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关于茄子面条口感的百科

茄子面条的做法是什么
  • 茄子面条的做法是什么

  • 茄子的营养是非常丰富的,平时茄子的吃法有很多种,五香黄焖茄子、蒜泥凉拌茄子、清炒茄子丝等美味佳肴。那么茄子面条的做法是什么呢?1、将茄子去皮,切成条状,略宽些。2、将茄子用水浸一遍。3、将洋葱切成条状。4、将番茄切成块状。5、预热油,依次加入洋葱、番茄、茄子,半分钟后...
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番茄鸡蛋面怎么做
  • 番茄鸡蛋面怎么做

  • 步骤1食材:面条100克、番茄1个、鸡蛋2个、姜3克、小葱1根。调味料:食用油5克、盐2克、鸡精1克。步骤2番茄切小块。步骤3姜切片。步骤4小葱切葱花。步骤5鸡蛋打散,加入1克盐,拌匀成蛋液。步骤6炒锅中油温5成热时,倒入蛋液炒散,加入番茄炒出汁,倒入适量清水,煮沸,放入面条煮2分钟,加...
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酱茄子怎么做
  • 酱茄子怎么做

  • 步骤1食材:茄子2个、大蒜3瓣、水淀粉3克、西蓝花10克。调味料:食用油20克、东北大酱5克、生抽2克、蚝油1克、老抽1克、盐1克。步骤2西蓝花放入沸水锅中,焯烫30秒,捞出备用。步骤3茄子去皮,切长条。步骤4大蒜切末。步骤5小碗中,放入生抽、蚝油、老抽、盐,少许清水,拌匀成料汁。步...
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拌口条的做法
  • 拌口条的做法

  • 步骤1猪舌头200克、小米椒20克、蒜3瓣、姜1块、小葱1根、香菜10克、生抽1茶匙、油辣椒1汤匙、花椒油1茶匙、盐1茶匙。步骤2猪舌头洗净切片备用。步骤3蒜切末。步骤4姜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6小米椒切圈。步骤7香菜切段。步骤8锅中烧热水放入猪舌、烧开撇去浮沫,煮熟...
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茄子怎么炒
  • 茄子怎么炒

  • 一般来说炒茄子需要五至十分钟,当然根据茄子的多少,炒制的时间也会不同。炒茄子首先用小火慢慢炒,这样炒到一定就会把浸入里面的油炒出来,也不容易糊锅。茄子在遇热以后非常容易氧化,颜色会变得比较黑,另外,茄子很吸油,所以炒茄子一定要用足油,否则很可能炒着炒着就糊锅了,茄子也不...
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焖茄子的做法
  • 焖茄子的做法

  • 步骤1食材:茄子1根,大蒜3瓣,小葱1根、干辣椒5个,油50克,盐1茶匙,生抽1汤匙,水淀粉1汤匙。步骤2茄子削皮,切成小段。步骤3蒜切片。步骤4葱切段。步骤5干辣椒切段备用。步骤6炒锅热油,倒入辣椒、葱段、蒜,炒香。步骤7倒入茄子,翻炒至微出油。步骤8加盐,翻炒均匀,再加适量开水,盖上锅盖焖...
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番茄茄子辣椒怎么做
  • 番茄茄子辣椒怎么做

  • 步骤1食材:茄子2根、番茄1个、尖椒2根、小米椒3个、大蒜3瓣、淀粉5克。调味料:食用油10克、盐2克、生抽3克、耗油2克、白糖1克、老抽1克。步骤2茄子切长条,加入1克盐,拌匀腌制10分钟。步骤3洗净,挤干水分,裹上一层淀粉。步骤4番茄切小块。步骤5尖椒切圈。步骤6小米椒剁碎。步骤...
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茄子的生长条件是什么
  • 茄子的生长条件是什么

  • 茄子是一年生草本植物,生长温度在20度到30度之间,对水肥的要求也比较高,所以适合初春和初秋两个时间段种植,那么除此之外,茄子的生长条件是什么呢?1、温度:茄子喜高温,种子发芽适温为25~30℃,幼苗期发育适温白天为25~30℃,夜间15~20℃,15℃以下生长缓慢,并引起落花。低于10℃时新陈代谢...
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番茄茄丁打卤面怎么做
  • 番茄茄丁打卤面怎么做

