当前位置:生活百科帮 >

关于哨子面做法的百科

哨子面的做法有哪些
  • 哨子面的做法有哪些

  • 臊(sào)子面是中国陕西省的特色传统面食之一、是著名西府小吃,以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。在陕西关中平原及甘肃陇东等地方流行。那么哨子面的做法有哪些呢?1、猪肉切条,葱花、姜丝、蒜片备用;2、丝瓜刮皮、切条,青椒切末;3、锅中放入食用油5毫升,大火烧至七成热,放入鸡蛋,小火煎...
  • 13184
哨子怎么画
  • 哨子怎么画

  • 1、首先画出哨子的外形轮廓。2、再画出哨子的形状细致化。3、然后画上一个矩形,使其完整。4、最后涂上合适的颜色即可。...
  • 29753
煎饼果子面糊的做法怎么做
  • 煎饼果子面糊的做法怎么做

  • 做煎饼果子面糊需要准备绿豆160克,小米40克,白面40克,然后把小米、绿豆、白面等搅拌均匀,在加入水搅拌成面糊状态,盖上盖子,放一宿即可。煎饼果子面糊的做法如下:一、将绿豆和小米分别放入研磨机中打成细粉(绿豆和小米的比例是4比1)。二、建议多打几次粉,这样出来的粉,特别的细,不...
  • 26236
葱油拌面的做法
  • 葱油拌面的做法

  • 步骤1准备食材:小葱两根,面条一把,猪油一碗,虾皮1碗。步骤2葱切成段。步骤3水开之后下入面条,水开之后倒入第一次凉水,水再次开后关火捞出。步骤4热锅冷油,油热之后下入小葱进去炸,炸到变色后捞出。步骤5放入虾皮、猪油,猪油融化之后放入老抽、白糖、再放入面条。步骤6最后再放入...
  • 9578
脆哨的做法是什么
  • 脆哨的做法是什么

  • 脆哨是贵州人民的最爱食物之一,也是一道别致的黔中美味,很所朋友都非常喜欢吃脆哨,那脆哨的做法是什么?下面让小编为大家去看看脆哨怎么做吧!1、选料:去皮五花肉(猪肚部分)洗净后,切成1厘米厚、5厘米左右的肉片(肉丁也可)。2、以每5斤肉/7钱老甜酒酿、10颗葱白、8片姜片、2粒八...
  • 8670
苏子叶麻酱叶面的做法
  • 苏子叶麻酱叶面的做法

  • 步骤1食材:意面50克,苏子叶10克。调味料:食用油8克,芝麻酱3克,盐2克。步骤2锅中水沸后,加1克盐、2克食用油、意面,煮8分钟,用手掐断意面,中间无白芯时,捞出过凉水,沥干备用。步骤3苏子叶放入料理机,加10毫升清水,打成泥,调入1克盐、芝麻酱,拌匀。步骤4热锅倒入剩余油,油温4成热时,下苏子叶...
  • 24729
蘸水面的汁子的做法
  • 蘸水面的汁子的做法

  • 西红柿去皮,切成碎末,蒜剁成蒜泥。大葱切末,姜切末,香菜切段。锅里倒油烧开,浇入蒜末里。然后放辣椒面,撒上白芝麻。锅里再到油,放入西红柿炒匀,加入盐,再加开水、胡椒粉炒3-5分钟,炒成西红柿汁。将西红柿汁倒入蒜末中,撒上香菜段即可。蘸水面的汁子怎么做用料:西红柿1个,蒜5瓣,面粉2大...
  • 6287
包子的做法
  • 包子的做法

  • 做包子用中筋面粉,因为中筋面粉制作出来的包子蓬松感比较好,而且吃起来面粉的味道比较香。一般中式点心里都会用中筋面粉,比较适合制作馒头、包子、烧饼、芝麻球等吃起来软中带点儿劲道的面食点心。做包子用什么面粉包子是我们早上常吃的早餐,很多人会选择在家里做。不过很容...
  • 17376
牛肉丸子面的做法是什么
  • 牛肉丸子面的做法是什么

