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关于炒三色的百科

炒三色蔬的做法
  • 炒三色蔬的做法

  • 食材:茭白200克紫甘蓝200克、青椒1个、姜1块、蒜2瓣步骤:1、茭白洗净,切滚刀块,紫甘蓝洗净切段,青椒去蒂去籽,切小块,姜1块切末,蒜2瓣切末。2、锅内放入适量油,油温烧至6成热,放入茭白炒至断生,加入姜蒜末炒香,放入紫甘蓝、青椒翻炒均匀。3、加入盐半勺、尖椒半勺翻炒均匀即可出锅。...
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炒三丁的做法
  • 炒三丁的做法

  • 食材:里脊肉150克、土豆100克、胡萝卜50克、芹菜50克、姜1块、蒜2瓣步骤:1、里脊肉洗净切丁,土豆切丁后放入有清水的碗中浸泡5分钟,胡萝卜、芹菜切丁,姜1块切末,蒜2瓣切末。2、里脊肉丁放入碗中,放入生抽1勺、料酒1勺拌匀,再放入适量清水、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。3、锅中放入适...
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五色炒鸡丝怎么做
  • 五色炒鸡丝怎么做

  • 步骤1主料:鸡脯肉100克、水发香菇3朵、胡萝卜50克、玉米粒50克、青豆50克、洋葱50克。辅料:蒜2瓣、盐1茶匙、糖1茶匙、生抽1汤匙、淀粉1茶匙、油适量。步骤2蒜切末。步骤3胡萝卜切小丁。步骤4香菇切小丁。步骤5洋葱切小丁。步骤6鸡脯肉切成丝。步骤7鸡丝中加入生抽、淀粉搅...
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三色炒虾仁的做法步骤是什么
  • 三色炒虾仁的做法步骤是什么

  • 虾是一种蛋白质含量很高的食物,它的口感鲜美,肉质嫩滑,营养价值非常高,深受人们的喜爱。虾的做法也是有很多的,下面一起来看看三色炒虾仁的做法步骤是什么。1、虾煮熟去壳去虾线,玉米粒煮熟捞出备用。2、胡萝卜、黄瓜切丁备用。3、起锅烧油,蒜末炒香,放入黄瓜丁翻炒。4、放入胡萝...
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糖色怎么炒
  • 糖色怎么炒

  • 炒糖色通俗来讲就是把糖炒化了上色,事实上白砂糖用的比较多些,讲究些的也用冰糖来炒,冰糖炒似乎更容易些。下面我们一起来了解一下糖色怎么炒吧。1、冷锅烧热后放入一勺左右的食用油。2、紧接着倒入白汤,白糖的量没过油或者和油1:1也可以,中火用锅铲炒开(和炒菜的方法类似,边炒边...
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茼蒿菜炒三丁怎么做
  • 茼蒿菜炒三丁怎么做

  • 步骤1准备食材:茼蒿150克、土豆100克、胡萝卜100克、芹菜50克、姜1块、大蒜2瓣、盐1克、鸡精1克、白糖1克、油适量。步骤2茼蒿洗净切小段。步骤3土豆切丁。步骤4胡萝卜切丁。步骤5芹菜洗净切丁。步骤6姜切末。步骤7蒜切末。步骤8锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒...
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三色炒虾仁的做法
  • 三色炒虾仁的做法

  • 食材:虾仁100克,黄瓜半根,胡萝卜半根,玉米粒20克,蒜3瓣、生姜2片,油5克,鸡精,盐,淀粉步骤:1、虾仁去虾线,加小苏打抓匀静止3分钟后用清水冲洗干净沥干备用,黄瓜、胡萝卜去皮切丁,蒜、生姜切末;2、锅中水沸后,倒入玉米段生后捞出沥干,放入虾仁过水后快速捞出沥干;3、炒锅油温烧至6成热,炒香...
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三原色是什么意思
  • 三原色是什么意思

  • 色彩三原色是指:品红、黄、青。色彩三原色可以混合出所有颜料的颜色,同时相加为黑色,黑白灰属于无色系。彩色印刷的油墨调配、彩色照片的原理及生产、彩色打印机设计以及实际应用,都是黄、品红、青为三原色。彩色印刷品是以黄、品红、青三种油墨加黑油墨印刷的,四色彩色印刷机...
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牛肉炒三丝怎么炒
  • 牛肉炒三丝怎么炒

