![榨菜蒸猪肉的做法]( "榨菜蒸猪肉的做法")
- 步骤1准备食材：榨菜丝80克、猪肉末300克、鸡蛋1个、姜2克、小葱2根、生抽1克、盐1克、白糖1克、淀粉4克、料酒2克步骤2姜切末。步骤3小葱切葱花。步骤4榨菜切末。步骤5猪肉末，加入鸡蛋、淀粉、料酒、生抽、盐、白糖、姜，拌匀上浆，腌制15分钟。步骤6将猪肉捏成肉饼，放入碗中，再...
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![榨菜肉丝的做法]( "榨菜肉丝的做法")
- 食材：榨菜200克、里脊肉200克、姜1块、蒜2瓣、鸡蛋清1个步骤：1、里脊肉切片，改刀切丝，加入盐半勺、料酒1勺、鸡蛋清1个，淀粉1勺拌匀后腌制15分钟。姜1块切末，蒜2瓣切末；2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入肉丝快速滑散，变色后盛出待用；3、锅中留底油，放入姜蒜末炒香。放入肉丝炒至...
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![榨菜青椒炒香干的做法]( "榨菜青椒炒香干的做法")
- 步骤1食材：青椒100克、榨菜丝50克、香干250克、蒜2瓣。调味料：食用油5克、生抽2克、白糖1克。步骤2青椒切丝。步骤3香干切细条。步骤4蒜切片。步骤5热锅倒油，油温5成热，放入榨菜丝、蒜，炒出香味。步骤6放入香干，炒匀，调入生抽、白糖，炒匀。步骤7加入青椒，炒至断生即可。...
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![榨菜蒸排骨怎么做]( "榨菜蒸排骨怎么做")
- 步骤1食材：榨菜200克、排骨400克、大葱1段、大蒜2瓣、姜2片、小葱1根。调味料：生抽1克、蚝油1克、料酒1克。步骤2大葱切丝。步骤3大蒜切末。步骤4姜切丝。步骤5小葱切葱花。步骤6排骨洗净，放入碗中，放入葱、姜、生抽、蚝油、料酒、蒜搅拌均匀，再放入榨菜搅拌均匀，腌制15分钟。...
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![涪陵榨菜是哪的特产]( "涪陵榨菜是哪的特产")
- 涪陵榨菜是重庆涪陵的特产。涪陵榨菜选用涪陵特有的青菜头，经独特的加工工艺制成的鲜嫩香脆的风味产品。与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜，也是中国对外出口的三大名菜(榨菜、薇菜、竹笋)之一。其传统制作技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。涪陵榨菜...
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![榨菜葱花拌豆腐的做法]( "榨菜葱花拌豆腐的做法")
- 步骤1准备食材：榨菜20克、内酯豆腐1盒、小葱8根、蒜2瓣、生抽2克、蚝油1克、香油2克、白糖1克、辣椒油2克。步骤2榨菜用冷水浸泡10分钟，捞出沥干水分，切末。步骤3小葱切葱花，蒜切末。步骤4取小碗，加入榨菜末、蒜、生抽、蚝油、香油、白糖，搅拌均匀。步骤5将内酯豆腐从盒中取出，...
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![榨菜黄豆芽炒肉丁怎么做]( "榨菜黄豆芽炒肉丁怎么做")
- 步骤1准备食材：榨菜丝80克、黄豆芽300克、瘦肉150克、小葱1根、干辣椒2个、食用油5克、盐1克、鸡精1克。步骤2黄豆芽洗净。步骤3瘦肉切丁。步骤4小葱切葱花。步骤5干辣椒切小段。步骤6热锅倒油，油温5成热后下肉丁和葱花翻炒，炒至肉丁变色。步骤7下黄豆芽和干辣椒继续煸炒，炒...
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![榨菜年糕的做法]( "榨菜年糕的做法")
- 步骤1食材：榨菜丝80克、瘦肉100克、年糕300克、小葱2根、蒜2瓣、姜1克、食用油5克、酱油1克、料酒1克、盐1克、胡椒粉1克、淀粉1克步骤2瘦肉切丝，加入淀粉、料酒、盐，抓匀，腌制备用。步骤3小葱切葱花。步骤4蒜切末。步骤5姜切末。步骤6热锅倒油，油温5成热，下蒜、姜，爆香。步骤7...
