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关于黑莲子的百科

干了的黑莲子怎么去壳
  • 干了的黑莲子怎么去壳

  • 在日常的生活中,很多人都非常的喜欢吃莲子,莲子也是一种具有养生功效的食材,莲子适合煮粥,或者和其他食材搭配做成炖品,那么干了的黑莲子怎么去壳呢?1、加食碱煮:在锅里面加入1L水,用大火煮沸之后,加入25g左右的食碱,再把250g的干莲子倒入到锅子里面,加入的食碱和干了的黑莲子比例最...
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如何做莲子炖鸡汤
  • 如何做莲子炖鸡汤

  • 步骤1准备食材:鸡肉800克、莲子100克、姜1块、大葱1段、枸杞5克、盐1勺、料酒1勺。步骤2先把大葱切段。步骤3姜切片。步骤4洗净的鸡肉剁成小块。步骤5将鸡肉放入沸水中。步骤6加入一勺料酒。步骤7焯水去掉血沫。步骤8捞出冲洗沥干。步骤9鸡肉块放入砂锅中、倒入莲子,加入葱...
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莲子品牌排行榜前10
  • 莲子品牌排行榜前10

  • 莲子品牌排行榜前10有:十月稻田,盛耳,福东海,方家铺子,富昌,八荒,燕之坊,禾煜,金唐,建莲。十月稻田一家以优质大米、杂粮加工为主的,集种植、科研、收购、储运、生产、销售与一体的全产业链农业产业化重点企业。以优质东北大米、杂粮、干货为主营,被业内誉为中国农产品行业具活力和发...
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黑莲花是什么意思
  • 黑莲花是什么意思

  • 在日常生活中,随着社会网络的不断发展,现如今经常会出现一些网络名词,有的就比较容易理解,有的不是很好理解,偶尔有时候会听见别人提到黑莲花这个词语,那么黑莲花是什么意思呢?1、黑莲花其实就是白莲花的反义词,指影视剧中人物攻击性强、敢爱敢恨、有仇必报的人设。2、黑莲花还有...
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莲子去芯方法
  • 莲子去芯方法

  • 1、新鲜的莲子去芯最简单的方法就是用手把莲子拔开,把中间绿色的莲子芯拔出来。2、晒干的莲子芯可以先放在水里煮一下,煮软了就可以用针把莲子芯挑出来了。3、把煮软的莲子放入开水里,加入老碱,搅伴均匀后,浸泡两到三分钟,然后把水滤去,用手揉搓,这样也可以把莲子和莲子芯分离开...
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莲藕怎么保存不发黑
  • 莲藕怎么保存不发黑

  • 很多人都喜欢吃莲藕,但是一般家中如果莲藕吃不完,放着很容易发黑。那么,家里有吃不完的新鲜莲藕该如何保存呢?莲藕怎么保存不发黑呢?今天小编为为大家详细分析。1、食盐水浸泡。莲藕洗净去皮后尽快的切薄片,然后尽快的放进食盐水中,莲藕中含有很多的多酚类氧化酶,在和空气长期接...
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莲子猪肚汤的做法
  • 莲子猪肚汤的做法

  • 步骤1准备食材:猪肚200克、莲子20克、花生20克、红枣5克、姜1块、香叶5克、料酒1茶匙、盐1茶匙、枸杞5克。步骤2猪肚洗净切条。步骤3莲子浸泡30分钟。步骤4花生浸泡30分钟。步骤5红枣切开。步骤6姜切片。步骤7首先起锅倒水,水开放入姜、香叶、料酒、猪肚,焯水3分钟,捞出备用,...
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怎么防止雪莲果变黑
  • 怎么防止雪莲果变黑

  • 雪莲果是一种口感清脆爽甜的水果,其营养价值也比较高,加上热量低,深受女性喜爱,但洗好的雪莲果,一经削皮后就容易出现变黑的现象,那怎么防止雪莲果变黑呢?1、清水浸泡:想要避免雪莲果去皮不变色,只需隔绝氧气,就能防止变色,可将去皮的雪莲果放入清水中浸泡、或加盐的水里浸泡。2、加...
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莲花中的莲子能吃吗
  • 莲花中的莲子能吃吗

