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关于荔浦芋头做法的百科

荔浦芋头怎么做
  • 荔浦芋头怎么做

  • 荔浦芋头好吃、快捷和方便,特别适合忙碌的上班族,而且没有油烟啊。看似其貌不扬的菜,但实在太好吃了。那么荔浦芋头怎么做呢?1、芋头洗净去皮,切成滚刀片。2、锅烧热倒入适量食用油,烧至6成熟放入芋头,小火炸10分钟捞出,备用。3、锅内保留少量底油,微微加一点水,放入白糖,到白糖完全...
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广西荔浦芋头什么时候上市
  • 广西荔浦芋头什么时候上市

  • 芋头相信很多人都吃过,因为其个头够大,价格也很便宜,营养价值也很高,所以非常受人们的喜爱。芋头中最有名的就要数广西荔浦芋头,那么广西荔浦芋头什么时候上市么?1、每年的秋季都是吃芋头的季节,之前因为荔浦芋头种植的不多,所以供不应求,往往除了本地之外,很少能买到荔浦芋头。2、...
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蒸荔浦芋头的流程是什么
  • 蒸荔浦芋头的流程是什么

  • 桂林荔浦的芋头是非常有名气的,不管是和猪肉一起做成红烧扣肉还是清蒸,荔浦芋头的口感和味道都是很好的。下面一起来看看蒸荔浦芋头的流程是什么。1、荔浦芋头买回来之后,把芋头外表收拾干净,放在水里浸泡半小时,然后清洗干净。2、蒸锅里面不用加水太多,蒸荔浦芋头的时候如果接...
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芋头的做法
  • 芋头的做法

  • 1.排骨洗净,放入盐1勺、鸡精半勺、生抽1勺、蚝油1勺、淀粉1勺,拌匀后腌制20分钟,芋头中放入盐半勺拌匀后腌制10分钟。2.在盘中均匀的铺上芋头,再码上腌好的排骨。3.蒸锅中放入适量水烧开,放入芋头和排骨大火蒸制20分钟,取出后撒上葱花即可。...
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荔浦芋头和普通芋头有哪些区别
  • 荔浦芋头和普通芋头有哪些区别

  • 1、个头区别:荔浦芋头是芋头里面的一个品种,一般来说个头是比较大的,每个芋头的重量可达1000克以上,而普通芋头的个头则比较小,单个芋头的大小一般是200~300克左右。2、颜色区别:荔浦芋头切开之后通常会有特殊的紫色花纹,俗称“槟榔纹”,而普通芋头切开之后一般是白色的,并不会有...
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蒸芋头的做法
  • 蒸芋头的做法

  • 步骤1食材:香芋200克、猪肉末100克、香菇3朵、小葱2根、大蒜2瓣。调味料:食用油3克、盐1克、蚝油1克、生抽1克、鸡精1克、白胡椒粉1克、淀粉30克、料酒2克。步骤2香芋切小丁。步骤3猪肉末加料酒,拌匀,腌制15分钟。步骤4香菇切末。步骤5小葱切葱花。步骤6大蒜切末。步骤7香芋...
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芋头怎么做
  • 芋头怎么做

  • 步骤1食材:芋头200克、猪脚400克、姜3克、八角1个、桂皮3克、干辣椒3个、小葱2根。调味料:食用油5克、冰糖4克、料酒3克、生抽2克、老抽1克、盐1克。步骤2芋头去皮、切块。步骤3小葱切葱花。步骤4猪脚冷水下锅、焯水15分钟、捞出备用。步骤5热锅倒油、下入冰糖、小火炒出糖...
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荔浦芋头有酒味是怎么回事
  • 荔浦芋头有酒味是怎么回事

  • 想把之前买的荔浦芋头蒸了吃了的,结果等拿起来的时候发现者这个芋头里面竟然有酒味,那么荔浦芋头有酒味是怎么回事呢?1、芋头坏了会变软、变黄、还会变黑,带有酒味。2、放入冰箱几天,拿出来观察是否变质,如果没有变质,还是能吃的,变质就应该丢弃。芋头是根茎类淀粉食物,不宜存放在...
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荔浦芋头和普通芋头的区别是什么
  • 荔浦芋头和普通芋头的区别是什么

