![醋椒桂鱼怎么做好吃]( "醋椒桂鱼怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：桂鱼200克、香菜1根、大葱1段、油适量、白胡椒粉1茶匙、高汤适量、盐1茶匙、醋1汤匙、姜1块。步骤2桂鱼去鳞去腮洗净。步骤3香菜切段。步骤4大葱一半切丝。步骤5一半切段。步骤6姜切片。步骤7锅中倒水烧开，把鱼在开水中烫一下，刮去表面黑色鱼皮，洗净后，两面斜切...
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![醋椒鱼汤怎么做]( "醋椒鱼汤怎么做")
- 步骤1准备食材：鱼肉300克、姜5克、葱10克、香菜5克、盐1勺、白糖1勺、胡椒粉1勺、白醋1勺、鸡精1勺。步骤2葱切葱花。步骤3姜切片。步骤4香菜切末。步骤5把鱼身依次分成5厘米的段。步骤6热锅倒油，油温升高后倒入鱼，葱片，小火煎一会儿。步骤7然后加水，加姜片，大火炖二十分钟左右...
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![丸子汤的做法]( "丸子汤的做法")
- 步骤1准备食材：猪肉300克、鸡蛋清2个、香菜10克、葱10克、姜末5克、味精1勺、胡椒粉1勺、水淀粉1勺、香油1勺、绍酒1勺、精盐2勺、米醋2勺、鸡汤适量。步骤2肥肉去皮切成条，瘦肉切条。步骤3然后切末，用刀剁成肉馅。步骤4大葱洗净，一半切丝。步骤5一半切末。步骤6姜切末。步骤...
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![醋泡花生米用白醋还是黑醋]( "醋泡花生米用白醋还是黑醋")
- 醋泡花生受到越来越多人的青睐，早晨喝粥时作为小菜来上几颗，又有滋味又保健，那么醋泡花生米用白醋还是黑醋？下面一起来看看。1、醋泡花生米用的是陈醋（黑醋）。2、准备事先炒好一盘花生米、洋葱。3、洋葱剥皮洗净切小块。4、调料汁：碗内放入2勺酱油。5、3勺白糖，4勺醋，5勺水，搅匀。6...
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![香醋是什么醋]( "香醋是什么醋")
- 日常生活中，醋可以说是必不可少的了，不仅可以用于调味，还可以用于除垢杀菌等。醋的种类有很多，那么其中的香醋是什么醋呢？1、香醋是用糯米制作而成。香醋素以“酸而不涩、香而微甜、色浓味解“而著名，香醋是越放越香的。2、用香醋做菜，可以提味增香，去腥解腻，开胃生津。3、从口感...
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![花椒洗衣粉白醋驱蚊的方法]( "花椒洗衣粉白醋驱蚊的方法")
- 花椒洗衣粉白醋能驱蚊。但是效果并不是很有用，因为不太能防止蚊子的叮咬，大家要是想驱蚊的话，可以提前准备一个火盆，然后加入花椒进去烧掉，接着再用烧掉以后的花椒气味就可以把蚊子给驱赶出去。花椒洗衣粉白醋能驱蚊，但是效果并不是很有用，因为不太能防止蚊子的叮咬，但是很多人都...
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![香醋和白醋一样吗]( "香醋和白醋一样吗")
- 香醋和白醋的区别：1、香醋颜色是棕红或者褐色，而白醋颜色是透明、澄清；2、香醋需经过二十几道工序才能完成，而白醋若以含糖质原料酿醋，只需经乙醇发酵和醋酸发酵两个阶段；3、香醋主料为糯米、小麦、大麦和碗豆，白醋主料为水、大米、食用酒精、食用盐。醋作为不可或缺的调料品，在...
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![米醋和白醋有什么区别]( "米醋和白醋有什么区别")
- 米醋和白醋的区别有原材料不同，米醋是以谷子、高粱、糯米、大麦、酒糟、红枣、苹果、葡萄、柿子等粮食和果品为原料，经过发酵酿造而成。白醋主要是用水、大米、食用酒精、食用盐等酿造而成的。白醋色泽透亮、酸味醇正，常作为饮食调料，米醋色泽玫瑰红色而透明，香气纯正，酸味醇和...