  • 莲子是莲花莲房中的果实,相信采摘过莲花的网友们都知道,不过莲花中的莲子能吃吗?对于这个问题,想必也是有不少网友会感到好奇的,对于这个问题,那么我们一起来了解一下吧。1、莲花之中结出来的莲子可以吃,是没有毒的,吃一点对身体也没有坏处。2、购买挑选莲子时,尽量选择颗粒比较完...
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莲子绿豆汤的做法
  • 莲子绿豆汤的做法

  • 步骤1食材:干莲子10克、绿豆50克步骤2莲子洗净,绿豆用清水浸泡5小时。步骤3砂锅中放入绿豆、干莲子,加300毫升清水,中火煮至绿豆开花,盛出。...
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莲藕汤怎么做不会黑
  • 莲藕汤怎么做不会黑

  • 很多人在炖莲藕汤时候会发现煮出来的汤颜色发黑,这是以为捏莲藕含有丰富的铁质和单宁化学成分,铁质遇热会氧化,那么莲藕汤怎么做不会黑呢?1、焯下水再煮:切好的莲藕不要急于放在锅里煮,可以将莲藕100℃的沸水中汆烫70秒,这样处理过后的莲藕煮出来的汤就不容易发黑了。2、用醋泡:...
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莲子的吃法
  • 莲子的吃法

  • 步骤1准备食材:五花肉200克、莲子100克、葱1根、姜1块、冰糖15克、蚝油1茶匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、盐1勺、八角2个、油适量。步骤2姜切片,葱切葱花,五花肉切块(莲子提前用水泡发)。步骤3锅中加少许油,将切好的肉块下锅,中小火,慢慢煎。步骤4定时翻动,直到肥肉部分的颜色变得些...
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莲子红烧肉怎么做
  • 莲子红烧肉怎么做

  • 步骤1准备食材:五花肉200克、莲子100克、小葱1根、姜1块、冰糖15克、蚝油1勺、老抽1勺、料酒1勺、盐1勺、八角2个、油适量。步骤2姜切片。步骤3葱切葱花。步骤4五花肉切块(莲子提前用水泡发)。步骤5锅中加少许油,将切好的肉块下锅,中小火,慢慢煎,定时翻动。步骤6直到肥肉部分的...
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莲子粉的功效
  • 莲子粉的功效

  • 核心功效补充营养、补益脾胃、提高心脏功能莲子粉的简介莲子粉就是用莲子磨成的粉。莲子是一味很有价值的中药,为滋补元气之珍品,尤以湖南湘莲、浙江衢莲、福建建莲的莲子为上品。莲子性平、味甘涩,入心、脾、肾经;补脾止泻,益肾涩清,养心安神。用于脾虚久泻,遗精带下,心悸失眠...
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低头弄莲子莲子清如水修辞手法是
  • 低头弄莲子莲子清如水修辞手法是

  • 运用了比喻和顶真的修辞手法。顶真,亦称顶针、联珠、蝉联,是一种文学修辞方法,是指上句的结尾与下句的开头使用相同的字或词,用以修饰两句子的声韵的方法。比喻句就是打比方,就是根据联想,抓住不同事物的相似之处,用浅显、具体、生动的事物来代替抽象、难理解的事物。即所谓“举...
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莲子是凉性的吗
  • 莲子是凉性的吗

  • 莲子性平,味甘,不是凉性也不是热性。莲子是睡莲科植物莲的成熟种子,分布在我国南北各个省份,一般都是自生或者是栽种在池塘或水田内。莲子具有安神、补脾止泻,止带等功效,常用于脾虚泄泻,带下,遗精,心悸失眠。吃莲子禁忌1、莲子虽然营养丰富,具有安神、补脾止泻的功效,但是不容易消...
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莲藕怎么炒不变黑
  • 莲藕怎么炒不变黑

  • 莲藕是秋季的食物,不过随着科技的发达,我们想什么时候吃到莲藕都可以,大冬天也不例外。莲藕的口感非常好,而且莲藕的制作方法还多种多样。最常见的是炒藕片,可人家炒出来是又脆又白,我们自己炒出来的藕片却有些发黑,难免会影响食欲,那莲藕怎么炒不变黑?1、用开水焯:为了保持莲藕的...
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黑米莲子浆做法是什么
  • 黑米莲子浆做法是什么

