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关于秋葵挑选的百科

秋葵是什么季节的蔬菜
  • 秋葵是什么季节的蔬菜

  • 出去吃饭的时候常常会听到有人说要吃秋葵,好像一年四季都能吃,那么秋葵是什么季节的蔬菜?下面一起来看看。1、秋葵是夏秋季节的蔬菜。2、秋葵喜温暖,怕霜冻,整个生育期应安排在无霜期内,开花结果期应处于各地温暖湿润季节。露地栽培,南北各地多4~6月播种,7~10月收获。华北地区一般...
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怎样挑选秋葵
  • 怎样挑选秋葵

  • 最近不少人都爱上了食用秋葵,这是因为它的食用价值十分高的缘故,但是市面上秋葵种类有很多,那么怎样挑选秋葵呢?下面,小编带大家一起来看看吧。1、看个头:个头越小的秋葵越嫩,太大的秋葵往往已经老了,纤维较多且里面的籽变硬发涩,口感不好,营养价值也不高。一般来说,以谢花后3~5天采...
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如何挑选秋葵
  • 如何挑选秋葵

  • 健康的身体是离不开日常饮食的,我们平时在生活中一定要多吃新鲜和口感好的食物,所以在购买的时候就要多花一些小心思仔细的挑选才可以,那么如何挑选秋葵呢?1、比长度:秋葵越小越嫩,一般长度为5-10厘米是最好的(人的中指一般长约8厘米,可作参考)。2、捏软硬:用手轻轻捏捏,感觉不发...
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秋葵选购技巧是什么
  • 秋葵选购技巧是什么

  • 秋葵是一种非常有营养价值的一种蔬菜,并且长期吃秋葵对我们的身体有非常好的作用,那么秋葵选购技巧是什么呢?下面小编带大家了解一下吧,请看下文介绍。1、比长度:秋葵越小越嫩,一般长度为5-10厘米是最好的(人的中指一般长约8厘米,可作参考)。2、捏软硬:用手轻轻捏捏,感觉不发硬,有...
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秋葵炒蛋怎么做
  • 秋葵炒蛋怎么做

  • 1.秋葵洗净去蒂,斜刀切片。2.鸡蛋磕出,放入盐1勺、清水1勺、料酒1勺打散。3.锅内放入适量油,油温烧至7成热,倒入蛋液,将蛋液炒成块状。4.放入秋葵翻炒1分钟,放入盐1勺、鸡精1勺炒匀即可。...
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醋溜秋葵怎么做
  • 醋溜秋葵怎么做

  • 步骤1食材:秋葵400克,干辣椒3个,蒜2瓣,姜1克。调味料:食用油5克,盐1克,生抽1克,鸡精1个,醋3克,糖1克,水淀粉3克。步骤2秋葵洗净,去蒂,切圈。步骤3干辣椒剪圈。步骤4蒜切末。步骤5姜切末。步骤6热锅倒油,油温5成热,下蒜、姜、干辣椒,炒香,加入秋葵,炒匀,倒入100毫升清水、盐、生抽、醋、糖,煮3...
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如何挑选嫩秋葵
  • 如何挑选嫩秋葵

  • 秋葵是一种营养价值丰富、具有保健作用的蔬菜,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。很多人买秋葵时,都要挑选嫩的买。那么如何挑选嫩秋葵呢?1、长度:秋葵越小越嫩,长度为5-10厘米为最好,再长的秋葵就老了,超过10厘米的秋葵就不要购买了。2、软硬:秋葵用手轻轻捏感觉不发硬最好,或者用手...
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如何挑选葵花籽油
  • 如何挑选葵花籽油

  • 从葵花籽中提取的油类称葵花籽油,油色金黄、清明透亮,有些令人喜食的清香味,是欧洲人、俄罗斯人的主要食用油。那么如何挑选葵花籽油呢?1、看颜色:挑选葵花籽油,要注意看油的颜色,正版的葵花籽油颜色是清透的,色泽金黄的,那些看起来有杂质,颜色暗淡的、颜色是棕褐色的,就不要去买了...
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秋葵的功效有哪些
  • 秋葵的功效有哪些

  • 1、秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。2、秋葵中还富含的锌和硒等微量元素,对增强人体免疫力有一定帮助。主要有利咽、通淋、下乳、调经等功效。3、秋葵属于低能量食物,长期适量吃它...
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红色秋葵和绿色秋葵有什么区别
  • 红色秋葵和绿色秋葵有什么区别