  • 土豆洗净切丝,放水中浸泡,胡萝卜切丝,青椒切丝,姜切丝,蒜切丝,牛里脊切片,改刀切丝,放生抽、料酒、孜然粉腌制10分钟,油温烧至7成热,放牛肉丝炒至变色,盛出,留底油,放姜蒜丝爆香,放土豆、胡萝卜炒至断生,放牛肉丝、青椒丝炒匀,加入盐、鸡精、孜然粉炒匀,盛出。牛肉炒三丝怎么炒食材:牛里脊2...
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三色炒虾仁怎么做
  • 三色炒虾仁怎么做

  • 步骤1所需食材:虾仁100克,黄瓜半根,胡萝卜半根,玉米20克,大蒜3瓣,生姜2片。所需调料:油5克,鸡精1茶匙,盐1茶匙。步骤2虾仁过水煮熟。步骤3胡萝卜去皮切丁。步骤4黄瓜切丁。步骤5蒜切末。步骤6生姜切末。步骤7玉米粒入沸水断生。步骤8炒锅油温烧至6成热,炒香蒜姜。步骤9倒入虾仁,胡萝...
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炒三丁是哪三样
  • 炒三丁是哪三样

  • 三丁是指:萝卜丁、土豆丁、瘦肉丁。炒三丁是私家菜菜谱之一,以里脊肉为制作主料,炒三丁的烹饪技巧以炒菜为主,口味属于咸鲜味。辅料有花生油、料酒、酱油、味精、大葱、姜、大蒜(白皮)、淀粉(玉米)、香油、盐等。炒三丁的做法首先把各种食材切好备用,胡萝卜、土豆、五花肉切丁...
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糖色炒苦了怎么弄
  • 糖色炒苦了怎么弄

  • 倒了重炒,给锅刷干净,用抹布给锅抹干,往锅里倒入少量的植物油加重一下,一定要用植物油。炒糖色就是用冰糖、白糖加入水或者油炒制而成,想要炒出来的糖色不苦,火候是关键。若是炒糖色,做出来的菜色泽红亮又好吃。开小火炒制,用勺子不停的搅拌,熬制白砂糖融化,白糖融化后,慢慢的表面开...
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杏鲍菇炒三丝怎么做
  • 杏鲍菇炒三丝怎么做

  • 步骤1准备食材:杏鲍菇200克、胡萝卜100克、莴笋100克、生抽5克、盐1克、鸡精1克。步骤2杏鲍菇洗净切丝。步骤3胡萝卜去皮洗净切丝。步骤4莴笋去皮洗净切丝。步骤5锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入杏鲍菇丝、胡萝卜丝、莴笋丝翻炒2分钟,炒至断生后。步骤6调入生抽5克、盐1克...
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三原色是指哪三种颜色
  • 三原色是指哪三种颜色

  • 三原色有两种:色彩三原色以及光学三原色。色彩三原色是指:品红、黄、青。色彩三原色可以混合出所有颜料的颜色,同时相加为黑色,黑白灰属于无色系。光学三原色是指:红、绿、蓝。光学三原色混合后,组成显示屏显示颜色,三原色同时相加为白色,白色属于无色系(黑白灰)中的一种。色彩三...
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三原色指的是哪三色
  • 三原色指的是哪三色

  • 三原色是我们每个人小时候第一节美术课就会学到的东西,可能许多人记忆里的三原色是红、黄、蓝,但其实并不是,那么究竟三原色指的是哪三色呢?1、我们通常所说的三原色只是颜料三原色,也就是品红、黄和青这三种颜色。2、品红、黄和青是颜料三原色,我们生活中的彩色印刷品就是以品...
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色彩三要素是指哪三个
  • 色彩三要素是指哪三个

  • 色彩三要素色彩可用的色调(色相)、饱和度(纯度)和明度来描述。人眼看到的任一彩色光都是这三个特性的综合效果,这三个特性即是色彩的三要素,其中色调与光波的波长有直接关系,亮度和饱和度与光波的幅度有关。一、明度表示色所具有的亮度和暗度被称为明度。计算明度的基准是灰度测...
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鸡腿菇炒三丝的做法
  • 鸡腿菇炒三丝的做法

