![土豆皮绿了还能吃吗]( "土豆皮绿了还能吃吗")
- 土豆是日常生活中很常见的一种食物，价格不贵，做法也多样，经常吃点有益健康。但买回家的土豆放不了多久就会变绿，那么土豆皮绿了还能吃吗？1、首先我们得知道土豆放置一段时间后为什么会变色？在储存过程中，若是长时间受到光照的话，土豆表层会产生叶绿素，进而就会进行光合作用了，颜色...
- 5867
![咖喱土豆的做法]( "咖喱土豆的做法")
- 步骤1准备食材：土豆200克、胡萝卜100克、咖喱粉50克、油适量、洋葱30克、小葱1根、盐1茶匙。步骤2土豆去皮切块。步骤3胡萝卜切块。步骤4洋葱切块。步骤5小葱切葱花。步骤6首先起锅倒油，油温6成热，倒入土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱粉，翻炒3分钟。步骤7然后加入适量清水、盐，大火...
- 12460
![土豆切完变黑怎么办]( "土豆切完变黑怎么办")
- 土豆是一种著名的家常菜食材，它可以用来做酸辣土豆丝、土豆泥、薯条、红烧肉等不同种类的美味食物，但是土豆这种食材在切开在之后就会和氧气发生反应从而变黑，那么土豆切完变黑怎么办呢？1、面对只是轻微变黑的土豆，我们只需要用刀将它身上变黑的部分切掉并丢弃即可继续食用接...
- 25532
![切完的土豆变黑怎么办]( "切完的土豆变黑怎么办")
- 不知道大家发现没有，我们将土豆去皮切好了，如果不马上做成菜，隔一会儿，土豆表面就变黑了。土豆变黑了肯定是不好看，也会影响口感，那切完的土豆变黑怎么办呢？1、方法一：切好的土豆如果没有及时炒，一会儿土豆表面就变黑了。怎么才能让土豆不变黑呢？我们可以将切好的土豆放在冷水里泡...
- 32224
![土豆发芽没有变色能吃吗]( "土豆发芽没有变色能吃吗")
- 土豆发芽没变绿不能吃。土豆发芽的时候，发芽的根部会产生一些分解酶，而就在这种分解的过程中，会使得土豆之中出现一种毒素，所以发芽的土豆最好不要吃。不过当土豆刚刚发芽、芽还生长得不大时，可以将芽和芽眼挖掉一块，其余部分还是可以吃的。土豆发芽没变绿能吃吗土豆含有高比例...
- 18647
![土豆豆角炖肉的做法]( "土豆豆角炖肉的做法")
- 步骤1准备食材：土豆200克、豆角100克、五花肉50克、花椒5克、干辣椒5克、八角5克、老抽1茶匙、料酒1茶匙、盐1茶匙、油适量、姜1块、蒜3瓣、蚝油1茶匙。步骤2土豆洗净切小块。步骤3豆角洗净切段。步骤4五花肉洗净切片。步骤5姜切片。步骤6蒜切片。步骤7干辣椒切段。步骤8...
- 27194
![怎么判断豆泡是否变质]( "怎么判断豆泡是否变质")
- 豆泡是比较常见的一种食物，它的做法多样，口味丰富，吃起来很不错，深受人们喜欢，很多人都会喜欢吃豆泡。豆泡保存不当就会容易变质坏掉，那么怎么判断豆泡是否变质呢？1、看颜色。一般情况下，新鲜的豆泡外表都是金黄色的，颜色不深不浅，黄的比较自然，但是，变质的豆泡颜色可能会变得比较深，...
- 17359
![土豆买回家几天后变绿了]( "土豆买回家几天后变绿了")
- 分情况，土豆变绿是因为受到阳光的照射表面产生叶绿素，这种土豆没有毒是可以食用的；还有一种情况就是土豆发芽了，会产生一种叫龙葵素的毒素，变青、发芽、腐烂的土豆，可增加50倍龙葵素，对身体有害处，不能吃。土豆富含碳水化合物、植物蛋白、维生素C、类胡萝卜素和膳食纤维，每100克土...
