![买鱼时如何挑选新鲜的鱼]( "买鱼时如何挑选新鲜的鱼")
- 生活中我们都会吃到鱼，鱼肉中主要含有蛋白质，卵磷脂，脂肪，维生素，矿物质等营养物质。鱼肉肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富，并且非常容易消化吸收，几乎适合所有人食用。但是买鱼时如何挑选新鲜的鱼呢？1、看鱼眼睛。新鲜的鱼眼睛都清澈透亮，黑眼珠炯炯分明；反之，鲜度变差的鱼，眼睛则会白浊、...
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![如何挑选新鲜的鱼]( "如何挑选新鲜的鱼")
- 海鲜最重要的就是新鲜了，如果不新鲜的话，味道可能变得很差，甚至还会产生一些有害的物质，影响人类的身体健康，那么如何挑选新鲜的鱼呢？请看下文介绍。1、看鱼眼。饱满凸出、角膜透明清亮的是新鲜鱼；眼球不凸出，眼角膜起皱或眼内有淤血的则不新鲜。2、观鱼形。污染重的鱼，形态异常，有...
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![猪肉怎么挑选新鲜的]( "猪肉怎么挑选新鲜的")
- 猪肉是日常生活中比较长接触到的一种食用肉类，猪肉每个部位在脂肪含量和口感上有很大的不同，比较熟知有有五花肉、里脊肉等，那么猪肉怎么挑选新鲜的呢？1、看颜色：新鲜猪肉的颜色主要为淡红色，或者淡粉色为准，靠近皮的肥肉显示出更光泽的白色。反之，不新鲜的猪肉则颜色表现为灰色...
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![怎么挑选新鲜的海鱼]( "怎么挑选新鲜的海鱼")
- 喜欢吃鱼的朋友想必有一部分人还是对海鱼也是很感兴趣的了。海鱼的味道鲜美，而且吃海鱼还是有很多好处的，但是关于海鱼挑选的方法，你懂吗？下面小编就为大家介绍下怎么挑选新鲜的海鱼。1、看鱼眼。新鲜的鱼眼睛是有眼膜的，而且透明清亮；而不新鲜的鱼眼珠不突出，还有你会发现鱼眼...
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![如何挑选新鲜的芹菜]( "如何挑选新鲜的芹菜")
- 芹菜又叫香芹、胡芹，是一种风味独特的蔬菜。而且芹菜有很好的清肝利水的作用，经常食用可以刺激身体排毒，有很好的排毒减肥的作用。那么，如何挑选新鲜的芹菜呢？1、看外表：选购芹菜时，梗不宜太长，20厘米～30厘米为宜，短而粗壮的为佳，菜叶要翠绿、不枯黄。2、看菜叶：新鲜的芹菜叶是平直的...
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![如何挑选新鲜虾]( "如何挑选新鲜虾")
- 随着大家的生活水平的不断提升，如今大家对于食物的要求越老越高了，越来月喜欢吃海鲜了，而虾就是大家日常种经常买的，其实买虾也是有一定技巧的，那么如何挑选新鲜虾呢？接下来，小编给大家支支招，希望对大家有用。1、颜色鲜亮。虾的种类不同，其颜色也略有差别。新鲜的明虾、罗氏虾、...
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![怎么挑新鲜的秋刀鱼]( "怎么挑新鲜的秋刀鱼")
- 秋刀鱼是生活中常见的一种食材，秋刀鱼肉质新鲜肥美，且含有丰富的蛋白质和钙质，特别适合老人和小孩食用。那么怎么挑新鲜的秋刀鱼呢？1、看鱼眼、鱼鳃。眼珠黑色明亮，水晶体饱满，若发现鱼的眼睛呈现偏黄混浊的状态，即表示鱼已超过保鲜期。鱼鳃则以鲜红为挑选重点，但不能有血水渗出...
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![如何挑选新鲜的花蛤]( "如何挑选新鲜的花蛤")
- 花蛤脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。所以很多人都喜欢吃花蛤，那么如何挑选新鲜的花蛤呢？1、一般蛤蜊都是放在超市的水产区，一盆盆放着，透过水可以看到蛤蜊的外形。先要看颜色，选贝壳有光泽的。不同品种的颜色不同，白蛤较白，花蛤较黑。2、...
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![怎样才能挑到新鲜的鱼]( "怎样才能挑到新鲜的鱼")
- 鱼肉味道鲜美，而且营养价值高，蛋白质含量更是猪肉的2倍，而且脂肪含量低，好吃营养又不会发胖，因此鱼肉很受欢迎。吃鱼讲究新鲜，你知道怎样才能挑到新鲜的鱼吗？今天小编就教大家几个买鱼的实用小技巧。1、看水箱颜色：在超市或市场购买活鱼时，首先要看“水色”。因为它是水质好坏的体...
