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关于猪脚油豆腐的百科

猪脚油豆腐怎么做
  • 猪脚油豆腐怎么做

  • 猪脚油豆腐是一道比较传统的美食,在很久之前已经是流传下来的,不过这道美食对于不经常做饭的网友们却不是很了解做法,那么下面和你们分享猪脚油豆腐的做法的吧,既简单又方便。1、把猪脚放进锅里,加入适量的清水。2、煮到起泡沫,然后用清水冲洗一下,然后再把生姜、辣椒准备好。3...
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猪血炖豆腐做法是什么
  • 猪血炖豆腐做法是什么

  • 步骤1主料:猪血200克、豆腐100克辅料:盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、生抽1茶匙、油适量、酸萝卜20克、小米辣10克步骤2酸萝卜切片。步骤3姜切片。步骤4豆腐切片。步骤5猪血切片。步骤6蒜切片。步骤7小米椒切圈。步骤8起锅倒油,油热加入豆腐煎至金黄,下入猪血和酸萝卜。步骤9然后加...
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卤油豆腐怎么做
  • 卤油豆腐怎么做

  • 步骤1准备食材:豆腐泡400克、大葱10克、姜3克、小葱1根、食用油5克、干辣椒5个、花椒1克、八角4克、桂皮3克、小茴香3克、山奈1粒、香叶1片、生抽5克、老抽1克、盐2克、冰糖5克。步骤2豆腐泡洗净、表面划一刀、以便入味。步骤3大葱切片。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步...
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油豆腐炒豆芽这么做
  • 油豆腐炒豆芽这么做

  • 步骤1准备食材:豆腐泡300克、豆芽150克、蒜2瓣、姜1克、大葱10克、干辣椒2个、食用油5克、盐1克、鸡精1克、生抽2克、蚝油1克。步骤2豆腐泡对半切开。步骤3蒜切末。步骤4姜切末。步骤5大葱切片。步骤6干辣椒剪断。步骤7豆芽用清水涮洗、沥干备用。步骤8热锅倒油、油温5成...
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青椒油豆腐怎么做
  • 青椒油豆腐怎么做

  • 步骤1准备食材:油豆腐300克、青椒150克、蒜2瓣、姜1克、干辣椒2个、食用油7克、盐2克、生抽2克、糖1克。步骤2油豆腐洗净、对半切开。步骤3青椒去蒂去籽、切块。步骤4蒜切末。步骤5姜切末。步骤6干辣椒剪断。步骤7热锅倒油、油温5成热、下姜、蒜、干辣椒、炒香、加入油豆...
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红焖猪脚黄豆怎么做好吃
  • 红焖猪脚黄豆怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:猪脚200克、水发黄豆100克、姜1块、料酒1汤匙、干辣椒5克、老抽1茶匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、大葱1段、小葱1根。步骤2将猪脚洗净备用。步骤3姜切片。步骤4大葱切段。步骤5小葱切葱花。步骤6锅内放入猪脚、料酒、黄豆、干辣椒、姜片和适量清水没...
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红烧油豆腐的做法
  • 红烧油豆腐的做法

  • 步骤1食材:油豆腐300克,五花肉100克,青椒20克,红椒10克,蒜3瓣,姜1克,大葱10克。调味料:食用油7克,盐1克,生抽2克,老抽1克,糖1克,豆瓣酱4克,水淀粉6克。步骤2油豆腐洗净,对半切开。步骤3青椒切块,红椒切块,蒜切粒,姜切片,大葱切片。步骤4五花肉洗净,切薄片。步骤5热锅倒油,油温5成热,下五花肉,煸...
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薏米红豆猪脚怎么做
  • 薏米红豆猪脚怎么做

  • 步骤1食材:猪脚块500克,薏米30克,红豆40克,姜3克、盐2克,鸡精3克,枸杞2克,料酒3克。步骤2薏米用清水浸泡2小时。步骤3红豆用清水浸泡3小时。步骤4姜切片。步骤5锅中倒入清水,放入猪脚块、料酒,一半姜片,大火煮沸后,继续煮15分钟,捞出猪脚块。步骤6砂锅中放入红豆、薏米、猪脚块、剩余...
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黄芪黄豆煲猪脚怎么做好吃
  • 黄芪黄豆煲猪脚怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:猪脚200克、黄豆100克、黄芪10克、姜1块、葱1根、盐1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1汤匙。步骤2猪脚洗净备用。步骤3姜切片。步骤4葱打成结。步骤5锅中烧热水放入猪脚焯水2分钟。步骤6砂锅中加入黄豆、葱、姜片、料酒,猪脚加适量清水大火烧开。步骤7然后加入黄芪,煲...
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油淋豆腐的做法
  • 油淋豆腐的做法

