![毛蛋蒸着吃还是煮着吃呢]( "毛蛋蒸着吃还是煮着吃呢")
- 毛鸡蛋也就是孵化失败的鸡蛋胚胎，里面会有蛋黄以及未完全成型的小鸡仔，在福建以及江浙皖一带吃的比较多。毛鸡蛋也叫毛蛋，旺鸡蛋，对于大多数人还是比较难以接受，而且有的店家为了弄毛鸡蛋，会人为终止鸡蛋胚胎的发育哦。那么毛蛋蒸着吃还是煮着吃呢？1、两种方法都可以，具体看个人...
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![煮毛豆怎么做好吃]( "煮毛豆怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：毛豆200克、甘草5克、八角5克、桂皮5克、干辣椒5克、花椒5克、香叶5克、盐1茶匙。步骤2毛豆倒入碗中，加入盐，倒入清水，洗净，剪去两头。步骤3干辣椒切段。步骤4首先锅中倒入适量清水，加入毛豆、甘草、八角、桂皮、干辣椒、花椒、香叶，大火煮沸，转小火焖煮10分钟。步...
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![毛鸡蛋要煮多久]( "毛鸡蛋要煮多久")
- 毛鸡蛋在食用之前，必须经过高温加热，彻底杀死可能存在的寄生虫或病菌，这样才能降低食用风险，那么毛鸡蛋一般要煮多长时间才能熟透呢？1、毛蛋需要煮一段时间，一般来说半个小时到一个小时之间。2、毛蛋我们不光要吃它本身，更要吃它的味道，所以这个时候就需要多煮很久，敲裂开的话再煮...
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![腌制鹅蛋的最佳方法]( "腌制鹅蛋的最佳方法")
- 如果用蒸煮的方法，需要大概10分钟的时间就能把鹅蛋煮熟了，如果是用煎炸的方法来煮，所需要的时间就会稍微短一些，一般需要一4到5分钟就可以了。鹅蛋是一种比较容易熟的食品之一，煮鹅蛋的时间因煮的方法而有所差异。如果是腌制的咸鹅蛋，煮熟大概需要15分钟左右。另外，煮鹅蛋时间不...
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![盐水毛豆怎么煮]( "盐水毛豆怎么煮")
- 1、毛豆洗净沥干，姜切片大葱切段；2、锅中放入姜片、葱段八角桂皮香叶、小茴香、干辣椒、花椒、毛豆、清水适量煮沸，放入盐3勺煮10分钟，关火浸泡30分钟，捞出装盘即可；...
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![鸡毛菜炒鸡蛋的做法]( "鸡毛菜炒鸡蛋的做法")
- 步骤1所需食材：鸡毛菜200克，鸡蛋2个，小葱1根。所需调料：盐1茶匙，鸡精1茶匙。步骤2鸡蛋打散，加入少量盐搅拌均匀。步骤3鸡毛菜洗净，切小段。步骤4炒锅热油，下鸡蛋炒熟。步骤5另起一锅热油，倒入鸡毛菜、鸡蛋，翻炒均匀。步骤6调入盐、小葱炒匀，即可出锅。...
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![水煮蛋煮多久]( "水煮蛋煮多久")
- 鸡蛋是非常健康的食物，又因为它的做法多样，美味营养。现实生活中，每个家庭每个人每天几乎都能够保证1个鸡蛋，可谓是健康生活的首选。那么水煮蛋煮多久呢？1、可以根据想要煮出来鸡蛋的状态决定，“3分钟鸡蛋”，蛋清熟而软嫩，蛋黄刚要熟，略溏。“5分钟鸡蛋”，蛋清熟而嫩，蛋黄熟而不硬。...
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![煮鸡蛋要煮多久]( "煮鸡蛋要煮多久")
- 鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富。一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7-8克，脂肪5-6克，那么煮鸡蛋要煮多久？1、煮鸡蛋不要超过10分钟，“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋，最容易消化，约需1小时30分钟消化。2、“5分钟鸡蛋”是半...
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![毛豆煮芋艿怎么做]( "毛豆煮芋艿怎么做")
- 步骤1主料：毛豆200克、芋艿200克。辅料：盐2茶匙。步骤2芋艿去皮洗净，切大块。步骤3毛豆洗净。步骤4将芋艿放入锅中加入清水和盐，开大火煮开后转中小火煮8-10分钟。步骤5然后再把毛豆放下去，改用小火继续煮5-8分钟。步骤6至豆酥芋软即可。...