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![如何挑选新鲜鸡蛋]( "如何挑选新鲜鸡蛋")
- 先看鸡蛋壳的表面是否有异样，然后摸鸡蛋，接着闻鸡蛋，最后把蛋轻轻的摇晃。新鲜的鸡蛋表面没有异样，摸起来十分的粗糙，闻着有鸡蛋的腥味，摇晃起来是没有声音的。第一步：首先要看鸡蛋壳的表面是否有异样，那些鸡蛋壳上带有血的或者蛋壳颜色有深有浅的或者是蛋壳上有带色斑点，这样的鸡...
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![怎么挑选新鲜的牡蛎]( "怎么挑选新鲜的牡蛎")
- 生蚝是很多人非常喜欢吃的海鲜，生蚝原名叫做牡蛎，是所有食物中含锌最丰富的，牡蛎富含蛋白锌，是很好的补锌食物，那么怎么挑选新鲜的牡蛎呢？请看下文介绍。1、看外观：选购牡蛎时要选择个头大的，一般个头太小的里面的肉就没有多少。肉多的牡蛎一面扁平一面凸起，颜色呈淡黄色，体态匀称，...
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![如何挑选新鲜带鱼]( "如何挑选新鲜带鱼")
- 干炸带鱼这道美食带鱼的营养价值是非常高的，而且它没有鱼鳞处理起来也非常的方便，最关键的是带鱼属于深海鱼，刺又特别的少，所以说老少皆宜，在日常生活当中非常受大家的欢迎。那么如何挑选新鲜带鱼呢？1、看鱼眼。我们大家都知道鱼这种动物是死不瞑目的，所以说在死后鱼仍然是睁着...
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![如何挑选新鲜好鲍鱼]( "如何挑选新鲜好鲍鱼")
- 鲍鱼已经逐渐走进了老百姓的餐桌了，鲍鱼肉质鲜嫩柔滑，深受大众的喜爱，但市场上却有假鲍鱼出售，所以一定要学会选够鲍鱼。那么如何挑选新鲜好鲍鱼呢？1、从色泽观察。鲍鱼呈米黄色或浅棕色，质地新鲜有光泽。2、从外形观察。鲍鱼呈椭圆形，鲍身完整，个头均匀，干度足，表面有薄薄的盐粉，若...
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![怎么挑选新鲜的黄鱼]( "怎么挑选新鲜的黄鱼")
- 黄鱼的味道很好，黄鱼的营养价值也很高，但是鱼一般新鲜的比较好吃，那么怎么挑选新鲜的黄鱼呢？下面一起来看看吧。1、新鲜的黄鱼鱼嘴比较干净，次品黄鱼，鱼嘴比较脏。2、新鲜的黄鱼眼球凸起，黑白分明，表面发亮;非新鲜的黄鱼，眼睛下榻，混浊有白蒙。3、新鲜的黄鱼鳞片紧贴着鱼皮，不易掉鳞...
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![如何挑选新鲜鱼]( "如何挑选新鲜鱼")
- 鱼是常见的家庭食材，含有丰富的营养和不饱和脂肪酸，老少皆宜，同时还有健脑补脑、明目的功效，而一条新鲜鱼味道会更鲜美，那么如何挑选新鲜鱼呢？1、观鱼形。污染重的鱼，形态异常，有的头大尾小，脊椎弯曲甚至出现畸形，还有的表皮发黄、尾部发青。2、看鱼眼。饱满凸出、角膜透明清亮的是...
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![挑选鲜鱼的方法有哪些]( "挑选鲜鱼的方法有哪些")
- 近年来，随着人们生活水平的提高，让鱼、肉等高脂肪、高蛋白类的食物也走上了我们日常饮食的餐桌，但这让我们在大饱口福的同时，也让我们面临着如何挑选新鲜鱼肉的烦恼，那么挑选鲜鱼的方法有哪些呢？1、鱼腮。新鲜的鱼鳃盖紧闭，鱼鳃色泽鲜红，有的还带血，无粘液和污物，无异味。鱼鳃淡红...
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![如何挑选新鲜的海虾]( "如何挑选新鲜的海虾")
- 虾不仅美味，营养丰富，且肉质松软、易消化，是老幼咸宜，备受青睐的海鲜之一。然而不新鲜的虾不但味道差，还可能带来食品安全隐患，因此买虾时要辨别新鲜程度。下面一起来看看如何挑选新鲜的海虾。1、颜色鲜亮：虾的种类不同，其颜色也略有差别。新鲜的明虾、罗氏虾、草虾发青，海捕对虾...