- 10304
![土豆豌豆的做法]( "土豆豌豆的做法")
- 步骤1食材：土豆200克、豌豆200克、火腿50克、大蒜3瓣、西兰花20克、食用油5克、黄酒3克、生抽3克、鸡精1克。步骤2土豆去皮，切小丁。步骤3火腿切丁。步骤4大蒜切末。步骤5西兰花放入沸水锅中，煮30秒，捞出备用。步骤6炒锅中油温5成热时，下入火腿炒香，倒入豌豆、土豆炒匀，烹入黄酒...
- 19261
![红土豆和白土豆的区别]( "红土豆和白土豆的区别")
- 白土豆就是指普通的土豆，红土豆就是指红脾皮的土豆，这两种土豆不管是从外观还是其他方面都有一定的差异，具体的差别究竟是什么呢？接下来，小编就为大家介绍下红土豆和白土豆的区别。1、外观差异。白土豆一般是白色的皮或者说是接近浅黄色的皮，切开以后白土豆里面也是白色的，红土...
- 14012
![刀豆土豆怎么做]( "刀豆土豆怎么做")
- 步骤1准备食材：刀豆200克、土豆200克、姜1块、大蒜2瓣、干辣椒2个、生抽5克、盐1勺、鸡精1勺。步骤2土豆去皮洗净切条。步骤3刀豆去除筋，摘成段，洗净备用。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6干辣椒切成段。步骤7锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入蒜姜末、干辣椒，放入土豆、刀豆...
- 18331
![土豆是什么]( "土豆是什么")
- 土豆学名马铃薯，属茄科，一年生草本植物，主要食用其块茎部分。它是全球第四大重要的粮食作物之一，仅次于小麦、稻谷和玉米。土豆在不同国度，名称也不一样，如美国称爱尔兰豆薯、俄罗斯称荷兰薯、法国称地苹果、德国称地梨等。土豆主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等...
- 21291
![质变和量变是什么]( "质变和量变是什么")
- 质变指事物根本性质的变化，是渐进过程的中断。量变指事物数量的增减或场所的变更，是一种渐进的、不显著的变化。质量互变规律，是唯物辩证法的基本规律之一。它揭示了，事物发展量变和质变的两种状态，以及由于事物内部矛盾，所决定的由量变到质变，再到新的量变的发展过程。这一规律...
- 24782
![豆腐可以放几天不变质]( "豆腐可以放几天不变质")
- 人体每天需要摄入的蛋白质要达到一定量才能维持每日的生命活动，蛋白质的来源是否优秀决定了人们的生活品质。那么豆腐可以放几天不变质呢？1、如果将豆腐放在常温下直接暴露在空气当中，并且还将封口打开，没有任何保鲜措施的话，那这样的豆腐最多可以放24个小时，再久就一定会变质...
- 26455
![猪肉豆芽土豆]( "猪肉豆芽土豆")
- 步骤1食材：猪肉150克、黄豆芽150克、土豆100克、小葱3根、大蒜2瓣、姜2克调味料：食用油5克、生抽3克、盐1克、鸡精1克、料酒2克、淀粉2克步骤2猪肉切丝，加料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟。步骤3土豆去皮，切丝。小葱切段，大蒜切片，姜切片。步骤4热锅倒油，油温5成热时，下姜、蒜，炒香，放入...
- 31499
![土豆放久了变绿能吃吗]( "土豆放久了变绿能吃吗")
- 土豆是日常生活中很常见的一种食物，价格不贵，做法也多样，经常吃点有益健康。那么土豆放久了变绿能吃吗？1、土豆放久了变绿不能吃。2、土豆是人们常吃的蔬菜，平常不会引起中毒的。但是，当颜色变绿或发芽的时候，会产生大量龙葵素，又叫茄碱。3、茄碱是一种毒性很强的物质。这种毒素...
- 10705
![土豆怎么放不发芽不变绿]( "土豆怎么放不发芽不变绿")
- 土豆因为富含丰富的淀粉，所以很多人喜欢用土豆来当做主食吃。土豆存放是有讲究的，不然就特别容易发芽和编绿。接下来，小编就为大家介绍下土豆怎么放不发芽不变绿。1、首先，我们要把土豆存放在比较干燥的地方，这样才能保证土豆不发芽不变绿。如果存放在比较湿润的地方，土豆是非...
