![长江刀鱼有什么功效]( "长江刀鱼有什么功效")
- 长江三宝之一的长江刀鱼，为江海洄游性、肉食性鱼类，繁殖季节结群由海入江，进行生殖洄游。今天来了解一下长江刀鱼有什么功效。1、刀鱼清洗的时候不需刮鳞，刀鱼的鳞里含有大量脂肪，这银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤，对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益。2、...
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![塘角鱼的功效]( "塘角鱼的功效")
- 核心功效补血、滋阴补肾、促进伤口愈合塘角鱼的简介塘角鱼也叫土鲶，这种鱼是肉食类鱼，因为其肉细嫩，细腻，所以，受到大家的喜爱，而且这鱼的刺也少，营养又丰富，又能对受伤了的人的身体起到愈合伤口的作用。塘角鱼的营养物质多，而且刺是比较少的，肉质鲜美，同时营养物质丰富，它具有滋补气...
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![鱼胶的作用]( "鱼胶的作用")
- 鱼胶具有活血、补血、止血、御寒祛湿、滋阴润肺、补肾益精、增强体质、提高免疫力等功效。鱼胶即鱼鳔，就是鱼泡制作成的干制品，其富含胶质，故被叫鱼胶，也叫鱼肚或者是花胶。鱼胶的功效止血鱼胶对外伤出血、内脏出血、尿潜血、胃溃疡、肺结核、妇女崩中漏下等出血病症均有较好...
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![安康鱼的功效与作用有哪些]( "安康鱼的功效与作用有哪些")
- 核心功效保护视力、美容养颜、降低胆固醇安康鱼的简介安康鱼又名蛤蟆鱼、结巴鱼等，是一种深海鱼，它们遍布于世界的温带海洋中50米到100米深的海底，在我国沿海海域均有产出。人类已知的安康鱼有250多种，因其独特的长相也有人把它叫做“海鬼鱼”。安康鱼可食用，肉质富含胶质，具有...
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![黑鱼有什么营养和功效]( "黑鱼有什么营养和功效")
- 核心功效催乳、改善贫血、治疗水肿简介黑鱼是凶猛的肉食性鱼类，且较为贪食，捕食对象随鱼体大小而异，体长3厘米以下的苗种主食挠足类、枝角类及摇蚊幼虫等，体长3-8厘米以下的苗种以水生昆虫的幼虫、蝌蚪、小虾、仔鱼等为食，黑鱼中常含的蛋白是极其丰富多彩，此外在其中含有的维生...
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![三文鱼油有什么功效]( "三文鱼油有什么功效")
- 核心功效抗疲劳、调整血糖、增强记忆力三文鱼油的简介三文鱼油的主要来源是三文鱼。三文鱼又名大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼，属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属，主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域，属于冷水性的高度洄游鱼类，被国际美食界誉为“冰海之皇”。研究表明，金枪鱼和三文...
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![鲈鱼的功效与作用是什么]( "鲈鱼的功效与作用是什么")
- 核心功效保护心脏、调节神经系统、延缓衰老。鲈鱼的简介鲈鱼又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，俗称鲈鲛，与黄河鲤鱼、鳜鱼及黑龙江兴凯湖大白鱼并列为“中国四大淡水名鱼”。我国的鲈鱼品种以松江鲈为主，又名四腮鲈鱼，也称虎头鱼。其体长侧扁，下颌长于上颌，肉坚实呈蒜瓣状，鱼鳔可...
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![鲍鱼的功效与作用]( "鲍鱼的功效与作用")
- 食材简介：鲍鱼，又名海耳、鳆鱼、九孔螺，传说鲍鱼是因为深受鲍叔牙喜爱而得名。鲍鱼名虽然为鱼，实则并不是鱼，它属于腹足纲、鲍科的单壳海生贝类，因其形状和人的耳朵相似，所以也称“海耳”。鲍鱼通常生长在水温较低的海底，公认的最佳产地为日本北部和墨西哥。营养功效：鲍鱼肉质细嫩...
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![秋刀鱼是什么鱼]( "秋刀鱼是什么鱼")
- 秋刀鱼并不是鲅鱼,他们两个是不同的品种,只是在体型上有些相似,秋刀鱼因为体型像刀,所以说取名为秋刀鱼。秋刀鱼是颌针鱼目,竹刀鱼科,秋刀鱼属的唯一一种,也是重要的食用鱼类之一。鲅鱼一般指蓝点马鲛。蓝点马鲛是鲭科、鲅鱼下的一种鱼类。秋刀鱼属于海鱼的一种,它们也是...