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![鸡蛋需要煮多久]( "鸡蛋需要煮多久")
- 鸡蛋一般在开锅后再煮3到5分钟即可，不要超过10分钟，不同煮沸时间的鸡蛋，在人体内消化时间是有差异的。“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋，最容易消化，约需1小时30分钟消化。“5分钟鸡蛋”是半熟鸡蛋，在人体内消化时间约2个小时；煮沸时间过长的鸡蛋，人体内消化要3小时15分钟。“5分钟鸡蛋”...
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![水煮毛豆的做法有哪些]( "水煮毛豆的做法有哪些")
- 水煮毛豆是一道由花椒、大料、小茴香、桂皮等材料制作而成的家常菜。此菜清热除烦，养血安神，有助消化。那么水煮毛豆的做法有哪些呢？1、毛豆清洗，用盐水泡下；2、准备香料和盐；3、香料和盐全部都倒入水中，大火煮开5分钟；4、我剪了一部分毛豆，来做个谁更入味的实验；5、5分钟后放入毛...
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![鹌鹑蛋的做法]( "鹌鹑蛋的做法")
- 1、冬笋切片，香菇、平菇洗净去蒂切条，胡萝卜切片。2、鹌鹑蛋下锅煮5分钟，放凉去壳。3、炒锅放油，油温6成热，下胡萝卜煸炒1分钟，下冬笋香菇翻炒片刻，下鹌鹑蛋、平菇翻炒3分钟，加小半碗清水加盖中小火焖煮3分钟，开盖加生抽、盐即可。...
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![方便面煮鸡蛋做法]( "方便面煮鸡蛋做法")
- 方便面一般是用开水泡一下就吃了，其实很多朋友喜欢煮方便面吃的，因为这样比较好吃和香一点，还会加上鸡蛋或其它配料，那方便面煮鸡蛋怎么做？让小编为大家介绍方便面煮鸡蛋做法吧！1、锅放水煮开，加入方便面和水煮蛋煮开。2、加入调味包，或者加入其它配料即可。其实方便面煮鸡蛋的做...
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![煮鸡蛋的做法]( "煮鸡蛋的做法")
- 步骤1准备食材：鸡蛋6个、红油酱1茶匙、酱油1茶匙、糖10克、盐1茶匙、小葱1根。步骤2首先小葱切葱花。步骤3然后起锅烧水，下入鸡蛋煮上8分钟，取出去掉外壳。步骤4接着在锅中加入鸡蛋、适量水、酱油、糖、盐小火煮15分钟。步骤5最后盛出装盘，淋入红油酱，撒上葱花即可。...
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![煮鸡蛋要煮多久]( "煮鸡蛋要煮多久")
- 一般水煮生鸡蛋大概5分钟之后熟，但鸡蛋的熟度根据时间的不同而口感不同。煮3分钟的鸡蛋，蛋清熟而软嫩，蛋黄刚要熟，略溏。煮5分钟的鸡蛋，蛋清熟嫩，蛋黄熟而不嫩。煮7分钟的鸡蛋，蛋清紧实，Q弹，蛋黄变干、颜色开始变浅黄。煮10分钟的鸡蛋，蛋清开始失去弹性，蛋黄更干燥，出现微微的黑膜。...
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![煮蛋器煮鸡蛋多长时间]( "煮蛋器煮鸡蛋多长时间")
- 煮蛋器是新兴起的一种时尚生活小家电，主要用于快速方便煮鸡蛋，也可以做鸡蛋羹。它倡导营养早餐的新对策，时尚、方便，是小家庭大厨房的精品小家电、快捷好帮手，那么煮蛋器煮鸡蛋多长时间？1、10分钟左右，具体没测过一般煮蛋器都带自动定时的，煮熟就停了。2、煮蛋器主要用于快速方便...
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![如何切煮鸡蛋]( "如何切煮鸡蛋")
- 步骤1食材：鸡蛋2个工具：刀步骤2煮熟的鸡蛋、剥去外壳。步骤3碗中倒入沸水、刀放入沸水中、烫1分钟。步骤4用刀切开即可。步骤5煮熟的鸡蛋、放入冷冻室、冷冻3分钟、剥去外壳。步骤6用刀切开。步骤7这样切煮鸡蛋、能保证蛋黄完整。...