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![新鲜鱿鱼如何挑选]( "新鲜鱿鱼如何挑选")
- 鱿鱼是我们生活中常见的一种食材，对于大家来说，在购买鱿鱼的时候挑选新鲜鱿鱼，做出来的饭菜美味可口，营养价值丰富。那么新鲜鱿鱼如何挑选呢？1、看色泽：挑选新鲜的鱿鱼首先就是要观察它的色泽，新鲜的鱿鱼外表会呈现粉红色半透明的光泽，不新鲜的鱿鱼，颜色都很暗淡。2、闻味道：在选购...
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![怎样挑选到新鲜的鱼]( "怎样挑选到新鲜的鱼")
- 相信大家应该都吃过鱼肉，我们常见的鱼的种类有很多，不同的鱼肉有不同的营养价值，由于现在水污染特别的严重，那么怎样挑选到新鲜的鱼呢？1、观鱼形：污染重的鱼，形态异常，有的头大尾小，脊椎弯曲甚至出现畸形，还有的表皮发黄、尾部发青。2、看鱼眼：饱满凸出、角膜透明清亮的是新鲜鱼;眼...
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![如何挑选新鲜的苦瓜]( "如何挑选新鲜的苦瓜")
- 苦瓜味苦，尤其同鱼肉搭配做食物时，不会使鱼肉产生苦味，而有着“君子菜”的称呼。苦瓜有着清热解毒、清心明目、减肥的功效，那如何挑选新鲜的苦瓜？1、看果瘤：苦瓜瓜体上有一粒一粒的果瘤，果瘤愈大愈饱满，表示瓜肉愈厚，反之则瓜肉相对较薄。2、看瓜体：瓜体硬实，表皮亮丽晶莹，果肉晶莹肥...
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![怎么挑选新鲜的鱿鱼]( "怎么挑选新鲜的鱿鱼")
- 鱿鱼算是比较常见的海鲜啦，相比鱼虾蟹，鱿鱼肉多无刺，吃起来方便，而且肉质鲜甜，很多人都是隔三差五的就要吃上一回，那么怎么挑选新鲜的鱿鱼呢？1、看光泽：新鲜的鱿鱼外表是富有光泽并具有弹性的，颜色呈褐色并且带有斑点。经过消毒的鱿鱼会发白，吃了会对人体产生伤害。不宜购买冷冻的...
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![鸡蛋怎么挑选新鲜的]( "鸡蛋怎么挑选新鲜的")
- 在平时生活中，鸡蛋是一种不可或缺的一道美食，它不仅可以制作成各种各样的美味，还可以补充丰富的蛋白质，钙铁磷等矿物质元素以及鸡蛋里的营养物质。不管是对于孩子还是大人，都是非常营养又健康的一种健康食材。但是，鸡蛋也分好坏，也分新鲜和不新鲜。那么鸡蛋怎么挑选新鲜的呢？1、...
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![如何挑选新鲜的花甲]( "如何挑选新鲜的花甲")
- 花甲相信是众所周知的一种美味海鲜食物，在日常生活中也很常见，基本上一年四季都能吃到，其营养丰富，肉质鲜嫩，是大众都很喜欢吃的海产品。那么如何挑选新鲜的花甲呢？1、看。首先就是看一看花甲的外壳，观察外壳的颜色是否有光泽。那么如果色泽正、有光泽，说明新鲜；如果颜色偏暗就不...
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![鸡爪怎么挑选新鲜的]( "鸡爪怎么挑选新鲜的")
- 鸡爪也叫凤爪，常用于煮汤，也宜于卤、酱，很多伙伴们都会自己买回家煮，那么鸡爪怎么挑选新鲜的呢？下面，跟随小编一起来看看吧。1、从颜色辨别：好的生鸡爪颜色是自然的肉色，较为自然红肉和脂肪的分布均匀，没有各种颜色的斑点，如果鸡爪表面肉色看上去呈红褐色，或者颜色过分苍白，建议不要...
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![怎么挑选新鲜的羊肚]( "怎么挑选新鲜的羊肚")
- 很多人都爱吃羊肚，想要自己动手制作一顿羊肚大餐，肯定是少不了选购的环节。那么怎么挑选新鲜的羊肚呢？下面，小编带大家一起来看看吧。1、挑选羊肚应首先看色泽是否正常。2、（也是主要的）看胃壁和胃的底部有无出血块或坏死的发紫发黑组织，如果有较大的出血面就是病羊肚。3、最后...
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