  • 步骤1食材:番茄1个、茄子1根、水面100克、大蒜2瓣、小葱1根、食用油5克、生抽3克、盐1克、鸡精1克。步骤2番茄切小丁。步骤3茄子切丁。步骤4大蒜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6炒锅中油温5成热时,下入蒜末、葱花爆香,倒入番茄炒出汁,放入茄子炒软,加入生抽、盐、鸡精炒匀。步骤...
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鱼香茄子的茄子要油炸吗
  • 鱼香茄子的茄子要油炸吗

  • 茄子相信很多人都不会陌生,特别是现在炎热的夏季,就是茄子最好吃的时候,营养价值极高,含有丰富蛋白质和维生素,那么鱼香茄子的茄子要油炸吗?1、可以油炸,也可以不油炸,主要看个人的口味和做法。2、茄子炸过之后很容易松散,所以炒制的过程轻轻翻动,避免把茄子都炒烂了。3、如果怕油...
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茄子盖面怎么做
  • 茄子盖面怎么做

  • 步骤1食材:茄子1根,五花肉50克,面条150克,姜1克,蒜2瓣,小葱1根,西兰花1朵、食用油10克,盐1克,鸡精2克,生抽3克,白糖2克,五香粉1克,料酒1克。步骤2五花肉切碎丁。步骤3姜切末。步骤4大蒜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6茄子去皮,切细丁。步骤7炒锅中油温5成热时,放入五花肉,煸炒出油,淋入料酒...
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面荷包蛋番茄面
  • 面荷包蛋番茄面

  • 1、开水烫番茄,撕掉外皮,切丁,小葱切葱花。2、煎锅热油后打入鸡蛋,煎成荷包蛋。3、炒锅放入猪油,炼化后倒入番茄丁,炒至软烂。加适量清水,加入盐、胡椒粉,加盖大火熬煮5分钟。4、放入青菜烫30秒,捞出铺在碗底。面条下入锅中煮熟,捞出放入碗里。舀上番茄汤,铺上荷包蛋,撒上葱花即可。...
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茄子的热量是多少
  • 茄子的热量是多少

  • 茄子的标准热量是每100克21大卡。一根茄子以150克计,可食部分140克,热量为32大卡。一碟茄子100克,可使用部分93克热量为21大卡。茄子的热量是多少茄子的热量是每100克有热量21大卡,茄子的脂肪含量并不高,100克的茄子,只有0.2克热量,相当于走路13分钟消耗的热量。茄子主要的营养...
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面裹茄子的家常做法
  • 面裹茄子的家常做法

  • 步骤1食材:茄子1根,泡椒5克,鸡蛋1个,大葱10克,蒜2瓣,姜1克。调味料:食用油20克,豆瓣酱2克,白糖3克,醋5克,生抽2克,鸡精2克,红薯淀粉20克,盐2克、水淀粉4克。步骤2茄子切厚圈。步骤3泡椒切碎。步骤4大葱切末。步骤5蒜切末。步骤6姜切末。步骤7鸡蛋打散,加红薯淀粉,调成面糊。步骤8热锅倒油...
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腐竹烧茄条怎么做
  • 腐竹烧茄条怎么做

  • 步骤1准备食材:茄子200克、腐竹200克。辅料:豆豉50克、小葱1根、食盐1勺、红椒30克、食用油适量、生抽1勺。步骤2腐竹提前用水泡发。步骤3然后捞出,切成小段。步骤4红椒切丝。步骤5茄子洗净,切条。步骤6小葱切葱花。步骤7锅烧热,放少许油,放入茄条,翻炒均匀。步骤8翻炒至变软后,...
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番茄酸茄子怎么做
  • 番茄酸茄子怎么做

  • 步骤1食材:番茄1个、茄子1根、大蒜2瓣、小葱1根。调味料:食用油15克、生抽2克、醋3克、盐1克、鸡精1克。步骤2番茄切块。步骤3茄子切块。步骤4大蒜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6炒锅中油温6成热时,下入茄子炸至金黄,捞出备用。步骤7锅中留底油,下入蒜末爆香,倒入番茄炒出汁。步...
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蒜香茄条怎么做
  • 蒜香茄条怎么做

  • 蒜香茄条是一道非常普通的家常菜,这道菜吃起来非常美味,所以很多人都喜欢吃这道菜,然而虽说蒜香茄条是普通的家常菜,但是也有很多人不知道这道菜的做法,那么蒜香茄条怎么做呢?接下来小编给大家说一下蒜香茄条怎么做。1、茄子洗净切条,用厨房纸擦净水分。2、空气炸锅预热,加入茄条...
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豆豉焖茄条怎么做
  • 豆豉焖茄条怎么做