  • 步骤1准备食材:鸡腿菇200克、胡萝卜50克、黄瓜20克、油适量、盐1茶匙、鸡精1茶匙、豆瓣酱1汤勺、白糖1茶匙、耗油1茶匙、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、红椒20克。步骤2鸡腿菇洗净切丝。步骤3胡萝卜洗净切丝。步骤4黄瓜洗净切丝。步骤5小葱切葱花。步骤6姜切丝。步骤7蒜切片。步...
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色彩三原色是哪三种颜色
  • 色彩三原色是哪三种颜色

  • 三原色指色彩中不能再分解的三种基本颜色,三原色分别是红、黄、蓝,它们都可以调成多种颜色。三原色可以混合出许多种颜色,同时相加为黑色,黑白灰属于无色系。关于三原色“红黄蓝”红色,所有颜色中最暖的颜色;黄色,所有颜色中明度最高的颜色。蓝色,所有颜色中最冷的颜色。三原色...
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炒糖色怎么炒
  • 炒糖色怎么炒

  • 都可以。用水炒比较简单,但耗时较长,适合新手操作。详细步骤为:炒锅内加清水烧沸,再加入同等重量的白糖或者冰糖,先用大火快速熬煮,略变颜色时转为小火,慢慢熬制,至糖浆呈琥珀色。用油炒耗时短,但相对来说比较危险,不适合新手操作。详细步骤为:炒锅烧热,加入多量食用油润一下锅,再将油...
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茼蒿菜炒三丁怎么做
  • 茼蒿菜炒三丁怎么做

  • 步骤1主料:茼蒿150克、土豆100克、胡萝卜100克、芹菜50克。辅料:姜1块、大蒜2瓣、盐1克、鸡精1克、白糖1克、油适量。步骤2茼蒿洗净切小段。步骤3土豆切丁。步骤4胡萝卜切丁。步骤5芹菜洗净切丁。步骤6姜切末。步骤7蒜切末。步骤8锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒...
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清炒三丁的做法
  • 清炒三丁的做法

  • 步骤1准备食材:胡萝卜150克、茭白150克、芹菜100克、姜1块、蒜2瓣、生抽3克、盐1克、鸡精1克。步骤2胡萝卜去皮洗净切丁。步骤3茭白洗净切丁。步骤4芹菜洗净切丁。步骤5姜切末。步骤6蒜切末。步骤7锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香。步骤8放入胡萝卜丁、茭白丁...
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三色是指什么
  • 三色是指什么

  • 三色指的是红、绿、蓝。色彩的基本三色指的是光的三原色,就是RGB(红绿蓝)。RGB这三种颜色的组合,几乎能形成所有的颜色。光线会越加越亮,两两混合可以得到更亮的中间色:yellow黄,cyan青,magenta品红(或者叫洋红、红紫)。三种等量组合可以得到白色。颜料三原色的混合,亦称为减色混合,...
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三色炒猪肚怎么做好吃
  • 三色炒猪肚怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:熟猪肚200克,茭白1个、红椒1个、青椒1个、生抽1茶匙、白糖1茶匙、蒜3瓣、小葱1根、油适量步骤2肚丝切条。步骤3红椒切丝。步骤4茭白切丝。步骤5青椒切丝。步骤6蒜切片。步骤7葱切段。步骤8锅中倒油,烧热,放蒜片炒香。步骤9然后倒入猪肚翻炒2分钟,加入青红椒丝和...
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炒彩色鱼片的做法
  • 炒彩色鱼片的做法

  • 步骤1准备食材:鱼肉300克,青椒50克,鸡蛋1个,葱1段,姜1块,蒜2瓣,盐1茶匙,味精1茶匙,绍酒1汤匙,胡椒粉1茶匙,淀粉1汤匙,色拉油1汤匙。步骤2青椒切片。步骤3大葱切片。步骤4姜切片。步骤5蒜切片。步骤6鱼肉切片。步骤7将鱼片分成2份,一份加入蛋清,另一份加入蛋黄。步骤8每份都加入精盐、味...
  • 12102
雪里蕻炒三丁的做法
  • 雪里蕻炒三丁的做法

  • 步骤1食材:鸡胸肉200克、雪里蕻50克、胡萝卜100克、香菇100克、大葱1小段、姜2片。调味料:食用油5克、生抽1克、料酒1克、盐1克。步骤2雪里蕻先浸泡两个小时,中间换两次水清洗。步骤3去掉一部分盐分,捞出,挤去水分,切末。步骤4鸡胸肉切成鸡丁,加盐、生抽、料酒,抓匀,腌制15分钟。...
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