  • 平时在市场上面看到的秋葵大多数是绿色的,但是偶尔也能够看到红色的秋葵出售,那么红色秋葵和绿色秋葵有什么区别呢?1、颜色不同。红秋葵:红秋葵是红色的,颜色比较漂亮,开花时期花朵就是红色的,是秋葵届颜值的扛把子。绿秋葵:绿秋葵的花朵是黄色的,绿秋葵又称为黄秋葵,是市面上最常...
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秋葵是什么味道
  • 秋葵是什么味道

  • 秋葵是一年生草木植物,花期为5~9月,性喜温暖,秋葵是一种俗称,其学名叫做咖啡黄葵。秋葵素有蔬菜王之称,有极高的经济用途和食用等价值。它的原产地是在印度,目前中国广东、湖南等地区都有栽培。秋葵的碳水化合物含量为6-8g/100g,属于低糖蔬菜,这种蔬菜富含膳食纤维,是一种非常好的...
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秋葵炒肉秋葵要焯水吗
  • 秋葵炒肉秋葵要焯水吗

  • 一般情况下,秋葵是可以炒肉的。秋葵和肉的营养价值高,两者一起吃荤素搭配,营养会更均衡。然而部分朋友就想知道,究竟秋葵炒肉秋葵要焯水吗?下面一起来看看。1、秋葵要焯水。2、在烹饪秋葵炒肉之前,最好是将秋葵放入锅中焯水。因为秋葵口感粘腻而且带有一些涩味,焯水可以很好的消...
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秋葵蛋汤怎么做
  • 秋葵蛋汤怎么做

  • 步骤1食材:秋葵100克,鸡蛋2个,胡萝卜10克,虾米3个,姜1克调味料:食用油3克,生抽1克,鸡精1克,盐1克,芝麻油1克步骤2秋葵洗净,去蒂,切圈。步骤3胡萝卜切片。步骤4姜切末,鸡蛋打散,虾米洗净。步骤5热锅倒油,油温5成热,倒入鸡蛋液,炒散,下姜、虾米,炒香,倒入秋葵、胡萝卜,炒匀,倒入500毫升清水,大火煮...
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清炒秋葵怎么做
  • 清炒秋葵怎么做

  • 秋葵清洗干净,然后去蒂,斜刀切成片,青椒1个切丝,大蒜1瓣切蒜末,锅内放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末炒香,放入秋葵、青椒丝翻炒1分钟,放入盐1勺、鸡精1勺炒匀即可。清炒秋葵怎么做食材:秋葵300克,青椒1个,大蒜1瓣清炒秋葵的做法:1.秋葵清洗干净,然后去蒂,斜刀切成片。2.青椒1个切丝,大...
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如何挑选秋刀鱼
  • 如何挑选秋刀鱼

  • 秋刀鱼肉质新鲜肥美,且含有丰富的蛋白质和钙质,特别适合老人和小孩食用,那么如何挑选秋刀鱼呢?下面小编带大家了解一下吧,希望对大家有所帮助。1、鱼体挺直不弯曲:除了看鱼眼是否清澈、鱼鳃的鲜红与否,但由于许多商家为使卖像佳,会使用药物来浸泡,减缓秋刀鱼氧化时间,看起来鲜艳。...
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凉拌秋葵的做法
  • 凉拌秋葵的做法

  • 秋葵需要焯水再吃,秋葵虽然可以生吃,但秋葵内部有许多黏液,吃起来带有苦涩味,所以口感不佳。秋葵又叫咖啡黄葵,是锦葵科一年生草本植物。在秋葵焯水之前,可用温盐水浸泡15分钟,这样能将秋葵表面的杂质残留去除。秋葵是一种营养价值特别高的养生蔬菜,秋葵素有“蔬菜王”之称,具有极...
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如何挑选葵花油
  • 如何挑选葵花油

  • 葵花油是从葵花籽中提取出来的油,由于它营养丰富,世界上很多国家人民都爱食用,有的称它为健康油,延寿油,那么如何挑选葵花油呢?下面小编带大家了解一下吧。1、选购桶装油首先看桶口有无油迹,有则表明封口不严,会导致油在贮放过程中被氧化。还要看桶底有无沉淀,加工精度低的油放置...
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秋葵炒蛋的做法
  • 秋葵炒蛋的做法

