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关于大白菜选购方法的百科

大白菜选购方法是什么
  • 大白菜选购方法是什么

  • 大白菜原产自我国的北方,后来引种南方,现在全国各地均有种植,已成为老百姓餐桌上最常见的蔬菜品种之一。那么大白菜选购方法是什么呢?1、看个头:大白菜购买时首先是看自己的使用量,用量多的可以买大一点的,用量少的建议买中等偏大一点的,个头过大一次用不完不好存放。使用时注意...
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干黄花菜的选购方法有哪些
  • 干黄花菜的选购方法有哪些

  • 黄花菜又叫金针菜、忘忧草,是一种营养价值比较高的蔬菜,其维生素含量比卷心菜高10倍,深受人们喜爱,那么干黄花菜的选购方法有哪些呢?1、眼观:菜色黄亮,身条长而粗壮,条杆粗细均匀者为佳;菜色深黄,略带微红,身条略短瘦,条拧不够均匀者为中等品;菜色黄带褐,身条瘦短卷缩、长短很不均句、...
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大理石瓷砖选购方法有哪些
  • 大理石瓷砖选购方法有哪些

  • 大理石瓷砖并不是指直接用大理石做成的瓷砖,而是指表面具有大理石纹理的瓷砖。大理石瓷砖的性能接近大理石产品,在如今的市面上大受欢迎。那么大理石瓷砖选购方法有哪些呢?1、看瓷砖的颜色:大理石瓷砖的颜色比较自然细腻,具有天然的质感。如果劣质的瓷砖,加工技术达不到水准,制...
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家用辣白菜怎么制作
  • 家用辣白菜怎么制作

  • 1、大白菜洗净,撒盐腌半天,然后洗去咸味,挤干水分;2、姜、蒜、苹果和梨剁成末儿;3、辣椒面中加入冷开水,把辣椒面、盐、味精调匀;4、再把姜蒜末、苹果末、梨末倒入辣椒面中,调成辣椒糊,从内层开始,把调好的辣椒糊抹在白菜里外;5、抹好后,放入干净的容易中,盖上盖子腌5天后就做好了。辣...
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大白菜如何挑选
  • 大白菜如何挑选

  • 众所周知,冬季的大白菜不仅水分充足,而且口感也更为清甜,在北方不少人在冬季都会准备大量的大白菜来过冬。那么大白菜如何挑选呢?1、看外观:选购大白菜时应尽量注意其外表是否乾爽、手感结实、沉重为佳。也可稍微摺断叶子,听其声音是否清脆,代表叶子含水充足,距离採收时间近,相对...
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蒜蓉蒸大白菜怎么做
  • 蒜蓉蒸大白菜怎么做

  • 步骤1准备食材:大白菜300克,大蒜20克,小葱1根,盐1克,鸡精1克,蚝油3克,生抽3克,食用油适量。步骤2大白菜切成块。步骤3大蒜切末。步骤4葱切葱花。步骤5锅中加入适量清水大火烧开,放入大白菜煮1分钟,捞出沥干水分装盘。步骤6锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入蒜末小火慢炒,炒熟后盛入碗...
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鸡毛菜选购方法是什么
  • 鸡毛菜选购方法是什么

  • 鸡毛菜是小白菜,鸡毛菜是十字花科植物小白菜幼苗的俗称。鸡毛菜中的维生素含量很丰富。那么鸡毛菜选购方法是什么呢?1、新鲜程度:鸡毛菜鲜嫩至极,容易因失水而萎缩,并且失水后再喷水,萎缩的壮龄叶叶片尖端也无法恢复原状。因此在挑选鸡毛菜时,尽量挑选刀口有水珠的,而叶尖萎蔫的...
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白糖的选购方法有哪些
  • 白糖的选购方法有哪些

  • 白糖是一种重要的调味品,能增加菜的甜味及鲜味,是制作菜肴特别是甜菜品种的主要调味原料。那么白糖的选购方法有哪些呢?下面,小编带大家一起来看看吧。1、闻。白砂糖、绵白糖、冰糖、方糖用鼻闻有一种清甜之香,无任何怪异气味。赤砂糖、冰糖则保留了甘蔗糖汁的原汁原味,特别是...
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大白菜梗的做法有哪些
  • 大白菜梗的做法有哪些