  • 牛肉丸子面是一道非常美味的面食,牛肉丸子面不仅仅味道鲜美,而且口感也是挺不错的,不过很多网友并不知道牛肉丸子面的做法,那么下面小编就与大家分享一个牛肉丸子面的做法吧。1、牛肉丸对半切,放入锅中煮熟。2、肉丸煮熟后放入蔬菜,接着放入面条,面条煮熟后放盐,调味,再放入少许虾...
  • 18690
辫子面包的做法是什么
  • 辫子面包的做法是什么

  • 辫子面包是我们生活中比较常见的一种面包,因为外貌像辫子一样,所以被人们称为辫子面包。辫子面包松软可口,所以很多人都喜欢吃。那么辫子面包的做法是什么呢?接下来小编给大家说一下辫子面包的做法是什么。1、首先在250克面粉里面加入一个鸡蛋,酵母粉5克,盐3克,白糖20克和纯牛奶...
  • 14912
蒸面条的做法
  • 蒸面条的做法

  • 步骤1准备食材:面条200克、猪肉50克、火腿20克、青菜50克、小葱1根、小米椒5克、八角5克、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、鸡精5克、生抽5克、白胡椒5克、十三香5克、料酒1茶匙、香油1茶匙。步骤2猪肉切丝。步骤3火腿切片。步骤4青菜切段。步骤5小葱切葱花。步骤6小米椒切圈。步...
  • 15327
吹哨人是什么意思
  • 吹哨人是什么意思

  • 吹哨人是指对组织内部的腐败、浪费、欺诈等非法或有害于社会公共利益的行为进行揭发的组织成员。“吹哨人”这个词起源自英国警察发现有罪案发生时会吹哨子的动作,以引起同僚以及民众的注意。而从此延伸出来,目前我们所指的“吹哨人”是为使公众注意到政府或企业的弊端,以采...
  • 15253
面裹茄子的家常做法
  • 面裹茄子的家常做法

  • 步骤1食材:茄子1根,泡椒5克,鸡蛋1个,大葱10克,蒜2瓣,姜1克。调味料:食用油20克,豆瓣酱2克,白糖3克,醋5克,生抽2克,鸡精2克,红薯淀粉20克,盐2克、水淀粉4克。步骤2茄子切厚圈。步骤3泡椒切碎。步骤4大葱切末。步骤5蒜切末。步骤6姜切末。步骤7鸡蛋打散,加红薯淀粉,调成面糊。步骤8热锅倒油...
  • 26941
臊子面怎么做好吃
  • 臊子面怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:五花肉100克、挂面200克、水发黑木耳10克、醋1茶匙、盐1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、十三香1茶匙、油适量、胡萝卜20克、黄瓜20克、土豆20克。步骤2五花肉洗净切片。步骤3土豆去皮切丁。步骤4胡萝卜切丁。步骤5黄瓜切丁。步骤6水发黑木耳切丁。步骤7起锅倒...
  • 9204
牛肉面的做法
  • 牛肉面的做法

  • 步骤1准备食材:牛肉100克、西红柿80克、面条100克、小葱1根、桂皮5克、八角5克、香叶5克、花椒5克、干辣椒5克、盐1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、油适量。步骤2牛肉洗净切块。步骤3西红柿洗净切小块。步骤4小葱切葱花。步骤5首先起锅烧水,下入牛肉煮沸,再加上桂皮、八角、香...
  • 20339
打卤面的卤子做法是什么
  • 打卤面的卤子做法是什么

  • 相信很多喜欢吃面食的山西小伙伴都吃过打卤面,因为打卤面是山西一带的传统面食。其实做打卤面最重要就是做卤子,只要把卤子做好吃了,那么一道美味的打卤面就可以做出来了。那么,打卤面的卤子是怎么做的呢?今天,小编给大家分享一下打卤面的卤子做法吧。1、肉丝木耳胡萝卜鸡蛋金...
  • 21585
肉丁茄子面的做法
  • 肉丁茄子面的做法

  • 步骤1食材:水面100克、茄子200克、瘦肉150克、姜3克、大蒜2瓣、小葱2根。调味料:食用油5克、盐1克、酱油2克、生抽2克、老抽1克、黄豆酱3克、白糖1克。步骤2茄子切丁。步骤3瘦肉切丁。步骤4姜切末。步骤5大蒜切末。步骤6小葱切葱花。步骤7炒锅中油温5成热时,下入姜末、蒜末...
  • 8318
酸面的做法
  • 酸面的做法