  • 荔浦芋头产自桂林荔浦,是芋头的一个品种。荔浦芋头吃起来口感软糯,受到很多人的喜爱,那么荔浦芋头和普通芋头的区别是什么呢?1、个头:荔浦芋头是芋头里面的一个品种,一般来说个头是比较大的,每个芋头的重量可达1000克以上,而普通芋头的个头则比较小,单个芋头的大小一般是200-300克...
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荔浦芋头要蒸多久才熟
  • 荔浦芋头要蒸多久才熟

  • 一般买芋头回来之后都是要炖菜吃的,可是听说这个品种的芋头要蒸着吃才能品尝出它的鲜美,那么荔浦芋头要蒸多久才熟呢?1、荔浦芋头要蒸十五到二十分钟才熟2、根据每个人喜欢吃芋头的软硬程度不同,蒸芋头的时间也不尽相同,芋头蒸十五分钟就能熟。但对于老人小孩子来说,适合吃软一...
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芋头焖鸭的做法
  • 芋头焖鸭的做法

  • 步骤1食材:香芋200克、仔鸭块500g、生姜3克、小葱2根。调味料:食用油10克、盐2克、生抽4克、老抽1克、柱候酱1克。步骤2仔鸭块洗净、沥水备用。步骤3香芋洗净、切滚刀块。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6热锅倒油、油温5成热、加入鸭块、翻炒1分钟、加入姜片、炒1分钟...
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槟榔芋头和荔浦芋头有什么不同
  • 槟榔芋头和荔浦芋头有什么不同

  • 槟榔芋头和荔浦芋头没有区别,二者就是同一种芋头。槟榔芋又名荔浦芋、香芋,该品种形似椭圆,外皮粗糙,剖而观之,内呈槟榔纹,故又名“槟榔芋”。它既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料,又是滋补身体的营养佳品。清朝年间列其为大清贡品,因而享有“皇室贡品”之称。槟榔芋头和荔浦芋头...
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芋头糕的做法
  • 芋头糕的做法

  • 芋头去皮切成丝,油烧至七成热,芋丝翻炒出香味关火,碗里面加粘米粉,放盐、糖、鸡精拌匀,加沸水拌成粉桨,把芋丝放粉桨里拌匀,盆里抹上油,将粉浆倒进去,压平,锅里水烧开,大火蒸15-20分钟,出锅放凉,切成方块,锅里放油,把芋头糕下锅煎至两面金黄出锅即可。芋头糕怎么蒸主料芋头300克,粘米粉25...
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荔浦芋头怎么挑粉的
  • 荔浦芋头怎么挑粉的

  • 荔浦芋头吃起来粉粉糯糯的还带有一点点甜味,不管是用来做甜品还是做菜味道都是十分不错的,那么荔浦芋头怎么挑粉的呢?1、荔浦芋体形椭圆,像过去妇女们用来织布的纺缍,重量从数两至一两斤,甚至达五六斤,芋皮粗糙呈棕色,皮上节与节之间的距离比较短,芋肉上的槟榔花纹明显,香味很浓。2...
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干煸芋头怎么做
  • 干煸芋头怎么做

  • 步骤1食材:芋头3个,大蒜3瓣,生姜1块,花生10克,红椒10克。调料:豆瓣酱半汤匙,豆豉1汤匙,盐1茶匙。步骤2芋头去皮,切成小块,放入碗中倒入清水浸泡。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6芋头放入蒸锅蒸熟。步骤7锅中下油,倒入蒸好的芋头,炸至表面酥脆,捞出沥油。步骤8锅底...
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红烧芋头的家常做法
  • 红烧芋头的家常做法

  • 芋头对半切开,干香菇泡开,切小块。小米椒切粒,蒜切粒,小葱切葱花。油温烧至7成热,放豆瓣酱、蒜粒、八角、香叶炒出红油,放芋头、香菇、小米椒翻炒1分钟。加入生抽、冰糖炒匀,再倒入清水煮开。倒入炖锅中炖煮15分钟,大火收汁,放盐、鸡精拌匀后盛出。红烧芋头的家常做法食材:小芋头40...
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荔枝芋头的做法
  • 荔枝芋头的做法