  • 随着时间的流逝,冬天也慢慢的向我们靠拢,而在冬天大白菜梗则是一道美味佳肴,不过很多网友尤其缺少做饭经验,因此对于大白菜梗的做法不太了解,那么下面我们来看一下猪肉炒大白菜梗的详细做法吧!1、猪肉洗净,切片;白菜梗洗净切条;葱姜蒜切片;小红辣椒切小段。2、热锅凉油,先倒入肥肉煸...
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如何挑选白菜
  • 如何挑选白菜

  • 百菜不如白菜,可见白菜在蔬菜中的崇高地位。中国人,不论东西南北,很少有不产白菜,不吃白菜的。作为真正意义上的国民菜,那么如何挑选白菜呢?1、看颜色。白菜分结球与不结球,本文指的是结球的品种。结球的大白菜,一般来挑白色的,因为白色的大白菜会甘甜一些,口感甚好。如果是青色的...
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小白菜是白菜吗
  • 小白菜是白菜吗

  • 小白菜和大白菜的区别:1、外观不同:从花瓣形状看:大白菜花瓣倒卵形,长7-8毫米,基部渐窄成爪;小白菜花瓣椭圆形或近圆形,基部具短爪。从外形看:小白菜外形均匀,头尾宽度基本一样,叶基较窄,叶脉细腻,而大白菜的叶子、叶基和叶脉都比较宽大,且大白菜能看到粗壮的根部。2、营养不同:小白菜...
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龙牙白菜与大白菜的区别
  • 龙牙白菜与大白菜的区别

  • 1、含义不同:龙牙白菜又名仙鹤草,槐木、俗称槐树芽、刺老包、鸟不宿;白菜,二年生草本,高40-60厘米,常全株无毛,有时叶下面中脉上有少数刺毛。2、分布不同:龙牙白菜主要分布于长江流域的安徽、四川、云南、贵州,湖南等省;白菜原分布于中国华北,中国各地广泛栽培。白菜比较耐寒,喜好...
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白酒选购方法有哪些
  • 白酒选购方法有哪些

  • 要说起白酒,这个还是比较熟悉的,白酒在中国还是有着相当悠久的历史的,那么白酒选购方法有哪些呢?下面小编带大家一起来看看吧,想要了解的朋友不妨进来看看。1、看酒的包装。正品白酒的包装封面印刷完整,而且包装较为精制。而假冒伪劣的白酒则印刷粗糙,甚至有印刷重影或者错别字...
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江苏产大白菜的地方
  • 江苏产大白菜的地方

  • 江苏淮安市盱眙县盛产大白菜,江苏淮安盱眙县地处淮河流域,这里是江苏省的无公害蔬菜种植基地。大白菜是一种原产于中国的蔬菜,也被称作“结球白菜”、“包心白菜”、“黄芽白”、“胶菜”等。江苏哪里产大白菜江苏淮安市盱眙县盛产白菜,盱眙大白菜就是江苏的特产之一。大白菜...
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蒜蓉蒸大白菜怎么做
  • 蒜蓉蒸大白菜怎么做

  • 步骤1食材:大白菜300克、大蒜20克。辅料:小葱1根、盐1克、鸡精1克、蚝油3克、生抽3克、食用油适量。步骤2大白菜切成块。步骤3大蒜切末。步骤4葱切葱花。步骤5锅中加入适量清水大火烧开,放入大白菜煮1分钟,捞出沥干水分装盘。步骤6锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入蒜末小火慢...
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白菜的选购技巧有哪些
  • 白菜的选购技巧有哪些

  • 买菜时如果不注意挑选的话,很容易就被忽悠,买到坏的或者不新鲜的菜了,此时不仅让人打倒胃口,而且花出去的钱也实在是令人心疼,大呼不划算。所以大家在买菜是需多留个心眼。下面就为大家介绍下白菜的选购技巧有哪些。1、看白菜的颜色。如果发现整个白菜的颜色以青色为主的话,那...
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装修拉手选购方法
  • 装修拉手选购方法