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![榨菜需要怎么保存]( "榨菜需要怎么保存")
- 榨菜绝对是我们日常生活中最常见的腌制食物，很多人都喜欢买来下饭下酒，那榨菜需要怎么保存呢？1、冰箱保存：剩下的榨菜或咸菜要保存久一些，就只能放在冰箱保存。2、坛子保存：如果是自己腌的榨菜，吃多少就拿出来多少，不用放在冰箱，剩下的放在密封的坛子里面封好就可以了，如果已经拿出...
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![榨菜鲜肉馅的做法]( "榨菜鲜肉馅的做法")
- 步骤1准备食材：榨菜丝80克、肉末200克、小葱6根、姜2克、鸡精1克、生抽0.5克、蚝油1克、料酒1克、香油1克、白胡椒粉1克、玉米淀粉6克。步骤2榨菜丝用冷水浸泡10分钟，捞出沥干，切末。步骤3小葱切末，姜切末。步骤4取大碗，放入肉末、榨菜、葱、姜、玉米淀粉、50毫升清水、鸡精、...
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![榨菜炸蛋怎么做]( "榨菜炸蛋怎么做")
- 步骤1食材：鸡蛋3个、榨菜10克、淀粉水3克调味料：花生油10克、番茄沙司2克、白醋1克、盐1克步骤2热锅倒入花生油，敲入1个鸡蛋，待鸡蛋在油中炸至金黄色即可。步骤3按同样的方法把剩下的鸡蛋都炸好，盛出控油。步骤4油锅倒入少许油，倒入榨菜、番茄沙司、淀粉水、盐。步骤5熬煮变红...
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![榨菜里添加甲苯酸纳有危害吗]( "榨菜里添加甲苯酸纳有危害吗")
- 一般来说，苯甲酸钠在正常使用的情况下，不会对人体带来较大的伤害，是一种食物防腐剂。苯甲酸钠有防止变质、延长食物保质期、发酸的效果。目前在世界各国已经被广泛的使用，如果只是简单的使用合格食品中的苯甲酸钠，对人体的危害相对来说还是非常小的。...
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![涪陵榨菜和乌江榨菜区别在哪]( "涪陵榨菜和乌江榨菜区别在哪")
- 涪陵榨菜是一个区域性的品牌，凡是涪陵出产的榨菜都是涪陵榨菜，乌江榨菜是涪陵榨菜里面的一个代表性的品牌。涪陵榨菜和乌江榨菜区别涪陵榨菜是重庆涪陵的特产，是用涪陵特有的青菜头，经独特的加工工艺制成的鲜嫩香脆的风味产品。与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜...
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![肉末榨菜炒藕丁怎么做]( "肉末榨菜炒藕丁怎么做")
- 步骤1食材；猪肉末100克，榨菜丝50克，藕1节，蒜2瓣，姜2克，大葱10克。调味料：食用油10克，豆瓣酱2克，料酒2克，生抽2克，胡椒粉2克，鸡精2克。步骤2藕去皮，切丁，放入清水中，清洗2次，捞出。步骤3姜切末。步骤4蒜切片。步骤5大葱切片。步骤6热锅倒油，油温6成热时，下猪肉末，炒散，淋入料酒，去腥。步骤7加豆...
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![榨菜肉丝面怎么做好吃]( "榨菜肉丝面怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：瘦肉100克、榨菜100克、面条150克、蒜3瓣、姜1块、小葱1根、小米椒5克、料酒1茶匙、油适量、盐1茶匙。步骤2瘦肉洗净切丝。步骤3榨菜洗净切丝。步骤4蒜切片。步骤5姜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7小米椒切圈。步骤8碗中放入瘦肉、料酒，拌匀腌制10分钟。步骤9...
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![榨菜炒胡萝卜的做法]( "榨菜炒胡萝卜的做法")
- 步骤1食材：榨菜头100克、胡萝卜300克、大葱10克、干辣椒5个、姜2克、大蒜3瓣、小葱3根。调味料：食用油5克、生抽2克、鸡精1克。步骤2榨菜头洗净、切丝，用清水浸泡，反复冲洗去除咸味，挤干水分。步骤3胡萝卜切丝。步骤4大葱切丝。步骤5干辣椒切丝。步骤6姜切丝。步骤7大蒜切末。...
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![榨菜火腿炒蛋怎么做]( "榨菜火腿炒蛋怎么做")
- 步骤1食材：榨菜头100克、鸡蛋2个、火腿肠1根、上海青3颗。调味料：食用油8克、生抽2克、十三香1克。步骤2榨菜头洗净、切丝，用清水浸泡，反复冲洗去除咸味，挤干水分。步骤3火腿肠切细条。步骤4上海青洗净、切段。步骤5鸡蛋打散。步骤6锅里倒油，油温7成热，倒入蛋液，炒散，盛出备用。步...