  • 步骤1食材:芋头250克、牛奶250克。调味料:冰糖5克。步骤2芋头去皮,切荔枝花刀。步骤3锅中放入芋头,加水没过芋头,放入冰糖,煮沸后小火焖煮15分钟。步骤4倒入牛奶拌匀,继续焖煮5分钟即可。...
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炮弹芋头怎么做
  • 炮弹芋头怎么做

  • 步骤1食材:芋头400克、肉末100克、小葱1根、大蒜3瓣、姜3克、上海青20克。调味料:食用油5克、生抽3克、蚝油2克、盐1克、白糖1克。步骤2芋头洗净,切块。步骤3小葱切葱花。步骤4蒜切末。步骤5姜切末。步骤6上海青对半切开,放入沸水锅中,煮40秒,捞出备用。步骤7炒锅中油温5成热时...
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荔浦芋头怎么去皮最快
  • 荔浦芋头怎么去皮最快

  • 荔浦芋头产自桂林荔浦,是芋头的一个品种。荔浦芋头吃起来口感软糯,受到很多人的喜爱,那么荔浦芋头怎么去皮最快呢?1、蒸煮去皮:将秃头上的泥土洗净了,随后将它直接放入锅中进行蒸煮,等芋头煮熟了之后,导致手痒的物质就消失了,这个时候可以直接芋头,将它外皮去除了,将芋头当作主食来...
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荔浦芋头去皮后怎么保存
  • 荔浦芋头去皮后怎么保存

  • 荔浦芋头产自桂林荔浦,是芋头的一个品种。荔浦芋头吃起来口感软糯,受到很多人的喜爱,那么荔浦芋头去皮后怎么保存呢?1、冰箱冷藏保存。去了皮的芋头放进冰箱冷藏室,能保存一个星期左右的时间。2、冰箱冷冻保存。想要保存的久一些,可以放进冰箱的冷冻层,可保存一个月到两个月左右...
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芋头蒸排骨的做法
  • 芋头蒸排骨的做法

  • 步骤1准备食材:排骨200克、芋头100克、盐1茶匙、蒜3瓣、生抽1茶匙、味极鲜1茶匙、小米椒5克、生粉10克、小葱1根。步骤2排骨洗净。步骤3芋头去皮切小块。步骤4蒜切末。步骤5小米椒切圈。步骤6首先将排骨、生粉、生抽、蒜末、放入容器中抓拌均匀腌制30分钟。步骤7然后在盘...
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荔浦芋头的做法
  • 荔浦芋头的做法

  • 步骤1准备食材:荔浦芋头300克、白糖100克、油适量、黑芝麻5克。步骤2芋头洗净切滚刀。步骤3首先起锅烧油,油温6成热,下入芋头小火炸5分钟,捞出备用。步骤4然后锅中留油,放入白糖熬制融化,再放入芋头下锅翻炒2分钟。步骤5最后盛入盘中,撒上黑芝麻即可。...
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焦糖芋头怎么做
  • 焦糖芋头怎么做

  • 步骤1食材:荔浦芋头300克、圣女果10克。调味料:冰糖20克、麦芽糖10克。步骤2圣女果对半切开。步骤3荔浦芋头切小方块,蒸锅放水烧沸,放入芋头蒸20分钟,取出。步骤4锅中放入少量清水,放入冰糖,小火加热至融化,慢熬成焦糖色,加入适量滚水,再煮沸,放入麦芽糖拌匀。步骤5放入蒸好的芋头,小...
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芋头的家常做法
  • 芋头的家常做法

  • 1、芋头洗净切块,泡椒切碎,姜切末,蒜切末备用。2、锅中放入适量油,油温烧至7成热,姜蒜末炒香,放入泡椒,豆瓣酱半勺,放入芋头翻炒均匀,倒入适量清水煮15分钟。3、加入盐半勺,鸡精半勺,翻炒均匀即可。...
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广西荔浦芋头怎么做好吃
  • 广西荔浦芋头怎么做好吃

  • 不知道广西荔浦芋头怎么做好吃呢?荔浦芋头蒸肉就很好吃,而且是电饭煲版,简单上手,还不耽误太多的时间。保证零翻车就能做出一道经典美食。这道菜没有复杂的烹饪技法,但是想要做的好吃,关键就在给肉去腥上。1、提前给肉去腥。取1斤瘦肉,把它提前放在清水中浸泡半小时,泡出肉中的血...
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