  • 步骤1准备食材:豆腐300g、香菜25g、葱段50g、姜1小块、盐1勺、味精1匙、胡椒粉1匙、酱油适量、色拉油适量。步骤2小葱切段。步骤3香菜切段,装盘备用。步骤4豆腐洗净切厚片,然后切成小块。步骤5将豆腐汆烫,然后捞出滤干水分。步骤6将豆腐摆入盘中,加盐、味精、胡椒粉、酱油、撒...
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红豆炖猪脚的做法
  • 红豆炖猪脚的做法

  • 步骤1主料:猪蹄300克、红豆100克。辅料:姜1块、小葱1根、花椒1克、料酒5克、盐2克、鸡精2克。步骤2红豆提前浸泡24小时。步骤3姜切片。步骤4葱切葱花。步骤5锅中放入适量清水,放入姜片、料酒5克、猪蹄、花椒,煮5分钟,捞出备用。步骤6炖锅中放入姜片、猪蹄、红豆,加入适量清水,转...
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花豆炖猪脚怎么做
  • 花豆炖猪脚怎么做

  • 花豆炖猪脚是一道非常好吃的家常菜,花豆炖猪脚这道菜营养相当丰富,有补血补钙、养颜美容的功效,是一道老少皆宜的家常菜,那么花豆炖猪脚怎么做呢?接下来就让小编给大家介绍一下花豆炖猪脚的做法。1、准备花豆、猪脚和海带。2、花豆充分泡发。3、海带泡发后洗净切条备用。4、猪...
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猪舌头蒸豆腐的做法
  • 猪舌头蒸豆腐的做法

  • 步骤1准备食材:猪舌头200克、豆腐100克、小葱1根、姜1块、生抽1茶匙、白糖5克、白胡椒粉5克、油适量、盐1茶匙。步骤2猪舌头洗净切片备用。步骤3姜切丝。步骤4小葱切葱花。步骤5豆腐切大小片备用。步骤6锅中烧热水放入姜丝、少许油、猪舌头焯水2分钟捞出备用。步骤7再将焯...
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蚝油豆腐丁怎么做
  • 蚝油豆腐丁怎么做

  • 步骤1准备食材:嫩豆腐400克、葱5克、蚝油1勺、老抽1勺、白糖1勺、色拉油适量、清水适量。步骤2嫩豆腐切成丁。步骤3葱切成葱花。步骤4锅中放适量油,加热后将豆腐放入油锅中略煎。步骤5加蚝油、老抽、白糖,轻轻搅拌,煮10秒左右。步骤6倒入清水,没过豆腐。步骤7大火煮开,再转小火...
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红豆炖猪脚做法
  • 红豆炖猪脚做法

  • 步骤1准备食材:猪蹄300克、红豆100克、姜1块、花椒1克、料酒5克、盐2克、鸡精2克、小葱一根。步骤2红豆提前浸泡24小时。步骤3姜切片。步骤4葱切葱花。步骤5锅中放入适量清水,放入猪蹄、花椒、适量姜片、料酒5克,再煮5分钟,捞出备用。步骤6炖锅中放入姜片、猪蹄、红豆,加入适...
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黄豆猪脚汤怎么做
  • 黄豆猪脚汤怎么做

  • 步骤1准备食材:猪脚200克、黄豆100克、盐1茶匙、料酒1茶匙、枸杞5克、小葱1根、姜1块。步骤2猪脚洗净。步骤3黄豆浸泡1小时。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6首先起锅倒水,水开放入猪脚焯水5分钟捞出备用。步骤7然后将猪脚倒入砂锅,加入姜、料酒、黄豆,再加适量清水,焖煮...
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香辣油豆腐怎么做
  • 香辣油豆腐怎么做

  • 步骤1准备食材:油豆腐300克、西芹100克、小米椒5个、蒜2瓣、食用油5克、盐1克、生抽2克、糖1克、水淀粉4克。步骤2油豆腐洗净、对半切开。步骤3西芹去筋、切片。步骤4小米椒切末。步骤5蒜切末。步骤6热锅倒油、油温5成热、下蒜、小米椒炒香、加糖、生抽、炒至糖融化、倒入...
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腐乳花生猪脚的做法
  • 腐乳花生猪脚的做法