  • 步骤1准备食材:酸萝卜1个、肉末100克、面条100克、小葱1根、食用油5克、生抽2克、鸡精1克。步骤2酸萝卜切丝。步骤3小葱切葱花。步骤4炒锅中油温5成热时,下入肉末炒散,加入酸萝卜炒香,倒入适量清水煮沸。步骤5放入面条煮3分钟,加入生抽、鸡精调味,出锅撒上葱花即可。...
  • 25333
茄子面条的做法是什么
  • 茄子面条的做法是什么

  • 茄子的营养是非常丰富的,平时茄子的吃法有很多种,五香黄焖茄子、蒜泥凉拌茄子、清炒茄子丝等美味佳肴。那么茄子面条的做法是什么呢?1、将茄子去皮,切成条状,略宽些。2、将茄子用水浸一遍。3、将洋葱切成条状。4、将番茄切成块状。5、预热油,依次加入洋葱、番茄、茄子,半分钟后...
  • 9512
和面做饺子皮的方法
  • 和面做饺子皮的方法

  • 1、准备面粉500克、鸡蛋一个、清水适量,把鸡蛋放入盆中打散,再把面粉倒入盆中;2、边向盆中倒水边用手搅拌,直至搅成大片雪花状;3、用手沾水揉成光滑的面团,盖上盖子静置三十分钟左右,再取出揉至光滑即可。和面时一定要用冷水,千万不要用温水或热水,否则和出的面易粘,也没有韧性。饺...
  • 23620
岐山臊子面怎么做
  • 岐山臊子面怎么做

  • 步骤1食材:五花肉100克,面条100克,胡萝卜半根,土豆1个,豆腐100克,蒜苗50克,蒜苔20克,黑木耳4朵,香菇3朵,鸡蛋2个,韭菜2根,大葱1根,八角1个,桂皮1块,香叶2片,生姜1块。辅料:香醋半碗,五香粉3茶匙,生抽3汤匙,老抽1汤匙,盐3茶匙,鸡精2茶匙,料酒3汤匙,辣椒面3汤匙。步骤2面粉倒入搅面机,再加入清水,启动...
  • 12141
玉米面饼子的做法是什么
  • 玉米面饼子的做法是什么

  • 玉米面饼子是用玉米面制作的一道北方地区常见的面食小吃,此饼松软香甜,脆而不硬,其有助消化,老少皆宜。那么玉米面饼子的做法是什么?1、准备好食材玉米面100g面粉100g开水140g冷水150g酵母3g鸡蛋2个。2、玉米面放入碗中。3、150g煮沸的水缓缓倒入玉米面中,边倒边搅拌,搅拌均匀即...
  • 11100
死面卷子的做法是什么
  • 死面卷子的做法是什么

  • 死面卷子约等于没有胡皮的烙饼的饼芯,味道要更好,基本可以不用菜吃到饱,那么死面卷子的做法是什么呢?1、将开水浇在面粉里,用筷子搅拌几下,然后加入凉水搅拌,最后一起揉成面团,摊开晾凉。凉后的面团在案板上撒点面粉揉几下。盖保鲜膜醒面十五分钟,然后在案板上撒点干面粉防粘,开始...
  • 26518
拌面的做法
  • 拌面的做法

  • 步骤1准备食材:挂面200克、小葱1根、熟花生米10克、酸豆角10克、老干妈1茶匙、生抽1茶匙、红油辣酱1茶匙、盐1茶匙、糖1茶匙。步骤2小葱切葱花。步骤3首先起锅烧水,下入挂面煮熟捞出过凉水备用。步骤4然后碗中放入煮熟的面条,老干妈、红油辣酱、盐、糖、花生米、酸豆角、生...
  • 5826
哨子面和臊子面的区别是什么
  • 哨子面和臊子面的区别是什么

  • 臊子面是陕西省的特色传统面食之一,也是著名西府小吃,以宝鸡的岐山臊子面最为正宗,那么哨子面和臊子面的区别是什么呢?1、哨子面和臊子面两者没有区别,是同一款食品。2、臊子面历史悠久,其中含有配菜比如豆腐,鸡蛋等,做法简单。臊子就是肉丁的意思。对于陕西人来说,臊子面的配色尤...
  • 10193