  • 秋葵洗净,去掉蒂,然后斜刀切成片,鸡蛋打入碗中,加入盐1勺、清水1勺、料酒1勺,快速打散,锅里加入适量油,油温烧至7成热,倒入鸡蛋液,将蛋液炒炒熟,放入秋葵翻炒1分钟左右,加入盐1勺、鸡精1勺,翻炒均匀即可。秋葵怎么做好吃食材:秋葵200克,鸡蛋2个,盐1勺,料酒1勺秋葵炒蛋的做法1.秋葵清洗干...
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蘸酱秋葵怎么做
  • 蘸酱秋葵怎么做

  • 步骤1准备食材:秋葵300克,芥末5克,生抽15克,盐1克。步骤2秋葵洗净,去蒂。步骤3放入沸水中,加1克盐,煮2分钟,捞出,过凉水,沥干。步骤4对半切开,摆盘。步骤5取蘸料碟,倒入生抽、芥末,搅匀。步骤6蘸酱食用即可。...
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怎么做凉拌秋葵
  • 怎么做凉拌秋葵

  • 秋葵洗净,小米椒切圈,蒜切成末,锅中加清水烧开,秋葵放进去焯水1分钟,捞出,切成厚片,碗中放入秋葵、小米椒、蒜末、生抽2勺、醋2勺、辣椒油1勺、盐半勺、鸡精半勺搅拌均匀,盛入盘中即可。怎么做凉拌秋葵食材:秋葵400克,辣椒油1勺,蒜3瓣,小米椒4个凉拌秋葵的做法:1.秋葵清洗干净,小米椒切...
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秋刀鱼怎么挑选
  • 秋刀鱼怎么挑选

  • 秋刀鱼是比较受欢迎的一种鱼类,它的味道鲜香可口,肉肥味美,营养价值高,适量食用对身体有一定好处,很多人都会喜欢吃秋刀鱼,尤其是在吃日料的时候。那么秋刀鱼怎么挑选呢?1、首先要看。观察鱼眼是否比较乌黑,为何要挑秋刀鱼,鱼眼乌黑呢,大家应该也是知道鱼死久后的鱼眼是翻白的,如果...
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黄秋葵怎么做
  • 黄秋葵怎么做

  • 1.秋葵洗净去蒂,斜刀切片。2.鸡蛋磕出,放入盐1勺、清水1勺、料酒1勺打散。3.锅内放入适量油,油温烧至7成热,倒入蛋液,将蛋液炒成块状。4.放入秋葵翻炒1分钟,放入盐1勺、鸡精1勺炒匀即可。...
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咸肉秋葵怎么做
  • 咸肉秋葵怎么做

  • 步骤1食材:咸肉50克,秋葵300克,小葱2根,姜2克。调味料:盐1克。步骤2秋葵洗净,去蒂。步骤3锅中水沸后,加1克盐,放入秋葵,煮30秒,捞出。步骤4对半切开,沿盘摆一圈。咸肉用水,充分洗净表面盐分,切片,摆入秋葵盘中。步骤53、姜切片,小葱挽结。步骤6将咸肉秋葵放入冷水蒸锅中,大火蒸10分钟。步...
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秋葵怎么做
  • 秋葵怎么做

  • 秋葵原产于印度,广泛栽培于热带和亚热带地区,素有蔬菜王之称,有极高的经济用途和食用等价值。那么,秋葵怎么做好吃呢?蘸水秋葵:先将秋葵放入开水里煮熟,在碗中放入剁椒、红油、蒜末、姜末以及葱花拌匀,再加入盐、鸡精、白糖、芝麻油等佐料。将秋葵1/4对切,然后摆入盘中就可以了。...
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火腿拌秋葵怎么做
  • 火腿拌秋葵怎么做

  • 步骤1准备食材:秋葵300克,火腿肠150克,姜1克,蒜1瓣,小米椒3个、盐2克,生抽2克,醋1克,麻油2克。步骤2秋葵洗净,去蒂。步骤3锅中水沸后,加1克盐,放入秋葵煮2分钟,捞出。步骤4对半切开,一分为四。步骤5火腿肠切成同秋葵一样大小的条状。步骤6姜切末。步骤7蒜切末。步骤8小米椒切末。步骤9...
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