便:选择家用咖啡机时还要注意机器核心部分是否方便清洗,是否方便拆卸零部件。有的咖啡机的核心烹制部分是不能清清...
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