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![刀豆有哪些食用功效]( "刀豆有哪些食用功效")
- 刀豆搭配肉丝，用大火煸炒这样比较好吃。具体步骤为：1、将刀豆与瘦肉切成丝，肉丝中加1勺生粉拌匀；2、将红辣椒切小丁，蒜切蒜末，葱切葱花，姜切姜丝；3、锅中放油，油热后放入姜丝爆香，再放入肉丝翻炒1分钟；4、放入刀豆，炒匀后加入适量盐调味；5、加适量清水煮至刀豆熟透即可。刀豆，属豆科，藤...
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![鳗鱼的功效与作用]( "鳗鱼的功效与作用")
- 食材简介：鳗鱼，又称白鳝、白鳗、河鳗等，指属于鳗鲡目分类下的物种总称，是一种外观类似长条蛇形的鱼类，一般产于咸淡水交界海域。鳗鱼是雌雄同体的生物，随时可以变性，当食物不足、种群密度高时，鳗鱼就变成公的，当食物充足密度低时，就会变成母鳝鱼。营养功效：鳗鱼的营养价值十分丰富，它...
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![鳊鱼的功效与作用]( "鳊鱼的功效与作用")
- 食材简介：鳊鱼，亦称武昌鱼、鲂鱼、长身鳊等，鱼身体呈菱形，体长能达到50厘米，多生活于江河、湖泊中，平时栖于水的中下层。它是中国水产科学家从野生的鳊鱼群体中，经过人工选育、杂交培育出的优良养殖鱼种之一，因其生长迅速、适应能力强、成本低、产量高、市场需求量大，备受广大产养...
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![秋刀鱼为什么叫秋刀鱼]( "秋刀鱼为什么叫秋刀鱼")
- 很多人没有吃过秋刀鱼，但是说起秋刀鱼的滋味就熟悉了，喜欢听周杰伦的歌曲的小伙伴，一定是记得这句歌词的，确实是有秋刀鱼这种鱼类，那么秋刀鱼为什么叫秋刀鱼呢？1、秋刀鱼长得比较长，就像是刀的形状，而且吃秋刀鱼的最佳季节是在秋季，组合起来秋刀鱼这个名字就出来了。2、秋刀鱼在日...
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![墨鱼干煲汤的功效]( "墨鱼干煲汤的功效")
- 核心功效催乳、滋阴补血、补益肝肾墨鱼干煲汤的简介墨鱼干煲汤是用海洋中软体动物鲜墨鱼加工制成的干制品煲汤，主材料为墨鱼，又称墨斗鱼、乌贼，俗称墨鱼骨，中药上称之为乌贼骨或海螺蛸。墨鱼干煲汤营养丰富，具有催乳、滋阴补血、补益肝肾、养肝明目的功效。功效与作用1、催乳，...
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![鳗鱼粉有什么功效]( "鳗鱼粉有什么功效")
- 核心功效补虚养血、强精壮肾、预防骨质疏松鳗鱼粉的简介鳗鱼粉是以鳗鱼为主料制作的药膳。其制作方法是：取适量鳗鱼，将鳗鱼烙存性，研成细未。鳗鱼富含维生素A和维生素E，含量分别是普通鱼类的60倍和9倍，其中维生素A为牛肉的100倍、猪肉的300倍以上。功效与作用1.补虚养血：鳗鱼具...
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![刀豆的功效与作用]( "刀豆的功效与作用")
- 食材简介：刀豆，又称挟剑豆、野刀板藤、葛豆等，是豆科刀豆属的栽培亚种，一年生缠绕性草本植物。刀豆原产于美洲热带地区，在我国长江以南各省区均有栽培。一般在秋、冬季采收成熟荚果或秋季采摘嫩荚果鲜用。营养功效：刀豆是药食同源的蔬菜，富含蛋白质和多种氨基酸以及尿毒酶、血细...