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![米醋和白醋的区别]( "米醋和白醋的区别")
- 醋是我们生活中常见的调味品之一，醋的种类也是非常多。除了最常用的食醋之外，还有米醋、白醋等。那么，你知道米醋和白醋有什么区别吗?米醋是以含淀粉类的粮食为主料，经过发酵酿造而成的。它的味道醇厚，香味重，酸度没有这么高。米醋含有丰富的营养物质，既可以食用又可以涂在肌肤...
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![辣椒油里放醋有什么用]( "辣椒油里放醋有什么用")
- 辣椒油里放醋可以起到提香、降低辣味以及减少维生素流失的作用。辣椒油做好之后，往里面淋入几滴食醋，即可大功告成。在辣椒油里加醋会使辣椒油的香味得到更大程度的激发，这样做出的辣椒油更香、美味。辣椒油放醋起什么作用辣椒油是一种调料，其制作方法很讲究。川菜世家通俗的...
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![白醋跟醋精有什么区别]( "白醋跟醋精有什么区别")
- 醋精和白醋都是我们比较常见的醋的种类，它们的区别有：1、制法不同。白醋是以食用酒精为原料，经醋酸发酵而成；醋精一般是由食用冰醋酸与水兑制而成。2、成分不同。白醋除了含有醋酸之外，还含有一些酚类物质；而醋酸除了含有醋酸之外几乎什么都不含。3、酸味不同。白醋酸味不太高，...
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![白醋和醋精有什么区别]( "白醋和醋精有什么区别")
- 1、制法不同。白醋是以食用酒精为原料，经醋酸发酵而成；醋精一般是由食用冰醋酸与水兑制而成；2、成分不同。白醋除了含有醋酸之外，还含有一些酚类物质；而醋酸除了含有醋酸之外几乎什么都不含；3、酸味不同。白醋酸味不太高，且酸味的层次比较丰富；醋精酸度高，但酸味单薄；4、作用不同。...
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![酿造醋是什么醋]( "酿造醋是什么醋")
- 醋我们都知道是什么东西，日常厨房必不可少的一种调味产品，味道略酸，增添食品风味。那么酿造醋是什么醋？下面一起来看看。1、酿造醋是食醋。2、食醋一般分成酿造的和勾兑的，在包装上会有标识，比如你想买酿造的食醋，会看到在瓶标签上标明是酿造食醋类字样的，至于勾兑的也有很多，会标...
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![糯米醋和白醋有什么区别]( "糯米醋和白醋有什么区别")
- 糯米醋和白醋不一样。白醋是烹调的酸味辅料，色泽透亮、酸味醇正。主要原料有水、大米、食用酒精、食用盐等。糯米醋，色泽棕黑、清亮、酸味浓郁，是糯米酿造的。醋是家家户户做菜时都用到的一种调味品，有些人家只用一瓶醋，而有些人家却有三四瓶醋，什么陈醋、白醋、米醋，不要以为这...
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![糖醋排骨用什么醋]( "糖醋排骨用什么醋")
- 糖醋排骨是生活中常见放一种菜肴，味道鲜美，深受人们的喜爱和欢迎。那么究竟糖醋排骨用什么醋呢？1、糖醋排骨用米醋或香醋。2、做糖醋排骨的醋尽量不要选用白醋和陈醋，白醋和陈醋酸度太烈，且味道太重，易影响口感。3、糖醋排骨这道菜的关键在于醋和糖的比例掌握，米醋的清香会给排...
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![保宁醋的产地]( "保宁醋的产地")
- 1、原料不同：保宁醋是以大米为原料精心酿造的，山西陈醋是用高梁、大麦和碗豆制成的红心大曲精心发酵而成的。2、营养成分不同：保宁醋中铜离子的鳌合物成分较多，山西陈醋含有较多的游离氨基酸成分。3、味道不同：保宁醋酸味柔和，甜味较重，山西陈醋具有酸、香、甜、绵、鲜的特点，主...
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![甜椒炒尖椒的做法]( "甜椒炒尖椒的做法")
- 步骤1食材：甜椒1个，尖椒200克，姜1克，蒜2瓣，大葱10克调味料：食用油5克，盐1克，鸡精1克，生抽2克，醋1克，糖1克步骤2甜椒去蒂、去籽，切丝。步骤3尖椒切片。步骤4姜切片。步骤5蒜切片。步骤6大葱切片。步骤7热锅倒油，油温5成热时，下葱、姜、蒜，炒香，倒入尖椒、甜椒，炒1分钟。步骤8调入盐、生抽、...
