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龙牙白菜与大白菜的区别

1、含义不同:龙牙白菜又名仙鹤草,槐木、俗称槐树芽、刺老包、鸟不宿;白菜,二年生草本,高40-60厘米,常全株无毛,有时叶下面中脉上有少数刺毛。

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2、分布不同:龙牙白菜主要分布于长江流域的安徽、四川、云南、贵州,湖南等省;白菜原分布于中国华北,中国各地广泛栽培。白菜比较耐寒,喜好冷凉气候,因此适合在冷凉季节生长。

3、营养元素不同:龙牙白菜含22种微量元素,其中人体必需的钙、锰、铁、钛、镍、铜、钴、锗等矿物质的含量较高;大白菜含丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质,能促进肠道蠕动,帮助消化。

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