- 11007
![削完土豆后手变黑了怎么去除]( "削完土豆后手变黑了怎么去除")
- 土豆和水果中或多或少都会含有一种有机化合物鞣酸，鞣酸遇上铁质或其它重金属以后，就会发生化学反应生成黑色的难溶于水的鞣酸铁或其它鞣酸盐，那么削完土豆后手变黑了怎么去除呢？1、用刀将青柠檬切成两半，将柠檬汁挤到手变黑的地方，接着使用清水揉搓冲洗手部，之后用纸巾将手擦拭...
- 18228
![土豆炖牛肉变烂的诀窍]( "土豆炖牛肉变烂的诀窍")
- 1、炖牛肉的时候加入大约100毫升的啤酒，啤酒有利于软化肉质，这样炖出来的牛肉就会比较软烂。2、在炖牛肉的锅中加入少许白醋，白醋的作用和啤酒一样，都有助于软化肉质。3、或者在炒牛肉的时候加入适量冰糖，冰糖可以加速牛肉软烂，再把炒好的牛肉放到砂锅里炖。再有一点很重要，那就...
- 3983
![土豆和干豆腐怎么做]( "土豆和干豆腐怎么做")
- 步骤1食材：土豆400克，干豆腐200克，蒜5瓣，姜2克，大葱20克，小葱1根，香菜1根。调味料：食用油8克，大酱4克，盐1克，老抽1克，鸡精2克。步骤2土豆去皮，切小块。步骤3干豆腐切块。步骤4蒜对半切开。步骤5姜切末。步骤6大葱切末。步骤7小葱切葱花。步骤8香菜切段。步骤9炒锅中油温5成热时，下姜末...
- 16977
![土豆的保质期是多久]( "土豆的保质期是多久")
- 土豆是我们日常生活中常吃的一道菜，因口感好，做法多样而深受人们的喜爱，有的会专门买很多放在家里保存，那土豆的保质期是多久？1、一般土豆在室内可以放45-60天。但建议不要存放过久，以免土豆变质。2、如果发现有发芽的、绿皮的或发软的、发黑的，这些都不能吃。这样的土豆中都含...
- 24670
![土豆如何防止发芽变绿]( "土豆如何防止发芽变绿")
- 土豆发芽变绿是因为被日光照射引起的，对此，我们在存放土豆的时候，要避开阳光。可以通过以下办法保存：1、避光法保存;2、加苹果储存法;3、食盐保存法。土豆如何防止发芽变绿?1、避光法保存这里我们利用避光的方法来阻止土豆发芽，因为土豆发芽是需要光合作用的，没有了光源，土豆发...
- 11615
![土豆是什么性质的食物]( "土豆是什么性质的食物")
- 土豆是碱性的。食物的酸碱性不是从感官上进行判断，而是根据人体摄入含钙、钾、镁等元素的食材后最终代谢产物所呈的酸碱性来判断。其中，土豆含有的这些元素最终代谢呈碱性，所以土豆是碱性食物。除土豆外，碱性食物还有豆腐、豌豆、大豆、绿豆、竹笋、香菇、蘑菇等。土豆是酸性...
- 28676
![怎样判断黄豆变质了]( "怎样判断黄豆变质了")
- 黄豆是人们日常生活中常见的一类食物，它含有丰富的蛋白质和脂肪酸，营养价值丰富，但是现在市场上的黄豆大多不太新鲜，买回家很快就会变质。那么怎样判断黄豆变质了呢？1、看色泽：一般情况下质量好的黄豆具有鲜艳的光泽，黄的自然，而变了质的黄豆大多色泽暗淡、黄中大黑，用手压碾容易...
- 10806
![芸豆炖土豆的做法]( "芸豆炖土豆的做法")
- 步骤1食材：干芸豆50克、土豆500克、大葱10克、姜3克、八角1个调味料：食用油5克、盐2克、生抽2克、老抽1克、白糖1克步骤2干芸豆用清水浸泡3小时。步骤3土豆去皮，切块。步骤4大葱切小段。步骤5姜切片。步骤6炒锅中油温5成热时，下入葱段、姜片、八角爆香，倒入芸豆，炒匀，加入400毫...
- 17360
生活百科帮