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![什么是毛蛋]( "什么是毛蛋")
- 毛蛋是越南等东南亚国家很常见的传统小吃，也是我国南京的特产，在我国的福建，浙江一带也比较常见。毛蛋指的是受精鸡蛋在孵化的过程中受到无意或者有意的破坏，导致鸡胚发育停止，死在蛋壳内的尚未成熟的小鸡。毛蛋也被称为活珠子，是因为受精鸡蛋在发育中囊胚在透视状态下形如活动...
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![当归煮蛋的做法]( "当归煮蛋的做法")
- 步骤1准备食材：鸡蛋5个，当归10克、菊花5克、盐1茶匙步骤2鸡蛋洗净。步骤3当归洗净切段。步骤4菊花洗净。步骤5首先锅内倒入适量水，水热，放入鸡蛋煮熟，捞出备用。步骤6然后剥去蛋壳备用。步骤7接着砂锅中倒入鸡蛋、当归，再倒入适量清水大火烧开，再转小火焖煮20分钟步骤8接下来放...
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![煮鸡蛋一般煮多久]( "煮鸡蛋一般煮多久")
- 水煮蛋煮八分钟最佳，若是煮的时间不长，可能会存在细菌污染的问题，但煮的时间太长，则会容易导致维生素的流失。水煮蛋煮三分钟左右，呈现蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟的状态。六分钟，则呈蛋白凝固，蛋黄半熟的状态。八到十分钟，蛋全熟。水煮蛋的营养功效和价值健脑益智鸡蛋黄中的卵磷脂、甘...
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![水煮毛豆的做法]( "水煮毛豆的做法")
- 毛豆清洗干净，锅中倒清水，放入香叶、八角、桂皮和干辣椒等材料，然后放毛豆，放盐、糖、味精，大火煮开，然后转小火煮熟即可。水煮毛豆的做法主料：毛豆1斤辅料：盐3勺，糖少许，味精少许，八角2个，香叶2片，干辣椒3根水煮毛豆的做法：1.毛豆清洗干净；2.锅中倒入清水，然后放入香叶、八角、桂皮和干...
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![毛豆怎么煮好吃]( "毛豆怎么煮好吃")
- 煮毛豆的时候一般建议先浸泡在水中15分钟以上，然后加入少量生姜、盐、八角、花椒等食物进行大火烧开，小火慢炖，至少要炖20分钟以上才能吃。处理毛豆时把毛豆的两角用剪子剪掉，可以让盐水更容易进去。毛豆的味道主要是盐水泡的，所以煮的时间不能长，否则毛豆煮烂不好吃。有些硬的...
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![毛鸡蛋是什么蛋]( "毛鸡蛋是什么蛋")
- 毛鸡蛋又名旺鸡蛋、鸡仔蛋、毛蛋等，是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响，导致鸡胚发育停止，死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。毛鸡蛋分类：第一种：死胎毛蛋是受精蛋在孵化的14至21天内，由于不当的温度、湿度或细菌和寄生虫感染造成的鸡胚发育停止，死在蛋壳内尚...
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![煮鸡蛋不破有什么办法]( "煮鸡蛋不破有什么办法")
- 很多人日常都爱吃水煮鸡蛋，烧开热水，下整个鸡蛋，不费油不费力，简单又方便。但很多人在煮蛋的时候，总会把鸡蛋外壳给煮到破开，鸡蛋液都流出来了，这样不仅浪费精力，还浪费粮食。那么煮鸡蛋不破有什么办法呢？1、事先冷水浸泡法。煮鸡蛋时，如果先把鸡蛋放入冷水中浸泡一会，再放入热水里...
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![煮蛋器用法]( "煮蛋器用法")
- 1、先用热水清洗一遍煮蛋器，再放入一些水，煮开后倒掉；2、接着把鸡蛋洗干净，放入刚才用开水消毒过的煮蛋器里面，再放入一点水，盖上盖子；3、然后旋转煮蛋器的定时器，煮蛋器停止工作后保持5分钟；4、最后把鸡蛋拿出来就可以吃了，也可以先放入冷水中，冷却后再吃。鸡蛋是高蛋白食品，每天吃...
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