  • 步骤1准备食材:茄子200克、腐竹200克。辅料:豆豉50克、小葱1根、食盐1勺、红椒30克、食用油适量、生抽1勺。步骤2茄子洗净,切条。步骤3腐竹提前用水泡发,然后捞出,切成小段。步骤4红椒切丝,小葱切葱花。步骤5锅烧热,放少许油,放入茄条,翻炒均匀。步骤6翻炒至变软后,再放入腐竹,继续...
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韩国春雨茄子面膜有哪些步骤
  • 韩国春雨茄子面膜有哪些步骤

  • 韩国春雨茄子面膜步骤:1、保持干手干脸,将泥膜均匀涂抹在脸上。2、涂抹均匀后等待10-15分钟,然后用指腹轻轻揉搓额头、鼻翼和下巴处。3、用刮片将泥膜刮掉,并用清水彻底洗净。4、最后再进行水乳霜等护肤步骤。韩国春雨茄子面膜不会像鼻贴一样强行把黑头拉出来破坏皮肤,而是让...
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面包如何保存口感好
  • 面包如何保存口感好

  • 1、吃不完的面包放进保鲜袋里储存,放在自然环境下可以储存1到2天左右。2、将面包放在塑料袋,放入冰箱冷藏保存,要吃的时候,在烤箱里复烤2分钟左右,面包的表皮会变得松软。3、将面包放在塑料袋,放入冰箱冷冻保存,冷冻能让温度迅速下降,防止面包中的面粉变性,从而避免面包变质。面包...
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酱茄子的做法
  • 酱茄子的做法

  • 步骤1准备食材:茄子400克大蒜3瓣淀粉1勺白醋2克生抽1勺黄豆酱1勺大葱半根、鸡精半勺、白糖半勺、油适量步骤2茄子洗净去蒂切条,放入盐1勺、白醋2克、淀粉1勺拌匀腌制5分钟。步骤3蒜3瓣切末,大葱半根切粒。步骤4锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入一半蒜末炒香,放入茄条炒至变软...
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豆豉烧茄条怎么做
  • 豆豉烧茄条怎么做

  • 步骤1准备食材:茄子200克、腐竹200克。辅料:豆豉50克、小葱1根、食盐1勺、红椒30克、食用油适量、生抽1勺。步骤2茄子洗净,切条。步骤3腐竹提前用水泡发,然后捞出,切成小段。步骤4红椒切丝,小葱切葱花。步骤5锅烧热,放少许油,放入茄条,翻炒均匀。步骤6翻炒至变软后,再放入腐竹,继续...
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薄片茄子的做法
  • 薄片茄子的做法

  • 步骤1食材:茄子400克、小米椒3个、大蒜5瓣、小葱2根、上海青20克。调味料:食用油5克、蚝油2克、生抽3克、鸡精2克、白糖1克。步骤2上海青对半切开,放入沸水锅中焯烫40秒,捞出备用。步骤3茄子切薄片。步骤4小米椒切碎。步骤5大蒜切末。步骤6小葱切葱花。步骤7将茄子放入烤盘中...
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炸茄子用面粉还是淀粉
  • 炸茄子用面粉还是淀粉

  • 在日常生活里,很多人都喜欢吃炸茄子,因为炸茄子的做法简单,准备的食材又少,出锅之后搭配调料,味道鲜美,所以很受大家的欢迎。那么炸茄子用面粉还是淀粉呢?1、炸茄子是一种油炸食物,所以做菜的时候就要保证茄子的外表炸完是干脆的,不能含有多余的水分,而淀粉具有很好的吸水性,所以要...
  • 16028
肉丁茄子面的做法
  • 肉丁茄子面的做法

  • 步骤1食材:水面100克、茄子200克、瘦肉150克、姜3克、大蒜2瓣、小葱2根。调味料:食用油5克、盐1克、酱油2克、生抽2克、老抽1克、黄豆酱3克、白糖1克。步骤2茄子切丁。步骤3瘦肉切丁。步骤4姜切末。步骤5大蒜切末。步骤6小葱切葱花。步骤7炒锅中油温5成热时,下入姜末、蒜末...
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