  • 但是由于购买的家具大部分都是自带拉手,不需要自己配置,所以很多朋友都不太关注拉手这个问题。那是拉手使用频率极高,当拉手受损或者定制家具的,就选择自己选购了,因此我们选用了解一些装修拉手选购方法。那么装修拉手选购方法呢?1、看拉手外观:因为拉手是要展示在外的,所以其外...
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菜刀怎样选购
  • 菜刀怎样选购

  • 菜刀是家庭里的主要炊具之一,若是能挑选一把好的菜刀,才能提高切菜的质量,省不少功夫。接下来,小编就为大家介绍下菜刀怎样选购,有需要的可以往下看。1、选刀具的两个面。平整光洁,无锻压凹痕。2、选刀刃厚薄均称。露钢适度,刀刃口直而不扭曲,直视刀口一条黑色线,无“白刃口”。3...
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如何选购榨菜
  • 如何选购榨菜

  • 榨菜营养丰富,不仅质地脆、嫩,具有清香、鲜辣、美味可口的特殊风味,而且能刺激味觉,增进食欲,是制作多种美味食品的佳肴。那么如何选购榨菜呢?1、闻。开坛时,闻有一股咸辣带有扑鼻清香,无生腥气的质量好。2、看。外观菜块,色泽鲜红,表面和裂缝处辣椒粉沾布均匀,菜块本身呈青翠色,菜块...
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大白菜烧芋头怎么做
  • 大白菜烧芋头怎么做

  • 步骤1食材:芋头300克、白菜300克、油5克、盐1勺。步骤2小芋头切小块。步骤3倒入冷水浸泡。步骤4白菜切成段。步骤5炒锅油温烧至6成热,倒入白菜炒至变软。步骤6再倒入芋头煸炒,加入清水没过芋头,加盐1勺、大火烧开。即可出锅装盘。...
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如何选购汉菜
  • 如何选购汉菜

  • 汉菜一般指苋菜,在生活中的汉菜中含有的营养物质成分极为丰富,食用之后可以对人体健康起到很好的保护作用。那么如何选购汉菜呢?1、看叶子:在平时生活中挑选汉菜的时候可以去看汉菜的叶子,因为在平时生活中一些比较新鲜的汉菜叶子都是属于比较小一点薄一点的,所以在平时挑选汉...
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小白菜的做法
  • 小白菜的做法

  • 1、看小白菜的叶片是否完整光泽、直挺有生气,这样的小白菜会比较新鲜;而叶片发软,发蔫的小白菜,就不太新鲜了。2、小白菜叶片比较软薄、容易损伤,捆成捆贩售时,要注意挑选叶片和茎部比较完整的,并注意被捆住的部位是完整、没有破损的。3、如果喜欢清甜脆嫩口感的,要挑选青口小白...
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小白菜栽培方法是什么
  • 小白菜栽培方法是什么

  • “小白菜,地里黄”这句歌词相信大家都不陌生吧。今天土流网小编要和大家说的就是这个小白菜了。小白菜又名青菜,下面我们一起来看看小白菜栽培方法是什么吧。1、选种。春季种植的青菜,应该选择抗冬性强的品种,才不易抽薹。2、育苗。将育苗的土地做成宽两米的畦,一亩地使用腐熟...
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辣白菜好不好吃
  • 辣白菜好不好吃

  • 步骤1准备食材:白菜200克、苹果80克、雪梨80克、辣椒面30克、白糖1茶匙、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、鸡精1茶匙、鱼露1茶匙步骤2白菜洗净切段。步骤3苹果去皮洗净切片。步骤4雪梨去皮洗净切片。步骤5姜切末。步骤6蒜切末。步骤7首先碗中倒入白菜,加入盐腌制30分钟。步骤8然后...
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大白菜炒培根怎么做好吃
  • 大白菜炒培根怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:培根50克、大白菜200克、油适量、盐1茶匙、醋1茶匙、蒜3瓣、白糖1茶匙。步骤2培根切小片。步骤3大白菜洗净切段。步骤4蒜切末。步骤5首先起锅倒油,油温6成热,放入培根,两面煎熟。步骤6然后放入蒜,炒出香味,再放入大白菜翻炒至变软。步骤7接着放入盐、白糖、醋,翻...
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