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![榨菜拌豆腐怎么做]( "榨菜拌豆腐怎么做")
- 步骤1食材：榨菜丝20克、内酯豆腐1盒、香菜1根、蒜2瓣。调味料：生抽1克、蚝油1克、香油2克、白糖1克。步骤2将榨菜用冷水浸泡10分钟，捞出沥干水分，切末。步骤3香菜切段。步骤4蒜切末。步骤5取小碗，加入榨菜末、蒜蓉、生抽、蚝油、香油、白糖，搅拌均匀。步骤6将内酯豆腐从盒中取...
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![榨菜炒肉丝的做法]( "榨菜炒肉丝的做法")
- 步骤1准备食材：猪瘦肉100克、榨菜50克、胡萝卜50克、小葱1根、盐1茶匙、料酒1茶匙、淀粉1茶匙、油适量、鸡精1茶匙、辣椒面1茶匙。步骤2猪肉洗净切丝。步骤3榨菜切成丝。步骤4胡萝卜去皮切丝。步骤5小葱切段。步骤6首先在碗中放入猪肉，再加入盐、料酒、淀粉和清水抓匀，腌制1...
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![榨菜肉丝汤怎么做]( "榨菜肉丝汤怎么做")
- 步骤1准备食材：榨菜丝50克、胡萝卜半根、鸡蛋1个、猪里脊肉100克、上海青2克、小葱2根、姜1片、淀粉水2克、食用油1克、盐1克、黑胡椒粉0.5克、鸡精1克、香油1克。步骤2猪里脊肉切丝。步骤3胡萝卜切丝。步骤4青菜切片，蒜切末。步骤5姜切末，鸡蛋打散备用。步骤6锅里放入食用...
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![儿菜和榨菜有什么区别]( "儿菜和榨菜有什么区别")
- 榨菜是芥菜的加工产品，它的质地脆嫩，风味鲜美，营养丰富，具有一种特殊的风味。儿菜的芽吃起来味道像芥菜，却没有芥菜的呛味，由于长相形如人参，所以又叫“人参菜”。榨菜榨菜是芥菜中的一类，一般都是指叶用芥菜一类，如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。榨菜是茎用芥菜的加工产品...
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![榨菜空心的原因是什么]( "榨菜空心的原因是什么")
- 榨菜是我国非常常见的一种蔬菜，在我国有着非常大的种植面积。不过榨菜虽然有很多人种植，但是榨菜种植起来也不是那么简单的。因为榨菜在生长过程中经常会出现许多问题，而空心便是其中一种。那么导致榨菜空心的原因是什么呢？1、肉茎膨大期过短。榨菜的主要食用部位为植株肉质...
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![榨菜拌豆腐的做法]( "榨菜拌豆腐的做法")
- 步骤1食材：榨菜丝20克、内酯豆腐1盒、香菜1根、蒜2瓣调味料：生抽1克、蚝油1克、香油2克、白糖1克步骤2将榨菜用冷水浸泡10分钟。步骤3捞出沥干水分，切末。步骤4香菜切段。步骤5蒜切末。步骤6取小碗，加入榨菜末、蒜蓉、生抽、蚝油、香油、白糖，搅拌均匀。步骤7将内酯豆腐从盒中...
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![榨菜炒胡萝卜怎么做]( "榨菜炒胡萝卜怎么做")
- 步骤1食材：榨菜头100克、胡萝卜300克、大葱10克、干辣椒5个、姜2克、大蒜3瓣、小葱3根。调味料：食用油5克、生抽2克、鸡精1克。步骤2榨菜头洗净、切丝，用清水浸泡，反复冲洗去除咸味，挤干水分。步骤3胡萝卜切丝。步骤4大葱切丝。步骤5干辣椒切丝。步骤6姜切丝。步骤7大蒜切末。...
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![涪陵榨菜是哪里的特产]( "涪陵榨菜是哪里的特产")
- 涪陵榨菜其鲜嫩香脆、鲜香可口，有多种做法和独特妙用，那么涪陵榨菜是哪里的特产呢？下面一起来看看。1、涪陵榨菜（fúlíngzhàcài），重庆市涪陵区特产，中国国家地理标志产品。2、涪陵榨菜选用涪陵特有的青菜头，经独特的加工工艺制成的鲜嫩香脆的风味产品。与法国酸黄瓜、德国甜酸...
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