  • 黑米是我们日常生活中常见的食材,不仅营养丰富,而且药用价值高,除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒,现在很多人喜欢用黑米制作黑米莲子浆,那么黑米莲子浆做法是什么呢?今天小编带大家了解一下吧。1、备好所用食材。2、将二款食材提前用清水泡洗。3、将泡洗好的食材控水加至...
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红莲子和白莲子的区别有哪些
  • 红莲子和白莲子的区别有哪些

  • 莲子是一种食用价值,药用价值都非常高的食材,莲子还可以分为红莲子和白莲子,之间的差别很多人并不是非常清楚,那么红莲子和白莲子的区别有哪些呢?1、红莲子和白莲子的品种不一样,它们的颜色也不同,白莲子自然就是白色的,会有一些莲花的香味,而且颗粒比较大,红莲子的颜色自然是红色...
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黑米黑豆莲子粥的做法
  • 黑米黑豆莲子粥的做法

  • 食材:黑米30克、黑豆20克、莲子20克、糙米20克、枸杞3克步骤:1、黑米、黑豆、莲子、糙米洗净,放入清水中浸泡2小时。2、锅中放入适量清水,大火烧开,放入黑米、黑豆、莲子、糙米煮开后,转小火熬煮30分钟,期间不定时搅拌,防止糊锅。3、放入冰糖5克、枸杞3克,继续熬煮5分钟,即可盛出享...
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莲子炒藕片
  • 莲子炒藕片

  • 步骤1食材:藕300克、莲子50克、小葱1根、姜1块,蒜2瓣、干辣椒4个。辅料:油适量、盐1勺、鸡精1勺。步骤2藕洗净去皮切片。步骤3莲子去皮。步骤4小葱切葱花。步骤5姜蒜切片。步骤6干辣椒切段。步骤7锅中水沸后,放入莲子焯水,捞出沥干。步骤8热锅下油,下入姜蒜干辣椒,放入藕片翻炒...
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吃鲜莲子的好处
  • 吃鲜莲子的好处

  • 核心功效安神助眠、预防癌症、温补肾阳鲜莲子简介莲子是一种有很高食用价值和一定药用价值的食物,受到了很多人喜欢,新鲜的莲子比起普通莲子来说营养价值更高一些,可以起到养心安神,去火,宁心安神作用,而且也可以补元气。功效作用1、安神助眠,鲜莲子里面含有荷叶碱,金丝草苷,还含...
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莲藕饺子莲藕焯水吗
  • 莲藕饺子莲藕焯水吗

  • 都知道饺子的馅料可以制作出特别多,其中我们还可以用莲藕来制作饺子馅,然而部分朋友就想知道,究竟莲藕饺子莲藕焯水吗?1、莲藕饺子莲藕要焯水。2、不然特别难熟,首先需要把莲藕的皮给去除,之后再把莲藕整个放到水里进行焯一下,水焯熟了之后,再把莲藕切成丁,放到碗里面进行调味,可以...
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莲子粥怎么做
  • 莲子粥怎么做

  • 食材:大米50克,玉米碎30克,莲子30克,红枣4颗,糯米30克,冰糖10克步骤:1.莲子放入温水中浸泡半小时,红枣对半切开,大米、糯米、玉米碎淘洗干净待用;2.锅中放入适量清水,大火烧开,放入莲子、大米、糯米、玉米碎、红枣煮开后,转小火熬煮30分钟,期间不定时搅拌,防止糊锅;3.放入冰糖继续熬煮5...
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莲子怎么吃
  • 莲子怎么吃

  • 莲子,是睡莲科水生草本植物莲的种子。又称白莲、莲实、莲米、莲肉。莲,又称荷芙蓉、水芝。我国大部分地区均有出产,而以江西赣州、福建建宁产者最佳。那么莲子怎么吃呢?1、最懒惰的吃法:莲子粥,用莲子50克,粳米或糯米100克。将莲子与米洗净,入锅同煮,至莲子极烂就好。2、最家常的...
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