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![海刀鱼和江刀鱼如何辨别]( "海刀鱼和江刀鱼如何辨别")
- 海刀是指洄游至长江口海水、淡水交接处被捕获的刀鱼，鱼种纯正，但由于身上盐分没有淡化，肉质稍硬，口味略逊。那么网友们知道海刀鱼和江刀鱼如何辨别吗？1、看鱼身。要能够站得笔笔直的才是新鲜的江刀；海刀出水4到5个小时之后身子就软掉了。2、看鼻子。长江刀鱼的鼻子一定是透明的...
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![鳕鱼的功效与作用]( "鳕鱼的功效与作用")
- 食材简介：鳕鱼，又名大头青、大口鱼、明太鱼等，冷水性底栖鱼类，以无脊椎动物及小型鱼类为食。鳕鱼大部分生活在太平洋、大西洋北部，由于喜爱集群性生活，很容易捕捉。市场上鲟鱼的分类以及命名比较混乱，但一般主要分为大西洋鳕鱼、大西洋鳕鱼、格陵兰鳕鱼以及明太鱼、银鳕鱼、法国...
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![鲍鱼功效有哪些]( "鲍鱼功效有哪些")
- 鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富，那么鲍鱼功效有哪些？1、鲍鱼含有丰富的蛋白质和维生素等人体所需物质，具有滋阴补肾、清热解毒的功效。2、鲍鱼是上等的滋补食品...
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![刀鱼是带鱼吗]( "刀鱼是带鱼吗")
- 刀鱼和带鱼不是一种鱼。带鱼属于鲭形目带鱼科带鱼属，而刀鱼则鲱形目鳀科鲚属。它们的目、科和属都不同，因此亲缘关系较远，差异较大。从外观来看，带鱼的嘴巴突出，比较大，而刀鱼的嘴巴则比较圆，比较钝。刀鱼刀鱼，学名长颌鲚，又称刀鲚，毛鲚，是一种洄游鱼类。刀鱼平时生活在海里，每年2-3...
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![鲍鱼鸡汤功效作用]( "鲍鱼鸡汤功效作用")
- 核心功效毁坏肿瘤细胞、调整血压、温中益气简介鲍鱼鸡汤是我们大家都非常熟悉的一种滋补食物，在平时我们很多人都爱吃，通过吃这种食物来促进我们健康，效果还是非常不错的，首先鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素；而且鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球...
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![带鱼的功效与作用]( "带鱼的功效与作用")
- 食材简介：带鱼，又称鞭鱼、海刀鱼、牙带鱼等，体型侧扁如带，呈银灰色，背鳍及胸鳍浅灰色，带有很细小的斑点，尾巴呈黑色，带鱼头尖口大，至尾部逐渐变细，身高为头长的2倍，全长1米左右。性凶猛，主要以毛虾、乌贼为食。主要分布于西太平洋和印度洋，在中国的黄海、东海、渤海一直到南海都有分布...
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![秋刀鱼的功效与作用]( "秋刀鱼的功效与作用")
- 食材简介：秋刀鱼，又称竹刀鱼，刀子鱼等，秋刀鱼体型细圆，背部呈深蓝色，腹部呈银白色，吻端与尾柄后部略带黄色。秋刀鱼是日本料理中最具代表性的秋季食材之一，最常见的烹制方式是将整条鱼盐烤，搭配白饭、味噌汤、萝卜泥一同食用。营养功效：秋刀鱼营养价值高，含有丰富的蛋白质以及人体必...
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![鱿鱼的功效与作用]( "鱿鱼的功效与作用")
- 食材简介：鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，整体呈圆锥形，身体颜色苍白，有淡褐色斑，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形。鱿鱼其实并不是鱼，而是生活在海洋中以小型鱼虾等为食的软体动物。营养功效：鱿鱼富含丰富的蛋白质、钙、磷、铁、钾等营养元素，并含有硒、碘、锰、铜等微量元素，因此常吃...
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![洶鱼的功效]( "洶鱼的功效")
- 核心功效补肾健脾、促进骨骼生长洶鱼的简介洶鱼指的就是鮰鱼，体延长，前部粗短，后部侧扁。头略大，后部隆起，不被皮膜所盖；上枕骨棘粗糙，裸露。吻颇尖且突出，锥形。口下位，呈弧形。唇肥厚。上颌突出于下颌。眼小，侧上位，眼缘不游离，被以皮膜。其肉嫩刺少，口感爽滑，非常鲜美。民间有“不食...
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