  • 步骤1准备食材:猪脚200克、花生100克、盐1茶匙、料酒1汤匙、老抽1茶匙、姜1片、大葱1根、香叶5克、八角5克、桂皮5克、红腐乳2块、红辣椒油1汤匙。步骤2猪脚提前让老板剁成块,洗净备用。步骤3姜切片。步骤4大葱切段。步骤5锅中烧热水放入猪脚焯水2分钟。步骤6花生洗净侵泡...
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青菜油豆腐怎么做
  • 青菜油豆腐怎么做

  • 步骤1食材:油豆腐300克、青菜150克、蒜2瓣、小葱葱白1根、红椒10克、食用油5克、盐1克、生抽2克、糖1克、蚝油2克。步骤2油豆腐洗净、对半切开。步骤3青菜洗净、斜切厚片。步骤4红椒切丁。步骤5蒜切片。步骤6葱白切段。步骤7热锅倒油、油温5成热、下蒜、姜、葱白,炒香、加...
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凉拌酱油豆腐
  • 凉拌酱油豆腐

  • 步骤1食材:嫩豆腐300克,小米辣3个,小葱2根,蒜2瓣,姜2克,香菜2根。调味料:香油2克,酱油3克,辣椒油3克,鸡精1克。步骤2嫩豆腐切片,用沸水浸泡10分钟,捞出装盘。步骤3小米辣切末,蒜切末,姜切末,小葱切葱花,香菜切末。步骤4取小碗,放入酱油、辣椒油、鸡精、蒜、姜、小米辣、少许沸水,拌匀。步骤...
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蜜汁油豆腐怎么做
  • 蜜汁油豆腐怎么做

  • 步骤1准备食材:油豆腐300克、食用油15克、冰糖20克、八角3克、生抽20克、老抽10克、熟芝麻1克。步骤2油豆腐洗净、对半切开。步骤3热锅倒油、油温5成热、下冰糖、八角、生抽、老抽、小火炒至冰糖融化、取出八角。步骤4加入600毫升清水、倒入油豆腐、中小火焖煮15分钟、使...
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焖油豆腐怎么做
  • 焖油豆腐怎么做

  • 步骤1准备食材:油豆腐300克、青椒50克、红椒50克、蒜2瓣、姜1克、食用油10克、豆瓣酱4克、盐1克、生抽2克、蚝油2克。步骤2油豆腐洗净、对半切开。步骤3青椒切块。步骤4红椒切块。步骤5蒜切片。步骤6姜切片。步骤7热锅倒油、油温5成热、下豆瓣酱、炒出红油、加入姜、蒜炒...
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蚝油豆腐怎么做
  • 蚝油豆腐怎么做

  • 步骤1准备食材:油豆腐300克、小葱2根、食用油5克、蚝油5克、生抽4克、水淀粉4克。步骤2油豆腐洗净、对半切开。步骤3小葱切葱花。步骤4热锅倒油、油温5成热、下蚝油、生抽、炒至融化、倒入油豆腐、炒匀、加300毫升清水、焖煮5分钟、淋入水淀粉、收汁即可。...
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葱油豆腐皮怎么做
  • 葱油豆腐皮怎么做

  • 步骤1准备食材:干豆皮50克、小葱30克、蒜2瓣、食用油10克、盐1克、蚝油5克、生抽3克。步骤2干豆皮用温水泡发5分钟、变软后捞出、切丝。步骤3小葱切小段。步骤4蒜切末。步骤5热锅倒油、油温5成热、下葱段、煸干水份、捞出葱段。步骤6倒入蒜、炒香、调盐、蚝油、生抽、炒匀...
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猪肉豆腐做法
  • 猪肉豆腐做法

  • 说起猪肉豆腐这道家常菜应该很多朋友都吃过,因为这道的菜做法是比较容易的,所以很多人都会在家里做的,不过有些朋友比较少做菜又想自己做猪肉豆腐吃,那怎么办呢?那就让小编为介绍一下这道猪肉豆腐做法。1、准备盘子,热水。把猪肉切成大片。把油豆腐切成1cm厚片,放入盘子里。热水...
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