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![双椒糖醋蒜的做法]( "双椒糖醋蒜的做法")
- 步骤1食材：大头蒜250克，青小米椒40克，红小米椒40克、香醋150克，白糖100克，盐10克。步骤2大头蒜整颗剥去老皮，留一层薄皮即可，放入干净的盆中，加入盐，倒入清水没过大蒜，浸泡2天。步骤3青小米椒剪去杆。步骤4红小米椒剪去杆。步骤5将泡好的大蒜放入密封容器中，加入青小米椒、红小米椒...
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![米醋是白醋吗]( "米醋是白醋吗")
- 米醋就是以谷子、高粱、糯米、大麦、玉米、红薯、酒糟、红枣、苹果、葡萄、柿子等粮食和果品为原料，经过发酵酿造而成的。相信很多家庭都有米醋吧，那么米醋是白醋吗？1、米醋不是白醋，米醋是以大米、高粱或玉米为原料，经过拌曲、入坛发酵而得到的，白醋是由酒精为底料发酵而成，是...
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![米醋和白醋一样吗]( "米醋和白醋一样吗")
- 在日常生活中，“醋”作为不可或缺的调味料，在烹饪中也占有一席之地。醋的种类是非常多的，那么米醋和白醋一样吗？1、米醋和白醋是不一样的。2、米醋和白醋区别如下：原料不同。白米醋：白米醋是以含淀粉类的粮食(高粱、黄米、糯米、籼米等)为主料，谷糠、稻皮等为辅料，经过发酵酿造而...
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![黑醋是什么做成的]( "黑醋是什么做成的")
- 黑醋是除了用糯米外，还加入了胡萝卜和洋葱等蔬果一起熬煮酿造而成的。使用黑醋时间要拿捏好，最好是菜刚要出锅的时候滴上最能保留黑醋的风味。醋是中国各大菜系中传统的调味品，据有文献记载的酿醋历史在三千年以上，一般可以分为固态发酵的黑醋和液态发酵的红醋、白醋两大类。...
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![糖醋藕用陈醋可以吗]( "糖醋藕用陈醋可以吗")
- 糖醋食物，一般都是用醋来调制酸味。醋粉陈醋、米醋和香醋，然而部分朋友就想知道，究竟糖醋藕用陈醋可以吗？1、糖醋藕用陈醋可以的。2、制法：选嫩藕，刮去外皮，切去藕节，洗净后放入沸水锅内烫1分钟捞出，切片装盘，撒上精盐，白糖，青红椒丝，淋入醋、香油拌匀即成。3、此菜糖汁色泽金黄，藕片口...
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![青椒是不是辣椒]( "青椒是不是辣椒")
- 青椒是辣椒。青椒为植物界,双子叶植物纲,菊亚纲,茄科，和红色辣椒统称为辣椒。青椒是一种属于管状花目、茄科、茄族、辣执属、辣椒种的植物,其结出的果实为浆果也被称为大椒、灯笼椒、柿子核等，并且因为带有一点甜味也被称为甜椒、菜椒等。青椒是辛辣食物吗青椒其实也是属于...
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![糖醋排骨用米醋还是陈醋]( "糖醋排骨用米醋还是陈醋")
- 糖醋排骨作为一道大众喜爱的特色传统名菜，做法也是多种多样的，不同地方的做法都是不一样的，在日常生活中，很多人都会尝试在家里做糖醋排骨，那么糖醋排骨用米醋还是陈醋呢？1、糖醋排骨用米醋。2、米醋是用大米酿造而成，除了酸味还有一点甜味，适合拿来做糖醋味的菜肴，比如糖醋排骨、...
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![醋溜土豆丝放白醋还是陈醋]( "醋溜土豆丝放白醋还是陈醋")
- 醋溜土豆丝是一道经典的鲁菜，尤其是在炎热的夏季，来上一份醋溜土豆丝非常的开胃，那么醋溜土豆丝放白醋还是陈醋呢？1、醋溜土豆丝一般建议用白醋，白醋的作用是让土豆丝保持脆脆的口感，不让土豆丝变软。2、而且用白醋做出来的醋溜土豆丝味道也会更加酸爽，刺激味蕾，颜色也非常好看。...
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